Сальвия: выращивание из семян рассадой, посадка и уход в саду
Сальвия мучнистая в дикой природе встречается в Новой Мексике. Это некапризное растение, отличающееся длительным цветением. В высоту короткоопушенные стебли сальвии достигают от 60 до 90 см. Черешковые, волнистые по краям продолговатые листья могут быть голыми или слегка опушенными по жилкам. На высоких цветоносах формируются мутовки, состоящие из 5-28 темно-синих, а иногда и белых цветков. Ось соцветия и чашечка покрыты густым опушением соответственно темно-синего или светло-серого цвета. Самые известные сорта сальвии мучнистой:
- Виктория – наиболее известный сорт, пышно цветущий темно-синими цветками;
- Аншульд – куст с серебристыми белыми цветками;
- Страта – компактный куст с синими соцветиями.
Сальвия блестящая, или сальвия сверкающая в природе чаще всего встречается в Бразилии. Это многолетнее растение, которое в нашем климате выращивается в однолетней культуре и образует густо облиственные кусты обратнояйцевидной формы. У сальвии сверкающей супротивные цельные яйцевидные листья, темно-зеленые сверху и светло-зеленые снизу. Крупные, неправильной формы ярко-красные, белые, фиолетовые или розовые цветки собраны по 2-6 штук в кисти длиной до 25 см.
Растения этого вида стали широко распространяться в культуре с 1822 года, и сегодня сальвия сверкающая представлена большим количеством сортов. Среди культиваров с красной окраской цветков наиболее популярны Везувий, Огненное пламя, Вспышка, Огненная звезда, Скарлет Пиджми, Сахара, Огненный шар и Сальватор. Среди сортов с розовыми цветками чаще выращиваются Сиззлер Оркид, но самым высоким спросом пользуются двуцветные гибриды Виста Шарлах Биколор и Сальса Биколор. В продаже бывают смеси сортов Парад и Феникс с цветками разной окраски.
Вторая группа сальвий представлена растениями из Средиземноморья. Это многолетники, которые в прохладном климате выращиваются как однолетние растения. По сравнению с представителями первой группы средиземноморские виды менее прихотливы, и их можно на зиму выкапывать и содержать в светлом прохладном месте, а весной опять высаживать в сад. В эту группу включены сальвии зеленая (пестрая), мутовчатая, одуванчиколистная и Юрисича. Однако в садоводстве популярен только один вид.
Сальвия пестрая, или зеленая в природе встречается на территории от Южной Европы до Западной Азии. Высокую декоративную ценность имеет хорминумовая разновидность сальвии пестрой с ярко окрашенными прицветниками. В высоту это растение достигает от 40 до 60 см. У него многочисленные прямые, ветвящиеся стебли, покрытые простыми и железистыми волосками, черешковые продолговатые листья, городчатые по краю и тоже опушенные, и простые соцветия длиной до 30 см, состоящие из розоватых или бледно-лиловых цветков с соответственно ярко-розовыми или сине-фиолетовыми прицветными листьями. Лучшие сорта вида:
- Уайт Свон – кусты высотой до 60 см с кремово-белыми прицветниками, но у некоторых растений верхние листья имеют фиолетовую или розовую окраску;
- Пинк Санди – сальвия высотой до 60 см с розовыми прицветниками;
- Оксфорд Блю – куст высотой до 70 см с фиолетово-синими прицветными листьями.
Иногда все эти сорта продают в миксе под названием Букет.
Третья группа включает в себя виды сальвии, зимующие в открытом грунте. Как правило, это травянистые растения из зон Старого Света с умеренным климатом. К ним относятся сальвии дубравная (лесная), клейкая, луговая, пышная и эфиопская. Для декоративного садоводства интерес представляют только сальвия пышная, имеющая гибридное происхождение, и сальвия лесная.
Сальвия пышная – естественный гибрид сальвии лесной, многолетнее растение, достигающее в высоту 60 см и обильно цветущее колосовидными соцветиями из сине-фиолетовых цветков. Лучшие сорта:
- Сноу Хилл – куст с белыми цветками;
- Ист Фрислэнд – компактное растение с темно-фиолетовыми соцветиями;
- Блю Хилл – сорт с сиренево-синими цветками;
- Блю Куин – засухоустойчивая сальвия с сине-фиолетовыми цветками;
- Роуз Куин – растение с розовыми цветками.
Сальвия дубравная, или лесная растет на сухих лугах и в степях Западной Азии и Средней Европы. Стебли у нее ветвящиеся, прямые, опушенные, высотой от 30 до 60 см. Нижние черешковые листья с острой верхушкой, округлым или сердцевидным основанием и городчатым краем имеют слегка морщинистую фактуру. Верхние листья сидячие и мелкие. Соцветия длиной до 40 см образованы из мутовок, каждая из которых состоит из 2-6 цветков с фиолетово-синим венчиком. Сальвия лесная представлена такими сортами:
- Майнахт – ранний сорт с темными фиолетово-синими цветками;
- Плюмоза – растение с темно-лавандовыми цветками на цветоносах высотой до 40 см;
- Маркус – низкорослый сорт (25 см) с темно-синими цветками;
- Адриэн – сальвия с белыми цветками;
- Карадонна – сорт с почти черным стеблем и темно-фиолетовыми цветками.
Четвертую группу образуют редкие и менее других испытанные в культуре виды сальвии: болотная, лавандовая, лазоревая, мускатная, отклоненная, поникающая, серебристая и скабиозолистная. Пока эти растения встречаются только в садах коллекционеров.
Свойства шалфея лекарственного – вред и польза
Лечебные свойства шалфея
Самый известный вид рода Сальвия – шалфей лекарственный (лат. Salvia officinalis), который известен почти каждому, кто страдал от зубной боли и флюсов. В высоту это растение с продолговатыми листьями и фиолетовыми соцветиями достигает 50 см. В культуре вид с 1597 года. Для декоративного цветоводства выведены такие сорта и садовые формы сальвии лекарственной:
- Пурпурасценс – растение с пурпурно-фиолетовыми листьями;
- Крим де ля Крим – сорт с пестрыми листьями;
- Триколор – растение с бежево-желтыми листьями с фиолетовыми вкраплениями.
Как лекарственное растение шалфей широко применяется в народной медицине. На его целебные свойства указывал еще Гиппократ, рекомендовавший растение к приему для продления молодости и восстановления сил. Соцветия и листья шалфея содержат эфирное масло, в состав которого входят линалоол, ароматические смолы, уксусная и муравьиная кислота, флавоноиды, дубильные вещества и пинен. Корни растения содержат кумарин, а семена – жирное масло. Благодаря своему составу шалфей обладает ярко выраженным антимикробным, общеукрепляющим, противовоспалительным, мягчительным, мочегонным, антисептическим, вяжущим, жаропонижающим и кровоостанавливающим действием, способен уменьшать потоотделение и увеличивать количество желудочного сока, повышая секреторную активность пищеварительных органов.
Целебные свойства шалфея обуславливают применение его препаратов при лечении болезней почек и печени, органов пищеварения, вирусных инфекций, ангины, паротита, гингивита, неврита, полиартрита, радикулита, туберкулеза, пневмонии, пиелонефрита, диабета, головных болей и гинекологических болезней. А при наружном применении шалфей помогает излечивать раны, язвы, фурункулы, ожоги, обморожения и кожные заболевания.
В качестве лекарственного сырья заготавливают листья и верхушки стеблей шалфея, из которых делают отвары, экстракт и эфирное масло.
Шалфей лекарственный – противопоказания
Шалфей – прекрасное средство от многих болезней, однако подходит он не всем. Препараты растения могут вызывать аллергические реакции, поэтому перед их применением необходимо провести кожную пробу. Противопоказан шалфей женщинам в период беременности и грудного вскармливания: он может снизить уровень выработки молока, а иногда употребление препаратов шалфея приводит к судорогам. Нельзя применять шалфей при эпилепсии, сильном кашле и остром воспалении почек.
Кроме того, недопустимо принимать препараты дольше трех месяцев, поскольку это может привести к привыканию и вызвать раздражение слизистых оболочек. В любом случае перед употреблением препаратов шалфея лучше проконсультироваться с врачом.
Шалфей на садовом участке: виды и сорта с фото
Знакомство с шалфеями обычно сводится к аптечному шалфею лекарственному и огненно-красной сальвии на городской клумбе, однако видов, которые приживутся в наших садах, в действительности гораздо больше.
Шалфеи – обширный род, в мире их насчитывают не менее 700, из них примерно 150 видов и сортов широко выращивают в садах. Большинство видов – многолетние растения, но они родом из тропиков или субтропиков, поэтому в умеренном климате выращиваются в качестве однолетней культуры.
Существует и несколько устойчивых многолетников, которые выдержат превратности зоны рискованного земледелия. Традиционно многолетники называют шалфеями, а за видами, культивируемыми как однолетники, закрепилось название сальвия. Однако все эти растения принадлежат к роду Шалфей (Salvia).
В качестве однолетней культуры для умеренного климата подойдут следующие виды шалфея.
Шалфей блестящий (Salvia splendens), или сверкающий
Шалфей блестящий Go Go Purple. Фото автора
Хорошо всем знакомый яркий цветок, без которого не обходятся в городском озеленении. Он великолепен как в парадных партерных цветниках, так и в вазонах. Это южноамериканское многолетнее растение традиционно культивируют как однолетник. Компактные, густо облиственные кусты могут быть высотой от 20 до 80 см, в зависимости от сорта.
Крупные цветки с ярко окрашенными чашечками и венчиками собраны в мутовки и образуют кистевидные соцветия длиной от 15 до 25 см. Окраска цветков варьирует от белой до бордовой, но чаще всего встречаются сорта с огненно-красными цветками (Scarlet Pygmy, Fire-Star, Salvano, Cover Girl, Sahara). В сериях Vista, Salsa, Saluti и других есть сорта с белой, лососевой, розовой, красной, фиолетовой, лавандовой, бордовой и красно-белой двуцветной окраской.
Шалфей ярко-красный (Salvia coccinea)
Шалфей ярко-красный Lady in Red
Травянистый многолетник или полукустарник из Бразилии, в умеренных регионах его выращивают как однолетник, а в мягком климате Западной Европы он может зимовать под легким укрытием, цветет до начала зимы. Куст высотой 30-60 см с овальными, опушенными снизу листьями. Цветки с пурпурной чашечкой и алым двугубым венчиком собраны в рыхлые соцветия.
Этот вид уступает по пышности цветения шалфею блестящему, поэтому у нас встречается редко, а за рубежом популярен, используется в миксбордерах и цветниках в сельском стиле. Популярные сорта: Lady in Red – с красными и Coral Nymph – с кораллово-розовыми цветками.
Шалфей мучнистый (Salvia farinacea)
Прямостоячее многолетнее растение родом из Центральной Америки высотой от 45 до 90 см. Этот вид отличается блестящими, темно-зелеными, узкими листьями и белесыми чашелистиками, покрытыми густым опушением. Темно-синие цветки собраны в мутовки. Теплолюбивое растение выдерживает зимой до –7-12°С, в умеренной зоне его выращивают только как однолетник, он подходит для контейнерной культуры, стоит в срезке, соцветия можно использовать для сухих букетов.
Популярные сорта: Victoria Blue – с фиолетово-синими цветками и темными чашелистиками, Reference с мучнисто-белыми чашечками и фиолетовыми лепестками, Fairy Queen – с сапфирово-синими цветками, украшенными небольшими белыми пятнами, Evolution – с темно-фиолетовыми цветками.
Шалфей отклоненный (Salvia patens)
Мексиканский вид высотой 60-70 см с прямостоячими основными и отклоненными боковыми побегами. Листья крупные, длиной до 20 см, копьевидные или овально-треугольные с городчатым краем. Цветки длиной 5 см расположены супротивно и образуют мутовчатое соцветие. Чашечка цветка темно-зеленая, венчик ярко-голубой. Благодаря насыщенной окраске цветков этот оригинальный вид известен как генциановый (горечавковый) шалфей.
В регионах с теплым климатом этот вид выращивают как многолетник, он переносит морозы до –12°С, в наших краях можно разводить как однолетник. Популярные сорта – Blue Angel c крупными цветками ультрамариновой синей окраски, Cambridge Blue с голубыми цветками.
Шалфей зеленый (Salvia viridis, или S. horminum)
Однолетник, в природе встречающийся в Средиземноморье и Западной Азии. Куст высотой около 50 см с продолговато-яйцевидными листьями и мелкими сине-фиолетовыми цветками, собранными в мутовки. Особую привлекательность растению придают крупные верхние прицветные листья, окрашенные в яркие цвета. Например в серии Marble Arch имеются сорта с белой, розовой, фиолетовой окраской прицветников. Неприхотливое и устойчивое растение выдерживает любую погоду и продолжительно цветет в течение лета.
Несколько устойчивых видов шалфея можно выращивать в садах умеренной зоны в многолетней культуре, они подойдут для смешанных посадок, многолетних бордюров, садов в деревенском стиле.
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)
Шалфей лекарственный Purpurascens. Фото автора
Полукустарник из Средиземноморья и Малой Азии высотой до 50 см с продолговатыми, морщинистыми, опушенными, голубовато-зелеными листьями и фиолетовыми цветками. В средней полосе часто выращивают как однолетник и заготавливают целебные листья. В южных регионах и в защищенном месте с укрытием в садах умеренной зоны может зимовать.
Интересны декоративные пестролистные сорта – Purpurascens с пурпурно-фиолетовыми листьями, Tricolor имеет кремовое окаймление и пурпурные мазки, Aurea с желтоватым окаймлением листьев и другие.
Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)
Шалфей дубравный Amethyst. Фото автора
Многолетник высотой до 1 м, который встречается степных районах от Средней Европы до Центральной Азии. Овальные или ланцетные листья длиной около 10 см расположены супротивно. Темно-фиолетовые цветки собраны в 20-25 мутовок, которые располагаются на расстоянии 1-1,5 см друг от друга на цветоносе. Этот вид успешно зимует в средней полосе, но в бесснежные зимы может пострадать от морозов. Выдерживает полутень.
Наиболее любимый садоводами сорт – Amethyst с пурпурными стеблями и лавандово-розовыми цветками, также популярны Caradonna с темно-пурпурными стеблями и темно-фиолетовыми цветками, East Friesland с фиолетово-синими цветками и другие.
Шалфей луговой (Salvia pratensis)
Многолетний европейский вид высотой 30-60 см с удлиненными, морщинистыми, сердцевидными листьями и крупными фиолетово-синими цветками, собранными в редкие соцветия длиной до 45 см. Вид считается малолетним, то есть каждые 2-3 года растения нужно возобновлять.
Европейские сорта (Pink Delight с розовыми цветками, Indigo с темно-синими цветками на темном цветоносе, Swan Lake с белыми цветками и другие) обычно менее зимостойки, чем основной вид, который выдерживает морозы до –28°С.
Шалфей лесной (Salvia×sylvestris)
Шалфей лесной Rose Queen
Гибрид шалфея дубравного и лугового сходен по внешнему виду с шалфеем дубравным. Кусты высотой от 45 до 150 см с разнообразной окраской цветков (фиолетовый Blue Queen, розовый Rose Queen, Tanzerin с густо-фиолетовыми цветками и розовато-пурпурными чашелистиками и другие).
Шалфей пышный (Salvia×superba)
Шалфей пышный Blue Hill
Природный гибрид шалфея дубравного и стеблеобъемлющего с редкими, но крупными цветками, которые собраны в высокие колосовидные соцветия. Теплолюбивое растение, в умеренной зоне нашей страны его желательно укрывать на зиму. Имеются сорта с синей и белой окраской цветков (Blue Hill, White Hill).
Довольно часто сорта шалфея лесного и пышного можно встретить под названием «шалфей дубравный».
Шалфей мутовчатый (Salvia verticillata)
Шалфей мутовчатый Purple Rain
Распространенный в природе от Европы до Западной Сибири многолетний вид. Растение высотой 30-80 см с простыми стеблями, сердцевидными листьями и сине-фиолетовыми цветками, собранными в плотные мутовчатые соцветия.
Имеются сорта Purple Rain с пурпурными стеблями и красновато-фиолетовыми цветками, White Rain с белыми цветками, Hannays Blue с пурпурными чашелистиками и яркими синими лепестками и другие.
Экзотические виды шалфея нечасто встретишь в наших садах и даже в коллекциях продвинутых любителей, но и они могут найти свое место в цветниках.
Шалфей мелколистный (Salvia microphylla)
Шалфей мелколистный Hot Lips
Мексиканский вечнозеленый полукустарник высотой 60-100 см с овальными зелеными листьями и ярко-красными цветками, собранными в кисти на верхушках побегов. Этот вид иногда называют черносмородиновым шалфеем, что связано с необычным ароматом листьев, который напоминает черную смородину или мяту.
Теплолюбивое растение, минимальная допустимая температура для него –5°С, поэтому в открытом грунте его можно выращивать лишь в южных регионах, а в средней полосе держать в контейнерах, отправляя на зимовку в светлое, непромерзающее помещение.
Зацветает уже в первый год, но полного развития куст достигает на второй год жизни. Популярные сорта – Red Velvet с насыщенными красными цветками, Pink Beauty с розовыми цветками, Hot Lips с двуцветными, красно-белыми цветками.
Шалфей гуарани (Salvia guaranitica), или синий анисовый шалфей
Шалфей гуарани Black and Blue
Полукустарник высотой от 60 до 150 см родом из Бразилии и Аргентины. Листья морщинистые яйцевидные, которые при растирании дают тонкий аромат аниса. Цветки кобальтово-синие с темными чашечками. Растение теплолюбивое, в многолетней культуре его допустимо выращивать только в самых южных регионах.
В зонах морозостойкости 6 и 7 (с минимальной температурой –18°С) шалфей гуарани может пережить мягкие зимы при посадке в защищенном месте с зимним мульчированием. Однако северянам перспективнее разводить его в однолетней культуре. Популярный сорт Black and Blue с темной окраской чашелистиков и густо-синими цветками.
Шалфей густоцветковый (Salvia confertiflora), или красный бархатный шалфей
Растение родом из Бразилии, где он сохраняет листья в течение всего сезона, а в более прохладном климате становится листопадным или полувечнозеленым.
Прямостоячий куст высотой около 1 м с крупными, яйцевидными, густо опушенными, морщинистыми листьями. Ярко-красные или оранжево-красные цветки собраны в верхушечные соцветия длиной до 60 см. Растение совершенно не выдерживает морозов (не ниже –1°С), зимой его можно держать в прохладной теплице или в зимнем саду.
Шалфей бесцветный (Salvia discolor), или перуанский черный шалфей
Редкий вид родом из Перу. Прямостоячий многолетник высотой 45 см с парными, яйцевидными, зелеными сверху и серебристыми снизу листьями. Темно-синие или пурпурно-черные цветки контрастируют с белыми или фисташково-зелеными, опушенными чашечками.
Этот вид выдерживает зимние морозы до –12°С на хорошо дренированной почве без застоя воды. Его можно выращивать в южных регионах страны, использовать для контейнерной посадки, в садах в средиземноморском стиле и в садах природного типа.
Шалфей Бьюкенена (Salvia buchananii)
Относительно новое растение, недавно было обнаружено в диком виде в лесах Мексики, причем с середины XX века его уже культивировали в качестве садового цветка. Высота куста 30-60 см, листья блестящие, зеленые. Цветки длиной 4-5 см с бархатистыми лепестками обладают насыщенным пурпурным или мажентовым цветом, они собраны в кисти. Теплолюбивый вид, может расти в южных регионах, но совершенно не выносит морозов и избыточной влаги зимой.
Шалфеи – необыкновенно привлекательные растения, они долго и обильно цветут, при групповой посадке создают великолепные яркие массивы. Большинство видов нуждаются в ярком солнце, но некоторые выдерживают полутень, а тропические виды в жарком климате предпочитают полуденную тень.
Растения засухоустойчивы, растут на хорошо дренированных почвах без застоя воды. Для их выращивания желательны умеренно плодородные, суглинистые, нейтральные или богатые известью грунты. При посадке можно заправить почву перегноем, после окончания цветения замульчировать посадки компостом, в дополнительных подкормках они не нуждаются. Некоторые виды хуже цветут на богатых почвах.
Шалфей дубравный в композиции. Фото автора
В однолетней культуре семена шалфея высевают на рассаду конце февраля – начале марта, сеянцы пикируют. Теплолюбивые виды высаживают на постоянное место после того как минует угроза заморозков, в средней полосе – в начале июня. Многолетние виды размножают семенами, черенками, делением куста.
Шалфеи устойчивы к большинству вредителей и болезней, но иногда могут поражаться мучнистой росой, ржавчиной, пятнистостями, а также страдают от тли, паутинного клеща, белокрылки.
Растения с душистыми цветками привлекают множество насекомых-опылителей, шалфеи считаются ценными медоносами, их также высаживают в «сады бабочек». Отличными компаньонами для шалфеев будут синеголовник, тысячелистник с желтой и розовой окраской, астранция, кентрантус. Они хороши как с благородными розами, так и с многолетниками в деревенских цветниках.
Посадите в своем саду яркие однолетние или многолетние шалфеи, они наполнят сад насыщенными красками и южными ароматами.