Как высаживать чеснок на грядку?

Хотите знать, как вырастить крупный чеснок на своем огороде — следуйте полезным советам от опытных дачников

Вопрос, как вырастить чеснок крупными головками, интересует всех дачников. Целебные свойства этой чудесной овощной культуры широко известны. Она вкусна и питательна, незаменима в борьбе с огородными вредителями, устойчива к неблагоприятным внешним условиям. Поэтому трудно представить дачный или огородный участок без чеснока. И большинство его почитателей надеется уложить в зимние закрома крупные чесночные головки.

Наша статья откроет вам секреты выращивания крупного чеснока от бывалых огородников.

Выбираем сорт: яровой или озимый

Каждый из них имеет как преимущества, так и недостатки. Выбор огородника обусловлен пониманием этих особенностей.

Озимые сорта:

  • прекрасно зимуют под снегом при низких температурах (до -40° на поверхности);
  • устойчивы к болезням;
  • обладают насыщенным, острым вкусом;
  • отличаются высокой урожайностью;
  • приносят крупные луковицы с аккуратными ровными зубками;
  • сбор урожая в конце июля – начале августа;
  • срок хранения – до 4 месяцев.

Яровые сорта:

  • на этапе посадки требуют предварительного проращивания;
  • урожайность невысокая в сравнении с озимыми;
  • крупные головки получают только от специальных сортов (например, Гулливер);
  • зубки разного размера;
  • достигает созревания к концу августа;
  • длительность хранения – до двух лет.

Как вырастить крупный озимый чеснок

Заботы о благополучии зимнего чеснока начинаются глубокой осенью и длятся до конца летнего сезона будущего года.

Выбор и подготовка участка

Чеснок любит солнце, поэтому участок выбираем открытый. Благоприятна для развития растения почва, на которой ранее произрастали овощи (кроме лука, картофеля, баклажанов и чеснока), бобовые. Если при сборе урожая на этом участке уже наблюдались признаки неблагополучия (больные растения, например), заблаговременный посев горчицы или календулы оздоровит землю.

Перекапывать землю под озимые начинают в начале сентября за две недели до предполагаемой посадки. Чеснок нуждается в рыхлой почве с нейтральной кислотностью. Если она глинистая или песчаная, добавляют торф. Кислую почву обрабатывают раствором золы (стакан на ведро воды) или известью (250 г на м²).

Следующий шаг – внесение удобрений. Опытные дачники не используют свежую органику, которая становится источником заражения растений грибком. Перегной из прошлогодних скошенных овса, гречихи, клевера, люцерны (ведро на м²) считается идеальной подкормкой для зимующих в земле молодых луковиц. Из минеральных удобрений – суперфосфат (30 г / м²) и калийная соль (20 г / м²).

Подготовка к посеву

Посевная страда начинается с обработки посадочного материала. Дезинфицируют, помещая зубки на 45 мин в 1% раствор марганцовки (10 г на 10 л воды) или 15 минутным погружением в раствор медного купороса (1 г на 10 л воды). Все жидкости комнатной температуры. Процедуру завершают обильным промыванием проточной водой.

Важно! Защиту от инфекционных и грибковых заболеваний обеспечивает растению только тщательная дезинфекция посадочного материала.

Особенности посадки чеснока

В случае с озимыми культурами вопрос своевременной высадки в грунт стоит во главе всего процесса. Ошибка чревата потерей до 30% урожая.

Выбор сроков

Традиционно посадку производят в сентябре–октябре. Слишком рано посаженный чеснок при затяжной теплой погоде даст ростки и погибнет от первых же морозов. В выигрыше окажется огородник, из года в год отслеживающий закономерности сезонных изменений погоды в своем регионе.

Зная примерные сроки наступления устойчивого похолодания, рассчитывают самый благоприятный момент для посадки – за три недели до ожидаемых заморозков. Именно столько времени требуется растению для укрепления корневой системы – главного условия его благополучия в зимнюю стужу.

Правила посадки

Действия направлены на создание растению максимально комфортных условий зимовки:

  • грядки готовят высокие (до 8 см) с бороздками на расстоянии 25 см друг от друга;
  • для посева выбирают крупные зубки;
  • помещают их вертикально в бороздки через каждые 10-12 см на глубину не менее 15 см, присыпая землей;
  • сухую почву после посадки поливают;
  • грунт укрывают сверху соломой, листьями, перепревшими опилками (они будут защищать посев от холода, пока не ляжет снег).

Важно! Во избежание вымерзания необходимо хорошо заглубить и надежно утеплить посеянный чеснок.

Посадка чеснока крупными головками

Огородники все активнее используют этот уникальный способ посева целыми головками. «Ленивая», или кустовая, посадка имеет ряд неоспоримых преимуществ перед традиционным посевом отдельными зубчиками:

  • экономит время огородника;
  • выгодна в условиях дефицита места на дачном участке;
  • удобна для точечной посадки, например, среди других культур или вокруг плодовых деревьев.

Порядок предпосевной подготовки тот же. Головки тщательно отбирают и дезинфицируют в солевом растворе (2 ст. л. на 2 л воды). Непосредственно перед высадкой в грунт аккуратно счищают верхнюю кожицу и срезают торчащие снизу корешки. Погружают в подготовленную лунку и присыпают землей.

Растет такой чеснок кустиком, под которым зреет сразу несколько молодых головок. Есть мнение, что эти головки преимущественно мелкие. Однако практика этого мнения не подтверждает. Дачные экспериментаторы уверенно демонстрируют крупный чеснок, выращенный столь необычным способом.

Технология выращивания

Уход за ростками предполагает создание разумной системы полива, внесения удобрений в почву и борьбы с вредителями.

Правильный полив и подкормки

Как только земля подсохнет от весенних паводков, начинается поливная компания. Главный критерий, определяющий частоту поливов, – состояние грунта. Он не должен быть сухим. Отсюда примерная периодичность: 2-3 раза в неделю в засушливый период. Поливать лучше прогретой на солнце водой. Последующая прополка решает сразу две задачи: избавляет грядку от сорняков и обеспечивает доступ кислорода к корням.

Важно! За месяц до уборки урожая полив прекращают.

Регулярное увлажнение и подкормки особенно актуальны в период активного роста растения. Вносить удобрения под озимые начинают ранней весной, как только сойдет талый снег. Ежемесячная обработка раствором мочевины (200 г /10 л воды) обеспечит растение необходимыми питательными веществами на весь период созревания. Бедные почвы два раза в месяц обогащают сульфатом калия или аммиачной селитрой (50 г / м²).

Важно! Удобрение лучше усваивается, если совмещать подкормку с поливом.

Маленькие секреты опытного огородника

Некоторые советы:

  1. Чеснок плохо переносит как засуху, так и переувлажнение. Начинающему дачнику сложно найти золотую середину. Решение проблемы в мульчировании грядок. Опилки, солома, стружка, керамзит, постеленные у основания растений, защитят почву от излишнего высыхания и обеспечат комфортный уровень влажности. А вас избавят от необходимости часто поливать и рыхлить землю.
  2. Увеличению размеров чесночных головок способствует регулярное укорачивание отрастающих стрелок до 5 см от поверхности. Будьте бдительны, и осенью соберете урожай крупного чеснока.
Читайте также:  В какой день лучше сажать чеснок в октябре?

Болезни и вредители

Появление серого мучнистого налета на стебле и листьях свидетельствует о поражении грибковым заболеванием. Белая, шейковая, бактериальная гниль, ложная мучнистая роса внедряются в ткани растения и разрушают их. Эффективны против этих заболеваний только профилактические меры: обработка посадочного материала септиками.

Значительно снижает риск заражения внесение ранней весной в почву суперфосфата (100 г на 10 л воды). Заболевшие растения как можно раньше удаляют с грядки и сжигают. А здоровые обрабатывают фунгицидами или опрыскивают раствором кальцинированной соды и тертого хозяйственного мыла (по 40 г каждого на 10 л воды).

Стеблевая нематода, долгоножка, медведка, луковая муха и тля чаще прочих насекомых вредят молодым побегам чеснока. Нематода питается соками растения и замедляет его рост: листья скручиваются, корни загнивают. Ее опасность усиливается способностью много лет находиться в почве в состоянии анабиоза, ожидая благоприятных условий.

В этом случае поможет обработка почвы перед посадкой раствором поваренной соли (20 г / 3 л воды на м²). Луковая муха выгрызает зубцы чеснока изнутри. Против вредителя помогает опыление смесью золы (100 г), молотого перца и табака (по 5 г каждого).

Важно! Рассыпанные между рядами измельченные свежие листья мяты – универсальное средство для отпугивания большинства вредителей.

Уборка и хранение урожая

Своевременное снятие с грядок крайне важно для чеснока: слишком ранняя или запоздалая уборка одинаково негативно скажутся на качестве и сроках хранения урожая.

Ориентиром служат следующие признаки зрелости культуры:

  • календарный (конец июля – начало августа);
  • продолжительность вегетативного периода (100-110 дней от появления всходов);
  • пожелтевшие нижние листочки, стелющиеся по земле.

Важно! Созревшие воздушные луковицы (бульбочки) считаются самым надежным ориентиром для начала уборочной страды.

Следующий этап – подготовка к хранению. Для защиты от корневого клеща очищенные от земли и ботвы головки 7-10 дней просушивают на открытом воздухе или в теплом, хорошо вентилируемом помещении. Заложенный на хранение чеснок нуждается в регулярном проветривании. Поэтому в качестве упаковки предпочтительнее имеющие отверстия коробки или ящики, а также сетки.

Важно! Самые крупные головки послужат отличным посевным материалом для озимых будущего года.

Особенности выращивания крупного ярового чеснока

Если озимый чеснок генетически расположен приносить плоды крупного размера, то яровая культура требует внесения коррективов в технологию ее выращивания:

  1. Почву под яровые готовят не весной, а осенью: вскапывают, удобряют, дезинфицируют раствором марганцовки и оставляют зимовать под пленкой.
  2. Выбор сорта обеспечивает 80% успеха в получении крупного чеснока. Хорошо зарекомендовал себя яровой сорт Гулливер.
  3. Посадочный материал, помещенный до посева на 2-3 недели в холодильник, подарит всходы, устойчивые к капризам погоды и болезням.
  4. Обработанные раствором марганцовки или медного купороса зубки либо замачивают на 12 часов в стимуляторе роста, либо проращивают во влажной ткани.
  5. Высаживают в грунт в первой половине апреля, как только сойдет снег.
  6. Меры стимуляции роста растения и ранние сроки посева направлены на ускоренное формирование головок до наступления жаркого периода. В этом случае яровой чеснок уродится крупным.
  7. Глубина посадки может не превышать 5 см.
  8. Засеянные грядки мульчируют соломой, опилками, торфом до появления ростков.
  9. Уборка урожая приходится на конец августа-сентябрь.

Таковы наиболее важные рекомендации специалистов по выращиванию крупного ярового чеснока. В остальном вышеизложенные правила по уходу за посевами озимых распространяются и на яровые.

Популярные вопросы

Как выбрать дольки для посадки?

Чтобы культура порадовала обильным и качественным урожаем, для посева отбирают только луковицы с крупными дольками. Больные, мелкие, сросшиеся подлежат выбраковке.

В чем разница между яровым и зимним чесноком?

Важно знать признаки, отличающие посевной материал озимой и яровой культуры. Головки озимого чеснока имеют четное количество одинаковых по размеру зубков, которые группируются вокруг стержня. Яровые сорта отличает произвольное число долек разного размера и отсутствие стержня.

Для чего выламывают стрелки?

Считается, что систематическое укорачивание наземной части до 5 см усиливает питание луковицы и способствует формированию более крупных головок.

Советы для получения урожая крупного чеснока

Еще несколько советов опытных огородников:

  1. Ответственный подход к выбору сорта: семенной материал от мелкозубчатого сорта не принесет желаемого результата.
  2. Соблюдение правил севооборота: заранее готовить участок, своевременно высаживать в грунт и снимать урожай, поливать, удобрять и мульчировать.
  3. Выращивание чеснока на одном участке не более трех сезонов подряд, иначе культура начнет вырождаться.
  4. Обновление посадочного материала каждые три года.
  5. Систематическое обрывание стрелок обеспечит луковицы дополнительными питательными веществами.
Читайте также:  Выращивание ярового чеснока в открытом грунте

Заключение

Успешное выращивание любой огородной культуры предполагает понимание ее уникальных особенностей. Правильный выбор сорта, умелая подготовка земельного участка перед посадкой и знание всех тонкостей по уходу за созревающим растением позволяют получать результаты в соответствии с вашими ожиданиями.

Но иногда этого бывает недостаточно. Наблюдательный экспериментатор всегда на шаг впереди своих более консервативных соседей по даче. Использование новейших достижений агрокультуры в сочетании с уже имеющимся опытом способно творить чудеса. А рекомендации опытных огородников помогут из года в год радоваться обильному урожаю крупного чеснока на вашем дачном участке.

Как правильно сажать чеснок и подготовить грядку под него

Время на чтение: 9 минут

Если огородник желает получить высокий урожай чеснока, то этим вопросом стоит заняться еще осенью. Посадка культуры под зиму позволит получить качественные и большие головки и зубки. Однако выбор времени далеко не основное условие для получения хорошего урожая. Стоит выяснить и другие обстоятельства чтобы знать, как правильно сажать чеснок, а также организовать грамотный уход.

Определение сроков посадки чеснока

Определить срок посадки культуры можно по погодным условиям. Когда весна пришла рано, то и осень ожидается ранняя.

Если осуществляется высадка озимого чеснока, это происходит примерно за 40 дней до зимних холодов. Температура почвы при этом на глубине опускается до +10оС. В этот период преобладают условия, максимально способствующие выходу культуры из состояния покоя – влажность и температура земли, наиболее подходящие для развития корней растения.

Если чеснок сеять своевременно, культура быстро сформирует корневую систему, которая уходит вглубь на 12 см, а листья на зубках в этот момент не успевают прорастать. Зиму растения отлично переносят, а весной хорошо прорастают. Поэтому летом у огородника гарантированно будет урожай чеснока.

Если говорить о средней климатической полосе, то озимую культуру стоит высаживать с помощью сухих зубков в период с конца сентября по первую декаду октября. При более поздней посадке чеснок может не укорениться и погибнуть.

Также не рекомендуется заниматься культурой в начале сентября. В данной ситуации, если зубки станут прорастать, то это отрицательно повлияет на их стойкость к морозам.

Что касается ярового чеснока, его высаживают в середине весны. Почва должна в достаточной мере прогреться и немного просохнуть.

Подготовка земли и грядки

Для получения высокого урожая первое, с чем стоит определиться, это где посеять культуру. Выбор оптимального места расположения и подходящей почвы – важный момент.

Определение места высадки

Готовить грядки начинают за месяц до предполагаемых работ. Чеснок любит мягкую и рыхлую землю. Место для посадки выбирают без тени. Стоит помнить, что культура не может выращиваться несколько лет подряд на одном и том же месте.

Не нужно ориентироваться на участки, которые находятся в низине, так как там возрастает вероятность возникновения переувлажнения почвы. Обустраивать грядки нужно на ровном участке.

Если в землю добавляли навоз, то она не подходит для высадки чеснока. Это объясняется тем, что растению плохо воспринимает это удобрение – становится более уязвимым к грибковым заболеваниям.

Определение кислотности почвы

Чесноку подойдет участок, на котором земля хорошо пропускает воздух и воду, а также имеет нейтральный уровень кислотности. Последний показатель можно узнать самостоятельно. Для этого понадобится полить горсть грунта уксусом. В данном случае возникнет реакция с известью. Если земля имеет нормальную кислотно-щелочную среду, при таком эксперименте на ее поверхности появятся пузырьки. Когда не наблюдается никакой реакции, почву можно считать кислой.

Обработка почвы

Почву к посадке чеснока также необходимо готовить. Грунт перекапывают и устраняют все растительные отходы и мусор. Также рекомендуется обработать почву удобрениями, чтобы улучшить плодородные свойства.

Обеззараживание грунта

По мнению опытных огородников, стоит дополнительно обеззаразить и защитить почву. Для этого участок поливают медным купоросом (1%) или препаратом «Фитоспорин». Приготовить смеси и обработать землю можно и по завершению посадочных работ.

Необходимые удобрения при посадке

Для подготовки грунта к посадке культуры осенью, следует подумать о внесении подкормок. Удобрить посадку можно прибегнув к минеральным или органическим веществам.

Для любителей всего природного, перекапывая грунт можно вносить перегной или древесную золу. Если огородник ничего не имеет против минеральных удобрений, то добавляют суперфосфат, калийную селитру и сернокислый калий.

После завершения перекопки и внесения подкормки, грядки выравнивают и оставляют до момента высадки культуры.

Подготовка посадочного материала

Помимо выбора участка и подходящего грунта нужно подготовить посадочный материал. В данном случае в ход идут не семена, а головки растения. Так, чеснок необходимо отобрать наиболее крупный, в расчет берут правильные головки (не менее 5-6 зубчиков в каждой). Что касается мелких зубцов, то их лучше оставить, так как урожай также будет незначительным по объему.

Каждый зубчик должен быть полностью в шелухе и вынимать их нужно непосредственно перед посевом.

Прежде чем чеснок будет высажен, его нужно обработать и подготовить к этому процессу:

  1. Каждый зубок осторожно отделяют от остальных. Делать это необходимо аккуратно, чтобы не нарушить внешнюю оболочку и особенно то место, где будут расти корешки. Некоторые опытные садоводы рекомендуют слегка почистить эту область для более быстрого укоренения. Однако осуществлять процесс стоит с осторожностью. Нужно следить за тем, чтобы не снять шелуху с зубчика. В противном случае он станет непригоден к высадке.
  2. На следующем этапе зубчики тщательно сортируют. Из имеющегося материала нужно выбрать и оставить образцы без повреждений и явных признаков заражения. Если высадить чеснок, пораженный тем или иным заболеванием, он способен быстро инфицировать грядку.
  3. Следующий этап – проведение обеззараживания саженцев. Тут вариантов несколько. Во-первых, зубчики можно вымочить в растворе марганцовки, оставив их там примерно на полчаса. Во-вторых, для этих целей можно использовать медный купоросе, оставив в растворе также на полчаса. Препарат выбирают 1% из расчета 10 г на 1 л. В-третьих, на такое же время зубчики можно замочить в средствах «Максима» или «Фитоспорин». В-четвертых, для тех, кто хочет точно протравить чеснок, рекомендуют препарат «Фундазол». Культуру замачивают согласно инструкции. Опытные огородники любят прибегать к проверенному методу, замачивая чеснок в соляном растворе. В этом случае смесь делают из расчета 2 ст. л. средства на 1 л воды.
Читайте также:  Какого числа сажать чеснок под зиму в этом году по лунному календарю?

Лучшие предшественники

Мало выяснить место, где планируется садить чеснок. Стоит определить, после каких культур можно выращивать растения.

Высокий урожай получают, когда культуру высаживают после огурцов, тыквы, перца, кабачков, баклажанов, ягодных кустарников и зерновых. В общем, после однолетних овощей, имеющих непродолжительный вегетационный период.

Не стоит высаживать чеснок на грядке после корнеплодов. После таких растений земля не успевает должным образом восстановиться, так как сбор урожая происходит поздно.

Если говорить о посадке чеснока после чеснока, то это категорически запрещено. Действительно, опытные огородники не рекомендуют садить эту культуру два года подряд на одном и том же участке. Это правило касается и лука. Оптимальным временем является срок в 3-4 года.

Идеальным вариантом считается горчица. Указанное растение стоит высаживать на тех грядках, где планируется выращивание чеснока. Культура выделяет в почву особые элементы, которые губительно влияют на основного вредителя чеснока – стеблевую нематоду. Корни горчицы характеризуются обеззараживающими свойствами, что также хорошо сказывается на урожае.

Еще один подходящий предшественник – фацеля. Растением рекомендовано засаживать будущие для чеснока грядки. Оно способна очистить почву от вирусных и грибковых заболеваний и может увеличить кислотность грунта.

Правила посадки чеснока

К основным правилам высадки озимого чеснока относят:

  1. Высадка зубчиков осуществляется длинными рядами, которые располагают на расстоянии 20-30 см друг от друга. Чтобы борозды получались ровными, натягивают веревку для ориентира или использовать маркер. В основном, каждый ряд размещают параллельно предыдущему.
  2. Зубчики размещают на расстоянии 10-12 см друг от друга.
  3. Для озимого чеснока оптимальной глубиной посадки будет 8-12 см. Некоторые огородники в этом вопросе применяют следующее правило: к высоте зубчика нужно прибавить пять. Однако традиционно берут три высоты зубца.
  4. Все зубцы располагаются исключительно донцем вниз.

Существует несколько интересных методов высадки чеснока:

  1. Механизированный. Когда в планах проведение кампании по высадке чеснока механизированным путем, можно не беспокоиться о результате. Таким способом можно практически идеально посадить культуру. Речь идет о правильно подобранной глубине и расстоянии между рядами.
  2. Двухрядный. Ленточный двухрядный метод помогает при разной величине посадочного материала. Дополнительно различают двухрядный и широкорядный. В первом случае расстояние между двойным (двухъярусным) рядом составляет 20 см, во втором – 45 см.
  3. По Митлайдеру. Этот метод предполагает высадку чеснока на узких грядках. В свою очередь между посадочным материалом требуется делать отступы в 20-25 см. Такое расстояние объясняется тем, что культура в этих условиях получает максимум питательных веществ и ультрафиолета. Углубляют зубчики чеснока в грунт на 8 см. Такой способ посадки гарантирует, что материал не замерзнет зимой. Метод основан на определенных правилах высадки и аспектах агротехники. Так, полив осуществляется только под корень; рыхлить грядки не нужно; внесение подкормок должно проводиться регулярно и своевременно.
  4. Под лопату. В данном случае зубки чеснока помещают в землю рядами в специально сделанные лопатой борозды. Расстояние между крупными единицами посадочного материала не может быть меньше 14 см, между мелкими – 8 см. Междурядье должно иметь отступ в 25 см. Глубина посадки рассчитывается так, чтоб от верха было примерно 3-4 см грунта. Если зубки для высадки культуры подобраны крупные, их углубляют в землю максимально, однако вдавливать, применяя силу, не стоит. Заделывают культуру примерно на глубину 2-3 см. После высадки участок обязательно мульчируют. Сверху допускается уложить срезанные ветки малины, чтобы грядки сильно не засыпало снегом. Весной укрытие убирают.
  5. По Кизиме. В соответствии с этим способом, в центре грядок с помощью колышка делаются лунки с диаметром 3 см и глубиной 15 см (такая глубина находится в пределах нормы). Схема: 15х15. Каждое углубление заполняется песком, добавляется гранула удобрения (подойдет зола) и только потом отправляется зубчик чеснока. Культуру засыпают песком и почвой. В данном случае песок играет роль микродренажа, который не допустит переувлажнения земли.

Оставьте комментарий