Сорта груш для Волгоградской области названия, фото, описание

Лучшие сорта груш

  • Симбиоты – основа сада
    • Это интересно
    • «Банкетная»
    • «Версия»
    • «Дубовская ранняя»
    • «Зимняя кубаревидная»
    • «Зональная»/«Нектарная»
    • «Памяти Корнеева»/ «Юбилейная Корнеева»
    • «Позитивная»/ «Сезонная»

    Симбиоты – основа сада

    Главным компонентом любого сада являются плодовые, большая часть которых симбиоты, полученные генетическим сращиванием частей и органов разных растений. Созданные путём прививания такие растения приобретают новые необходимые качества.

    К примеру, сделав прививку груши на айву, вы в результате получите низкорослые, быстро зреющие растения с исключительной урожайностью. Его плоды будут крупнее, слаще, качественнее, да и попросту симпатичнее на вид. Даже самые лучшие виды груш после прививки преображаются, однако помимо преимуществ сорта обратите внимание на подвой, куда делается прививка.

    Это интересно

    Как человек, следящий за новинками, не могу не поделиться новостью: недавно узнала, что наши отечественные Волгоградские специалисты смогли успешно привить грушу с местной айвой, отличающейся зимостойкостью. Технология непростая: в один момент производится прививка двух форм айвы и сортовой груши, что не так просто сделать, но работа кипит, и, возможно, скоро именно этот инновационный сорт станет привычным для садоводов Нижней Волги.

    Набор популярнейших сортов груш остаётся неизменным с 50-70х годов ХХ столетия. Все они по сей день пользуются заслуженной любовью и популярностью среди садоводов. Однако наш климат предназначен далеко не для всех сортов: в летний период из-за жары некоторые селекционные сорта получают сильные термические ожоги. Засушливая погода заставляет листовые пластинки чернеть и засыхать в кратчайшие сроки, оставляя «в живых» исключительно черешки.

    Какие сорта лучше растут в Волгоградской области

    Местным селекционерам ещё в конце ХХ века удалось вывести сорта, предназначенные для нашей области, характеризующиеся устойчивостью к появлению вредителей и проявлениям болезней, невероятной засухе в летние дни и высоким уровнем зимостойкости.

    «Банкетная»

    Срок потребления вида раннезимний. Особенно хороша «банкетка» тем, что упорно противостоит солнечным лучам: нечасто появляются на ней ожоги. Слабо подвержена болезням и вредителям. Груша «Банкетная» — самоплодный и универсальный сорт, отличающийся постоянной урожайностью с показателем выше среднего.

    Само дерево средней высоты, а плоды получаются крупными (260 грамм штучка) с приятным кисло-сладким вкусом.

    «Версия»

    Относится к осенним сортам груш. Созревание происходит поздней осенью или даже в начале зимы – в ноябре-декабре. Хорошо переносит зиму, жару, прямые солнечные лучи, выдавая хороший урожай. Риск появления вредителей небольшой.

    Средние по высоте деревья усыпаны крупными (до 220 грамм) плодами с нежной и сладкой мякотью и приятным вкусом.

    «Дубовская ранняя»

    Сорт может похвастаться скороплодностью, отличной переносимостью морозного и засушливого периодов. Парша не угроза для плодов и листьев – сорт устойчив к разного рода вредителям. Каждый год урожай из плодов средних размеров (до 130 г) радует глаз, созревая в летний период. Полумаслянистая мякоть очень сочная и придётся по вкусу сладкоежкам.

    «Зимняя кубаревидная»

    Надземные части и почки хорошо переносят морозы и не склонны к поражению паршой. Сорт потребляется в зимний период, из года в год демонстрируя хороший урожай. Груши получаются крупными (до 200г) сочными и ароматными с кисло-сладким приторным вкусом; их можно хранить до февраля.

    «Зональная»/«Нектарная»

    Оба сорта характеризуются позднелетним сроком созревания, дают богатый урожай, однако не всегда могут противостоять парше. Деревья усыпаны крупными сочными грушами(до 250 г) со сладким и кисло-сладким вкусом.

    «Памяти Корнеева»/ «Юбилейная Корнеева»

    Зимостойкие и устойчивые к засухе сорта груши обладают ещё и низкой склонностью к болезням и появлению вредителей. Самоплодные сорта начинают плодоносить через 4-5 лет после того, как вы их посадили в возрасте 1 года. Урожай получается регулярный и богатый. Плоды, созревающие поздней осенью, используются в качестве десерта и способны остаться «в живых» в холодильнике до декабря.

    «Позитивная»/ «Сезонная»

    Ещё два сорта с хорошей переносимостью зимних холодов, созревание которых приходится на осень. Кисло-сладкие плоды крупных размеров (приблизительно 200г) можно снимать в сентябре-октябре.

    Примите к сведению: деревья вырастут высокие, поэтому место следует выбирать грамотно.

    Как правильно ухаживать за грушей

    Напоследок решила дать несколько советов начинающим садоводам по поводу ухода за деревом груши.

    • Груша любит свет, а если его недостаточно – развивается очень слабо, поэтому продумывайте расположение дерева соответствующим образом.
    • Не стоит садить грушу в неподготовленную землю без полива – рискуете получить излишне замедленное развитие в течение нескольких первых лет после посадки. Когда деревце молодое с неразвитой корневой системой, важно поступление влаги в достаточной мере. Позже, когда корни углубятся в почву и будут черпать влагу из нижних слоёв, необходимость полива станет не такой острой, ведь груши достаточно легко переносят недостаточное количество влаги в верхних слоях почвы.
    • Приспосабливаемость корневой системы помогает груше расти на разных типах почв – главное, чтобы корни могли проникать поглубже и поближе к воде, но есть исключения. Груша не любит солонцеватых, заболоченных и засоленных почв, зато обожает лёгкие суглинки.
    • Если не хватает простора для двух деревьев, посадите их в одну яму, щедро заправив её органическими удобрениями и золой. Обязательно следите за внутренними ветвями обоих, обрезайте, чтобы сформировать общую крону.
    • Ожоги коры, скелетных ветвей лучше убирать осенью с помощью побелки.

    Следуйте советам, не бойтесь экспериментировать, и в вашем саду будут цвести и плодоносить прекрасные груши.

    Зимние сорта груш

    Садоводы-любители, выращивающие зимние сорта, могут обеспечить семью свежими вкусными и полезными фруктами практически на полгода

    Садоводы-любители, выращивающие зимние сорта, могут обеспечить семью свежими вкусными и полезными фруктами практически на полгода

    Общие свойства поздних сортов

    Зимними считаются разновидности плодовых семечковых культур, в первую очередь яблони и груши, урожай которых достигает технической спелости к концу сентября – началу ноября (в зависимости от сорта и региона выращивания) и предназначен для длительного хранения.
    Снимают его обычно перед наступлением устойчивых заморозков

    Зимние груши обладают высокими показателями транспортабельности и лежкости, следовательно, являются оптимальными для закладки крупных садов «промышленного» типа.

    Груши, поспевающие на деревьях позднего типа, характеризуются следующими общими свойствами:

    • фрукты имеют прочную кожуру непрезентабельного вида и плотную мякоть;
    • снимают их с дерева «каменными», то есть на стадии технической зрелости. Потребительская спелость, когда вкус раскрывается полностью, наступает через некоторое время (от 2-3 недель до нескольких месяцев), то есть плоды окончательно поспевают в процессе «дозаривания»;
    • потребительский период при надлежащих условиях хранения может продолжаться 5-7 месяцев;
    • назначение – универсальное. Плоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных блюд, консервации на зиму, а также промышленного производства сладостей и соков.

    В десертных заготовках груши отлично сохраняют текстуру, имеют приятный аромат и легкую, неприторную сладость; прекрасно сочетаются с цитрусами, имбирем и пряностями

    В десертных заготовках груши отлично сохраняют текстуру, имеют приятный аромат и легкую, неприторную сладость; прекрасно сочетаются с цитрусами, имбирем и пряностями

    Зимние сорта биологически ничем не отличаются от «летних» и «осенних» видов. Они сходны во всем, что касается способов размножения, технологий весенней и осенней посадки деревьев, правил ухода за взрослыми растениями, подробно описанных в статье на нашем сайте. Однако, существует целый ряд факторов, которые необходимо учитывать, приобретая саженцы для дачного участка.

    Выбор саженцев

    У начинающего садовода может сложиться впечатление, что зимняя груша обладает высокой морозоустойчивостью и поэтому будет хорошо плодоносить в средней полосе России, в зонах рискованного земледелия и в северных регионах. Это не так: зимостойкие действительно существуют, но наряду с ними есть и более чувствительные к холоду разновидности.

    Саженцы лучше приобретать в питомниках, расположенных поблизости, чтобы растения были максимально адаптированы к местному климату

    Саженцы лучше приобретать в питомниках, расположенных поблизости, чтобы растения были максимально адаптированы к местному климату

    Принимая решение о посадке груши зимнего (особенно позднезимнего) срока потребления, важно понимать, что зреют они довольно долго и короткого северного лета на полноценный процесс может просто не хватить. При выборе сорта необходимо учитывать его районирование, то есть приспособленность к определенным климатическим условиям. Данные об этом можно найти в Госреестре РФ. Более подробно о критериях выбора и правильном подходе к покупке саженцев рассказано в статье «Посадка груш».

    Важно учитывать и другие факторы, определяющие пригодность сорта для конкретного региона возделывания:

    1. Самоплодность. Практически все представители культуры полностью или частично самобесплодны и нуждаются в присутствии опылителей. Если поблизости от участка нет других грушевых деревьев с аналогичными сроками цветения, придется поискать сорта, наиболее склонные к самоопылению, или высаживать сразу несколько для перекрестного опыления.
    2. Устойчивость к болезням. Садоводы, стремящиеся к получению экологически чистой продукции, предпочитают сорта и гибриды, которые имеют генетически обусловленный иммунитет к парше, повышенную устойчивость к другим заболеваниям и вредителям.
    3. Особенности хранения. Груши поздних сроков созревания даже в холодных хранилищах нередко теряют товарные качества в результате поражения гнилями и предрасположены к функциональным заболеваниям (побурение кожицы, появление пятен и вмятин на ее поверхности).

    Риски порчи возникают в прохладные периоды на этапе вегетации, при задержке закладки урожая и высоких температурах хранения, а также по мере дозревания плодов

    Риски порчи возникают в прохладные периоды на этапе вегетации, при задержке закладки урожая и высоких температурах хранения, а также по мере дозревания плодов

    Чтобы сберечь вкусовые качества и полезные свойства плодов до весны, нужно придерживаться простых рекомендаций:

    • груши распределяют по сортам и размерам, просушивают и помещают в холодное хранилище (погреб, лоджия) с устойчивой температурой −1…+2 ℃ и влажностью на уровне 80-95%;
    • фрукты не должны соприкасаться друг с другом – их заворачивают в бумагу, перекладывают сухой травой или мхом;
    • плоды укладывают плодоножками вверх в один или в два ряда в ящики объемом не более 14-16 кг;
    • предпочтительнее использовать деревянную тару, проложенную бумагой или окуренную серой для защиты фруктов от появления грибка и гнилей.

    Возможно хранение собранного урожая и в полиэтиленовых пакетах в течение полугода (5-7 месяцев). Для этого свежие груши предварительно охлаждают, а из пакетов выкачивают воздух.

    Популярные сорта

    Предлагаем познакомиться с краткими описаниями и фото зимних сортов груш, которые хорошо подходят для выращивания на отечественных приусадебных и дачных участках в различных регионах:

    «Белорусская поздняя»

    Создана селекционерами РНПДУП «Институт плодоводства» НАН Беларуси, что понятно из названия. Дерево среднерослое, с округлой густой кроной, скороплодное, высокоурожайное.

    Устойчивость к вымерзанию и парше средняя.

    Плоды весом 110-120 г, широкогрушевидные. Кожица тусклая, шероховатая, со светло-коричневыми точками, зеленая с размытым буровато-красным румянцем на момент съемной зрелости. При дозревании основная окраска становится оранжево-желтой, а румянец – малиновым.

    Мякоть белая, нежная, маслянистая, сочная, довольно сладкая с освежающей кислинкой.

    Время собирать урожай наступает к концу сентября. Основной период потребления приходится на январь – февраль. Фрукты сохраняют свежесть без потери вкусовых качеств до марта – апреля.

    «Белорусская поздняя» внесена в Госреестр РФ в 2002 году как допущенная к выращиванию в Северо-Западном и Центральном регионах

    «Белорусская поздняя» внесена в Госреестр РФ в 2002 году как допущенная к выращиванию в Северо-Западном и Центральном регионах

    «Васса»

    Сорт крымской селекции, выведен в Никитском ботаническом саду – Национальном научном центре РАН. Дерево сильнорослое, быстрорастущее, имеет способность к обильному завязыванию плодов, что приводит к их измельчанию при перегрузке урожаем. Зимостойкость высокая (до −30 ℃). Устойчивость листьев и плодов к парше – средняя, к термическому ожогу листьев – высокая. Съемной зрелости урожай достигает в первой декаде октября.

    Груши массой около 190 г, округлые, усеченно-конические, правильной формы, зеленые с легким загаром. Мякоть кремовая, маслянистая, сочная, кисло-сладкая, с ярко выраженным ароматом.

    Вкус десертный, дегустационная оценка – 4,8 (из 5). В холодильнике свежие плоды могут храниться практически до 8 месяцев.

    Позднезимняя «Васса» внесена в Госреестр РФ в 2014 году как рекомендованная для Северо-Кавказского региона

    Позднезимняя «Васса» внесена в Госреестр РФ в 2014 году как рекомендованная для Северо-Кавказского региона

    «Гвардейская Зимняя»

    Еще один крымский сорт селекции НБС-ННЦ. Дерево среднерослое, с компактной узкопирамидальной кроной. Зимостойкость высокая, имеется генетически обусловленный иммунитет к грибковым болезням, средняя устойчивость листьев к термическому ожогу. Плоды крупные, грушевидные, желтые с розовато-красным румянцем, массой 270-290 г. Мякоть белая, полумаслянистая, сочная, кисловато-сладкая, с нежным ароматом.

    Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября, потребительская – в декабре.

    В холодильниках груши могут лежать до конца января.

    «Гвардейская Зимняя» предназначена для выращивания на Северном Кавказе, в Госреестр РФ включена с 2015 года

    «Гвардейская Зимняя» предназначена для выращивания на Северном Кавказе, в Госреестр РФ включена с 2015 года

    «Зимняя кубаревидная»

    «Зимняя кубаревидная» – один из самых популярных сортов в Волгоградской области, предназначен для возделывания в Нижневолжском регионе, в Госреестре РФ с 2006 года

    «Зимняя кубаревидная» – один из самых популярных сортов в Волгоградской области, предназначен для возделывания в Нижневолжском регионе, в Госреестре РФ с 2006 года

    «Золотистая»

    Выведена и районирована в Крыму с 1975 года, распространена в южных степных областях Украины. Среднерослая, зимостойкая (до −28… −30 ℃), высокоустойчивая к засухе.

    Самобесплодна, плодоношение регулярное, урожайность на уровне 282 ц/га. Устойчивость к парше – средняя, к термическому ожогу листьев – высокая. Груши средних размеров, округлые, усеченно-конические, гладкие; мякоть кремовая, нежная, сочная, десертного кисло-сладкого вкуса с пряным ароматом.

    Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября, потребительская – в декабре.

    Урожай может храниться в свежем виде до мая.

    «Золотистая» внесена в Госреестр РФ в 2014 году как рекомендуемая для выращивания на Северном Кавказе

    «Золотистая» внесена в Госреестр РФ в 2014 году как рекомендуемая для выращивания на Северном Кавказе

    «Изумрудная»

    Позднезимний сорт, созданный специалистами Никитского ботанического сада. Дерево среднерослое, частично самоплодное. Плодоношение ежегодное. Устойчивость к морозам высокая. Обладает иммунитетом к парше листьев и плодов. Груши очень крупные, массой 240 г, бочковидной формы, покрыты гладкой блестящей кожицей зеленовато-желтого цвета с пурпурным румянцем. Мякоть кремовая, плотная, нежная, маслянистая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, с нежным пряным ароматом.

    Съемная зрелость наступает в первой декаде октября.

    По отзывам, эти груши пригодны для употребления в свежем виде практически до самого конца весны.

    «Изумрудная» внесена в Госреестр РФ в 2014 году, районирована по Северо-Кавказскому региону

    «Изумрудная» внесена в Госреестр РФ в 2014 году, районирована по Северо-Кавказскому региону

    «Мария»

    Выведена крымскими селекционерами путем скрещивания сортов «Деканка» и «Доктор Тиль» в 1962 году. Дерево среднерослое, с пирамидальной, не очень густой кроной. Сорт отличается исключительной урожайностью (в среднем почти 600 ц/га), зимостойкостью, устойчивостью к парше. Плодоношение ежегодное. Груши крупные, весом 240 г, усеченно-конические, продолговато-грушевидные, гладкие. Мякоть кремовая, нежная, маслянистая, очень сочная, кисло-сладкая, с приятным ароматом. Вкус оценивается в 4,9 балла из 5 возможных.

    Урожай хранится до марта.

    «Мария» рекомендуется для выращивания в Северо-Кавказском регионе, официально включена в Госреестр РФ в 2014 году

    «Мария» рекомендуется для выращивания в Северо-Кавказском регионе, официально включена в Госреестр РФ в 2014 году

    «Ника»

    Создавалась учеными-«мичуринцами» специально для выращивания в средней полосе России и более северных регионах, районирована в областях Центрального Черноземья.

    Среднерослая, зимостойкая, высокоурожайная, иммунная к парше и энтомоспориозу.

    Крупные плотные ароматные плоды хорошо переносят транспортировку и могут храниться до середины зимы.

    «Ника» с 2002 года включена в Госреестр и запатентована оригинатором

    «Ника» с 2002 года включена в Госреестр и запатентована оригинатором

    «Чудесница»

    Современный отечественный сорт, выведенный специалистами ФГБНУ ФНЦ им. И. В. Мичурина.

    Дерево среднерослое, с негустой компактной кроной пирамидальной формы. Отличается низкой самоплодностью и нуждается в присутствии опылителей. Обладает высокой зимостойкостью (до −38 ℃) и иммунитетом к основным грибковым заболеваниям.

    Спелые плоды не подвержены осыпанию, их размеры и масса зависят от степени загущенности кроны.

    Потребительская спелость наступает через 30-40 дней после сбора урожая.

    Срок хранения груш 90-120 дней в плодохранилище, до 5 месяцев – в холодильнике.

    С 2004 года «Чудесница» зарегистрирована в Госреестре как районированная и допущенная к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе

    С 2004 года «Чудесница» зарегистрирована в Госреестре как районированная и допущенная к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе

    «Яковлевская»

    Сорт из коллекции современных «мичуринок». Дерево среднерослое, высокоустойчивое к септориозу и парше. Растение самобесплодно, плодоношение ежегодное, урожаи высокие. Плоды массой 125 г, удлиненно-грушевидные, средней одномерности, правильной формы, зеленые с темно-бордовым румянцем. Мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая.

    Груши сохраняют свежесть до полугода.

    «Яковлевская» районирована и рекомендована к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе, внесена в Госреестр РФ с 2002 года

    «Яковлевская» районирована и рекомендована к выращиванию в Центрально-Черноземном регионе, внесена в Госреестр РФ с 2002 года

    Видео

    Познакомиться с мнениями опытных садоводов о зимних сортах, предназначенных для выращивания в различных климатических условиях, вы можете в следующих видеороликах:

    Об авторе:

    Людмила Полякова

    По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

    Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

    Ctrl + Enter
    Зимние сорта груш
    Рейтинг: 4.60 ( 10 голосов)
    Знаете ли вы, что:

    Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

    В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

    Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

    И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

    В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

    В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

    От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

    Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

    Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

    Сорта груши с фото и описанием: летние, осенние, зимние

    Груша – типичный представитель семейства Розовых, включающего в себя большое количество плодовых и декоративных культур. Среди многообразия ее сортов очень сложно сориентироваться. Сложности возникают не только у начинающих, но и у опытных огородников. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо учитывать целый ряд нюансов. Ниже рассмотрены особенности выбора и описание популярных сортов груш с названиями и фото.

    Содержание

    Что учитывать при выборе?

    • западную грушу – выращивание преобладает в Европе;
    • восточную грушу, произрастающую в азиатских странах.

    Это дерево выращивают любители исключительно охотно в садах, на дачах, несмотря на повышенные требования, потому что вкус любимых сортов не имеет аналогов.

    Важно разобраться, какие бывают сорта груш, чем они отличаются. Груши созревают в разное время года, в зависимости от этого делятся на сорта:

    1. летние – ранние, созревают в августе-сентябре;
    2. осенние – среднеранние, созревают во второй половине сентября, в октябре;
    3. зимние – созревают зимой или в конце зимы, плоды собирают в октябре и ноябре.

    Последние лучше подходят для длительного хранения в холодных и темных условиях, можно наслаждаться ими еще долго после периода плодоношения.

    При выборе сорта следует обратить внимание на следующие характеристики:

    1. Районирование. Груши для южных регионов, не будут плодоносить на севере, могут погибнуть.
    2. Показатели морозостойкости. При недостаточной устойчивости деревья вымерзнут.
    3. Самоплодность. При посадке небольшого количества деревьев предпочтение стоит отдать самоплодным сортам, не требующим опыления.
    4. Сроки плодоношения. Если планируется хранение плодов, предпочтение отдают осенним сортам с хорошо хранящимися грушами.

    При выборе обращают внимание на:

    • на вкусовые характеристики;
    • размер плодов;
    • характер плодоношения.

    Летние

    Очень популярны летние сорта груш, незаменимые для получения раннего урожая. Период их плодоношения приходится на вторую половину лета. Их основное назначение – употребление в свежем виде, приготовление заготовок.

    Лимонка

    Старинный сорт украинской селекции. Характеризуется высокорослыми, долговечными деревьями. Крона круглая, средней плотности. Листовые пластины среднего размера, на коротких черешках. Плодоношение лимонки начинается на 8-9 год выращивания. Плоды некрупные, со средней массой не более 70 грамм. Окраска кожицы лимонно-желтая.

    Мякоть белая с легкой желтизной. Вкус умеренно сладкий, с характерным лимонным послевкусием, чем объясняется название «Лимонка». Благодаря высокому содержанию сухих веществ плоды отлично подходят для сушки, переработки на джемы, варенья.

    К сбору груш приступают в конце августа. Срок хранения не превышает 1 недели. Лимонке свойственны регулярные, обильные урожаи. В отдельные неблагоприятные годы часть завязей может осыпаться без видимых причин.

    Лада

    Широко распространенный, ранний сорт российской селекции. Характеризуется деревьями штамбового типа, средней высоты. Крона среднеплотная, с достаточно длинными побегами. Плоды некрупные, масса самых крупных из них не превышает 100 грамм.

    Основной окрас светло-желтый с небольшими розовыми точками. Плоды малосеменные, среднее количество семян в них не превышает 5 штук. Назначение груш универсальное. Срок их хранения при охлаждении не превышает 10-15 дней.

    Груша Лада частично самоплодна. Для улучшения плодоношения рядом с ней рекомендуется высаживать опылители. Первый урожай деревья дают уже на 3-4 год выращивания. С каждого взрослого дерева при правильном уходе можно получить до 50 кг плодов.

    Белолистка

    Болезнеустойчивый сорт раннего срока созревания. Деревья крупные, с большими, толстыми ветвями. Плоды среднеразмерные, со средней массой 70-80 грамм. Светло-желтая кожица покрыта небольшим розовым румянцем. Подкожные точки зеленые, слабозаметные.

    Мякоть светло-кремовая, зернистой структуры. Вкусовые характеристики плода – кисло-сладкий, слегка вяжущий. В плодоношение вступает на 5-6 год выращивания. Показатели урожайности средние: 30-40 кг с дерева.

    Скороспелка

    Ранний советский сорт груш. Характеризуется среднерослыми деревьями с компактной кроной. Дерево быстро растет, начинает цвести рано весной. Для скороспелки необходимы опылители. Например, можно посадить сорт Памяти Яковлева.

    Плоды среднеразмерные, округло-грушевидной формы. В фазе съемной зрелости плоды зеленого цвета с небольшим желтым оттенком. При дальнейшем созревании светлеют, желтеют. Мякоть насыщенно-сладкая, ароматная.

    Рогнеда

    Новый сорт с компактной, среднеоблиственной кроной и деревьями среднего размера. Основная часть плодов завязывается на молодых кольчатках. Средний вес плодов от 100 до 130 грамм. Груши округлые, глянцевые, гладкие. Мякоть кремового цвета, среднеплотная. Вкус насыщенно-сладкий.

    Особенностью груши Рогнеда является очень приятный мускатный аромат. Массовый сбор плодов приходится на первые числа сентября. В прохладном, сухом месте груши способны храниться на протяжении 1-2 недель. Ценится за отличную зимостойкость и скороплодность. Первый урожай снимают на 3-4 год выращивания.

    Внимание! Для предотвращения осыпания завязей деревья необходимо периодически обрезать.

    Осенние

    Период созревания осенних сортов груш приходится на сентябрь-октябрь. Плоды отличаются более плотной и сочной мякотью, что позволяет хранить их в течение довольно продолжительного времени.

    Отрадненская

    Среднерослое дерево штамбового типа. Деревья раскидистые, среднезагущенные с корой темно-серого цвета. Обладают слабой побегообразовательной способностью. Ветви средней длины, слегка изогнутой формы.

    Вес плодов около 100 грамм. Груши одномерные, продолговатые, со слаборебристой поверхностью. Основной цвет зеленый с насыщенным покрывным румянцем красного цвета. Мякоть нежной консистенции, сладко-кислая, с приятным характерным ароматом.

    Важно! Отрадненская частично самоплодна. Поэтому рядом с ней необходимо высаживать опылители.

    Отрадненская ценится за резистентность к парше и неблагоприятным погодным условиям. Лежкость плодов при правильном съеме составляет 3-4 месяца. В процессе хранения вкусовые качества плодов значительно улучшаются.

    Черемшина

    Старинный сорт украинской селекции. Активно плодоносить начинает на 5-6 год выращивания. Съем плодов в зависимости от погодных условий осуществляют с октября по ноябрь.

    Груши достаточно крупные, вес некоторых экземпляров может достигать 250 грамм. Окрас кожицы насыщенно-желтый с переходом в оранжевый цвет. Срок хранения плодов при правильном съеме составляет до 5 месяцев.

    Дюшес

    Один из лучших десертных сортов. Является своеобразным эталоном вкуса. Деревья среднерослые, с широкой ассиметричной кроной. Ветви средней длины, дугообразные. Цветение позднее, длительное. Дюшес сохраняет отличную завязываемость плодов.

    Плоды продолговатые, достаточно крупные. Шкурка глянцевая, гладкая с очень приятным запахом. При сборе основной цвет груш зеленый, после дозаривания он меняется на желтый. Мякоть слегка желтоватая, очень сочная, с превосходными вкусовыми характеристиками.

    Дегустационная оценка плодов близка к максимальному показателю в 5 баллов. Благодаря высокому содержанию сухих веществ груши Дюшес очень часто используют для сушки и различных видов консервирования. В зависимости от погодных условий сбор плодов начинают с конца августа и продолжают до конца сентября. Срок хранения при своевременном сборе достигает 1.5 месяцев.

    Дюшес полностью самобесплоден. Ему обязательно нужны опылители.

    В целом сорт малотребователен к условиям выращивания, но наибольшей урожайности удается достичь на плодородных грунтах средней плотности.

    Внимание! Из-за низкой зимостойкости Дюшес рекомендуется для выращивания в южных регионах.

    Бере

    Десертная груша Бере создана как случайный сеянец во Франции в 1820 году в Булонь-сюр-Мер, садовником М. Боннета. Ее французское название было данью директору Люксембургского сада М. Харди (Берре Харди).

    Это сильно растущие деревья, являются хорошим опылителем для некоторых других сортов. Плоды овальной формы с желто-зеленой кожурой и золотистым загаром. Мякоть Груши Бере имеет острое послевкусие, чрезвычайно сочная. Плоды можно собирать в середине сентября, подходит для десертов, консервов.

    • деревья очень устойчивы к морозам;
    • не подвержены парше;
    • устойчивы к бактериальному ожогу плодовых культур.

    Кроме описанных выше, существуют и другие высокопродуктивные осенние сорта, например, Бере Боск. Его ценность заключается в превосходном вкусе, позволяющим использовать его в качестве оригинального десерта и высокой стабильной урожайности.

    Любимица Клаппа

    Груша Клаппа (Фаворитка Клапса) известна под названием Любимица Клаппа (Clapp’s Favorite), признанная одним из наиболее ценных сортов. Ее название дано американским фермером Таддеусом Клаппом, который занимался скрещиванием грушевых деревьев. Клапп получил сорт Клаппа в 1840 году в современном Бостоне, получив его от сортов Fleming и Pear Williams. Сорт стал популярным.

    Это интересно! Создатель сорта фермер Клапп получил финансовое предложение в размере 1000 долларов на смену названия сорта на Маршалл П. Уайлдер. Клапп не принял заманчивое предложение, и по сей день его фамилию хвалят во всем мире, а в бостонском районе Дорчестер, где жил фермер, стоит памятник.

    Груша Клаппа — десертный сорт, который лучше есть в сыром виде, плод обладает очень вкусной, сочной и маслянистой мякотью. Крупные и очень крупные плоды желто-зеленого цвета с легким румянцем созревают в августе- сентябре. Сорт не предъявляет особых требований к почве, уходу.

    • сильный рост,
    • средняя устойчивость к болезням (парша и ржавчина),
    • молодое дерево не очень устойчиво к морозу, требует защиты зимой,
    • нерегулярное плодоношение.

    Вильямс (Уильямс)

    Старинный сорт этого фруктового дерева, созданный в 1750 году в Англии, чрезвычайно популярный по сей день в мире. Создан учителем, носящим имя Стейр, но обязан популярностью фермеру Уильямсу, от которого получил имя. Некоторые исследователи связывают грушу Уильямса с грушевым деревом, уже известным в средние века, когда, согласно легенде, Святой Франциск Паолский подарил свои семена в подарок королю Людовику XI.

    Этот исключительно устойчивый к болезням сорт практически не требует почвенных условий – может расти на мало плодородной почве, восстанавливаться после замерзания.

    Плоды созревают в сентябре, крупные и средние, с зеленовато-желтой кожурой со слегка ржавыми пятнами или румянцем. Вкусные, сладкие, слегка пряные груши идеально подходят для употребления в пищу в сыром виде, консервирования, сушки.

    Конференция

    Популярный сорт груши Pear Conference создан во второй половине XIX века, выведен английским садовником по имени Риверс, работающим в Субриджуорт. Это исключительно быстро растущие деревья, после начального интенсивного периода снижают скорость роста. Плодоносят рано, обычно через 3-4 года после посадки деревьев. Груши не подвержены болезням, включая распространенную паршу.

    Сорт имеет требования к почве – плохо растет на слишком легких или тяжелых, влажных почвах, которые способствуют гибели растений. Плоды созревают на рубеже сентября-октября, имеют матовую, зеленоватую кожуру с коричневыми пятнами. Груши большие, сочные, нежные, слегка ароматные, могут храниться в прохладном месте до апреля.

    Генерал Леклерк

    Сорт груши Генерал Леклерк родом из Франции, выведен в 1950 году А. Ноблозой. Имеет вкусные, крупные плоды с характерной кожурой, покрытой почти полностью коричневым и желтым красновато-коричневым загаром. Плоды идеально подходят для употребления в сыром виде в начале октября, когда полностью созревают.

    Грушевые деревья General Leclerc являются уникальным благодарным сортом для профессионального и любительского выращивания. Растут чрезвычайно быстро в течение 3-4 лет после посадки. Урожай обычно регулярный, обильный. Генерал Леклерк любит солнечные места с плодородной, проницаемой почвой, богатой органическими веществами. Сорт умеренно устойчив к морозу, в случае экстремально низких температур должен быть защищен от замерзания.

    Деканка дю Комис

    Успех сорт получил в 1840 году. Сорт создан во Франции, в 1894 году был удостоен звания «Лучшие груши мира», покоряя другие европейские страны и Соединенные Штаты. Имеет прекрасный вкус сырых фруктов, подходит для десертов, тортов из-за мягкой, желтовато-белой, сочной, ароматной мякоти. Крупные плоды можно хранить при низких температурах после позднего сбора урожая.

    Груша подходит для выращивания на супесчаных почвах, на солнечных позициях. Недостаток сорта – позднее плодоношение. На деревьях плоды можно ожидать только через 6-10 лет. Сорт устойчив к парше, молодые деревья должны быть защищены от мороза.

    Зимние сорта

    В отличие от ранних сортов плоды зимних груш обладают более высокой плотностью и поэтому хорошо подходят для продолжительного хранения. После сбора они должны обязательно какое-то время «отлежаться». Только после этого они приобретут характерный вкус и аромат.

    Кюре

    Сорт неизвестной селекции родом из Франции. Характеризуется сильнорослыми, долговечными деревьями. Крона раскидистая, густооблиственная. В период плодоношения ветви поникают вниз. Основная масса плодов сосредоточена на 3-4 летних ветвях.

    Кюре свойственно раннее цветение. Цветы крупные, чисто-белого цвета с розовыми пыльниками. Вес плодов колеблется от 150 до 200 грамм. По форме груши удлиненные, в момент сбора зеленого цвета, при дальнейшем хранении цвет меняется на бело-желтый.

    Мякоть белого цвета, среднеплотная, нежной консистенции. Для груш Кюре свойственен легкий мускатный аромат и небольшая терпкость. В процессе хранения вкус плодов имеет свойство улучшаться. Период массового сбора груш приходится на последние числа сентября – начало октября. В зависимости от погодных условий сроки сбора могут сдвигаться как в большую, так и меньшую сторону.

    Скороплодность Кюре находится на среднем уровне. Плодоношение наступает на 4-5 год выращивания. При соблюдении агротехники оно регулярное и обильное. В случае подмерзания деревья быстро восстанавливаются.

    Ноябрьская

    Раннеосенняя груша дальневосточной селекции. Ценится за высокую зимостойкость и неприхотливость. Плоды мелкие, со средним весом 50-70 грамм, с хорошо выраженной ребристостью. Мякоть сладкая, сочная.

    Сбор груш начинают с конца сентября. В прохладных условиях они способны храниться до нового года. Для Ноябрьской свойственна скороплодность. В плодоношение она вступает на 3 год. В 5-6 летнем возрасте начинается массовый сбор. К основным достоинствам стоит отнести высокую зимостойкость, хорошие вкусовые характеристики и возможность продолжительного хранения.

    Карола

    Сорт Каролла (Королла) выведен в Швеции в 1957 году. Представляет дерево, чрезвычайно устойчивое к морозам, хотя и не ко всем болезням, поражающим эти фруктовые деревья. Сорт создан в результате скрещивания сорта Йоханторп, датируемого 19-м веком, и французского Деканка дю Комис в Шведском университете сельскохозяйственных наук.

    Чрезвычайно вкусные фрукты этого сорта лучше есть сырыми во второй половине сентября, можно выдерживать до ноября. Большие и очень крупные плоды следует собирать быстро, они привлекают птиц, которые их повреждают. Неудивительно, ведь мякоть карольской груши чрезвычайно сочная, нежная, сладкая, с легкими пряными нотками.

    Деревья сорта быстро растут в форме пирамиды. Высаживают в ряд, в солнечных местах. Дерево допускает частичную тень. Несмотря на устойчивость к морозу и парше, сорт подвержен болезням – бактериальный ожог плодовых, ржавчина.

    Конкорд

    Очень популярный сорт, приобретающий много поклонников. Груша Конкорд создана в Англии, где скрещивались 2 популярных сорта грушевых деревьев: Конференция и Деканка дю Комис. Отличается очень большим плодом в форме бутылки со сливочной, хрустящей, сочной мякотью, легким кислым вкусом.

    Заключение

    Отзывы

    Впечатления и отзывы о сортах, пожалуйста, присылайте в комментариях, после проверки редактором, они публикуются на сайте.

    Раньше у нас многие Лесную красавицу выращивали. Крупные груши, очень вкусные! Но вымерзли через 2 года. У родителей в Воронежской области растет уже лет 30, раньше хорошо плодоносила.

    У нас в московской области выращивают Ладу, Скороспелку, Чижовскую. Первой у меня созревает Скороспелка, затем Лада через пару недель. Чижовская способна дать урожай частичный без опыления, если цветки поражаются заморозками, кроме завязи.

    Алена, Нижний Новгород

    Купила дачу, первой посадила Ноябрьскую, вымерзла через год, как я ее не укрывала, лапником обматывала, колготками обвязывала – без толку. Москвичка растет пока. Зайцы замучили, вот что с ними делать, обгладывают молодые побеги.

    Читайте также:  Сорта укропа для Беларуси названия, фото, описание

Оставьте комментарий