Почему трудно собирать облепиху?

Почему так сложно собирать облепиху?

Облепиха — это кустарники или деревья с мелкими плодами, размером до 1 сантиметра в диаметре. Спелые ягоды ярко-оранжевого цвета с нежным соком внутри. В центре ягоды находится небольшая косточка, из которых выжимают ценное облепиховое масло.

Облепиху собирают ранней осенью, когда плоды набрали яркую окраску и становятся значительно мягче. Недозрелые плоды облепихи собирать не рекомендуется, так как это вызывает сложности при сборе и полезные активные вещества накапливаются в ягоде на позднем сроке её роста. Время сбора облепихи определяется ей цветом.

Почему же так сложно собирать облепиху?

Если собирать чуть-зеленую или ярко-желтую облепиху, обычно возникают трудности с её отрыванием от ствола дерева. Тоненькая ножка ягоды пропускает через себя множество питательных веществ во время роста облепихи и поэтому очень крепка.

Лучшее подождать, когда облепиха наполнится солнцем и естественным для неё ярко-оранжевым оттенком, после чего можно приступать к сбору ягод. Это значительно уменьшит сложности при сборе облепихи.

Почему облепиху сложно собирать?

Облепиха растет на ветвях и стволе дерева. Отрывают её просто держа рукой за ягоду. Никаких дополнительных инструментов при сборе облепихи обычно не используется.

Некоторые садоводы собирают не ягоды а сразу облепиховый сок, раздавливая ягоды прямо на дереве. За 1 час такого сбора можно легко получить 1-2 литра облепихового сока. Оставшуюся на ветвях деревьев кожуру ягод съедают птицы. Эта методика сбора сока вместо ягод избавит вас от сложностей, возникающих при сборе облепихи.

Дождитесь полного созревания ягоды или первого мороза и сложностей со сбором облепихи у Вас не возникнет.

Почему так сложно собирать облепиху?

Облепиха – это род растений семейства Лоховые. Представляют собой кустарники или деревья с колючими ветвями от 10 сантиметров до 3-6 метров высотой.

Плоды облепихи ложные. Они состоят из орешка, который окутан разросшимся сочным цветоложем, которое гладкое, блестящее. Плоды красноватые или оранжевые, расположены на ветвях плотно друг к другу, как бы «облепляя» ветви.

Читайте также:  Как оборвать облепиху?

Почему так сложно собирать облепиху

Все дело в особенностях структуры плодов и растения. Колючие ветви мешают собирать плоды. Огромное количество плодов, которые сами по себе мелкие, и крепко крепятся к плодоножкам, так что снять их с ветви, не повредив, сложно. Обычно при попытке оторвать плод от плодоножки, отрывается часть кожицы у основания. Происходит потеря ценного сока, который, из-за содержащейся в нем кислоты, разъедает руки, вызывая боль при попадании в царапины на руках, которые оставляют ветви облепихи. Кроме того, поскольку облепиха – довольно высокое растение, то приходится подниматься к верхним ветвям по лестнице, что вызывает быстрое утомление.

Чтобы облегчить задачу сбора урожая, садоводы используют различные приспособления и применяют хитрость. Например, известно, что после первых заморозков плоды начинают достаточно легко отрываться от веток. Более того, промышленный сбор ягод производят зимой, после морозов в пасмурную погоду, когда промерзшие ягоды сами отваливаются и падают вниз на землю, на заранее подготовленную пленку или брезент.

Иногда срезают слепые веточки целиком, так как на них сосредоточено до 30 процентов урожая. Применяют специальный секатор на длинной ручке. Ягоды в початках лучше сохраняются, а оставшиеся плоды на деревьях собирают уже вручную. Кстати, существуют сорта облепихи, ягоды которой отрываются от плодоножки легко.

Некоторые садоводы не срывают ягоды, а давят их прямо на ветвях, собирая сок в подставленные емкости. В этом случае удается собрать 3-4 литра сока за час работы. Раздавленные плоды остаются на ветвях, их съедают птицы.

Почему так сложно собирать облепиху?

Все мы хотя бы раз в жизни слышали выражение «лечебные свойства облепихи», а что она собой представляет? На внешний вид она может напоминать кустарник, в других случаях – это дерево, высота его варьирует от10 см до 4-6 м. Облепиха имеет отношение к роду растений семейства Лоховые. Густоветвистый кустарник или же дерево с корой бурого цвета. Ее побеги изначально серебристые, потом ржаво-бурые, заканчиваются колючками, а листочки – очередные, их длина 2-8 см.

Читайте также:  Посадка облепихи

Плоды облепихи оранжево-золотистого цвета, иногда красноватые. Плоды ложные. Душистая костянка, эллипсовидной конфигурации, орешек закутан гладким, глянцевитым и сочным цветоложем. Плоды располагаются на ветках таким образом, что создается впечатление, что они облепили эти ветки. Однако, не смотря на это, собирать облепиху довольно сложно, если не знать некоторых хитростей.

Сложности сбора облепихи

Структура растения и ее плодов такова, что именно они создают эту проблему. Колючки, расположенные на ветках создают неудобства сбора плодов. Ягоды облепихи прочно крепятся к плодоножкам и, чтобы собрать их с ветвей не повредив, нужно приложить массу усилий. Они сами по себе мелкие и в большом количестве обклеивают ветку. Но стараясь оторвать от плодоножки, повреждается кожица у основания. Идет потеря сока, который для нас представляет ценность. А также, собирая плоды, мы царапаем свои руки колючками. В эти царапины попадает сок и разъедает руки кислота, содержащаяся в нем. Помимо этого, если сбор плодов совершается с дерева, которое само по себе высокое, то это вызывает утомление, перемещаясь с лестницей.

Чтобы всего этого избежать, используется смекалка и различные приспособления. Плоды легко отходят от веточек после того, как их заденут первые заморозки. А в промышленности это происходит в зимний период. Заблаговременно подстилают брезент или что-то подходящее, а промерзшие ягоды сами отпадают, после морозов, падая на землю. А поскольку до 30% урожая скоплено на веточках, то их иногда срезают полностью. Такие ягоды лучше и дольше сохраняются, а оставшиеся на дереве плоды собирают руками. Встречаются сорта облепихи, плоды которой не такие цепкие и их без особого труда можно оторвать от плодоножки. Опять же, проявляя смекалку, садоводы, не собирая ягоды с дерева, прямо на нем, выдушивают сок в емкости. До 3-4 литров сока можно собрать в течение часа. А оставшиеся плоды без сока достаются птицам на десерт.

Почему так сложно собирать облепиху?

Мне сказали, что собирать облепиху — это адский труд. Это правда?

Читайте также:  Облепиха Крушиновидная - описание сорта, фото и отзывы садоводов

Обычно ягоды облепихи прилегают плотно к веткам, поэтому, когда их собираешь, они, если очень спелые, просто-напросто лопаются, то есть, целыми их собрать довольно проблематично. Отсюда и название у облепихи — ягоды облепляют ветку, не сидят на черешке, как другие плоды. Но сейчас выведены сорта, ягоды у которых находятся на небольшом черешке, они собираются намного легче.

Дикие заросли облепихи действительно трудно отдают ягоду, ибо действительно «облепляют» всю ветку, так как растут на коротких черешках, да ещё и колючки мешают, правда ничего не загнивает, так как ранки сразу обрабатываются соком облепихи.

Многие сборщики делают приспособление в виде вилки из проволоки, и собирают ею, другие нарезают веток и обрывают ягоду в более комфортных условиях.

Но это запрещено и за это штрафуют.

А в саду собирать облепиху не трудно: формирующая обрезка уберет все лишние ветки, санитарная обрезка вырежет все шипы, хороший сорт даст крупные ягоды на длинных черешках, поэтому пока у меня не было забора, так мою облепиху соседи быстро воровали.

Оставьте комментарий