Уважаемые и обожаемые: лучшие сорта картофеля для средней полосы России
Трудно представить себе огород без картофеля, ведь это одна из самых неприхотливых и урожайных культур. По данным Госреестра селекционных достижений, более 200 сортов подходят для выращивания в центральных областях нашей страны. Особенно среди них выделяются самые урожайные, вкусные и стойкие к болезням.
Какие сорта картофеля выбирают в средней полосе России
Хорошо иметь на своих грядках картофель с разным сроком созревания. Это позволит противостоять некоторым сезонным болезням и вредителям, а главное — можно лакомиться молодой картошечкой до самой осени. Стоит помнить, в зависимости от сорта картофель хранится по-разному, при этом сортовые характеристики могут меняться.
Ранние пташки на картофельных грядках
Многие дачники знакомы уже больше 25 лет с засухоустойчивым и урожайным (500 ц/га) картофелем Удача. Некоторые клубни этого сорта набирают по 250 г (крахмал — 12%). До 4,8 кг урожая получают с одного растения, картофель редко болеет фитофторозом, даёт неплохой урожай в условиях прохладного климата.
Раннеспелому сорту Удача с клубнями-гигантами огородники отдают предпочтение уже более 20 лет
Винета — сравнительно молодой сорт немецкой селекции, появившийся в продаже 15 лет назад. С одного гектара собирают более 200 ц. Плоды ровные (до 100 г), со светло-жёлтой кожурой и такого же цвета мякотью (крахмал 15%). Срок вегетации Винеты — 55–60 дней, хранят урожай до 10 месяцев.
Элитный немецкий картофель Винета одинаково вкусный и в пюре, и в салатах, подходит для приготовления чипсов
Раннеспелый голландский картофель Импала отличается гладкими светлыми клубнями (средний вес 150 г) и желтоватой мякотью, рассыпается при варке (содержание крахмала 14,6%). С одного взрослого куста получают до 3,5 кг. Сорту не страшны картофельная нематода и парша. Первый урожай пробуют на 50-й день после посадки.
Картофель Импала рассыпчатый и ароматный в гарнирах, но не предназначен для хранения
Ред скарлетт — ранний картофель, урожайность которого достигает 270 ц/га, при среднем весе одного клубня около 100 г. Крахмальность Ред скарлетт в пределах 15%. Вытянутые по форме клубни с ярко-розовой шкуркой и желтоватой мякотью не прорастают до середины весны; сорт редко болеет грибковыми болезнями паслёновых. Срок вегетации 45–50 дней.
Клубни столового сорта Ред скарлетт лежат в овощехранилище до 10–12 месяцев, при этом сохраняют отменный вкус и не гниют в середине
Жуковский ранний с насыщенно-белой мякотью и бледно-розовой кожицей слаборассыпчатый (крахмала до 12%), из него хорошо готовить салаты. Один куст картошки может уродить до 4,5–5 кг отборных клубней, каждый в 90–120 г. Сорт неплохо хранится, урожай готов уже через 1,5 месяца после посадки.
Жуковский ранний смело можно отнести к сортам-сорокодневкам, первые клубни можно копать уже через 40 дней после посадки
Таблица: сорта картофеля с коротким сроком вегетации
Название сорта | Характеристика по сроку вегетации (в днях) | Наибольшая урожайность, ц/га | Максимальная масса клубня, г | Содержание крахмала, % | Лёжкость, % |
Алова | 55 | 477 | 217 | 11,8 | 94 |
Артемис | 55–60 | 580 | 140 | 15 | 93 |
Вега | 45–50 | 484 | 120 | 16 | 99 |
Взрывной | 50–55 | 350 | 125 | 17 | 95 |
Гулливер | 55 | 370 | 139 | 15,4 | 95 |
Дельфин | 45–50 | 295 | 132 | 15 | 99 |
Забава | 55–60 | 350 | 120 | 17 | 98 |
Леди клэр | 40–45 | 267 | 107 | 16 | 94 |
Розанна | 45–50 | 415 | 115 | 15,8 | 98 |
Василёк | 50–55 | 482 | 112 | 16 | 96 |
Фотогалерея ранних сортов картофеля, характеристика которых представлена выше
Самые ранние в Центральной России — Коломбо и Метеор. Оба сорта с жёлтыми удлинёнными клубнями, содержащими крахмала до 15%. Вегетационный период — 40 дней.
http://reestr.gossort.com/reestr/sort/9154599
Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
Гала с овальными плодами (по 120 г) и тёмно-жёлтой мякотью содержит около 13% крахмала. Урожайность сорта превышает 3,5–4 кг с куста, срок созревания — 55 дней. Картофель можно хранить до весны.
Картофель Гала отличается высокой урожайностью даже в дождливое или очень жаркое лето
Луговской устойчив к раку и парше, созревает спустя 2,5 месяца после посадки и отлично плодоносит (до 520 ц/га). Не очень хорошо разваривается (крахмал 12,2%), но отлично хранится (8 месяцев). Клубни (средний вес 125 г) одномерные, вытянутые, с бежевой кожицей, красноватыми глазками и насыщенной кремовой мякотью.
Показатели урожайности Луговского довольно высокие, поэтому многие фермеры отдают предпочтение именно этому сорту
Невский со светлой кожурой и белоснежной мякотью отличают по розоватым глазкам, культивируют в России повсеместно. Полноценный урожай достигает 5–6 кг с растения (до 10 увесистых клубней по 150 г). Крахмальность — 12%, сохранить этот сорт можно до середины весны. Вегетирует Невский 60–65 дней.
Картофель Невский неплохо плодоносит на песке и суглинках и редко страдает от засухи
Таблица: среднеспелые сорта картофеля
Название сорта | Характеристика по сроку вегетации (в днях) | Наибольшая урожайность, ц/га | Максимальная масса клубня, г | Содержание крахмала, % | Лёжкость, % |
Брянская новинка | 60 | 536 | 120 | 19 | 92 |
Голубизна | 65–70 | 500 | 110 | 19 | 95 |
Космос | 65 | 395 | 155 | 15 | 90 |
Кураж | 50–60 | 435 | 140 | 20 | 91 |
Утро | 70 | 240 | 125 | 18 | 95 |
Бабушка | 65–70 | 273 | 190 | 19 | 96 |
Романо | 65–70 | 318 | 120 | 25 | 88 |
Колобок | 70 | 256 | 120 | 13 | 98 |
Моцарт | 60–65 | 490 | 140 | 17 | 92 |
Фотогалерея среднеспелых сортов картофеля
Самый популярный картофель с поздним сроком созревания
Атлант вегетирует 60–75 дней, набирает крахмала до 22%. Средняя урожайность — 230 ц/га, вес светло-бежевых клубней — 120 г. Сорт выделяют за высокий иммунитет и хорошую лёжкость.
Многие дачники дают высокую оценку белорусскому сорту Атлант за высокое содержание крахмала
Желтовато-красный Пикассо с кремовой мякотью набирает крахмала до 13%, полностью созревает спустя 3 месяца. Устойчив к нематоде, но хранится лишь полгода. Урожайность — 3,2 кг с куста, клубни достигают 110–125 г.
Картофель Пикассо неплохо хранится и не уступает по вкусу многим ранним и среднеспелым сортам
Таблица: сорта картофеля, созревающие в конце августа
Название сорта | Характеристика по сроку вегетации (в днях) | Наибольшая урожайность, ц/га | Максимальная масса клубня, г | Содержание крахмала, % | Лёжкость, % |
Веснянка | 80–85 | 368 | 127 | 20 | 94 |
Болвинский | 75–80 | 400 | 150 | 18 | 95 |
Фолва | 85 | 311 | 115 | 15 | 95 |
Сифра | 75 | 533 | 150 | 16 | 94 |
Русская красавица | 80 | 448 | 140 | 17 | 93 |
Полонез | 75 | 293 | 128 | 18 | 89 |
Олева | 85 | 338 | 121 | 17,4 | 95 |
Здабытак | 85 | 318 | 128 | 25 | 94 |
Фотогалерея позднеспелых сортов картофеля
Мои самые любимые сорта — Удача (полностью оправдывает название, урожайный и стойкий к болезням и вредителям сорт) и Невский (одномерные плоды хорошо запекать и отваривать в кожуре). Луговской хранится 8–10 месяцев, Ред скарлет и универсальная Гала — первая молодая картошечка в начале июня. Сорта Импала и Невский сажали в начале лета и получали отличный второй урожай в первых числах сентября.
Видео: самые популярные сорта картофеля
Очень часто дачники выбирают на посадку картофель по размеру и цвету клубня, выделяя самые крахмалистые и скороспелые сорта. Но среди огромного ассортимента есть представители с разным сроком созревания, которые помимо прочего отличаются стойким иммунитетом, неплохо хранятся и имеют отменный вкус.
- Автор: Ксения Богачёва
- Распечатать
Описание лучших сортов картофеля для средней полосы России – самые урожайные и вкусные
Трудно представить овощной участок россиянина без картошки, которая востребована каждый день. Культура высокоурожайная и не предъявляет повышенных требований к уходу. К настоящему времени селекционеры получили свыше 200 сортов различных сроков созревания, районированных для центральных областей страны.
Исходя из цели выращивания и предпочтений, каждый владелец участка может начать культивировать понравившийся сорт. Прочитав эту статью, вы узнаете, какие самые лучшие, урожайные сорта картофеля для средней полосы России рекомендованы специалистами этой отрасли.
Содержание
- Какие условия у картофеля в средней полосе?
- Ранний картофель
- Среднеспелые сорта
- Позднопоспевающие сорта
- Высокоурожайный картофель
- Картошка с лучшими вкусовыми свойствами
- Элитный картофель
- Новые картофельные сорта для данной местности
- Отзывы
Какие условия у картофеля в средней полосе?
Особенности климата этой местности характеризуются повышенной влажностью. Зимой суровых морозов практически не бывает, снега выпадает много, средняя температура держится в пределах от -8 до -12 градусов. Диапазон летних температур от +17 до +23 градусов. Летний период устанавливается с третьей декады мая и длится до 20 сентября. Поэтому выращивают сорта картошки, успевающие вызреть до наступления холодов.
Большое количество вешних вод и летних осадков доставляют местным аграриям много хлопот. Овощеводы в этой местности часто заняты борьбой с избыточной влажностью, чтобы не допустить превращения собственных участков в болото.
Большая влажность воздуха, достаточное количество осадков, плодородие почв и соблюдение агротехники создают предпосылки для получения отличных урожаев клубней. Для культивирования зачастую выбирают фитофтороустойчивые ранние сорта картофеля.
Ранний картофель
Местные овощеводы, с целью получения продукции в середине летнего периода, культивируют неприхотливый картофель с коротким периодом созревания. Его выкапывают до массового распространения заболеваний и вредителей культуры.
Полакомиться блюдами, приготовленными из клубней нового урожая, можно спустя 50 суток от появления всходов, если выращивание ведётся в теплице – на 16 дней раньше.
Познакомимся с ранними сортами, распространенными в данной местности:
Среднеспелые сорта
Популярные сорта картофеля являются среднеспелыми по сроку поспевания. Их клубни вкусные, долго хранятся в зимний период.
Популярные среднеспелые сорта
Позднопоспевающие сорта
Поздние сорта картофеля крайне редко возделывают в открытом грунте Средней европейской части России. У них долгий вегетационный период, который может не уложиться в короткое лето. Успеха с ними можно достичь, если осень удастся достаточно тёплой, продолжительной или, если высаживать семенные клубни раньше и укрывать плёнкой.
Самые урожайные сорта для Средней полосы входят в группу позднеспелых. Давайте познакомимся с наиболее популярными из них.
Высокоурожайный картофель
Все, кто занимается картофелем, стремятся посадить продуктивный сорт. Для среднерусского региона выведено множество урожайных сортов, наделенных иными преимуществами. Особенно стоит отметить следующие:
- Брянский ранний;
- Резерв;
- Вестник;
- Ресурс;
- Каратоп;
- Альвара;
- Фелокс.
Важно! Брянский ранний имеет великолепный вкус и является лучшим из ранних сортов картофеля для данной местности.
Картошка с лучшими вкусовыми свойствами
Когда выбирают сорт, немаловажное значение имеет вкус картофельных клубней. О вкусе единого мнения нет, поскольку некоторые виды картошки идут на варку супов, иные на пюре или запекание, есть группа универсальных сортов.
Итак, какие сорта потребители относят к вкусным? Вот их неполный перечень.
Элитный картофель
Растения, выращенные из элитного материала, практически не болеют, их не атакуют вредители. Такой посевной материал стоит в разы дороже и не каждому по карману.
Посмотрим, какие элитные сорта картофеля годятся для Средней полосы:
Новые картофельные сорта для данной местности
Селекционная работа никогда не заканчивается, поскольку учёные всегда заняты выведением продуктивных и жизнеспособных новых сортов картофеля. Многие из них, полученные в недавнее время, годятся для возделывания в Средней полосе.
Новые картофельные сорта
Ассортимент сортов, годящихся для возделывания в Средней полосе России, богат. Выбор можно сделать по окраске клубня, скороспелости или крахмалистости. При выборе нужно изучить устойчивость выбранного сорта к распространённым заболеваниям, вредителям. Посоветовать для выращивания какой-либо сорт не представляется возможным, всё зависит от личных предпочтений огородника.
Отзывы
Отзывы о разных сортах можно оставить в комментариях.
Луговской и ранний Жуковский каждый год сажу для лета, на хранение не оставляем, урожайность отличная. Но фавориты мои – Удача и Голубизна. Удача – отличная урожайность, отменный вкус, хранится в погребе до следующего лета – не прорастает, тверденькая. Голубизна – ну очень вкусная!
Ольга Игоревна, Московская область
Луговской – фитофтороустойчивый сорт и всегда клубни крупные, гороха вообще не бывает. Из краснокожих люблю Брянский Деликатес. Очень вкусная Адретта и урожайная – 12 ведер с одного накопали в том году.
Елена, Брянск
Очень понравился сорт Голубизна – вкус восхитительный, клубни крупные. Урожайность хорошая, устойчив к фитофторе, хорошо хранится. Мякоть белая, кожура шершавая, цветочки красивые голубенькие. Очень хорошо разваривается, мои обожают пюре из нее. Глазки глубоковаты – чистить немного неудобно, но это все простительно за ее отменный вкус!
Ирина, Калуга
Мы любим желтую картошечку. Сажаем ред скарлет, как самую раннюю. По вкусу больше нравятся Сирень и Провенто. Еще синеглазку выращиваем немного на жарку. Луговской и Марына люблю за высокую урожайность. Но белые мы гостям варим да детям отдаем, сами не любим. Почва у нас на делянке песчаная, поэтому вносим перегной каждый год. От фитофторы опрыскиваем. При поливе получалось по 500 кг с сотки взять.
Светлана, Тула