Жимолость Бакчарский Великан — описание сорта, отзывы и фото

Чем известен крупноплодный сорт жимолости «Бакчарский великан»?

Жимолость Бакчарский Великан имеет репутацию самого крупноплодного сорта. И хотя ее урожайность не самая высокая, очень многие садоводы-любители отдают предпочтение именно этому сорту жимолости, называя его голубым чудом. Бакчарский Великан имеет превосходный вкус, не требователен к условиям выращивания, устойчив к неблагоприятным внешним факторам и активно плодоносит в течение 15-20 лет.

Название сорта говорит само за себя. Ягоды очень крупные — 1,8 г, отдельные экземпляры могут достигать 2,5 г. По крупноплодности Бакчарский Великан может сравниться только с жимолостью Гордость Бакчара. Форма ягод удлиненно-овальная, размер может достигать 4-5 см в длину и 1,2 см в диаметре. Вкус десертный, кисло-сладкий, без горчинки. Кожица тонкая, мякоть нежная, но плотная. Сорт выведен на садоводческом предприятии «Бакчарское», находящимся в Томской области. Данное специализированное хозяйство более 80 лет занимается селекцией плодово-ягодных культур, предназначенных для произрастания в суровых условиях Сибири и Дальнего Востока. Особое место в деятельности предприятия занимает селекция жимолости, и ее плантации занимают около 50 га земли.

Как известно, жимолость созревает одной из первых ягод, что делает ее очень привлекательной для садоводов. А еще это кладезь витаминов, спасающих и детей, и взрослых от весеннего авитаминоза и придающих сил и энергии. Синяя ягода очень полезна для здоровья, особенно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Бакчарский Великан относится к сортам среднего срока созревания. Он, как и Бакчарская Юбилейная, получен в результате синтетической селекции, начатой в 1976 году, и включен в Государственный реестр селекционных достижений России. Синие ягоды пригодны к использованию в свежем и замороженном виде и сохраняют вкусовые и целебные свойства после термической обработки.

Кустарники достигают в высоту 1,5-2 м, имеют овальную форму. Ветки раскидистые, опушенные листья крупные, с серым отливом. Как и другие сорта, начинает плодоносить уже на 2-3-й год после посадки. Однако в промышленное плодоношение, когда с каждого куста можно получить от 1,7 до 2,5 кг ягод, жимолость вступает на 5-6-й год.

Осыпаемость сорта слабая, он удобен для сбора, имеет сухой отрыв. Можно собирать путем отряхивания: расстелить под жимолостью чистый материал и слегка встряхнуть куст.

Описание будет неполным, если не упомянуть еще об одном достоинстве сорта — его устойчивости к различным заболеваниям и вредителям.

Все бакчарские сорта отличаются морозостойкостью (выдерживают минусовые температуры до -50°С) и устойчивостью к возвратным заморозкам (до -10°С). Они предназначены для выращивания в зоне умеренного климата и Сибири.

Описание жимолости сорта Бакчарский великан

Жимолость начала выращивать совсем недавно — хочется дать детям экологически чистые и полезные ягоды, да и как садоводу стало интересно вырастить такую культуру. Соседка по даче посоветовала начать знакомство с крупноплодным сортом Бакчарский великан.

Преимуществ у этой жимолости множество, и я всерьез подумываю посадить в следующем сезоне еще больше кустарников на даче. Сегодня поговорим об основных характеристиках сорта жимолости Бакчарский великан, ее описании, и изучим основные рекомендации по выращиванию.

Бакчарский великан — голубое чудо в саду

Среди ценителей жимолости одно из первых мест занимает этот самый крупноплодный урожайный сорт со вкусными сахаристыми ягодами. Есть и еще ряд достоинств у Бакчарского великана.

История происхождения

  • Удалось получить этот сорт в Томской области, в ФГУП «Бакчарское» Россельхозакадемии (ранее Бакчарский опорный пункт северного садоводства. Отсюда и название.
  • Авторская группа представлена И. К. Гидзюк, Н. В. Савинковой и А. П. Павловым. Бакчарский великан рекомендуется для выращивания практически в любых регионах России, что делает его универсальным.

Ботаническое описание

  • Растение отличается мощными побегами и высокой кроной. При надлежащем уходе вытягивается до 1,8 — 1,9 м. Окружность кустарника тоже немаленькая — 1,2 — 1,3 м. Поэтому перед посадкой нужно позаботиться о просторном месте.
  • Форма надземной части немного вытянутая, овальная. Замечена рыхлость кроны, структура раскидистая, что облегчает сбор урожая.
  • Побеги основные, скелетные, крепкие и толстые, произрастают вверх. Ветви, появившиеся в нынешнем году, имеют светло — зеленый окрас коры. Антоциановой окраски нет. Высота совсем молодых веточек варьируется в пределах 50 — 60 см.
  • Листва жимолости очень декоративна: крупный размер, серовато — зеленый оттенок насыщенного темного тона. Верхняя поверхность листовой пластины матовая, покрыта мелким ворсом.
  • Жимолость этой разновидности самобесплодна. Чтобы получить достойный урожай, следует высаживать рядом следующие сорта для опыления: Гордость Бакчара, Лазурную, Сильгинку, Нимфу или Амфору.

Характеристика ягод

  1. Главная изюминка Бакчарского великана — большие, слегка бугристые и асимметричные ягоды окружностью более 1,2 см.
  2. Длина их около 4 — 5 см, а средний вес 2,3 — 2,5 гр. Форма удлиненная, овальная, поверхность неровная, наблюдается сухой рубчик.
  3. Кожица плодов средней толщины. Нередко между ней и волокнами мякоти образуются небольшие пустоты. Цвет ягод ярко — синий, присутствует довольно толстый налет воска.
  4. Огромное достоинство сорта не только в величине ягод, но и в прекрасном их вкусе: нежном, десертном, сладком с характерной кислинкой, выраженной слабо. Из 5 баллов Бакчарский великан по вкусовым характеристикам набрал 4,8 , что немало.

Урожайность

Сорт относят к среднеспелым. Первые ягоды можно собрать, начиная со второй декады июня. С одного взрослого куста собирают от 1,6 до 2,5 кг. При соблюдении всех рекомендаций получают до 4,5 кг. Если высажено много (для реализации), то с 1 Га норма сбора варьируется от 8,3 — 8,5 до 14,9 — 15 тонн.

Бакчарский великан — скороспелый, плодоношение начинается через несколько лет после посадки саженца. Пик активности на 4 — 5 год. Есть небольшая склонность к самоосыпанию, поэтому сбор ягод необходимо организовывать своевременно.

Отмечается у сорта отличная устойчивость к характерным для культуры заболеваниям и вирусам, а также Бакчарский великан хорошо переносит низкие температуры и суровую зиму. Если выращивается в южных областях, то может зацвести повторно в осенний период, а на следующий год не дать плодов.

Читайте также:  Жимолость Лазурная - описание сорта, отзывы и фото

Рекомендуется для выращивания в северных регионах и с умеренным климатом, оттепели и слишком теплая осень на юге способна лишить урожая.

Достоинства

Их много, за это сорт пользуется огромной популярностью у садоводов.

  • Большой размер ягод, отменные вкусовые качества.
  • Способность к длительному хранению при соблюдении правил.
  • Рыхлость и разлапистость ветвей, что удобно для сбора ягод.
  • Устойчивость к инфекциям, зимостойкость. Выдерживает морозы -35 — 50 градусов, во время периода цветения понижение температуры до -10 градусов не опасно.

Недостатки

Их всего несколько, но если принять меры, то можно избежать.

  • Низкий уровень опыляемости, кустарник самобесплодный. Если не уделить вопросу внимание, то урожайность снижается.
  • Ягоды могут осыпаться, поэтому собирать их нужно постоянно по мере созревания.

Особенности сорта и советы по выращиванию

  1. Выбирать участок для посадки нужно хорошо освещенный солнцем. Но следует беречь растение от порывов холодного ветра и от сквозняков.
  2. Рекомендуется располагать саженцы при посадке не слишком далеко друг от друга. Тогда предкорневая (нижняя) часть будет находиться в тени, и не перегреется под палящим солнцем, а верхней части кроны солнца и воздуха будет достаточно для полноценного роста и развития.
  3. Жимолость не очень хорошо переносит тяжелые или супесчаные почвы. Лучше высаживать на плодородной суглинистой земле с низким уровнем кислотности. Если он повышен, то перед посадкой проведите известкование или добавьте в грунт доломитовую муку. Подойдет древесная зола.
  4. Жимолость плохо растет в заболоченных почвах, переизбыток влаги в корневой системе губителен. Грунтовые воды не должны протекать на участке для посадки ближе чем на 1,5 м к поверхности почвы. Если вы не уверены, то посадите кусты на возвышенностях, сделайте холмы или небольшие насыпи.
  5. В активный период роста следует часто поливать жимолость, но небольшими дозами. Всего на 1 куст идет 1 ведро воды (10 л). Если влаги не будет достаточно, особенно в жаркие дни, то у ягод появится кислинка, а сахара будет меньше.
  6. Перед каждым увлажнением нужно прорыхлить земли в околоствольном круге. Не допускайте образования корки, которая не пропускает кислород к корневой системе.
  7. Удобрения начинают вносить на четвертый год после посадки. Подкармливают 3 раза за сезон минеральными комплексами и органикой.

Агротехника посадки

Сложного ничего нет, но некоторые основные рекомендации нужно выполнять. Перед посадкой саженец жимолости нужно опустить корневой системой в стимулятор роста, который разводится водой согласно инструкции.

Саженец необходимо приобретать в проверенных местах, в питомнике, с биркой, где указан возраст и сорт, а также корневая система должна быть закрыта.

  1. Участок предварительно очистите от мусора и сорной травы, перекопайте. Если почва бедная, то добавьте перегной, навоз или компост из расчета на 1 м2 не менее 10 кг. Если почва тяжелая, то внесите немного песка, но не торфа, способствующего закислению грунта.
  2. Лунки между саженцами следует сделать с промежутком 1,5 м. Учитывайте размер взрослых растений.
  3. Верхний слой грунта снимите и перемешайте его с комплексом минеральных удобрений. Под каждый куст требуется в равных частях (40 — 50 гр) внести суперфосфат и калийную соль.
  4. Размер лунки 50 см в глубину и 50 — 60 см в диаметре. На дно положите дренажный слой. Подойдет щебень, галька, керамзит. Сверху насыпьте слой плодородной удобренной почвенной смеси в виде холмика. На него установите саженец, и расправьте корневые отростки.
  5. Начинайте засыпать, и параллельно немного уплотняйте руками, чтобы не возникало пустот. Корневая шейка должна быть на уровне поверхности земли или допускается заглубление, не больше чем на 3 см.
  6. После посадки необходимо обильно полить растение. Медленно увлажняйте почву 10 — 15 л отстоянной воды. Затем приствольный круг нужно замульчировать.

Мульчирование позволяет сохранить влагу более длительный срок, а также снижает рост сорняков, которые забирают у растения питательные вещества.

Заключение

  • Бакчарский великан по праву можно назвать одним из лучших российских сортов жимолости. Прекрасный вкус, хорошая урожайность и крупные ягоды. Это настоящий кладезь витаминов. Жимолость входит в десятку самых полезных для человека ягод в мире.
  • Посадка и уход не представляют трудностей. Важно высаживать Данный сорт с другими разновидностями, так как он самобесплодный, и нуждается в опылителях.

Olga76, Россия, Омск:

На моем участке растет 4 молодых куста жимолости Бакчарский великан. Заметила, что количество плодов зависит от места посадки. То есть, на открытой площадке растение немного вымерзает, поэтому плодов получается намного меньше. Второй и третий саженец я посадила возле крыжовника, они спрятаны от резких порывов ветра и радуют высоким процентом урожая. Разница сильно ощущается. Сами ягоды довольно крупные, и имеют кисло-сладкий вкус.

Валентин, Россия, Подмосковье:

Пару лет назад покупал саженец Бакчарского великана в питомнике. Растение было хорошо упаковано, даже обложено мхом со всех сторон. Было даже немного ягод, но небольших — буквально пару штук. Посадил, следуя всем правилам. Ухаживаю тоже правильно, но все равно растет слабо. Побеги вытянулись только до 50 см. Пока что этот сорт не оправдал мои ожидания, но буду еще заниматься, надеюсь в итоге все таки останусь довольным.

Растет в саду Бакчарский Великан уже давно, около 7 лет. Кусты сильнорослые и мощные, высота почти 2 метра. Ягоды тоже большие, максимальная масса одной у меня была 2,5 г. Присутствует много мякоти. Вкус десертный, нежный, сладкий, но с кислинкой. Иногда кушаю в свежем виде, но в основном делаю соки, желе, компоты и заготовки на зиму. Получается безумно вкусно, всей семье очень нравится.

Жимолость Бакчарский великан

В последнее время все чаще на приусадебных участках и в садах можно встретить кустарники жимолости. Ее кусты не только украшают участки, но и дают вкусные и витаминные ягоды. Хотя растение и не привередливо к условиям выращивания, для сбора хорошего урожая важно учитывать все особенности растения и сортовые характеристики.

Читайте также:  Как рассадить жимолость весной?

Бакчарский великан

Ягоды этого сорта заслуженно считаются самыми крупными. Урожайность Бакчарского великана не бьет рекорды, но он набирает все большей популярности у дачников за счет размера ягод и их вкусовых характеристик. Кроме того что растение дает полезные и вкусные плоды, оно не привередливо к условиям произрастания и успешно дает урожай на протяжении 15-20 лет.

Особенности сорта

Как и у каждого сорта у Бакчарского великана есть свои сортовые особенности. Сорт обладает такими характеристиками:

  • кусты рослые, достигают двух метров в высоту и в диаметре около 1,5 м;
  • ветки разлогие, что упрощает сбор ягод;
  • листики растения крупные опушенные и имеют серый отлив;
  • плоды крупные, цилиндрической формы, удлиненные, весом около двух грамм;
  • кожа плодов с бугорками, умеренной толщины, что дает возможность дольше хранить ягоды, мякоть плотная, и одновременно нежная с кисло-сладкими вкусовыми характеристиками;
  • ягодки этого сорта подойдут для приготовлений компотов, соков, желе, а из-за насыщенного цвета их можно успешно комбинировать со светлыми плодами, после приготовления в них сохраняются витамины и микроэлементы;
  • растение среднеспелое (конец июня), урожайность от 1,6 до 2,5 кг;
  • сорт скороплодный, с куста можно получить первый урожай уже на 2-3 год, а через пару лет с куста можно уже собрать до 2,5 кг ягод;
  • присутствует осыпаемость плодов;
  • сорт самобесплодный, что бы его опылять лучше всего подойдут сорта Нимфа, Амфора, Сильгинка, Гордость Бакчара, Лазурная;
  • растение имеет высокую устойчивость к повреждениям болезными и вредителями;
  • растение зимостойкое, сорт рекомендован для культивирования в холодных регионах. В условиях южного климата растение может пострадать от сильных оттепелей, цвести повторно осенью и из-за этого не давать урожая в следующем году.

Условия культивирования и требования к почве

  • Место, выбранное под посадку Бакчарского великана должно быть солнечным, без сквозняков и сильных ветров. Кусты лучше сажать рядом друг с другом или с другими кустами. Таким образом, нижние ветки растения и почва под ним будут в тени, а верхним будет достаточно света.
  • Растение не очень привередливо к почве, но на тяжелых суглинистых грунтах или же, наоборот, на легких песчаных будет хуже развиваться. Кусты не переносят заболоченных мест или мест с высоким уровнем грунтовых вод.
  • Сорт не любит кислых грунтов. Если вы столкнулись с такой проблемой, в каждую лунку при посадке нужно внести доломитовую муку или древесную золу.

Размножения растения

  • Размножают культуру рядом методов – семенами, отводками, черенками и делением куста. Но метод размножения семенами в домашнем хозяйстве обычно не используют. Это самый продолжительный способ получить саженец, так еще он не дает гарантии на получение растении со всеми материнскими особенностями. Поэтому растения размножают вегетативно.
  • Ранней весной, в марте, растение выкапывают аккуратно целиком и делят на 2-3 части, которые садят как отдельные кустики. Черенки с кустов заготавливают в мае. Для этого берут молодые однолетние побеги. Их нарезают на куски по 10-15 см, но так что бы каждый черенок имел три почки. Такие черенки высаживают в горшки или непосредственно в грунт и накрывают банками или пластиковыми бутылками обрезанными.
  • В июне с кустиков можно укоренить отводки. Для этого молодые побеги, которые размещены внизу куста, наклоняют к земле, закрепляют проволокой и засыпают грунтом. В последующем году отводки отделяют от материнского куста и отдельно высаживают.
  • Если вы решили посадить культуру впервые, тогда вам необходимо приобрести саженцы. Их лучше всего покупать в специализированных питомниках, где шанс получить не тот сорт будет меньше. Кроме того в таком месте вам все расскажут о выбранном растении и особенностях его выращивания.
  • Выбирать саженцы нужно очень тщательно. На них не должно быть каких либо повреждений. На саженцах должно быть 4-5 листиков. На ветках, листиках и корнях не должно быть механических повреждений или признаков повреждений вредителями и болезнями. Лучше покупать 2-3 летние растения с развитой корневой системой.
  • Важно помнить, что Бакчарскому великану нужны сорта опылители и если у вас таких еще нет, то их саженцы нужно приобрести вместе с саженцами этого сорта.

Особенности посадки сорта

  • Растения лучше всего высаживать ранней осенью. Так до наступления похолодания кустик успевает разрастить корни и лучше акклиматизироваться.
  • После того как вы выбрали место для новых растений на вашем участке его нужно тщательно подготовить. Для этого сначала удаляют сорняки и перекапывают почву. Перед тем как перекопать землю на участок вносят органические удобрения (перегной, компост, навоз), на 1 кв. м по 10 кг.
  • Если вы перекопали грунт без удобрений, органику можно внести непосредственно под каждое растение в ямы по 10 кг. Вместе с этим для каждой ямы берут по 40-50 г калийной соли и суперфосфата. Все удобрения перемешивают с верхним слоем грунта, который будут засыпать в лунку.
  • Ямы для посадки копают с расстоянием не меньше 1,5 м между ними, диаметром 40-60 см и 25-40 см глубиной. Если растения планируется высаживать в несколько рядов, то расстояние между ними должно быть 2,5 м. Перед посадкой корни саженцев замачивают на несколько часов в стимуляторе роста, разведенном по инструкции с упаковки.
  • На дне ямы формируют холмик из верхнего шара грунта с удобрениями, на него помещают саженец, расправляя корни. Растение осторожно засыпают верхним шаром земли, которую утрамбовывают. Кустик располагают так, чтобы корневая шейка была на уровне грунта или ниже, но не более чем на три сантиметра. Кустики поливают, а приствольную зону мульчируют. Для полива используют 10-15 л воды, которые вливают под кустик не сразу, а равномерно.
Читайте также:  Жимолость Шапочная - описание сорта, отзывы и фото

Уход за культурой. Полив

  • В период вегетации Бакчарский великан предпочитает обильный полив, который осенью уменьшается. После полива обязательно приствольный круг рыхлят и мульчируют. Для полива каждого растения берут по 10 л воды, которые выливают не сразу, а в несколько приемов. Особенно важен полив во время завязи и роста ягод. Это позволяет получить сладкие плоды без нотки горечи.
  • В засушливую пору каждые 4-5 дней поливают кусты. Перед каждым поливом растения пропалывают от сорняков.
  • Первые 3 года растению достаточно внесенных при посадке удобрений. Начиная с четвертого года, растения подкармливают три раза за весь сезон.
  • Весной сорт удобряют азотными элементами. Подкормку проводят рано весной до того как растение распустит листики, обычно это время припадает на апрель, но все зависит от конкретных погодных условий. В приствольную зону растения вносят из расчета на 1 кв. м 20 г мочевины или вместо этого 30 г аммиачной селитры. Это дает возможность лучшего роста для побегов и накопления зеленной массы.
  • Следующую подкормку проводят после сбора ягод. Кусты подкармливают навозной жижей в пропорции 1 к 4 из расчета 10л на каждое растение. Удобрение вносят в зону приствольного круга и после аккуратно рыхлят почву. Органические удобрения можно заменить на 25-30 г на 10 л воды нитроаммофоски или нитрофоски. Приствольный круг покрывают мульчей.
  • Следующую подкормку проводят осенью. Она позволяет улучшить рост корневой системы и подготовить растение к зиме. Для этого в грунт приствольного круга вносят калийную соль или же суперфосфат из расчета по 15 г на каждый кв. м.

Защита от болезней и вредителей

Растение в основном не подвергается заболеваниям. А от вредителей его защищают в основном профилактикой. Весной, до того как начнут появляться цветки кусты обрабатывают инсектицидами.

  • Первые три года кустики не обрезают, но в дальнейшем проводят санитарную и омолаживающую обрезки. Ранней весной, до того как растение проснется от зимы и тронется в рост, на четвертый год, проводят санитарную обрезку. При этом удаляют все поврежденные ветки, сухие, ветки с признаками болезней или вредителей, ветки которые растут внутрь кроны и чрезмерно загущают крону, ветки, растущие по направлению к земле или чрезмерно изогнутые.
  • Начиная с возраста 7-8 лет, растениям проводят омолаживающую обрезку. Для этого каждый год с куста полностью удаляют несколько старых скелетных веток. В последующем на их месте вырастут молодые побеги, и с новой силой будут плодоносить.

Сбор ягод и подготовка кустов к зиме

В отличие от некоторых сортов, Бакчарский великан характеризуется осыпаемостью ягод. Для того что бы собрать все плоды, под куст кладут чистый материал с которого будут собираться упавшие ягодки. Плоды так же можно просто отряхнуть с куста и потом собрать их с расстеленного материала.
Бакчарский великан хорошо переносит зиму и морозы до -50 градусов по Цельсию, поэтому кусты не требуют специально подготовки к зимнему периоду. Высаженные осенью саженцы до наступления морозов необходимо укрыть.

Сорт жимолости Бакчарский великан

Бакчарский великан — крупноплодный сорт жимолости селекции ФГУП «Бакчарское» Россельхозакадемии (бывший Бакчарский опорный пункт северного садоводства, Томская область) с плодами среднего срока созревания. Авторство закреплено за И.К. Гидзюк, Н.В. Савинковой и А.П. Павловым. Данный сорт рекомендован для выращивания в различных регионах России.

По данным оригинатора кусты сильнорослые, мощные (в высоту — до 1,7 — 1,9 м, в ширину — до 1,3 м). Крона овальной формы, раскидистая, рыхлой структуры. Разреженность кроны существенно облегчает процесс сбора ягод. Скелетные ветви толстые, прямые. Стебли однолетнего прироста окрашены в светло-зеленый цвет, антоциановая окраска отсутствует. Длина побегов на молодых кустах — до 60 см. Листья крупной величины, матовые, ворсистые, очень красивые, окрашены в темный серо-зеленый цвет.

Ягоды жимолости Бакчарский великан очень крупного размера (средняя масса — 1,8 г, максимальный вес — 2,5 г, длина — от 4 до 5 см, диаметр — 1,2 см), слегка асимметричные, удлиненно-овальной формы, мягкие, со слабобугристой поверхностью и сухим рубчиком. Кожица средней толщины, темно-синего цвета, с сильным восковым налетом, иногда под оберткой присутствует пустота. Вкус мякоти — десертный, нежный, кисло-сладкий (с преобладанием сладости). Дегустационная оценка — 4,8 балла. Способы использования ягод: потребление свежими, замораживание, переработка на высококачественные продукты (вина, соки, желе, компоты, варенья). Транспортировку плоды этой жимолости переносят относительно хорошо.

Срок созревания плодов — средний, растянутый (конец июня в условиях Бакчара). На ветвях плоды располагаются равномерно. Степень осыпаемости зрелых ягод — средняя.

Плодоносить кусты начинают со 2 — 3-го года после посадки. Урожайность — выше среднего уровня (в среднем — 1,7 — 2,5 кг/куст, максимальная — 4,5 кг/куст; или от 8,3 до 14,9 т/га). Сорт характеризуется повышенной зимостойкостью и хорошей устойчивостью к болезням и вредителям.

Сорт самобесплодный. Лучшими сортами-опылителями для него могут стать: Амфора, Гордость Бакчара, Лазурная, Нимфа, Памяти Гидзюка.

Среди главных достоинств жимолости Бакчарский великан: крупноплодность, урожайность, десертный вкус плодов, удобный сбор ягод.

Среди недостатков: средняя осыпаемость созревших ягод.

Оставьте комментарий