Сорта баклажанов сибирской селекции с фото и описанием

Урожайные сорта баклажанов сибирской селекции с фото

Баклажан – это любимый овощ многих огородников. Из него получаются вкусные блюда, и он содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Плоды культуры отлично подходят для консервации. Однако все хорошо знают, что баклажан – теплолюбивое и привередливое растение, которое не так просто вырастить в регионах Сибири, где чаще синие покупают в магазине. Благодаря усиленной работе селекционеров, выведены сорта баклажанов сибирской селекции с фото и описанием которых можно ознакомиться ниже.

На фото баклажанов сорта Скороспелый

Лучшие сорта баклажанов сибирской селекции с фото и описанием

Выбирая сорт баклажанов, нужно в первую очередь обращать внимание на следующие аспекты, а именно:

  1. Срок вегетации.
  2. Урожайность.
  3. Устойчивость к болезням.

В северных широтах стоит сажать в открытый грунт раннеспелые и среднеспелые сорта, так как овощи с позднеспелых культур можно собирать не раньше, чем через 4 месяца после посадки. Если планируется выращивание синих в условиях теплицы, то здесь выбор весьма велик.

На фото сорт баклажанов Эпик

Скороспелый баклажан – один из самых известных и весьма популярных сортов, дающий плоды через 148 дней после посадки, плодоносит до наступления заморозков. Идеально подходит для выращивания в условиях открытого грунта и в тепличных условиях. Плоды имеют грушевидную форму, вес их около 200 гр. Горечь отсутствует, мякоть плотная, светло-зеленого цвета. Растение низкорослое, неприхотливое, но любит регулярный полив и подкормку органическими удобрениями.

Эпик – раннеспелый гибрид, дающий первые плоды через 2 месяца. Подходит для выращивания в открытом грунте и теплице. Устойчивость к различным болезням растений, высочайшая урожайность (с одного куста можно собрать около 8 кг овощей, средний вес одного – 350 гр). Опытные растениеводы не рекомендуют пикировать рассаду, с подробным его описанием и фото есть возможность ознакомиться на упаковке семян.

На фото сорт баклажанов Бибо F1

Бибо F1 – невысокое карликовое растение, устойчивое к болезням и довольно урожайное. Овальные, матовые синие серо-белого цвета могут достигать веса в 400 грамм, а с одного куста дачники собирают около 7 кг. Плодоносит за 3 месяца, устойчив к болезням и перепадам температур.

Алмаз – карликовый, среднеспелый сорт, дающий урожай через 120-140 дней. Рекомендуется высаживать в теплице, так как он плохо переносит колебание температур и быстро погибает при небольших заморозках. Культура требовательна к регулярному поливу. В теплице побеги не разрастаются и при правильном уходе урожай превысит 6 кг с одного куста. Фиолетовые и цилиндрические баклажаны могут достигать в длину 20 см.

На фото сорт баклажанов Черный красавец

Черный красавец – быстрорастущий, среднеспелый, универсальный вид баклажан, отлично подходит для выращивания под пленочным укрытием, в открытом грунте, теплице. С одного куста огородник соберет не менее 5 кг плодов грушевидной формы, массой каждого в 200 гр. Заслужил популярность и тем, что овощи отлично переносят транспортировки на длительное расстояние. Мякоть синих плотная, без горечи, очень вкусная.

Читайте также:  Болезни баклажанов в открытом грунте и борьба с ними

Видео о сортах баклажанов сибирской селекции:

Лучшие скороспелые сорта баклажанов для Сибири

Баклажаны — теплолюбивое растение, ассоциирующееся с южным солнцем, жарой и почвой с повышенной плодородностью. Но, не смотря на это, огородники Сибири собирают на своих участках хорошие урожаи уже много лет. Стоит отметить, что период вегетации у этой культуры достаточно продолжительный и составляет 120-180 дней, поэтому для выращивания в средней полосе России, овощеводы выбирают ранние и ультраранние гибриды, способные вызреть за короткий период сибирского лета.

Обзор скороспелых сортов

Сорта, которые можно выращивать в суровом климате.

Король севера F1

Раннеспелый гибрид с очень высокой урожайностью, которая не уступает сортам для южных регионов. Дает 15 кг плодов с одного квадрата площади. Высадку производят по схеме 60х40. Урожай начинают собирать через 95 дней с момента появления всходов. Плоды крупные, достигают 30 см в длину. При хорошей агротехнике можно получить урожай с баклажанами до 40 см стоит отметить, что куст растет всего 35-40 см в высоту, поэтому для сохранения урожая почву под кустами советуют мульчировать.

Сорт может плодоносить до самых заморозков и с одного растения можно собрать 8-10 вкусных баклажанов. Мякоть у этого сорта белая и в ней отсутствует горечь, так что перед приготовлением любимых блюд, вымачивать плод не нужно.

Алмаз

Сорт проверенный годами, так как включен в реестр для выращивания в северных регионах более 30 лет назад. Выращивают Алмаз в условиях закрытого грунта, но некоторые опытные огородники с успехом выращивают эту культуру на земле, высаживая на солнечных местах и защищая насаждения от сквозняков

  • Куст 55 см, с повышенной кустистостью, что помогает добиться от растения высокого урожая.
  • Сорт среднеурожайный, плоды появляются на 110 день.
  • Сами баклажаны имеют массу всего 150 грамм, при длине не более 18 см.
  • Спелый плод имеет темно-фиолетовую кожуру.
  • С одного квадрата можно собрать до 7 кг плодов.

Большой увалень F1

Название гибрида говорит само за себя, так как есть рекорд у этого растения по массе плодов — от 700 грамм до 1500 г. Сорт был специально районирован для Сибири, поэтому великолепно растет в открытом грунте. Для получения хорошего урожая в марте нужно произвести посев семян на рассаду, и как только закончатся заморозки, примерно в начале июня, высаживают в грунт.

Читайте также:  Когда собирать баклажаны в открытом грунте?

Высота куста может достигать до 80 см. плоды начинают созревать вначале июля. Для того, чтобы вырастить крупные плоды в конце июля на кустах оставляют всего 6 плодов, остальные завязи удаляют. С одного куста можно получить 7 кг сорт универсальной, но есть один нюанс — не все плоды входят в емкость для консервации.

Король рынка F1

Еще один гибрид, который выращивается в условиях сурового сибирского климата. На рассаду высевают в конце февраля. Затем при наступлении устойчиво теплой погоды начинают пересадку в открытый грунт, на защищенном от ветра участке. Куст высотой 1,5 метра, требует подвязки.

Сорт высокоурожайный, среднеспелый, урожай собирают на 150 день после появления рассады. Плоды 20 см отлично подходят для консервации.

Щелкунчик F1

Выращивают гибрид рассадой и в возрасте 70 дней пересаживают в открытый грунт. Кусты высокие, требующие подвязки, с одного растения можно получить до 5 кг плодов. Отличительной особенностью этого сорта является регулярное плодообразование, поэтому собирать плоды нужно по мере их созревания, чтобы наливались следующие. Вес одного плода может достигать 600 г, при длине в 14 см.

Сибирский скороспелый 148

Баклажан Сибирский скороспелый 148 — достаточно давно секционированный сорт для открытого грунта. Созревать Сибирский скороспелый баклажан начинает на 100 день, при этом даже в условиях Сибири отдает дружный урожай. С одного квадрата можно получить 5 кг плодов, при условии рассадного метода выращивания.

Кустики небольшие от 20 до 50 см плоды небольшие пять сантиметров длиной и массой до 200 г. Понять, когда нужно собирать урожай можно по окрасу, как только плоды стали черно-фиолетовыми, можно приступить к срезке плодов.

Карликовый ранний 921

Сорт очень ранний, требующий формирования куста и подвязки. С одного растения можно получить до 2-3 кг плодов, весом 300 г. У сорта великолепные вкусовые качества без горечи, универсального назначения.

Белая ночь

Скороспелый сорт с компактным кустиком, который достигает 60 см высотой. Подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Сорт отличается устойчивостью к заболеваниям, начинает отдавать урожай на 105 день, после появления всходов. Масса плодов достигает 200 грамм, при длине 25 см. с одного квадратного метра можно получить до 7 кг плодов без природной горечи.

Бибо F1

Скороспелый гибрид Бибо, который стойко переносит неблагоприятные погодные условия Сибири даже в открытом грунте. Кустики небольшие, полураскидистые. Ультраскороспелый, плоды начинают созревать на 90 день. Масса одного баклажана достигает 300 гр, а с квадрата можно получить 6 кг универсальных плодов.

Читайте также:  Зеленые сорта баклажан с описанием и фото

Буржуй

Раннеспелое, высокорослое растение, которое великолепно себя чувствует в открытом грунте в условиях Сибири. Диаметр одного плода составляет 10 см, который больше похож на фиолетовый помидор. Срок созревания 105 дней, а масса этого кругляшка 500 грамм, на 1 квадрате площади созревает до 6 кг плодов. Стоит отметить, что этот сорт отличается длительным плодоношением, поэтому плоды следует собирать регулярно.

Особенности выращивания и ухода

Качество плодов и урожайность баклажанов, при выращивании в Сибири зависит от правильной агротехники. Первым делом нужно запомнить, что это растение выращивают только рассадным способом. А для получения саженцев хорошего качества нужно следующее:

  • посевной материал высокого качества;
  • почва, которая должна быть тщательно подготовлена;
  • отдельные, достаточно большие емкости для посева семян;
  • обязательно дополнительное освещение;
  • соблюдение температурного режима.

В зависимости от сорта посев на рассаду начинается в конце февраля. Рассада должна расти при высокой температуре + 27 градусов, так что днем она должна находится под лампами, которые не только светят, но и греют, а на ночь их устанавливают под батарею, или рядом с обогревателем. Рассада баклажана должна находиться под светом не менее 10 часов в сутки. Подкормку проводят два раза — как только проклюнуться расточки и на 20 день роста.

Баклажаны очень хорошо чувствуют себя в открытом грунте, так как нет повышенной влажности, которую растение не любит и открытые грядки хорошо вентилируются.

Важно высадить баклажаны на защищенное от ветра и сквозняков место, желательно, чтобы вокруг участка росли высокие кусты. Можно использовать укрытие пленкой на дугах. На высоте 30 см куст прищипывают. Если оставить на кусте много завязей, то они могут не успеть набрать хороший вес, но это в зависимости от сорта.

Правильная агротехника подразумевает профилактику от болезней и удаления вредителей. Баклажан любит рыхлую плодородную почву, так что после каждого полива ее нужно рыхлить и мульчировать сухой соломой или опилками.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где опытны садовод расскажет вам, как она вырастила баклажаны в Сибири в открытом грунте.

Если вы живете в Сибири и являетесь новичком-огородником, который не решается выращивать баклажаны в открытом грунте, боясь не получить урожай. Откиньте все сомнения, и начинайте выращивать этот великолепный овощ, главное правильно подобрать сорт и обеспечить растению надлежащий уход.

Оставьте комментарий