Ежевика Флинт — описание сорта, характеристика, выращивание, фото и отзывы

Ежевика в культуре

Очень коротко о ежевике

Ежевика и малина – родственные растения, но относятся к разным видам. Ежевика держится всегда как-то в тени за спиной своей знаменитой сестрички. Она в диком виде широко распространена в средней полосе России.

Ежевика привлекла внимание человека ещё в древности, когда её изобильные колючие заросли встречались в лесах, по берегам рек, в оврагах. Но её не спешили вводить в культуру, считая, что её легче завести в сад, чем оттуда вывести. А излишняя шиповатость ежевики отражена и в её названии, в основе которого лежит слово «ёж».

Потенциальная урожайность ежевики в 2-3 раза выше малины, а по своим биохимическим свойствам она не только не уступает малине, а по некоторым биологически активным веществам превосходит её.

Но, к сожалению, культурные сорта ежевики произошли не от местных, а от южных форм. И поэтому, купив по случаю не зимостойкий старый сорт ежевики, многие садоводы быстро в ней разочаровываются. В какой-то мере её судьба схожа с судьбой крыжовника, где много садоводов, не знакомых с его современными сладкоплодными сортами, по-прежнему избегают его выращивать.

Подземная часть ежевики многолетняя, состоит из корневищ. Её корневая система располагается в грунте значительно глубже, чем у малины, поэтому она значительно более засухоустойчивая. Побеги ежевики, за исключением некоторых сортов, покрыты жёсткими шипами.

Цветение и созревание ягод у ежевики происходит крайне неравномерно, начинается с верхушки побега и постепенно переходит на среднюю и нижнюю часть. Это же самое происходит и в соцветиях. Обычно цветение ежевики продолжается 15-20 дней. Цветки ежевики богаты нектаром, поэтому их охотно посещают пчёлы.

Во время своего продолжительного цветения все растение покрыто крупными белоснежными цветами и по декоративности не уступит жасмину (точнее – чубушнику). А во время плодоношения она вся покрыта крупными блестящими ягодами, у которых, в отличие от малины, её костянка не отделяется от белого разросшегося плодоложа.

Ягоды ежевики имеют тонкий своеобразный вкус и аромат, а благодаря гармоничному сочетанию кислоты и сахара они не приедаются. По содержанию сахара и кислот они близки к малине, а по содержанию витаминов группы Р (500-1000 мг/%) они в несколько раз превосходят малину.

Ежевика очень богата разнообразными органическими и минеральными веществами. В отличие от ягод малины они содержат много органических кислот и P-активных веществ.

У неё целебны и ягоды, и листья, и корни. Её применяют при воспалении почек, печени, диабете, гастритах, желудочных и кишечных кровотечениях, пневмонии, гипертонии, атеросклерозе, как общеукрепляющее и успокоительное средство. Но следует помнить, что листья и ягоды ежевики оказывают противоположное действие на желудок: ягоды слабят, а листья, наоборот, имеют вяжущее действие.

К недостаткам культуры ежевики следует отнести недостаточную зимостойкость в наших условиях без защиты снегом и сильную шиповатость её побегов.

Специалисты делят ежевику на две большие группы. К первой группе (так называемой куманике) относятся мощные растения с вертикальными побегами длиной до 3 метров с поникающими верхушками. Они не имеют сизого налёта и покрыты прямыми шипами. Они размножаются корневыми отпрысками.

Вторая группа (росянки) включает растения с длинными стелющимися побегами длиной до 1,5 метров. Они покрыты сизоватым восковым налётом и твердыми шипами. Они размножаются укоренением верхушечных почек. Стелющаяся ежевика поспевает раньше, чем пряморослая.

Существуют и промежуточные формы между куманикой и росянкой; у них верхушки сильно поникают. Размножаются они как корневыми отпрысками, так и верхушечными почками.

По урожайности ежевика значительно превосходит малину. Её плоды сочные и мясистые костянки, обычно продолговатые, длиной до 3 см. Костянки её прочно соединены между собой. Окраска плодов чаще чёрная и чёрно-красная с сизым восковым налётом. Ягоды почти не повреждаются при сборе, отличаются хорошей транспортабельностью и дольше хранятся при нулевой температуре.

Однолетние побеги ежевики обычно не плодоносят, а на второй год дают боковые веточки с цветками и плодами, после чего отмирают. Цветение и плодоношение ежевики сильно растянуто, плодоношение в августе-сентябре. Опыляются растения собственной пыльцой, поэтому хорошо плодоносят в односортных насаждениях.

Цветение, а также созревание ягод, начинается с верхней части побега и последовательно переходит на среднюю и нижнюю его часть. В соцветиях также сначала зацветают верхние цветки, а позже – боковые.

Для посадки она предпочитает солнечные, хорошо прогреваемые места, защищённые от северного ветра, но довольно легко переносит небольшую полутень. Ежевика неприхотлива к почвам. Её можно выращивать на любых типах почв, кроме кислых, песчаных, глинистых и переувлажнённых, на которых снижается и без того недостаточная зимостойкость растений.

Ежевика значительно более урожайна и засухоустойчива по сравнению с малиной, т.к. мощная корневая система спасает её в засушливые годы. Ежевика очень неприхотлива. Её корневые отпрыски приживаются даже там, где отступает малина.

Однако её выращивание в северных районах ограничено не только её недостаточной зимостойкостью (многие сорта ежевики переносят мороз до 20 градусов без ущерба, а при более низкой температуре их нужно обязательно защитить снегом), сколько неравномерностью созревания ягод.

Часть ягод не успевает вызреть до осенних заморозков, а у вызревших – часто из-за недостаточного солнечного освещения – значительно ухудшаются вкусовые качества.

Пряморослую ежевику размножают в основном одревесневшими и зелёными корневыми отпрысками и корневыми черенками. Корневых отпрысков у неё немного, они расположены довольно глубоко и имеют слаборазветвлённую корневую систему. Это необходимо учитывать при выкапывании корневых отпрысков ежевики.

А стелющуюся ежевику размножают укоренением верхушек и зелёным черенкованием. Для этого в конце августа побеги пригибают к земле, укладывают в ямку глубиной 10 см, пришпиливают к земле, засыпают плодородной землёй и поливают. После укоренения их отделяют секатором и аккуратно пересаживают молодые растения на постоянное место.

Ежевику легко размножить и семенами. Посейте их на грядку под зиму, там они пройдут стратификацию, и весной появятся всходы. Затем их необходимо проредить через 6-7см, а через месяц еще раз. На следующий год сеянцы можно посадить на постоянное место.

Лучший срок посадки ежевики, как и у малины, самая ранняя осень. Но с наступлением устойчивых отрицательных температур посадки надо замульчировать и утеплить, т.к. бесснежное морозное начало зимы, которое чередуется с сильными оттепелями, очень опасны для ежевики.

Прямостоячие сорта ежевики необходимо сажать с расстоянием между растениями 90-100 см, а между рядами – до 200 см. А схема размещения стелющейся ежевики зависит от сортовых особенностей и способа формирования растений.

Перед посадкой необходимо внести по 1 ведру перепревшего компоста и 2-3 ст. ложки нитрофоски на 1 кв. метр и землю перекопать. Но можно проводить и не сплошную подготовку почвы, а сделать посадочные ямы размером 50x50x50 см.

Ямки готовят за 10-15 дней до посадки. В каждую вносят 1 ведро перегноя или компоста, 3-4 ст. ложки суперфосфата, 2 ст. ложки калийных удобрений. Органические и минеральные удобрения тщательно перемешивают с верхним плодородным слоем садовой земли и засыпают этой смесью ямку на 2/3 объёма.

Сажают ежевику вертикально, с лёгким заглублением корневой шейки (на 1,5-2 см). Более глубокая посадка, особенно на тяжёлых почвах, угнетает растение. При посадке на лёгких песчаных или супесчаных почвах саженцы следует заглубить на 3-4 см.

Вокруг высаженного растения делают лунку, и саженец поливают из расчёта одно ведро воды на 2-3 растения. После посадки, полива и мульчирования почвы побеги обрезают на высоту 7-8 см от поверхности почвы.

Требования по уходу за почвой у ежевики точно такие же, что и у малины. Ежегодно необходимо вносить на 1 кв. м насаждений по половине ведра компоста и по 1 ст. ложке сульфата калия и суперфосфата. Очень полезно её подкормить водным раствором коровяка(1:8) или птичьего помета (1:12).

Для поддержания влажности почвы в засушливые лето ежевику не¬обходимо поливать в период роста побегов и завязей, иначе ягоды станут мелкими и сухими и опадут перед созреванием.

Для плодоношения у ежевики ежегодно оставляют у прямостоячих сортов по 3-4 побега, а у стелющихся – по 5-7 побегов. Разветвления укорачивают на 20-25 см, а при наличии большого количества цветковых почек на 12-15 см. После сбора урожая старые ветви вырезают, а новые побеги весной подвязывают к опорам.

Чтобы удобнее было собирать ягоды ежевики, её необходимо подвязывать к проволочной шпалере. Для этого её побеги разводят по обе стороны от основания и в виде веера закрепляют их к проволоке на равном расстоянии друг от друга. Летом, когда на них появятся цветки и плоды, из центра куста отрастут новые побеги, которые необходимо пустить вертикально, связав их рыхлым пучком в середине веера.

Можно всё это сделать и иначе – плодоносящие побеги подвязать с одной стороны от основания куста, а подрастающие молодые – с другой. Ягоды снимают с одной половины веера, затем эти побеги обрезают.

Осенью, до наступления первых заморозков, однолетние стебли снимают со шпалеры, кладут на поверхность почвы и укрывают мульчирующим материалом (10-12 см). Раскрыть их нужно весной еще до набухания почек. Весной же формируют куст: обрезают наиболее длинные плодоносящие ветви и побеги с высохшими верхушками.

В последующие годы ранневесеннюю обрезку ведут ежегодно, при этом в кусте оставляют 5-6 плодоносящих ветвей, вырезая на кольцо (у самой почвы) остальные.

Как и малина, ежевика плодоносит на двухлетних побегах, которые потом сразу отмирают. Поэтому после сбора урожая их сразу вырезают. Обрезка ежевики напоминает обрезку малины. У прямостоячих сортов стебли укорачивают осенью на высоте 150-170 см. Этот прием содействует улучшению вызревания стеблей, пробуждению боковых почек, образованию разветвлений, что приводит к увеличению зоны плодоношения.

В мае-июне проводят формирование отрастающих побегов, оставляя на кусте 5-7 побегов. Все излишние молодые побеги немедленно удаляют.

У стелющейся ежевики основная зона плодоношения находится в средней части стебля, поэтому верхушки стеблей у них обрезают сильнее, т.к. это вызовет увеличение размера ягод.

Иногда куманику формируют в виде миниатюрного деревца. Для этого летом, когда молодые побеги достигнут высоты 70-90 см, у них прищипывают верхушку. Вторую обрезку проводят на следующий год, когда боковые побеги достигнут длины 60 см. Их укорачивают до 40 см, оставляя на каждом боковом разветвлении 8-12 почек.

Обрезку, подвязку к опоре и сбор ягод ежевики лучше проводить в перчатках, так как уход за растением очень усложняет большое количество твёрдых и острых шипов, покрывающих стебли и черешки листьев. После сбора урожая старые отплодоносившие ветви вырезают, а новые побеги весной обязательно подвязывают к опоре.*

Читайте также:  Ежевика Дарроу - описание сорта, характеристика, выращивание, фото и отзывы

Если у ежевики число побегов не нормировать и не вырезать лишнюю поросль, то она быстро разрастается, затеняя другие культуры и себя. А она в затенении плодоносит очень плохо. Необходимо с самого начала направлять её побеги в нужном направлении.

За рубежом имеется много прекрасных сортов ежевики, но в России этой культурой никто серьезно не занимается. Вот некоторые из сортов ежевики:

Агавам – старинный американский сорт куманики. Побеги толстые, высотой до 3 метров, с поникающими верхушками, покрыты крупными загнутыми шипами. Ягоды крупные, чёрные, плотные, сладкие, со специфическим ароматом, их плодоложе тоже съедобно.

Ягоды созревают в конце августа – начале сентября. Но спелые ягоды мало транспортабельны. А недозрелые ягоды, даже черные, совершенно лишены вкуса. Сорт очень урожайный.

Дарроу – раннеспелый сорт куманики и относительно зимостойкий при условии хорошей защиты. Кусты мощные, прямостоячие, с многочисленными длинными шипами. Ягоды крупные, чёрные, блестящие. Мякоть сочная, плотная, приятного слабокислого вкуса. Сорт урожайный, с растянутым периодом плодоношения, устойчив к болезням, слабозимостойкий, требует зимой очень хорошего укрытия снегом.

Изобильная – мичуринский позднеспелый сорт стелющейся ежевики. Побеги длинные, тонкие, с многочисленными мелкими и острыми шипами. Ягоды крупные, продолговатые, чёрные, кисло-сладкие. Сорт урожайный, не требовательный к почве, но требует хорошего укрытия на зиму.

Старый Брайтон – недостаточно морозоустойчивый сорт куманики. Побеги пряморослые, имеют много шипов, достаточно легко пригибаются к земле. Ягоды средней величины, чёрные. Мякоть сочная, плотная, очень хорошего сладкого вкуса.

Техас – мичуринский сорт стелющейся ежевики. Побеги сильные, с многочисленными шипами. Ягоды очень крупные, чёрно-малиновые, ароматные, превосходного вкуса, плодоложе съедобное. Сорт очень урожайный, но слабозимостойкий.

Тейлор – ремонтантный сорт ежевики, ягоды можно собирать до глубокой осени. Сорт слабозимостойкий, но декоративный.

Торнлесс – раннеспелый сорт ежевики. Растение с крупными чёрными, блестящими ягодами, с приятным ароматом, сладким вкусом с лёгкой кислинкой. Ягоды довольно крупные, созревают рано. Сорт слабозимостойкий.

Торнфри – почти бесшипный сорт ежевики. Побеги длиной до 3 метров и более, приподнятые у основания, стелющиеся. Ягоды крупные, чёрные, блестящие, кисловатые, располагаются компактными группами. Период их созревания растянут до самых морозов. Сорт относительно зимостойкий, но его необходимо хорошо укрывать на зиму.

Флинт – среднеспелый сорт куманики. Побеги мощные, высотой до 3 метров. Ягоды крупные, чёрные, блестящие, собраны в крупные соцветия. Сорт урожайный и устойчивый к болезням. При очень хорошем укрытии снегом способен сохранять плодовые почки в холодные зимы.

Эльдорадо — раннеспелый, слабозимостойкий сорт ежевики. Кусты мощные, с пряморослыми побегами, покрытыми нежесткими колючками. Ягоды чёрные, средней величины, округло-вытянутые, прекрасного вкуса. Их созревание сильно растянуто по времени.

Эрли – среднеспелый сорт ежевики. Побеги высотой до 2 метров, пряморослые, с мелкими колючками. Ягоды средней величины, фиолетово-чёрные, их лучше использовать для переработки. Сорт слабозимостойкий, требует снежной защиты.

Ягоды ежевики собирают постепенно, в несколько приёмов. В отличие от малины, ягоды ежевики почти не деформируются при сборе, отличаются лучшей транспортабельностью и дольше хранятся при нулевой температуре.

Следует отметить высокую декоративность ежевики. Её высокие побеги имеют крупную глянцевую тёмно-зелёную листву и, будучи пущенными на шпалеру высотой 1,5-2 метра, создают прекрасную живую изгородь.

И ещё одно достоинство ежевики. Она не только обеспечит вас вкусными ягодами, но и защитит ваш сад от непрошенных гостей. Если вы посадите её у основания изгороди, то она создаст такой барьер, что никто не рискнёт сквозь него пробиться. К тому же колючки у неё с загнутыми кончиками. Попадёшься на такой крючок, не сразу освободишься.

В Государственный реестр сортов, рекомендованных для возделывания на территории России, внесены два сорта – Агавам (куманика) и Торнфри (бесшипная росяника). Поэтому внимательно отнеситесь к приобретению саженцев по каталогам фирм. Подавляющее большинство предлагаемых ими сортов не зимостойки и требуют в условиях Урала и Сибири очень серьёзной защиты от холода зимой.

В. Г. Шафранский

(Уральский садовод № 41, 14 октября 2015)

Ежевика Флинт в моём саду поспевает дружно. С неё можно собрать хороший урожай для заготовок (Г. Казанин)

Ежевика Флинт: куманика-пенсионер с отличной морозоустойчивостью

Ежевика Флинт — старый американский сорт из семейства розоцветных куманик. Культивируется более 50 лет, ценится фермерами Европы, подходит для большинства регионов России. Вырастить урожайный куст вкусных ягод — мечта любого неутомимого садовода, дачника. Благодаря герою нашей статьи мечты можно материализовать в реальные урожаи.

Флинт — кустарник с прямыми стеблями и шипами, начинающий частично плодоносить уже на следующий год после посадки и выходящий на полное плодоношение к третьему году жизни.

Цветет в мае большими белыми цветками. На юге созревание плодов приходится на первую декаду июля, в условиях Подмосковье ежевику Флинт собирают во второй половине лета. Стебли растения ветвистые, крепкие, граненые, создают пышный куст высотой до 1,5 м, на 3-й год — до 3 м. Шипы цепкие, остроконечные, расположены редко.

Плод — сборная костянка, округлый, черный. Ароматная, сладкая мякоть содержит 8 % сахара, 1,4 % кислот. Ягоды крепко держатся на ветках, вес каждой 5–7 г. В засушливые периоды, при недостатке поливов, плоды горчат.

Краткая характеристика

Среди прямостоящих сортов ежевики Флинт — наиболее морозоустойчив. Кустарник выдерживает морозы до -35–40 ºC без укрытия, под снежным покровом. К другим плюсам относятся.

Достоинства сорта

  1. Раннее цветение, дружное созревание ягод.
  2. Продуктивность взрослого растения — до 10 кг. и больше, приятный вкус плодов.
  3. Непритязательность к условиям возделывания и климатическим условиям местности.
  4. Возможность механизации ухода за посадками.
  5. Слабая подверженность болезням и вредителям.
  6. Хорошая транспортабельность ягод.

Обильное плодоношение, устойчивость к зимним невзгодам, иммунитет к болезням — главные привлекательные качества ежевики Флинт.

Недостатки сорта

  • наличие острых шипов;
  • средне конкурентная продукция по сравнению с новомодными гибридами;
  • обилие прикорневой поросли;
  • затруднения при укрытии длинных прямых побегов на зиму.

Несмотря на недостатки, этот сорт ежевики вполне приемлем для домашнего потребления в приусадебном садоводстве и часто встречается в отзывах садоводов России.

Сорт предпочитает светлые, прогреваемые солнцем участки, не подверженные воздействию северо-восточных ветров. Ежевика Флинт не требовательна к почве, но ее не размещают на известняках, глинистых землях, солончаках. Не желательны переувлажненные, заболоченные территории. Разумно сажать кусты вдоль забора, где легче справляться с порослью, кроме того забор станет естественной защитой от ветров.

Делянку под ежевику очищают, освобождают от сорной растительности, перекапывают. Морозоустойчивый сорт целесообразно высаживать осенью (за 3-4 недели до морозов), прикрыв саженец на зиму органикой с толщиной слоя 10–15 см.

Посадочная яма размерами 40х40х50 см заправляется смесью грунта с удобрениями:

  • ½ ведра перегноя;
  • 2–3 столовых ложки суперфосфата;
  • 1 ложка калийной соли или половина стакана древесной золы;
  • 5 ложек тонкодисперсной извести для нейтрализации кислой почвы.

При посадке рядами соблюдают ширину между ними 2,0 м. Расстояние между кустами ряда не меньше 1,2 м, иначе дальнейшее смыкание растений вызовет трудности по уходу и сбору ягод.

Пошаговая инструкция посадки:

  1. Саженец с неповрежденными корнями обрабатывают раствором стимулятора укоренения. Следует действовать по инструкции, но чаще всего, корни погружаются в раствор симулятора на всю ночь перед посадкой.
  2. Растение аккуратно погружают в яму, углубляя корневую шейку на 2 см.
  3. Корни распрямляют, засыпают плодородным грунтом, который слегка утрамбовывают, чтобы не оставалось воздушных полостей.
  4. Саженец поливают, приствольный круг мульчируют соломой, опилками или перегноем.

Выращивание, уход

Сорт Флинт неприхотлив, не требует навыков выращивания. С ним справится даже начинающий садовод. С минимумом знаний и опыта он будет обеспечен урожаем.

Ежевика Флинт — влаголюбивое растение, на сухой почве плоды мельчают, теряют вкус. Влага необходима во время интенсивной весенней вегетации. Она нужна и летом, когда формируются завязи и созревает урожай. Кусты поливают с апреля по июль с интервалом 7-10 дней, затрачивая под каждый куст не менее двух леек воды.

Полив сочетают с мульчированием почвы для сохранения влаги, торможения роста сорной травы, защиты корней от перегрева солнцем. Нельзя допускать избыточного увлажнения почвы, т.к. это может привести к гниению корней, замедлению роста побегов, задержке их вызревания. Как результат, снижаются морозостойкость, урожайность, качество плодов.

Обрезка, подвязка к опоре

Весной вырезают подмерзшие, сухие ветки. У сорта Флинт развитое ветвление, при необходимости увеличения числа плодовых веток, молодую лозу прищипывают. Процедуру проводят при достижении побегами высоты 1 м. Одновременно с этим проводят летнее удаление слабой, излишней поросли. После сбора ягод отплодоносившие ветки вырезают. В сентябре подросшие боковые побеги обрезают до длины 50 см.

Прямостоящий Флинт дачники культивируют без шпалер, поддерживающая опора нужна только на период созревания ягод. Заблаговременно (весной) посередине куста устанавливают кол. К нему подвязывают ветви, на которых ожидается образование плодов.

Подкормки удобрениями

Начиная со второго года, ежевику периодически подкармливают весной или летом (при образовании завязей) органикой (7 кг.) с добавлением любого комплексного удобрения, например, нитрофоски (100 г.).

Осенью проводится подкормка смесью фосфора и калия.

Обработка от болезней и вредителей

Ежевика сорта Флинт устойчива к заболеваниям. Иногда поражается грибком пурпурной пятнистости. На лозе появляются коричневые с лиловым оттенком пятна, шелушится и растрескивается кора. Поможет весеннее профилактическое опрыскивание 1%-ым медным купоросом или бордосской жидкостью. Также применяют противогрибковые биопрепараты: Фитоспорин, Гамаир, Алирин. Использовать химические составы на ягодниках не рекомендуется.

Появившихся на ежевике долгоносиков, тлю уничтожают путем опрыскивания инсектицидными препаратами биологического происхождения: Актофит, Битоксибациллин.

Подготовка к зиме

В районах, где выпадает много снега, сорт Флинт зимует без утепления. В малоснежных районах кусты укрывают двумя слоями агроволокна плотностью 60 г/м², используют растительную мульчу. Чрезмерно укутывать ветви ежевики не следует, появляется риск выпревания почек при оттепелях.

Размножение

Посадочный материал ежевики получают несколькими способами:

  • посевом семян;
  • делением старого кустарника;
  • отводками;
  • верхушечными частями побегов, черенками.

Наиболее часто практикуется размножение корневой порослью, которой у сорта формируется много. Второй по популярности способ — укоренение верхушек побегов. В конце лета ветку ежевики наклоняют, укладывают в канавку, закрепляют шпильками, засыпают грунтом, сверху оставляя только верхушку длиной 10 см. Увлажняют, мульчируют подручными средствами. Через год укоренившееся растение отсаживают.

Флинт выращиваю уже лет 10. Ягоды крупные, очень сладкие, практически без кислинки. Урожайность около 10 кг. с куста. Сами кусты выглядят очень декоративно. Стебли мощные, сильно ветвятся, цветки очень крупные. Шипы есть, но на первогодках они мягкие, а вот на двухлетках конечно царапаются. Развел сорт порослью. Изначально пробовал прикопать верхушку, но как-то она укоренялась слабо, поэтому бросил эту затею.

В этом году пересадил ежевику «Флинт» к беседке. Растение просто находка ландшафтного дизайнера. Цветет очень красиво и побеги высокие, мощные, хорошо притеняют зону отдыха. К тому же беседка выполняет роль шпалеры. Без опоры побеги клонятся к земле, ягода становится грязной и портится. А вот на шпалере ягоды не осыпаются даже при полном созревании. Становятся мягкими, горькими, но всё равно висят на плодоножках. Морозоустойчивость отличная, у меня в условиях Уфы никогда не подмерзала без укрытия.

Читайте также:  Ежевика Лохнесс - описание сорта, характеристика, выращивание, фото и отзывы

Вкусная и полезная ежевика Флинт, выращенная своими руками, внесет приятное разнообразие в десертные блюда и станет приятным дополнением в списке витаминной продукции вашего сада.

Знакомимся с видами и сортами ежевики по фото с описаниями

В последнее годы ежевика становится все популярнее, и на многих дачных участках ей отведено не меньше места, чем давно и хорошо известной малине. И такое внимание вполне заслуженно, ведь садовая ежевика, фото сортов и описание которой поражают крупным размерами ягод, не только урожайна и вкусна, но и достаточно проста в уходе.

Законодателями мировой «ежевичной моды» и лидерами по выращиванию этой ягоды уже давно являются американцы. Неудивительно, что большая часть современных сортов – творения ученых и энтузиастов из США, использующих в селекционной работе разные виды ежевики.

Виды ежевики: фото и описание

На большей части России и Европы дикорастущие посадки этого многолетнего кустарника образованы ежевикой сизой (Rubus caesius) и ежевикой кустистой (Rubus fruticosus). Однако есть еще несколько видов, ягоды которых съедобны, а растения имеют общие черты.

Так, например, изображенная на фото ежевика гигантская из Армении (Rubus armeniacus) иногда именуемая гималайской, долгое время массово культивировалась в США и Европе. Причина популярности кустарника была проста – крупные, массово созревающие ягоды со сладким десертным вкусом. Но у вида был и существенный недостаток. Эта культура казалась очень колючей, и при появлении бесшипной ежевики разрезной (Rubus laciniatus) от нее отказались.

Сегодня на плантациях североамериканского континента и во всем мире выращиваются сорта, созданные на базе ежевики кустистой и ежевики сизой, а также культурные формы без шипов, получившие общее название Thornless.

У вех дикорастущих видов ежевики ягоды по мере созревания меняют окраску с зеленой на красную или бурую, а затем на темно-фиолетовую или почти черную. При этом кожица ягод, как видно на фото ежевики сизой, покрыта налетом, определившим название вида и отсутствующим у других разновидностей.

Есть между видами разница в строении куста и внешнем облике листьев. Особенно хорошо она заметна при взгляде на ежевику разрезную, являющуюся по-своему уникальной. У этого вида сильно рассеченные по краю, состоящие из 5–7 частей листья, многоягодные кисти и стелящиеся гибкие побеги.

Ежевика кустистая и сизая – распространенные в России виды, которые можно встретить на опушках, зарастающих вырубках, по оврагам и на берегах рек. Однако в сад растения попали только благодаря селекционерам, создавшим крупноплодные и урожайные сорта ежевики.

Разновидности садовой ежевики

Поскольку для выведения сортовой ягоды использовалось несколько разновидностей, многолетние кустарники имеют разное строение и типы плодоношения. Как и их дикорастущие предки, многие сорта сохранили стелющуюся форму. Растения с длинными, до нескольких метров побегами выращивают на шпалерах, что позволяет получить максимально высокий урожай с одного куста.

Кустовые сорта ежевики более походят на малину. Такие экземпляры плодоносят на двухлетних побегах, сохраняющих прямостоячую или полуполегающую форму. Высота растений достигает 2–2,5 метров и нуждается в обрезке.

Упростить уход за посадками позволило получение сортов бесшипной ежевики. Такие разновидности легко определить уже по названию, к которому добавлена приставка Торнлесс, то есть «без шипов».

У ежевики длинный вегетационный период. С одной стороны, это позволяет растению защитить себя от весенних заморозков и возвратных холодов. Но с другой, урожай созревает поздно, а в северных регионах завязи, так и не налившись, уходят под снег. Ремонтантная ежевика, плодоносящая в течение всего сезона, позволяет решить проблему.

Сегодня в распоряжении садоводов есть множество интересных разновидностей ежевики, дающей крупную десертную ягоду. Остается только изучить фото и описания сортов ежевики и, опираясь на климатические условия региона, выбрать подходящий.

Ежевика Торнлесс Эвергрин (Thornless Evergreen)

Бесшипная разновидность ежевики Торнлесс Эвергрин была получена благодаря замеченной природной мутации ежевики рассеченной. В результате европейские и американские фермеры в начале прошлого века получили вечнозеленое растение с отменной урожайностью, к тому же не имеющее колючек.

Хотя 3-граммовые ягоды изображенного на фото сорта ежевики размерами и массой уступают большинству новых разновидностей, их количеству на кисти нет равных. В одном соцветии может насчитываться до 70 завязей, которые после вызревания обретают иссиня-черный цвет, тонкий аромат и приятный кисло-сладкий вкус.

Ажурная, но довольно плотная листва этой сорта ежевики сохраняет живой цвет и под снегом, поэтому растение быстро возобновляет рост весной и зацветает.

У растения много достоинств, среди которых – урожайность, отсутствие шипов, морозостойкость и возможность транспортировки ягод. Основной недостаток, кроме небольшой массы плодов, это крупные семена ежевики Эвергрин Торнлесс.

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin)

Бесшипые побеги ежевики этого сорта имеют полустелющуюся форму и образуют мощный куст. Пока стебли ежевики Блэк Сатин не достигают 2-метровой высоты, растение сохраняет прямостоячий вид. По мере роста побеги поникают на момент плодоношения достигают 4 – 5 метров длины. Блестящие средних размеров ягоды имеют массу от 5 до 8 грамм. Созревание округлых или округло-овальных плодов идет постепенно, поэтому урожай снимают многократно.

Спелые ягоды обладают кисло-сладким освежающим вкусом универсального назначения.

Ежевика Натчез (Natchez)

В 2007 году американские ученые из штата Арканзас представили новый сорт ежевики Натчез. Особенность культуры – раннее созревание крупной, массой 8–10 грамм ягоды. Сбор урожая начинается в первой декаде июля и продолжается до сентября. Глянцевые черные ягоды этого сорта имеют продолговатую форму, мелкие семена, сочную мякоть десертного вкуса и яркий, характерный для вида аромат.

Собранный урожай без потери качества хранится несколько дней и может перевозиться.

Ежевика Агавам

Продолговатые блестящие ягоды ежевики Агавам поспевают в августе. Мощные, вырастающие до 3 метров побеги плодоносят на втором году жизни и выдерживают обильные урожаи. Однако зимой без укрытия кусты повреждаются морозом и требуют укрытия. Для изображенного на фото сорта характерно постепенная, длящаяся около месяца отдача урожая и отличные вкусовые качества ягод универсального назначения.

Ежевика Рубен (Reuben)

Гибридная ежевика Рубен плодоносит на побегах и первого, и второго года жизни. Первый сбор урожая приходится на июль, затем очень крупные, массой от 10 до 16 грамм ягоды поспевают в конце лета и собирают их вплоть до октября. Ремонтантная ежевика отличается не только двукратным сбором ягоды, но и высокой урожайностью.

Мощные кусты имеют прямостоячую форму, обходятся без опоры и неплохо переносят морозы.

Ежевика Навахо (Navaho)

Бесшипная ежевика Навахо образует крупный, прямостоячий куст высотой от полутора до двух метров. Растение неприхотливо, требует минимального ухода и не нуждается в опоре. Урожай крупных, овальных или округлых ягод созревает в августе, а его сбор длится еще около месяца. Масса ягоды фиолетово-черного оттенка составляет 5–7 грамм. Плоды вкусные, сладкие с легкой кислинкой.

Достоинства этого сорта ежевики – высокая урожайность, отличные вкусовые качества и вид ягод.

Ежевика Трипл Краун (Triple Crown Thornless)

Еще один американский сорт ежевики был создан селекционерами штата Орегон. Растение, дающее стабильные урожаи образует куст с полустелющимися стеблями до 3-метровой длины. Чтобы получить максимальную отдачу, побеги ежевики Трипл Краун направляют на шпалеры или прочные опоры, способные выдержать кисти с созревающими во второй половине лета крупными ягодами.

Особенность сорта – стойкость ягод к повышенным температурам и транспортировке, яркий вкус плодов и их стабильно крупные размеры на протяжении всего срока созревания. В среднем урожай с куста составляет около 10 кг десертных ягод, не меняющих вкуса даже при выращивании без затенения.

Ежевика Тройная Корона, как и многие американские разновидности, не отличается высокой зимостойкостью и нуждается в утеплении.

Ежевика Честер (Chester Thornless)

Садовая ежевика выгодно отличается от дикорастущих видов размерами ягод, урожайностью. Некоторые сорта, как, например, ежевика Честер, кроме этого, не имеют шипов, что значительно упрощает выращивание и уход за посадками. Культура относится к разновидностям позднего срока созревания. Первые ягоды весом от 5 до 8 грамм готовы к сбору в середине августа, последними черными ароматными плодами можно полакомиться ближе к октябрю. Плоды хорошо хранятся, сохраняют форму и сладость. Кусты с широкой кроной легки в уходе и без труда укрываются на зиму.

Ежевика Карака Блэк (Karaka Black)

Изучая описания и фото сортов ежевики, можно не только оценить достоинства и слабые стороны культуры, но и сделать удивительные открытия. Например, новая ежевика Карака Блэк – это выходец из Новой Зеландии, причем в роду у растения есть не только ее ближайшие родственники, но и гибриды, полученные от скрещивания ежевики с малиной.

Такой прием ученых позволяет добиться максимально крупных ягод, усилить их тонкий аромат и сделать плоды более приспособленными к транспортировке. Масса удлиненной, вкусной ягоды приведенного на фото сорта ежевики составляет около 10 грамм. Кожица плотная, черная глянцевая. Мякоть сочная, вкусная.

Из-за постепенного созревания сбор стабильно высокого урожая ведется на протяжении 1,5–2 месяцев.

Описание сорта ежевики Лох Несс (Loch Ness)

Яркий аромат, отличный вкус с терпким оттенком и красивая, выровненная форма ягод массой от 5 до 10 грамм весом – характерные черты бесшипной ежевики Лох Несс, благодаря которым сорт был высоко оценен Британским Королевским обществом садоводов.

С каждого куста на дачном участке можно получить около 15 кг спелых ягод, в условиях интенсивного выращивания урожайность повышается до 25–30 кг. При этом плоды несколько дней сохраняют внешний вид и вкус, что важно при коммерческом использовании посадок. Согласно описанию, ежевика сорта Лох Несс готова к сбору в середине августа.

Ежевика Полар (Polar)

Польскими селекционерами была выведена ежевика Полар, интересная российским садоводам благодаря высокой морозостойкости и возможности выращивания кустов без дополнительного укрытия. Сильнорослые растения обеспечивают стабильные урожаи крупных ягод овальной формы с блестящей черной кожицей и отменным сладким вкусом. Плоды можно использовать для домашнего консервирования и есть свежими.

Читайте также:  Ежевика Торнфри - описание сорта, характеристика, выращивание, фото и отзывы

Ежевика Лох Тей (Loch Tay)

Бесшипная ежевика Лох Тей сложного гибридного происхождения дает сладкие крупные ягоды с плотной мякотью и гладкой глянцевой кожицей черного цвета. Выровненные десертные плоды начинают созревать в последней декаде июля, в дальнейшем сбор не прекращается около месяца. Полустелющиеся кусты образованы из крепких бесшипых побегов, образующих компактную, удобную для ухода крону.

Описание сорта ежевики Торнфри (Thornfree)

Один из первых бесшипных сортов ежевики, который до сих пор пользуется заслуженной популярностью у дачников. Согласно описанию сорта, ежевика Торнфри образует крупный полустоячий куст, состоящий из побегов длиной до 5 метров.

Жесткие стебли превосходно выдерживают тяжесть поспевающих в августе–сентябре овальных ягод массой от 5 до 8 грамм.

Сорт выделяется устойчивостью к болезням и высокой урожайностью.

В одной кисти может быть от 30 до 120 ягод. У черных выровненных плодов сочная мякоть и отменный кисло-сладкий вкус, но при полном созревании ягоды быстро мнутся и не хранятся.

Описание сорта ежевики Гигант (Bedford Giant)

Посадки ежевики Bedford Giant одинаково хорошо зарекомендовали себя в промышленном и частном садоводстве. Согласно описанию сорта, ежевика Гигант – это растения со стелющимися, покрытыми шипами побегами, на которых уже в июле начинается созревание плотных черных ягод массой до 7 грамм. Плоды обладают отменным вкусом, стебли хорошо разрастаются и переносят зиму.

Ежевика Арапахо (Arapaho)

Сорта ежевики американской селекции – одни из самых популярных в мире. Ежевика Арапахо, полученная учеными из штата Арканзас в 1993 году, вошла в обширную серию растений, названных в честь племен американских индейцев. Среди бесшипных разновидностей этот сорт считается самым ранним.

Ягоды весом до 7 грамм созревают во второй половине июля. Сладкие плоды с черной блестящей кожицей имеют ширококоническую форму и сочную мякоть, на вкус которой практически не влияют мелкие семена.

Высокопродуктивные кусты не боятся болезней и выдерживают морозы до –24 °C.

Ежевика Киова (Kiowa)

Еще один сорт от ученых Арканзаса подарит садоводам невероятно крупные ягоды, которые можно назвать рекордными. Ежевика сорта Киова приносит плоды весом до 20 грамм с некрупными семенами, плотной кожицей и отличного вкуса мякотью. Ягоды созревают постепенно, неплохо переносят транспортировку и не мельчают к завершению сезона. Сами кусты, образованные прямостоячими побегами высотой до 160 см, выдерживают морозы до –23 °C.

Ежевика Апачи (Apache)

Урожайный морозостойкий сорт Апачи из США впервые был представлен садоводческому сообществу в 1999 года. Бесшипная ежевика с сильнорослыми прямостоячими побегами дает крупные, до 10 грамм весом удлиненные ягоды сладкого вкуса. Ароматные плоды в равной степени годятся для употребления в свежем виде и для заморозки. Сорт выделяется отменной урожайностью, сравнимой с лучшими коммерческими разновидностями, а также высокой морозостойкостью.

Старый добрый Флинт – не стареющая ежевика

Американский пряморастущий сорт – куманика, в производстве более 50 лет. Его практически не используют в промышленном производстве, коммерческое выращивание сорта не целесообразно – по крайней мере в больших объемах. Рекомендован для любительского садоводства, используется в ограниченном количестве в малообъемном производстве для свежего рынка.

Первопроходец полей ежевичных своими характеристиками напоминает американский Авгавам, польскую Газда, Белорусскую Сладкую. Являясь по сути аналогами, они не удивят садовода, владеющим одним из них. Подходит для северных регионов ввиду высокой морозостойкости, раннего плодоношения – ягоды не уйдут в зиму.

Характеристика, описание

Многим заводчикам описание и характеристика сорта покажется знакомой – так можно описать многие американские пряморастущие шиповатые сорта. Но что поделать – вот такой он, безликий и банальный, без особых особенностей, уж простите тавтологию автору.

Плодоношение наступает на второй год посадки – символическое, в полное вступает на 3 год. Продуктивность растет медленно – максимальные сборы на 4 году, но уверенно сборы порядка 10 кг с куста на 4-5 году и выше при высокой агротехнике.

На фото созревание ежевики Флинт – достаточно дружное

Цветение приходится на май. Сроки плодоношения ранние – начало-середина июля в центре, на юге Украины, в Подмосковье – в последней декаде июля – начале августа. Созревание дружное – еще один плюс.

  • Побеги пряморастущие, высота в среднем 1.2-1.5, иногда выше – до 3, сильно ветвятся, мощные, шиповатые, граненые. Вертикальные побеги ветвистые, образуют густую крону. Шипы не многочисленные, не острые, но цепкие – загнутые, с острым кончиком. Сила роста куста высока: в первый год достигает более 1 м, на второй к осени, на третий – до 3 и выше метров.
  • Плоды округлые (шаровидной формы), с мякотью плотной, ароматной, цвет сине-черный. Вкус сладкий (содержание сахара 8%, кислот 1.4%). Плоды плотные, транспортабельные – единственное, становятся мягкими перезревшие. Не осыпаются, долго держатся на веточках. Переспевшие плоды либо при недостаточном поливе в засуху могут иметь небольшую горчинку.
  • Цветки крупные, белые.
  • Морозостойкость высокая – иногда приводятся цифры до -35 С.
  • Устойчивость к болезням высокая.

Быть или не быть

Резюмируя описание и характеристики:

  • Шипы;
  • Пряморослые стебли;
  • Не коммерческое качество ягоды в сравнении с современными новинками.
  • Раннее декоративное цветение, раннее и дружное плодоношение;
  • Урожайность, сладкий вкус, плотность плодов;
  • Неприхотливость.

О целесообразности разведения спорят много и давно. Странно покупать колючее пряморастущее растение, дающее много корневой поросли при огромном количестве современных крупноплодных сортов, десертных, с невероятной урожайностью, а главное – без шипов, стелющихся и легко укладывающихся на зиму. Но смысл есть.

Основные центры мировой селекции – США (Арканзас, Орегон), Польша, Великобритания ориентируются на часть потребительского рынка, находящуюся в климатической зоне с минимальным температурным порогом до -15 С. В Польше идут работы над увеличением зимостойкости культуры, но говорить о реальных результатах, позволяющих ей продвинутся на север, северо-восток России, Украины, Белоруссии рано.

Остается использовать укрывные сорта, или же довольствоваться шиповатыми куманиками почтенного возраста со средним качеством ягоды. Или садить картошку – вариантов больше нет.

В коммерческом производстве практичным будет первый вариант: все затраты должны окупаться. И если уже тратить трудовые ресурсы на укрытие плантации, то продукция должна с лихвой покрывать их. Увы, Флинт не покроет – не самый конкурентоспособный сорт на свежем рынке, не настолько урожаен для переработки. Риск потери саженцев без укрытия – риск получить ощутимые финансовые убытки.

В любительском садоводстве, где нет нужды заботиться о товарном виде и сверхприбылях, проще второй вариант: нетребовательная к уровню агротехники культура будет радовать в саду и на дачном участке приемлемым урожаем, а если и подмерзнет зимой – жалко, но не критично. В особо суровые малоснежные зимы в северных регионах пару-тройку кустиков можно и пригнуть, укрыть по принципу малины или винограда – это не промышленная плантация, это легко.

Морозостойкость Флинта – по отзывам, выдерживает температуры ниже -30 С и ниже – позволяет выращивать без укрытия. Это снижает трудоемкость ухода в разы. В северных регионах России, северо-восточных – к примеру, а Уфе, Омске и даже в Самаре все же рекомендуется пригнуть по принципу малины связанные кусты. Даже если растения выдержат низкие температуры, могут подмерзнуть почки – а значит, урожай потерян. Еще страшнее декабрьские зимы с крайне низкими температурами порядка -35…-40 С: в таком случае укрытие просто необходимо.

Кроме того, раннее плодоношение вкупе с зимостойкостью на Урале, в Подмосковье, на северо-востоке России не даст уйти в зиму доброй части урожая, а цветение в мае исключает риск попадания под возвратные заморозки.

Основы ухода

Посадка в южных регионах возможна весной и осенью, в регионах с умеренным климатом целесообразна осенняя. Не требовательный к почвам, не любит глинистые, солончаки.

Размножение сорта Флинт – корневой порослью, укоренение верхушками проблематично, практически не осуществляется. Размножается быстро – корневая поросль окружает куст в радиусе 1.5 м и выше.

Посадка на расстоянии 1.2-1.5 м между кустами – сокращать расстояние не желательно, поскольку в смыкающихся рядах затруднен сбор и уход. Между рядами расстояние 2-2.5 и до 3 м. Прикорневую зону обязательно мульчируют – влаголюбивое растение любит частый полив, без которого плоды мельчают, немного горчат.

Обрезка проводится регулярно – вырезается слабая, лишняя поросль, оставляется необходимое количество. Когда молодая лоза достигнет высоты до 1 м, можно прищипнуть верхушки – это даст обильное ветвление, дополнительное количество плодовых веточек. Если вы этого не делаете – не беда: боковое ветвление достаточно развито. Если же вы не хотите сильного загущивания, когда из-за шипов затруднен сбор, когда плохая проветриваемость и освещенность – не прищипывайте.

Отзывчив на подкормки органикой, на азотные удобрения в начале вегетации, до цветения и во время завязи – на внесение азотно-минерального комплекса с преобладанием микроэлементов калий, кальция, фосфора и пр., и с меньшей долей азота.

В Средней полосе России, на территории Украины, Белоруссии возможна зимовка без укрытия – и без потерь. Для укрытия в северных регионах используют дышащее агроволокно плотностью 60 г/м2 в два слоя, растительную мульчу. Слишком утеплять опасно: почки могут выпревать во время оттепелей.

Садоводы и фермеры со стажам выращивают его лет 20 и более – за это время ежевика Флинт отзывы получила неоднозначные. Шипы, пряморастущий тип и сложность укрытия на зиму – это минус. Но компенсируют его для садовода, не гонящегося за новинками, вкусная плотная ягода весом до 5-7 г, приличная урожайность – до 10 кг с куста возрастом 4-5 лет.

Из достоинств еще – раннее плодоношение, и достойная транспортабельность. Но главное – отличная зимостойкость, возможность зимовки без укрытия при наличии снега – редкое качество для культуры в целом. Сложно посоветовать Флинт для коммерческого разведения – по крайней мере, в больших количествах, но для любительского сада, особенно в северных регионах, это неплохой выбор – сорт для ленивых: неприхотлив, благодарен, хорош на вкус.

Пусть любители новинок не одобрят выбор – начинающему садоводу проще начинать с сорта, от которого знаешь, что ожидать. Который на минимальную заботу ответит обильным урожаем.

Оставьте комментарий