Выращивание ежевики на даче

Как выращивать ежевику на дачах Подмосковья

Ежевика — набирающая популярность представительница семейства Розовые с красивым цветением в розовых тонах и полезными плодами. Двухлетние стебли полукустарника из рода Рубус имеют шипы и не вырастают выше 1,5 м. Корневая система хорошо развита и проникает глубоко в почву, что делает ежевику устойчивой к жаркой погоде и недостатку влаги. Плодоносить растение начинает со второго года роста, все сорта радуют щедрым урожаем сочных ягод с мелкими косточками.

Популярные сорта ежевики разделяют на виды по особенностям роста побегов. Куманика объединяет полукустарники с прямостоячими стеблями, а сорта с гибкими и стелющимися побегами относят к виду Росяника. Куманика более морозостойкая, ее толстые и крепкие побеги не загнивают под укрытием в зимнее время года. Вьющаяся ежевика тоже имеет сорта, стойкие к холоду, но требует дополнительного ухода зимой.

Своим черным цветом с сизым налетом ягоды обязаны высокому содержанию железа и калия. Содержащиеся в ежевике каротин, токоферол и макроэлементы наделяют плоды целебными свойствами. Кисло-сладкий сок ежевики богат аскорбиновой кислотой и витаминами группы В. Отвар листьев растения насыщен дубильными веществами, полезными для здоровья.

Способы выращивания

Климатические условия подмосковных дач вполне пригодны для выращивания ежевики, которая терпеливо переносит неожиданные перепады температур. Полукустарник растет практически на всех типах почвы. Посадку саженцев лучше всего проводить в конце весны или середине лета в подготовленную почву. Высаживают ежевику обычно возле ограды или в огороде, на отдельно стоящем участке.

Наличие солнечного света является важным условием выращивания садовой ежевики. Растение может плодоносить и в тени, но ягоды будут мелкими и потеряют сладость. Желательно высаживать кусты с подветренной стороны, чтобы не травмировалась листва и не нарушалось опыление цветков.

На второй год после посадки, молодые побеги куманики подвязывают к шпалерам и направляют в одну сторону. Для удобства ухода за растением и сбора плодов применяют веерный метод формирования куста. Плодоносящие побеги разделяют по одному веером направо и налево, а вновь выросшие стебли остаются в центре. При развитии куста волнами плодоносящие стебли пускают по нижним рядам, а юные побеги направляют волнами вдоль верхних. При формировании куста канатами молодые стебли оставляют в центре, а остальные направляют по проволоке.

Какие саженцы выбирать

Перед покупкой саженцев необходимо определиться с видом ежевики и выбрать сорт. Растение плодоносит от самоопыления, поэтому на садовом участке выращивают только один вид, иначе не удаётся сберечь вкусовые особенности ягод. Выживают и радуют урожайностью в погодных условиях Подмосковья только сорта, устойчивые к русским морозам.

Сорта ежевики, не нуждающиеся зимой в укрытии:

Требуют обязательного укрытия популярные сорта:

Для посадки желательно приобретать однолетние саженцы из проверенных питомников. Необходимо проконтролировать, чтобы на корнях сформировалась почка. Саженец должен иметь два стебля толщиной по 1,5 см и хорошо развитую корневую систему.

Подготовка саженцев и почвы к посадке

К выбору местоположения плантации ежевики следует подойти с максимальной серьезностью. Приживается растение лучше всего на южных или юго-западных участках дачи, где освещение солнцем равномерно со всех сторон. Высаживается ежевика на расстоянии не менее метра от других растений или построек.

Для посадки подходит супесчаный грунт, замечательно впитывающий влагу, или суглинок с хорошим дренажем. Во избежание поражения кустарника хлорозом, нельзя использовать карбонатную почву под ежевичник. Землю рыхлят на глубину 0,5 м и тщательно очищают от сорняков. В посадочную яму добавляют 5 кг органических удобрений, 100 г суперфосфата и 50 г калийных удобрений.

Так выглядят кусты ежевики

Перед посадкой саженцы внимательно осматривают. Корневище не должно иметь засохших корешков, только светлые и молодые. Проследите, чтобы стебли были одного тона, гладкие и без повреждений. Перед высадкой саженцы обрезают до 25 см, плодовые веточки желательно убрать полностью.

Правильная посадка в грунт

Куманика высаживается в 2 ряда с поддержанием расстояния в 1,5 м между кустами. При посадке росяники допускается 3 ряда с расположением кустов через 3,5 м. Расстояние между растениями с шипами нельзя сокращать, они предпочитают простор. Остальные сорта ежевики позволительно уплотнять, уменьшая дистанцию между кустами до 2 м.

При выкапывании ям или борозд верхний слой почвы надо смешать с компостом или перегноем. На каждый 1 м2 грунта потребуется около 10 кг органического удобрения, 15 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия. Саженец помещается в яму и присыпается удобренной почвой на несколько сантиметров ниже уровня основного грунта. Такой вариант посадки позволяет экономить воду при поливе за счет скопления талой воды или влаги после дождя.

При высадке прямостоячих видов ежевики корневая система засыпается так, чтобы земля на 2-3 см закрывала почку у основания стебля. У стелющихся сортов почка остается над поверхностью грунта. Уплотнив землю вокруг стебля, саженцы поливают водой; понадобится от 3 до 6 л на куст. Лунки защищают слоем торфонавозного компоста после того, как вода полностью впитается.

Основные моменты ухода за кустом

После хорошей подготовки почвы к посадке можно ограничиться азотными подкормками весной; на 1м2 потребуется 25 г аммиачной селитры и 15 г мочевины. В дальнейшем почву можно удобрять по трехлетнему циклу. Два года подряд вносят по 20-30 г нитрофоски на 1 м2, а на третий удобряют органикой из расчета 5 кг компоста или перепревшего навоза на 1м2 земли. В начале лета ежевику полезно подкармливать водным настоем органического удобрения, коровяка в соотношении 1 кг на 4-6 л или куриного помета в пропорции 1 кг на 10-12 л.

Поливать взрослые растения требуется в засушливое лето, во время формирования завязи и созревания плодов. Для роста побегов постоянно увлажняют землю, однако нельзя допускать сырости. Взрослый куст выдержит застой воды около трех недель, а растущие побеги стремительно выпревают. Почву под молодыми саженцами регулярно взрыхляют.

Посадки ежевики систематически очищают от сорной травы. На втором году роста удаляют верхушки побегов, чтобы на кусте не появлялись разветвления, и подвязывают к шпалерам. Стелющуюся ежевику укорачивают в местах изгиба, а в конце весны дополнительно срезают лишние побеги. В случае болезни и поломки стеблей необходимо проводить санитарную обрезку.

Подготовка к зиме

Стебли прямостоячей ежевики на зиму укорачивают до 1,5 м, молодые побеги пригибают к земле и утепляют смесью торфа, опилок и сухой листвы. Зимой дополнительно присыпают слоем снега, чтобы избежать замерзания побегов. Освободить кусты от зимней защиты надо до сильного набухания почек. Разросшиеся стебли подвергаются формирующей обрезке, а побеги, растущие в нежелательную сторону, желательно прищипнуть.

Возможные болезни и вредители

Садовая ежевика имеет устойчивый иммунитет к возможным заболеваниям или вредителям, чаще всего заражается от соседствующих растений.

Поскольку ежевика приходится родственницей малине, заболевания у них схожи:

  • Ржавчина – грибковая болезнь, при которой на листьях появляются пятна рыжего или оранжевого цвета.
  • Антракоз – проявляется язвочками на побегах, поражает листья и плоды.
  • Мучнистая роса – в результате грибкового заболевания на листьях выступает белый налет.

Вредителей, доставляющих беспокойство, можно разделить по группам. Корневую систему портят личинки медведки и майского жука. Листья любят поедать ежевичная и малинная тля, а побегам угрожают малиновая стеблевая муха и орехотворка. Для сохранения почек, цветения и плодов желательна профилактика от малинного жука, почковой моли и земляничного долгоносика.

Как хранить плоды

Правильный уход за ежевичником дает возможность ожидать урожай более щедрый, чем с любого другого плодоносного кустарника. Ягоды созревают не одновременно, поэтому сбор урожая проходит в несколько заходов. Зрелые ягоды обрывают с куста вместе со съедобным плодоложем, промывают от пыли и сора. Хотя плоды не мнутся, собирать их следует аккуратно.

Целые ягоды ежевики замораживают после пересыпания сахаром, иногда предпочитают отправлять в холод сладкое пюре из ягод. Хранить ягоды допускается до 9 месяцев. Сушат плоды редко, несмотря на сохранение всех полезных макроэлементов и витамин.

Большей популярностью пользуется сырое варенье — отсутствие термической обработки сберегает все полезные свойства свежей ягоды. Компоты из плодов ежевики требуют добавления лимонной кислоты, иначе есть риск, что заготовка вздуется во время хранения. Получить пользу можно от чая с сушеными листьями ежевики. Подходят для сушки и хранения только здоровые листы растения, собирать которые рекомендуют во время дождя или росы.

Уход за капризной садовой ежевикой — хлопотное занятие, но усилия терпеливого садовода непременно будут вознаграждены щедрым урожаем и пользой плодов. Вкусные и питательные десерты из сочных ягод порадуют зимней порой. Оздоравливающий эффект и целебные свойства ежевики стоят потраченных трудов.

Выращиваем ежевику на дачном участке

Особенности посадки

Начинающим садоводам, которые планируют, но пока не знают, как вырастить ежевику на даче, следует знать, что это культура двухлетнего цикла развития. Это означает, что плодоношения можно ожидать только со второго года после посадки. Также нужно учитывать, что растение плодоносит от самоопыления, поэтому на одном участке можно сажать не более одного сорта – в противном случае сберечь сортовые особенности ягоды не удастся.

Перед тем как выращивать ежевику садовую на даче, следует определиться с сортом. Различают две основные формы – с прямостоячими побегами, и стелющимися. Есть еще промежуточная форма, объединяющая в себе признаки двух предыдущих – полустелющаяся. Каждая из форм имеет свои особенности в агротехнике. Прямостоячая ежевика выращивание и уход за ней не сложны, так как она более устойчива к морозам, ее стебли невысокие, но есть один существенный недостаток – она колючая, и это затрудняет сбор ягод.

Читайте также:  Ежевика Бжу - описание сорта, характеристика, выращивание, фото и отзывы

Стелющиеся сорта менее устойчивы к морозам, побеги гибкие и очень длинные (до 10 м), их сложнее обрезать и они требуют установки шпалер. Полустелющаяся форма – это преимущественно гибриды с высоким уровнем продуктивности и качества ягод. Среди этих сортов много ежевики бесшипной, крупноплодной и высокоурожайной, что очень важно для небольших фермерских хозяйств, где практикуется промышленное выращивание ежевики.

От сорта и формы ежевичных побегов зависит схема посадки. Для прямостоячей ежевики оптимальным считается расстояние между кустами в 1,5–2 м и 2–2,5 м в междурядьях. Саженцы можно высаживать как кустовым, так и ленточным способом – когда растения располагаются в ряд на расстоянии 0,6–1 м. Такое выращивание ягодного кустарника удобно вдоль ограждений, если дачный участок имеет небольшую площадь.

Расположение посадок стелющейся ежевики зависит от сорта. Если плети средней длины (5–7 м), то расстояние между кустами может составлять 2–2,5 м. При длине плетей 10 и более метров расстояние нужно увеличить до 2,5–3,5 м. Дистанция между рядами должна быть не меньше 2,5 м. В промышленном выращивании при интенсивной агротехнике допустима уплотненная посадка. При этом учтите, что высота опоры не должна быть больше, чем расстояние между рядами, так как растения будут затенять друг друга.

Садовая ежевика, выращивание и уход за которой имеет определенные особенности, предпочитает солнечные и безветренные участки с уровнем грунтовых вод не выше 1,5 м. Конечно, в полутени культура также может расти, но при этом не стоит рассчитывать на сладкие и сочные ягоды. Что касается почвы, то она должна быть хорошо дренированной, супесчаной или суглинистой, а также слегка кислой.

Лучшее время для посадки – середина весны, когда почва достаточно прогреется. Перед высадкой необходимо провести подготовительные работы: убрать участок от сорняков, выкопать посадочные ямы или траншею в случае ленточной посадки. Размер ямы для саженца должен составлять 40–45 см в диаметре и до 0,5 м в глубину. В яму вносятся удобрения (перегной 0,5 ведра, суперфосфат 100 г, калийная соль 40–50 г), перемешиваются с землей, и в эту почвенную смесь высаживается молодой ежевичный куст. После посадки растения обильно поливают, а почву мульчируют.

Размножение ежевики возможно несколькими способами: отводками (верхушечными и горизонтальными), отпрысками, черенками и семенами. Размножение отводками – наиболее простой способ, при котором нужно просто пригнуть растущий на кусте побег к земле, зафиксировать его, и присыпать землей. Через некоторое время ветка пустит корни, и образуется новый кустик, который можно пересадить на постоянное место.

Отпрыски – это молодые побеги, проросшие от корня. Их можно отделить и пересадить в другое место. Для посадки пригоден только побег, выращенный до 10 и более сантиметров. Вырастить ежевику из семян также возможно, но этот процесс очень долгий и хлопотный. К тому, же, ежевика из семян начинает плодоносить только через 4–5 лет, поэтому в частном садоводстве семенной способ применяется очень редко.

Уход за ежевикой

В целом, садовая ежевика не требовательна к уходу. Особое внимание следует уделить саженцу на первом году жизни – для него важны регулярные поливы, рыхление почвы и прополка сорняков. Для взрослых кустов поливы проводятся только по мере необходимости и в сильную жару, так как основной корень у культуры расположен достаточно глубоко и сухость почвы ему не страшна. В периоды завязи ягод и плодоношения рекомендуется поливать ежевику чаще, поскольку от недостатка влажности страдает качество и вкус ягод.

Почву вокруг кустов принято покрывать мульчей. Эта мера значительно упрощает уход за ежевикой, так как исключает необходимость прополки, рыхления и частых поливов. Что касается удобрений, то без них можно обойтись, если растения выглядят здоровыми и обильно плодоносят – это означает, что почва, в которой они растут, плодородная. Если отмечается замедление роста или недостаток ягод, то весной можно внести немного азотных удобрений (20-25 г/1 куст) или перегной (0,5–1 ведро/1 куст). Перед началом плодоношения кусты подкармливают калием, чтобы ягоды были сладкими и вкусными.

Ежевике любого сорта необходимы обрезки и пинцировка (укорачивание) побегов. Культура редко болеет, но чтобы полностью исключить этот риск, рекомендуется проводить профилактические опрыскивания кустов легкими инсектицидами: медным купоросом, бордоской жидкостью.

Культура плохо переносит низкие температуры, поэтому на зиму ее необходимо укрывать толстым слоем мульчи (торфом, перегноем, опилками, сухой ботвой, хвоей), снегом или более надежным укрытием – все зависит от климатических условий региона.

К примеру, выращивание ежевики в Подмосковье, посадка и уход за которой также зависит от климата, предполагает укрытие не только мульчей, но и укрывным материалом, поскольку зимняя температура в центральной полосе часто опускается ниже -20 °C. В то время как выращивание ежевики в Украине происходит немного легче, ведь климат этой страны мягче, и зимы с температурой -20 °C бывают не так часто.

Для стелющихся форм ежевики необходима установка опор (шпалер). Самый простой способ установить опору – это вбить длинный колышек и подвязать к нему побеги, что часто и делают дачники. Однако для большой посадки требуется установка настоящих шпалер с проволокой, высотой до 2 м. Шпалера – наиболее удобная конструкция для стелющихся и полустелющихся сортов, так как значительно упрощает обрезку, формирование куста, сбор урожая, и, что немаловажно, помогает кусту сохранять компактность.

Обрезка ежевики

Формирование и обрезка ежевики – самые важные мероприятия в уходе за культурой. От того, насколько правильно и своевременно проводится обрезка, зависит урожайность ежевики, вкус и размер ягод.

Многие начинающие садоводы задаются вопросом: так ли необходима обрезка, и можно ли без нее обойтись? Если кустарник выращивается только в качестве живой изгороди, что бывает на даче крайне редко, то можно. Но если вы предполагаете получить хороший урожай с куста, то обрезка обязательна для любого сорта.

Как уже было замечено, для ежевики свойственен двухлетний цикл развития – в первый год молодой побег растет и набирается сил, и только на второй год на нем образуются боковые ответвления, появляются цветоносы, а затем ягоды. После этого побег больше не плодоносит и никакой пользы для куста не представляет, поэтому его удаляют. Удаление старых побегов проводится при осенней обрезке в середине или конце сентября.

Во время этой обрезки удаляются под корень абсолютно все плодоносившие в текущем году ветки, а также лишняя молодая поросль. Для хорошего плодоношения в кусте рекомендуется оставить 6–8 самых мощных молодых побегов (которые будут плодоносить в будущем году), а остальные вырезать у снования – оставлять пеньки нельзя, так как на них будет развиваться гниль, и это приведет к заражению здоровых веток. Оставшиеся побеги нужно укорачивают на четверть (20–25 см) для улучшения бокового ветвления – срез рекомендуется делать сразу над почкой. Осенняя обрезка является подготовительной к зиме, после нее растения можно укрыть.

Весной ежевику освобождают от укрытия и осматривают. Если плети упругие, коричневого окраса, слегка блестящие, то можно считать, что они благополучно пережили зиму. Побеги, которые стали черными, хрупкими и шершавыми, считаются вымерзшими – их удаляют. Весенняя обрезка может быть не только санитарной. Весной также можно немного подрезать верхушки сохранившихся побегов – эта процедура заставит их пробудиться и поспособствует более обильному цветению.

Отдельно несколько добрых слов следует сказать о ремонтантных сортах ежевики. Ее обрезка – простой и приятный процесс, поскольку удалению подлежат абсолютно все побеги. Для этих сортов характерно ежегодное плодоношение, поэтому осенью все побеги вырезаются, а весной на их месте появляются новые. Растет ежевика ремонтантного сорта очень быстро – к середине лета может понадобиться прореживающая обрезка.

Видео «Как подготовить ежевику к зиме»

Чтобы культура не вымерзла зимой на дачном участке и быстро восстановилась к новому сезону, нужно провести ряд мероприятий. Подробности в видео.

Вредители и болезни ежевики

В большинстве случаев ежевика садовых сортов имеет высокий иммунитет к заболеваниям и вредителям. И если так случилось, что ежевика на участке заболела, то, скорее всего, она заразилась от соседствующих плодовых и ягодных культур. Поскольку культура является самой близкой родственницей малины, то и болезни у них одинаковые:

  • ржавчина (рыжие или оранжевые пятна на листьях) – болезнь грибкового происхождения, поэтому важна своевременная профилактика (перекопка почвы осенью, сжигание сухих листьев), при наличии признаков болезни кусты обрабатывают бордоской жидкостью, чесночным настоем;
  • антракноз (язвочки на листьях, побегах и ягодах, приводящие к деформации и засыханию) – можно обработать любим инсектицидом, однако единственный способ борьбы с болезнью заключается в удалении и сжигании больного растения;
  • пурпурная пятнистость (пятна на зеленой части растений) – основной причиной болезни является высокая влажность, для обработки применяется бордосская жидкость, в запущенных случаях растение уничтожают;
  • мучнистая роса (белый налет на листьях) – грибковая болезнь, причиной которой также является повышенная влажность, лечение такое же, как при пятнистости.
Читайте также:  Ежевика Небеса Могут Подождать - описание сорта, характеристика, выращивание, фото и отзывы

Из вредителей ежевику могут беспокоить следующие насекомые: тля, клещи, малинная моль, малинные жуки, гусеницы пилильщиков и другие вредители малины. В борьбе с ними эффективны народные средства: растворы золы с хозяйственным мылом, настои чеснока и табака, а также бордосская жидкость.

Видео «Как ухаживать за ежевикой»

Это видео расскажет, что нужно делать с ягодным кустарником, чтобы получить 30 кг вкусных и полезных ягод с одного куста.

Ежевика на даче — выращивание, уход, полезные свойства

Обожаю ежевику. Наша дача стала в своё время первым местом среди всех соседних участков, где она появилась. Расскажу вам о моем опыте выращивания ежевики на даче, как её обрезать, какие почвы она предпочитает, нужно ли укрывать ее на зиму и как, ну и конечно о её полезных свойствах.

Сажают и выращивают ежевику в основном так же, как и малину. Возможно, именно поэтому авторы многочисленных книг и публикаций на эту тему рассказывают о сортах и лечебных свойствах, то есть о том, что ее от малины отличает.

Выращивание и уход

К почвам ежевика нетребовательна. Хорошо растет на средних суглинистых почвах с реакцией 5,5-6. Залегание грунтовых вод на участке с ежевикой должно быть не ближе 1-1,5 м от поверхности. Необходимо, чтобы он был защищен от ветра. Предпочтителен весенний срок посадки растений.

Прямостоячую ежевику сажают с междурядьями 1,8-2 м и расстоянием между растениями 0,8-1 м, а у стелящейся оставляют промежутки между рядами и растениями по 2-2,5 м.

Стебли имеют двухлетний цикл развития: в первый год побег растет, а на второй — плодоносит и отмирает. При формировании плодоносящего растения растущий побег высотой 60-90 см обрезают.

Весной следующего года образовавшиеся боковые разветвления укорачивают до 20-40 см. Плодоносящие стебли подвязывают к верхней шпалерной проволоке, а молодые, выросшие в текущем году, — к двум нижним.

После сбора урожая старые отплодоносившие стебли вырезают у самой почвы, а молодые осенью пригибают к земле и укрывают на зиму плотной бумагой, а сверху — пленкой. Под пригнутую ежевику подводят опору, чтобы ветки не сломались под весом снега. Правда, в последнее время с подобной угрозой садоводы сталкиваются все реже и реже.

Полезные свойства ежевики

Никто и не сомневался в пользе этого растения, но этот вопрос оказался достоин глубокого исторического исследования: чем же она особенно полезна? В результате выяснилось, что в античные времена уже употребляли листья ежевики, и именно листья ценились больше, чем остальные части растения.

В частности, древние римляне жевали молодые листья для укрепления десен. В Средние века находят применение также листья и молодые побеги в качестве кровоочистительного и закрепляющего средства при желудочно-кишечных заболеваниях, как лекарство при гриппе, насморке и даже кожной сыпи.

Действительно, много ценных витаминов, минеральных веществ и органических кислот содержится в плодах ежевики, но еще больше полезных веществ обнаруживается в ее листьях. Все вышеуказанные способы применения листьев актуальны, конечно, и сейчас.

Благодаря наличию дубильных веществ листья являются мягким вяжущим средством, пригодным для лечения кишечных расстройств. Листья нужно собирать молодые, но уже полностью развернувшиеся. Сразу после сбора их следует подсушить. Если использовать для этого искусственный подогрев (что, в общем-то, допускается), то температуру не следует повышать более 40 градусов.

Самый обычный способ использования листьев – в виде чая. Чтобы приготовить чай из листьев ежевики, берут 2 чайные ложки с верхом листьев, заливают 250 мл кипящей воды, настаивают 15 минут и процеживают. Пьют, подслащивая медом и добавляя лимон. Если в качестве средства для полоскания, то применяют без всяких добавок. При серьезной простуде, чтобы усилить защитные силы организма и победить кашель, используется смесь листьев малины и ежевики 1:1.

С охриплостью и кашлем также отлично справляется теплый ежевичный сок, но для его приготовления используются только полностью созревшие плоды.

Для лечения кожных заболеваний, в частности, экземы – требуется более густой настой листьев ежевики. В этом случае их берут 5 столовых ложек на 1 стакан кипятка. Теплым настоем смачивается марля и прикладывается к коже.

Как правильно выращивать ежевику

Благодаря ряду хозяйственно-ценных признаков популярность ежевики растет не по дням, а по часам. Эта культура практически не поражается болезнями и вредителями, а значит, ее можно выращивать без применения средств защиты растений и получать экологически чистый урожай сладких, вкусных и целебных ягод. Подобрав сорта разных сроков созревания, ягодами можно лакомиться с июня до поздней осени. Однако начинающие садоводы, мало знакомые с технологией выращивания ежевики, совершают множество ошибок — на первый взгляд, мелких, но сильно ухудшающих состояние растений и снижающих их урожайность.

САЖАЕМ БЕЗ ОШИБОК

Во время посадки неопытные садоводы совершают две основные ошибки, которые негативно влияют на дальнейшее развитие и состояние растений. Во-первых, это внесение перегноя или компоста в посадочную яму при осенней посадке ежевики. Конечно, саженцы хорошо отзываются на подкормки органическими удобрениями, однако компост — идеальное место для зимовки насекомых — грызущих вредителей. Они питаются нежными молодыми корешками, в результате к весне растения погибают.

Лично я уже давно не вношу органические удобрения при посадке. Лучше применять системы минерального питания, согласно современным технологиям выращивания ягодных культур, они позволяют обеспечить растения всеми необходимыми веществами.

Вторая ошибка заключается в том, что ежевику при посадке слишком заглубляют, на 10—15 см, как смородину и крыжовник. Делать этого не следует, потому что нежная ростовая почка оказывается под 10-сантиметровым слоем уплотненной за зиму почвы, сквозь который она не в состоянии прорасти. Правильно оставлять над ростовой почкой не более 2 см почвы. Если посадка проводится осенью, растения можно окучить землей, но весной часть грунта нужно убрать, оставив над почкой 1—2 см. При посадке саженец желательно размещать таким образом, чтобы ростовая почка была направлена вверх, а не в сторону, — тогда побег появится из-под земли гораздо быстрее.

ПРАВИЛЬНО УКРЫВАЕМ…

Кусты ежевики на зиму желательно не оставлять без укрытия, особенно в центральных и северных регионах Украины, где температура зимой опускается до -20 °С и ниже. Большинство сортов ежевики выдерживают морозы до 16—18 °С, без укрытия побеги вымерзнут и урожая не будет. В южных областях практически все сорта можно выращивать без укрытия на зиму — если речь идет о взрослых растениях. При осенней посадке укорененными верхушками в первую зиму растения лучше укрыть. Морозостойкость корневой системы у молодых растений гораздо ниже, чем у взрослых кустов, и они могут погибнуть даже при небольшом понижении температуры.

Поскольку по строению куста ежевики делятся на росяни-ки, куманики и переходные формы, есть определенные различия в агротехнических приемах, применяемых для укрытия ежевики с прямостоячими и стелющимися побегами.
Побеги у росяник длиной от 3 м, стелющиеся по земле. Сортов росяник не так уж много, самые популярные — Блек Бьюти, Карака Блек, а также практически все гибриды ежевики и малины.

Одна из особенностей росяник — очень раннее созревание ягод (в Полтавской области — в середине июня). Урожайность — более 5 кг с одного куста, в плодушках от 3 до 10 ягод. У куманик молодые побеги 1,5—2,5 м в высоту, мощные, прямостоячие, на второй год после посадки могут изгибаться под массой ягод. Большинство сортов бесшипые, некоторые с небольшими неколючими шипами, например, Флинт, Газда, Белорусская сладкая. Малоошипленные сорта обладают высокой морозостойкостью (до -40 °С), поэтому их можно культивировать на всей территории страны без укрытия на зиму.

Урожайность современных куманик достигает 10 кг, плодушки многоягодные, в некоторых может быть более 20 ягод. В Полтавской области куманики начинают созревать в конце июня — начале июля. Самые популярные сорта — Арапахо, Навахо, Апачи, Оаучита, Полар, Оркан, Газда, Флинт, Белорусская сладкая, а также ремонтантный сорт Рубен.

Переходные формы — наиболее распространенная группа, по строению куста занимающая промежуточное место между росяниками и куманиками. У них побеги сначала растут вертикально вверх, затем изгибаются под своей массой и ложатся на землю, а потом стелются, но в месте изгиба остается колено 50—70 см длиной. Побеги переходных форм самые длинные, более 6 м, чаще всего бесшипые. Плодушки многоягодные, в самых мощных может быть более 100 ягод (рекордное количество — 316 шт. у сорта Китатини). Соответственно самая высокая урожайность — в среднем от 20 кг с одного куста. Самый известный сорт, который выращивают в Украине не одно десятилетие, — Торнфри, более десяти лет выращивают сорта Смутсем и Блек Сатин. В последние годы появились также Лох Тей, Лох Мери, Лох Несс, Натчез, Честер, Китатини, Трипл Краун, Орегон Торнлесс и другие.

Читайте также:  Размножение ежевики Натчез

Обратите внимание
Под пленку зимой пробираются грызуны. Чтобы защитить побеги, их перед укрытием можно обработать железным или медным купоросом (300 г на 10 л воды). Также хорошо защищает подстилка из хвои — очень уж не любят мышки об нее колоться. Еще один эффективный способ — укрыть растения в поздние сроки, накануне устойчивых морозов, когда грызуны уже не так активны. Конечно, эти приемы подходят для небольших участков, а на промышленных плантациях под укрытие раскладывают отравленные приманки или репелленты.

Укрыть росяники несложно, ведь их побеги лежат на земле. Их просто накрывают пленкой или агроволокном, и закрепляют края, чтобы укрытие не сдуло ветром. Куманики и переходные формы укрыть сложнее. Побеги куманик растут вертикально вверх и у основания могут достигать 3 см в диаметре. Одревесневший побег такой толщины невозможно уложить для укрытия, не сломав его. У переходных форм пленка или агроволокно будут касаться побега в месте изгиба, а поскольку снег слоем в 50 см выпадает редко, есть риск, что в суровые зимы часть побега в месте касания к укрывному материалу вымерзнет.

Вымерзнет колено — придется удалить весь побег. Поэтому молодым побегам куманик и переходных форм необходимо придавать горизонтальное положение до того, как они одревеснеют, пришпиливая их к земле. Тут неопытные садоводы совершают еще одну ошибку — ждут, когда побег отрастет в длину, чтобы его удобнее было пришпилить. Иногда начинают пригибать побег, достигший около 1 м в длину. В результате множество побегов отламывается от головки куста или переламывается в месте изгиба, что ведет к огромной потере урожая следующего года.

Поэтому необходимо пришпиливать побеги, достигшие 20—30 см в длину, когда они еще травянистые и легко изгибаются. Уложить побег горизонтально не всегда получается с первого раза, поэтому лучше пригибать в два этапа: сначала — под углом в 30°, затем, через 2—3 дня, наклонить до земли.

Если же момент был упущен и побег перерос, используют следующий прием. Под основание побега подкладывают чурочку и, аккуратно перегибая побег через нее, пришпиливают его под углом 30—45 °. Чурочка препятствует выломке побега у основания. Через два дня пригибают побег до земли, еще через пару дней чурочку убирают. Пришпиливают побеги крючками из оцинкованной проволоки (диаметр 3—5 мм).

Иногда рост побегов направлен в междурядье, и они достигают соседнего ряда. При укрытии приходится эти побеги возвращать на место, а это довольно трудоемкая операция, отнимающая много сил и времени. Если выбившиеся из ряда побеги поправлять в течение всей вегетации, можно избавить себя от лишних хлопот.

Укрывая ежевику , не стоит впадать в крайности и строить над ней целые пирамиды, засыпая кусты опилками, укладывая сверху еще несколько слоев из пленки, агроволокна и рубероида. Даже если не принимать во внимание огромную трудоемкость, у такого укрытия есть и другие минусы. Весной, когда побеги лежат в мокрых опилках, а рубероид нагревается под солнцем, побеги начинают преть. Во влажной среде может также развиться антракноз, особенно на низинных участках с близким залеганием подпочвенных вод. Чтобы избежать вышеперечисленных проблем, желательно укрывать всего одним-двумя слоями пленки либо агроволокна.

… И РАСКРЫВАЕМ

Когда раскрывают растения, перезимовавшие без повреждений, на них уже есть зеленые листья. Однако недавно садоводы столкнулись с новой проблемой — после подвязки побеги начинают усыхать и куст может остаться без ягод. Это не болезнь, а физиологическое явление, связанное с переменой климата. В последние годы после схода снега весны почти не бывает — ее сразу сменяет лето — температура воздуха повышается до 25 °С и выше.

При этом почва прогреться не успевает. На побегах начинают отрастать листики и плодушки, которым необходимы витамины и минералы, а корневая система еще не работает в полную силу и не может обеспечить растение необходимым количеством питательных веществ и влаги. В результате побеги иссушаются. Избежать этого можно двумя способами. Первый — открыть кусты вскоре после схода снега, но подвязать их не сразу же, а через 2—3 недели, когда почва немного прогреется.

Лежащие на земле побеги будут не так интенсивно идти в рост и не так сильно расходовать питательные вещества, как подвязанные на высоте 1,5—2 м, где температура гораздо выше. Второй способ — подождать, пока земля под укрытием прогреется (те же 2—3 недели после схода снега), а уже после этого открыть ежевику. Температура почвы за этот период приблизится к температуре воздуха, и корневая система сразу начнет функционировать полноценно. Если к тому времени на побегах уже вырастут плодушки, ничего страшного. Я делал подвязку, когда на бутонах уже белели лепестки, а длина плодушек превышала 15 см. Конечно, несколько штук я нечаянно обломал, но эта потеря гораздо меньше, чем потеря всех побегов из-за иссушения!

Если на участке влажность воздуха повышена (он располагается возле водоемов или в низинах с частыми туманами), то необходимости в описанных приемах нет.

Большинство современных сортов ежевики не дают поросли, что значительно облегчает уход за ними. Однако если повредить корень, поросль появится. Поэтому на незамульчированных участках вблизи кустов рыхлят только верхний слой почвы, стараясь не задеть корневую систему растений. Если применять мульчирование, необходимости в рыхлении нет. Иногда поросль все равно появляется, хотя механического повреждения корней во время прополки не было. Это значит, что корень подъели медведки или мыши, подрыли кроты. Бороться с порослью нужно, уничтожая ее сразу после появления, — такая мера ослабит ту часть корешка, от которого она растет, он усохнет.


ПОДВЯЗЫВАЕМ, ФОРМИРУЕМ, ОБРЕЗАЕМ

Садоводы часто сталкиваются со сложностями при устройстве шпалер — не знают, как правильно разместить на них плети ежевики (особенно тех сортов, у которых длина побегов более 6 м). На промышленных плантациях обрезают все части побегов, которые поднимаются над верхней проволокой шпалеры. Это вынужденный прием, призванный упростить уход за растениями на больших площадях. При этом урожай с одного куста ниже, чем без обрезки, но с площади — такой же, благодаря большему количеству кустов в уплотненных посадках.

По технологии промышленного выращивания этой культуры, которую применяют в США, все побеги нужно укорачивать на треть. Для чего это нужно? Самые многоягодные кисти находятся в нижней части куста, особенно это заметно на переходных формах — в нижней части плодушки могут содержать более 100 ягод, а на верхушках — всего 3—5 шт. Малопродуктивными частями побегов можно пожертвовать, тогда ягоды будут более одномерными.

При этом многие владельцы ежевичных плантаций, как любительских, так и коммерческих, категорически против какой-либо обрезки. Они не без оснований считают, что при хорошем уходе ежевика способна выкормить все завязавшиеся ягоды, а обрезка — лишняя трата сил и времени. Этот подход подтверждают примеры урожая, полученного с отдельных не обрезанных кустов (более 30 кг).

На приусадебных участках между кустами в ряду достаточно оставлять 2 м, устанавливая шпалеру высотой 1,8—2 м. Дело в том, что побеги ежевики на второй год после посадки не растут ни в длину, ни в толщину. Их задача — образовать плодушки, на которых позже появятся ягоды. Для роста плодушек и развития ягод не имеет значения, куда направлена почка, из которой вырастет плодушка, — вверх, вниз, влево или вправо (после подвязки к верхней проволоке я опускал побеги вертикально вниз и они прекрасно плодоносили.

Поэтому при подвязке достаточно просто распределить побеги равномерно по плоскости шпалеры, при этом можно их изгибать в любую сторону. При высоте шпалеры до 2 м (у меня верхняя проволока расположена на уровне 1,7 м) плодушки свисают вниз, большая часть ягод расположена на уровне человеческой груди — их легко собирать, не прилагая больших физических усилий.

Есть еще два вопроса, которые возникают при выращивании ежевики — нужно ли прищипывать молодые побеги для лучшего ветвления и как их обрезать при подвязке? С одной стороны, основной урожай ежевики формируется на крепких пасынках (боковых побегах), поэтому прищипка молодого побега после того, как он достигнет 0,7—1 м в длину, вызывает интенсивный рост пасынков, к осени они становятся очень мощными, а следовательно, способны дать высокий урожай. Однако побеги у современных сортов при хорошем уходе начинают ветвиться и вырастают достаточно мощными без прищипки. И в том, и в другом случае урожай будет высоким.

Каждый садовод сам должен решить, как формировать побеги, обрезать и прищипывать их. Главное, чтобы посадки были рентабельными, а уход за насаждениями — простым. Надеюсь, что мой опыт поможет вам избежать ошибок и вырастить высокие урожаи такой замечательной ягоды, как ежевика.

Автор; Олег CABЕЙКО, Полтавская обл. ж.о.1213

Оставьте комментарий