Сорта свеклы для Краснодарского края названия, фото, описание

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

Фото: самые лучшие сорта свеклы

В чём отличие сегодняшней свеклы от тех корнеплодов, которые выращивали на своих дачах наши родители? Она стала вкуснее и урожайнее! Благодаря работе селекционеров в плодах также уменьшилось число плотных белых колец, да и срок хранения стал дольше. Какие они – современные самые лучшие сорта свеклы? Рассмотрим их в нашем обзоре.

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

Гибриды чаще всего отличаются от сортов более высокой урожайностью, им не страшны многие заболевания и вредители, правда семена нужно покупать ежегодно.

По срокам зрелости весь свекольный посевной материал разделён на:

  • на раннеспелый (70-90 дней от всходов до уборки с грядки);
  • средней спелости (95-120 дн.);
  • позднего созревания (125-145 дн.).

Среди сортов и гибридов выделяют также сладкие бураки, корнеплоды без белёсой кольцеватости, для быстрого использования, для длительного сохранения.

Выбор сладких свекольных подвидов

Сладкая свекла придаёт блюду с ней совершенно уникальный вкус. Получить вкусные овощи можно, если посеять из сортов свеклы самые лучшие сладкие сорта.

Таблица 1.1 – Сахаристые свекольные корнеплоды

Бураки 250-500 г могут быть круглой и плоскоокруглой формы, мякоть насыщенной вишнёвой окраски с высоким процентом сахара.

На фото Валента:

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

Свекольные корнеплоды для огородных грядок

Центральный регион России причислен к благополучным для культивирования этой культуры. Перечислим лучшие сорта свеклы для Подмосковья в открытом грунте при выращивании.

Признан агрономами самым ранним, т. к. созревает за 65-75 дней после прорастания семян. Красный шар лидирует среди свекольных классов по стойкости к повышенной температуре и засухе. Бордово-красноватые корнеплоды округлые, нет белёсых кругов при разрезании.

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

ранний сбор
замечательный товарный вид
нет колечек на разрезе
всходам не требуется прореживание
возможен подзимний посев
требовательность к качеству грунта
нужна подкормка на 1-м этапе вегетационного периода

У растений повышенный иммунитет к заболеваниям. Собирают овощи для потребления и хранения спустя 90-105 дней с момента прорастания семян. У тёмно-рубинового бурака гладкая кожура, круглая форма, масса 350 г.

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

на срезе отсутствуют светлые круги
Дачница хорошо сохраняется до апреля
высокие урожаи на 1 кв. м – до 6.5-7.3 кг
корнеплоды отличаются сочностью и сладостью
высокий иммунитет к грибковым и вирусным патогенам, присущие для овощной культуры
требовательность к качественному составу грунта

Находится в лидерах за устойчивые свойства к цветению и похолоданию, в списке лучших сортов свеклы для открытого грунта. Вес вишнёво-бордового овоща 270-390 г.

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

замечательные вкусовые свойства
от сева семян до снятия урожая потребуется 3 месяца и 10 дней
высокоурожайный сорт – уборка с 1 м2 до 6.9-8.3 кг
хорошая стойкость к церкоспорозу
отличается лёгким сбором созревших овощей
добиться хорошей урожайности возможно на суглинистых и глинистых землях

Даёт высокие результаты, с 1 сотки сбор до 500 кг вкусных корнеплодов весом по 170-220 г.

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

наиболее неприхотливый вид, без проблем переносит похолодание весной
хорошо растёт после посева под зиму
отменный иммунитет к свекольным вирусам и грибкам
значительное содержание сахара в мякоти
длительность хранения без потери качества
растение нельзя высаживать в местах, где есть сквозняки

Самая лёжкая разновидность цилиндрической свеклы средней спелости по мнению агрономов: тёмно-бордовые овощи лежат в хранилище до мая-июня. Мякоть без белёсых колечек. Вес достигает 300-360 г.

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

хорошие показатели урожайности
замечательные характеристики вкуса
бураки одного размера, ровные
иммунитет к патогенам и стойкость к похолоданию
много времени проходит от первых ростков до уборки

Свекольные сортотипы для использования зимой и весной

Рано созревшая свекла не хранится дольше 3-4 месяцев. Среднеспелые виды через 4 месяца уже считаются созревшими и их отправляют в хранилище. Но оптимально для зимнего употребления вырастить овощи из позднеспелых классов. Какие лучшие сорта свеклы для хранения на зиму?

Чтобы сохранить до весны или лета бураки в Сибири, оптимально использовать гибриды, ведь они успевают полностью созреть и имеют высокие показатели лёжкости.

Таблица 1.2 – Свекольные разновидности для Сибири

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

Свекольные разновидности для долгого хранения на Урале

В этой местности высаживают для использования бурака зимой и весной среднепоздние и поздние типы, которым сентябрьские снижения температуры не вредят. Какие же лучшие сорта свеклы для Урала?

  1. Болтарди. Замечательная лёжкость урожая. У плода весом 170-350 г тёмно-вишнёвая сердцевина, отличается она сахаристостью, без белёсых кругов, результативность с 1 м 2 – 3.0-3.7 кг;
  2. Матрёна. Несмотря на раннеспелость (3 месяца), у Матрёны отличная лёжкость. Присуща устойчивость к фомозу и корнеплодной гнили. Бурак красно-фиолетовой окраски цилиндрической формы, достигает 200-300 г. В сердцевине есть кольца. Урожаи замечательные – с 1 м 2 до 7.4-9.7 кг;
  3. Мадам Ружетт. Внутри округлый овощ тёмно-вишнёвый, нежный и вкусный. Масса достигает 150-500 г. Срок сохранения до 7 месяцев, урожайность – 4.3-5.5 кг/м 2 ;
  4. Цилиндра. Для Урала рекомендована для длительного (до апреля-мая) хранения и Цилиндра, описание её было выше.

На фото Матрёна:

Свекольные разновидности для хранения в средних регионах

Огородники, которые занимаются выращиванием овощной культуры и хранят её практически до лета (середины мая- начала июня) рекомендуют посадить такие виды:

  1. Бон-Бон F. Ровный, округлый, среднеспелый бурак, белёсой кольцеватости не нааблюдается, с красной серединкой. Имеет долгий срок лёжки;
  2. Египетская плоская. Причислена к лучшим сортам свеклы для Сибири. Среднеспелый приплюснутый овощ с тёмно-бордовой кожицей, его вес достигает 320-550 г, сбор с 1 м 2 – 4.8-8.5 кг. Мякоть красновато-фиолетовая, нет колечек, отличается сочностью и сладостью. Сохраняется до весны;
  3. Кардинал. Отличается высокими урожаями, стойкостью к овощным болезням, долгим сроком хранения. Круглая свекла с красно-вишнёвой мякотью и слабой кольцеватостью;
  4. Кросби. Высокоурожайный, долгий срок сохранения, весит корнеплод 490-650 г. Сладкая сердцевина без светлых кругов, тёмно-рубиновая, с фиолетовым тоном. Кросби – любимец многих хозяек благодаря отменным вкусовым свойствам;
  5. Ларка. Круглой формы овощи весят 170-320 г. Мякоть с белёсыми колечками на тёмно-вишнёвом фоне, вкусная, сладковатая, сбор 3.4-6.3 кг с 1 м 2 . Хорошая устойчивость к цветению в 1-й год;
  6. Нежность. Идеальный овощ-цилиндр для зимнего хранения, массой – 160-290 г. Сладковатая сердцевина имеет фиолетовую окраску;
  7. Смуглянка. Находится среди самых лучших сортов свеклы для длительного хранения. Высокоурожайный, хранится до марта-апреля без утраты сочности и сладости. Плоскоокруглый плод, внутри – тёмно-вишнёвый, весит 300-380 г;
  8. Цыганочка. Урожаи до 4.5 кг с 1 м 2 даёт Цыганочка. У мякоти красного цвета нет волокон. Вес – 260-350 г;
  9. Бордо 237, Мулатка – их также выращивают, чтобы сохранить вкусные корнеплоды до конца весны.

Разновидности свеклы для Ленинградской области

От высаживаемого на определённой территории сорта будет и соответствующее качество, и количество урожая. Поэтому для каждого региона нашей страны «свои» сортотипы свеклы. В условиях климата Северо-Запада нужно высаживать растения, которые быстро достигают и технической, и полной зрелости. Также важно, чтобы они не имели предрасположенность к цветушности.

Таблица 1.3 – Разновидности для Северо-Западного региона

На фото Подзимняя А474:

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

Разновидности свеклы без кольцеватости

Естественно, что лучшими будут корнеплоды, у которых сердцевина без светлых кругов и тёмно-бордовой либо тёмно-вишнёвой окраски.

Читайте также:  Сорта лука для Беларуси названия, фото, описание

Часть таких сортов мы уже рассмотрели в статье и это:

  • Египетская плоская;
  • Мона;
  • Мулатка;
  • Одноростковая;
  • Холодостойкая 19;
  • Ренова;
  • Бордо 237.

Далее перечислены сорта свеклы – самые лучшие без светлых колец.

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

Таблица 1.4 – Овощи без кольцеватости

На фото Боярыня:

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

Разновидности бурака раннеспелого

Хранятся такие корнеплоды недолго, их чаще всего в небольшом количестве высаживают для использования летом, а если остались овощи, то их хозяйки обычно перерабатывают. Какие лучшие сорта свеклы ранней?

Таблица 1.5 – Раннеспелые разновидности

К раннему классу также относятся:

  • Болтарди;
  • Подзимняя А474;
  • Мона;
  • Египетская плоская;
  • Детройт;
  • Пабло F1;
  • Грибовская плоская. Она на фото ниже:

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

Гибриды для зимне-весеннего хранения

Рассмотрим также гибридные разновидности овощной культуры, которые выведены как российскими, так и зарубежными селекционерами. Каждый гибрид взял самые лучшие качества от своих «родителей», поэтому все они имеют хорошую устойчивость к свекольным патогенам, цветушности, а выращиваться могут в разных районах и областях нашей страны.

  1. Кестрел F1. Масса среднеспелого гибридного округлого плода 225-380 г, сердцевина красновато-малинового цвета, небольшая кольцеватость присутствует. Вкусовые качества отменные, результативность средняя: 2.6-3.9 кг/м 2 . Хорошая лёжкость и защищённость от овощных болезней;
  2. Внучка F1. Находится в списке лучших сортов красной свеклы среди столовых классов. Овощ аккуратной цилиндрической формы, насыщенной тёмно-рубиновой окраски, без белых кругов, весом 270-410 г, с хорошими урожаями. Подверженность заболеваниям минимальна;
  3. Елизавета F1. Раннеспелый гибрид, с тёмно-бордовой окраской. Сладкие плоды практически не накапливают нитратов, можно хранить до весны;
  4. Диез F1. Находится в числе лидеров по качеству столовых разновидностей бурака. Сердцевина тёмно-красная с бордовым оттенком, отличается отличным вкусом благодаря высокому процентному содержанию сахара (6.5-7%) и сухих веществ (11-12%). Хранятся среднеспелые корнеплоды долго, не теряя своих качеств и товарного вида. Гибрид даёт отменные урожаи;
  5. Улыбка фортуны. Универсальный свекольный гибрид. Имеет отличную лёжкость и быстрое техническое созревание. Вкус замечательный, мякоть интенсивного рубинового оттенка, вес достигает 200-380 г. Из агротехники: светолюбивая культура, холодостойкая, любит плодородные грунты.

На фото Кестрел:

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

Сортов в обзоре приведено было большое количество. И в завершение хотелось бы сделать обзор ещё 3-х:

  1. Козак. Цилиндрической формы раннеспелый бурак, который можно использовать уже в июле, а урожай сохранить до весны. Поэтому «Козак» в списке лучших сортов свеклы для средней полосы. Масса тёмно-бордового плода 170-280 г, имеется слабо выраженная кольцеватость, но в сладкой мякоти нет волокон. Выше средней урожайность, растения неприхотливы в уходе, с хорошим иммунитетом к болезням. Лёжкость отличная, но есть минус – после января теряется вкус;
  2. Ривал (Риваль). Форма плода – вытянутый цилиндр, мякоть тёмно-рубиновая, выраженных светлых кругов нет. Вес достигает 200-320 г, урожай с 1 кв. м составляет 7,5 кг. Растения требуют полива, не менее 2 раз в 7-10 дней;
  3. Хавская. Вес 350-500 г. Позднеспелая разновидность, со вкусной сочной мякотью тёмно-красного цвета с бордовым оттенком, белых колец не наблюдается. Урожай собирают с 1 кв. м 7,5-8,5 кг. Растения устойчивы к корневой гнили и церкоспорозу.

На фото Козак и Цыганочка:

Обзор самых лучших и вкусных сортов свеклы 2022 года

При покупке семян обращайте внимание на такие характеристики :

  • сроки технической и полной спелости;
  • среднеспелые и поздние виды идут на хранение, ранние – для консервации и использования в свежем виде;
  • количество сахара в мякоти;
  • вес, длину, форму плодов;
  • цвет сердцевины, присутствие светлых кругов на срезе.

Опытные огородники советуют подбирать для посева разные свекольные виды, чтобы был урожай корнеплодов с различными характеристиками и для любых целей.

Лариса Николаевна Ширко

Лариса Николаевна Ширко
Садовник с огромным стажем готовый ответить на самые сложные вопросы
Задать вопрос

Сегодня настолько широкий ассортимент овощных культур, что многие дачники просто теряются при выборе сорта. Но выбирая самый лучший посевной материал свеклы среди новых или проверенных годами сортов, важно продумать вариант применения овоща.

Если планируется посадка для употребления летом, то предпочтение стоит отдать ранним и скороспелым видам, высадив небольшое количество семян.

Когда в планах использовать корнеплоды зимой в свежем виде, то и высаживают поздние овощные культуры. Уверена, что каждый дачник методом подбора «своей» свеклы найдёт 2-3 любимых вида, которые и будет выращивать каждый год. Но обязательно стоит пробовать и новинки – ведь селекционеры из разных стран стараются для нас!

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал:

Лучшие сорта свеклы

Свекла – очень распространенный во всем мире и крайне полезный овощ. Вырастить его самостоятельно довольно просто, необходимо лишь правильно определить лучшие сорта свеклы исходя из окружающих факторов и личных предпочтений. На данный момент есть огромное количество разновидностей этого овоща.

В пищу употребляется и корень и листья, а блюда со свеклой готовятся совершенно разнообразные, от легких закусок и салатов до супов и полноценных обедов.

Разновидности культуры и их описание

Различают 4 основных вида корнеплода, у каждого из которых есть масса различных сортов. Все они отличаются друг от друга следующими характеристиками:

  • внешний вид: цвет, форма, вес, наличие или отсутствие колец, мягкость, сочность, содержание сахара и т. д.;
  • длительность созревания;
  • устойчивость к отсутствию влаги;
  • вкусовые качества;
  • урожайность;
  • применение овоща;
  • сроки хранения;
  • стойкость перед заболеваниями;
  • прихотливость в уходе.

Сахарная свекла

Данная разновидность славится большим содержанием сахара и очень высокой урожайностью. Ее выращивание измеряется промышленными масштабами, а в некоторых случаях она сеется на угодьях сельского хозяйства.

Использование овоща зависит от его сорта, это может быть прокормка скота, употребление в пищу в разном виде и добыча сахара в зависимости от сорта.

Лучшие сорта столовой свеклы:

  • Рамонская односемянная 47 относится к гибридам, которые к своему созреванию имеют около 20% содержания сахаров;
  • Кристалл – выведенный гибрид, который содержит в себе на момент созревания приблизительно 85% сахара, светлого оттенка.

Типы свеклы кормовой

Корнеплоды добавляются в рацион молочно-рогатого скота, что позволяет значительно увеличить надои, а также являются одной из важнейших составляющих рациона животных в зимний период.

Животными употребляется и сам овощ и его листья, что делает производство рентабельным и позволяет избежать выброса отходов.

Выделяют следующие сорта данной разновидности:

  • Рекорд – гибрид, относящийся к среднепоздней культуре, корнеплоды имеют большую массу до 6,5 кг, светлую мякоть и розовый оттенок кожицы;
  • Лада – относится к одноростковым сортам, свекла имеет светло-розовую или белую мякоть и несравненную сочность;
  • Надежда – выделяется стойкостью к заморозкам и значительной сочностью, мякоть довольно плотная белого цвета, сам корнеплод овальной формы.

Листовая свекла

Второе название разновидности этой культуры – мангольд. У данного вида свеклы отсутствует корнеплод, но имеется стержневой корень. Отмечается высокая урожайность овоща, раннеспелость, длительное плодоношение и отсутствие прихотливости в выращивании.

Отличают два вида:

  • Листовая – отличается очень пышной розеткой;
  • Черешковая – обладает мясистыми плотными черешками, которые употребляют в пищу.
Читайте также:  Сорта лука для Самарской области названия, фото, описание

Лучшие сорта листовой свеклы:

  • Изумруд – отличается компактным кустом сочных зеленых листьев, высота которых достигает 45 см, розетка вертикальная;
  • Алый сорт – имеет черешки до 25 см длинной и пузырчатые листья зелено-фиолетового оттенка;
  • Серебристую свеклу можно отличить по раскидистому кусту мощных листьев и светлых черенков.

Столовые типы культуры

Данный вид культуры наиболее популярный, ведь именно его чаще всего применяют для заготовок и употребляют в пищу в различном виде. Корнеплоды могут быть различной формы, а их масса изменяется от 200 до 550 гр, расцветка овоща всегда темная, изменяется от красных тонов до бордовых.

Исходя из своих параметров оптимальными для выбора видами столовой свеклы считаются следующие:

  • Мона – это овощ среднепозднего созревания;
  • Пабло F1 – является гибридом, мякоть плода рубинового оттенка, нет прожилок, форма круглая;
  • Холодостойкая – 19 используется в посадке ранней весной, отлично переносит холода.

Наиболее оптимальные варианты для открытого грунта

Каждому садоводу хочется получить максимальный объем урожая, при этом не совершая лишних манипуляций на грядках. В случае со свеклой достаточно подобрать максимально подходящий сорт, исходя из своеобразия климата, дальнейшего использования и других факторов в каждом индивидуальном случае.

Темные овощи, не имеющие светлых колец

Виды культуры, в которых нет колец светлого оттенка особо ценятся из-за большой концентрации в них антоцианов – антиоксидантов натурального природного происхождения. Данные гибриды и сорта бывают фиолетового цвета, но обязательно темного тона или насыщенного оттенка бордового.

Самые лучшие сорта свеклы без светлых колец необходимо выбирать в зависимости от региона:

  1. Египетская плоская является среднепоздней. Скорость поспевания урожая не более 120 дней. Данный сорт невероятно долго хранится в оптимальных для него условиях.
  2. Либеро – среднеранний сорт, отличающийся крайне высокой степенью урожайности. Длительность хранения свеклы высокая.
  3. Однорастковая – относится к раннеспелым, но длительность созревания может варьироваться от 85 до 135 дней в зависимости от климата.

Ранние сорта

Данные овощи высаживаются в первой половине апреля, а урожай можно собирать уже в конце июня или начале июля. Корнеплоды имеют не очень выдающиеся вкусовые данные, средний размер.

К ним относятся:

  • Модана;
  • Красный шар;
  • Винегрет;
  • Ноховски;
  • Экшен.

Среднеспелые корнеплоды

Овощи, имеющие средний срок созревания, высаживаются в начале мая, а убираются во второй половине августа или в сентябре. Большая часть таких сортов обладает хорошим и насыщенным вкусом и может храниться без потери своих качеств в пределах 5-7 месяцев. Длительность созревания урожая около 110 дней.

К среднеспелым относят следующие сорта:

  • Борщевая донна;
  • Деликатесная;
  • Несравненная А463;
  • Холодостойкая 19;
  • Подзимняя А474.

Поздние сорта свеклы

Семя поздних овощей высаживаются в последних числах мая, а урожай убирается к концу сентября или в начале октября. Данные сорта созревают в течение 140 дней. Преимуществами являются отменное качество вкуса и сохранность в течение длительного времени. В отличном состоянии корнеплоды остаются на протяжении 7-9 месяцев.

Превосходные сорта свеклы позднего созревания:

  • Цитадела;
  • Бикорес;
  • Фрона;
  • Матрона седек;
  • Ред клауд F1.

Урожай, подходящий для долгосрочного хранения

Время, которое корнеплод остается свежим, не утрачивает свою сочность и имеет презентабельный внешний вид, для многих садоводов играет огромную роль.

Лучшие сорта свеклы для хранения на зиму:

  • Носовская плоская – хорошо выдерживает засуху и практически не поддается цветушности;
  • Мадам ружетт F1 – ранний гибрид с отличным сроком хранения;
  • Кросби – сильно зависим от погоды и ухода;
  • Нежность;
  • Цыганочка.

Полусахарные сорта свеклы

Данные корнеплоды чаще всего относятся к кормовым. Они прекрасно хранятся, что позволяет использовать их в качестве корма всю зиму и имеют множество полезных составляющих.

К полусахарным относятся следующие сорта:

  • Розовая;
  • Центаур;
  • Урсус;
  • Рекорд;
  • Бригадир.

Кормовые сорта

Эти виды овоща чаще всего выращиваются на сельскохозяйственных угодьях и даже в масштабах промышленности. На пропитание скота используется и сам корнеплод и его листья.

Чаще всего у молочного скота свекла кормовых сортов в зимний период является одной из главных составляющих рациона.

Обычно скотоводами преимущество отдается следующим типам:

  • Розовая – среднепоздний полусахарный сорт, имеет хороший иммунитет и долго лежит;
  • Надежда – отличается высокой степенью урожайности;
  • Маршал – поздний сорт;
  • Центаур поли – часто подвергается цветушности;
  • Эккендорфская желтая – отлично проявляет себя в хранении и терпимости к холодам.

Варианты красной свеклы

Видов овощей красного цвета очень много, чаще всего предпочтение отдается следующим:

  • Красный шар;
  • Ривал;
  • Одноростковая;
  • Рокет;
  • Необыкновенное чудо.

Самые сладкие виды культуры

Высокая сахаристость свеклы делает ее максимально подходящей для переработки. Также она пригодна для непосредственного употребления в пищу, часто из нее изготавливают соки. Данный вид овоща урожайный, поэтому в большинстве случаев выращивается в огромных масштабах.

Выделяются следующие сорта сладких корнеплодов, в процентах указано содержание в каждом из них сахара:

  • Обыкновенное чудо – 16,5-17,9%;
  • Браво – 15,9-18%;
  • Мулатка – 14-14,9%;
  • Атаман – 15-17,8%;
  • Кристалл – до 85%.

Климатические особенности выбора сорта в разных регионах

Чтобы разведение культуры не приносило лишних забот, а количество и качество урожая оправдывали ожидания, необходимо правильно определиться с сортом. Делать это нужно исходя из личных предпочтений, цели выращивания и специфики погоды и климата.

Обзор лучших столовых сортов для открытого грунта разной скорости созревания, которые отлично растут в разных уголках нашей страны.

Средняя полоса. Обычно выбирают следующие сорта:

  • Браво,
  • Ая,
  • Египетская плоская,
  • Пронто,
  • Хавская,
  • Валенто,
  • Салатная,
  • Цилиндра.

В подмосковье выбирают такие семена свеклы лучших сортов для открытого грунта:

  • Ноховски;
  • Болтарди;
  • Детройт рубиновый 3;
  • Подзимняя А474;
  • Бордо 237;
  • Ред Клауд F1;
  • Двухсеменная ТСХА;
  • Одноростковая;
  • Салатная.

На Урале предпочтение больше отдается следующим типам:

  • Красный лед;
  • Пушкинская плоская;
  • Полярная плоская;
  • Водан F1;
  • Холодостойкая;
  • Бордо;
  • Славянка;
  • Ларка;
  • Красный богатырь.

Жители Сибири чаще сажают данные виды:

  • Сибирская плоская 167;
  • Бордо 237;
  • Несравненная А 463;
  • Фурор;
  • Однорастковая;
  • Мулатка;
  • Холодостойкая 19.

Лучшие сорта свеклы: наш рейтинг самых выносливых и высокоурожайных

Сорта и гибриды сахарной свеклы настолько многочисленны, что начинающему садоводу нелегко разобраться во всем этом многообразии. Опытные дачники и фермеры давно выбрали для себя наиболее предпочтительные, но со временем появляются новые, с улучшенными характеристиками. Обзор лидирующих по всем показателям сортов свеклы поможет определиться в выборе.

Раннеспелые

Все сорта и гибриды этой категории хороши ранним сроком созревания. Но отличатся невысокой лежкостью, в связи с чем непригодны для хранения и заготовок на зиму.

Одноростковая

Большинство сортов многоростковые. Это означает, что из одного семени вырастает несколько растений. Такая грядка требует обязательного прореживания. Особенность одноростковой свеклы в том, что ее семена дают только по одному ростку. Такие сорта позволяют более точно предсказывать урожайность и планировать его.

Сорт «Одноростковая» отличается высокой всхожестью, плоды крупные, слегка сплющенные сверху и снизу. Цвет мякоти ярко-бордовый, нет выраженных колец. Корнеплоды сочные и вкусные, пригодны для всех видов переработки. Аналогичными свойствами обладают одноростковые гибриды «Милана F1» и «Валента».

Читайте также:  Сорта тыквы для Казахстана названия, фото, описание

Красный шар улучшенная

Свекла «Красный шар» – одна из самых известных и популярных. С момента посадки семян до получения урожая проходит всего 60-80 дней. В числе преимуществ сорта равномерное созревание плодов, отличные вкусовые качества и высокая питательная ценность. Поперечных колец на срезе нет, цвет темно-бордовый.

Мякоть средней сочности, нежная, с высокими дегустационными характеристиками. Сорт высоковитаминный, рекомендован для применения в лечебных и оздоровительных целях. Корнеплоды отличаются хорошей лежкостью, пригодны для консервирования. Долгое время не теряют товарного вида.

Либеро

Сорт привлекателен ровностью и гладкостью плодов, которые часто имеют правильную круглую форму. Стебли толстые, внутри окрашены в темно-бордовый цвет. Мякоть плотная, кольца на срезе слабо выражены. Сорт высокоурожайный (6,1 кг/м 2 ), один из самых скороспелых. Уборку на пучки начинают уже через 80 дней после посадки. Семена отличаются высокой всхожестью. Средняя масса корнеплодов 125-225 г. Окрас плодов темно-бордовый, насыщенный. Сорт получен в Голландии.

Бордо 237

Этот сорт можно назвать самым полярным среди скороспелых столовых. При правильной агротехнике первый урожай моно получить через 60-70 дней после посадки. Средний вес корнеплодов 250-260 г, диаметр 12-15 см. Средняя урожайность 5-8 кг/м 2 . Сорт отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, хорошо переносит периодическое отсутствие полива. Быстро откликается на хороший уход. Выведен российскими селекционерами в 1937 г, рекомендован для выращивания в промышленных масштабах.

Среднеспелые

Среднеспелые сорта свеклы отличаются насыщенным вкусом. В среднем, созревают в течение 105-110 дней. Обладают хорошей лежкостью, посадка осуществляется семенами или рассадой.

Богема

Сорт высокоурожайный, предпочитающий плодородные почвы с нейтральной кислотностью. Рекомендован для подзимней посадки, отличается высокой устойчивостью к цветушности свеклы. Корнеплоды круглые, без выраженных колец и внутренних проростей. Мякоть сочная, темно-бордового цвета. Вкус приятный, сладковатый. Свеклу этого сорта можно назвать отборной, поэтому ее часто выращивают на продажу.

Детройт

Отличается неприхотливостью в уходе и нетребовательностью к качеству грунта. Хорошо растет на глинистых почвах, дает высокие урожаи. Корнеплоды круглой формы, с небольшой розеткой. Колец на срезе нет. Согласно отзывам, сорт «Детройт» отличается хорошей лежкостью, пригоден для длительного хранения. Используется для консервирования и приготовления пищи. Созревает за 100-110 дней. Средний вес плода 220-250 г.

Цилиндра

Один из самых любимых российскими дачниками сортов. Плоды удлиненной формы, в диаметре могут достигать 9 см. Свекла крупная, средним весом 400-600 г. Растения светолюбивы, выносливы, хорошо переносят засушливые периоды. Мякоть вкусная, насыщенного ярко-бордового цвета. Богата витаминами. Средний срок созревания плодов составляет 115-120 суток со времени посадки семян или рассады.

Опольская

Сорт примечателен высокой урожайностью и крупными плодами продолговатой формы. Требователен к качеству грунта, предпочитает плодородные, хорошо увлажненные почвы. Обязателен регулярный полив растений. Средний вес свеклы 320-500 г.

В числе преимуществ способность сохранять товарный вид в течение полугода. Те, кто единожды выращивал этот сорт, уже не откажется от него, так как свекла обладает выраженным приятным вкусом, пригодна для всех видов заготовок и приготовления пищи.

Ларка

Есть много отзывов, в которых свеклу этого сорта называют одной из самых вкусных. Корнеплоды вырастают до среднего размера, вес 150-300 г.

Урожай созревает через 110-120 дней после посадки семян или рассады. Мякоть сочная и плотная, ярко-бордового цвета. Поперечные кольца на срезе отсутствуют или слабо выражены.

Сорт рекомендован для выращивания в промышленных масштабах, хорошо переносит механизированную уборку. Пригоден для длительного хранения.

Несравненная А463

Выбирая лучшие сорта свеклы, невозможно не обратить внимание на «Несравненную А463». Сорт является разновидностью «Бордо», отличается дружным созреванием и равномерностью размеров плодов, средний вес которых составляет 170-390 г. Корнеплоды круглой формы, темно-красного цвета с бордовым оттенком.

Кожица сероватая. Свекла по вкусовым качествам превосходит многие другие сорта и гибриды. Мякоть сочная, со слабо выраженными поперечными кольцами. Плоды созревают через 100-105 дней, но первый урожай можно собирать уже на 70-й.

Патрик

Среднеспелый одноростковый сорт, срок созревания составляет 125-130 дней. Структура мякоти без выраженных волокон, на срезе слабо проявлены кольца. Плоды шарообразной формы, средним весом 180-200 г. Свекла имеет тонкую, но плотную кожицу, благодаря которой возможно длительное хранение без потери товарного вида. Сорт рекомендован для выращивания на приусадебных участках и в фермерских хозяйствах.

Бона

Плоды вызревают в течение 110-120 дней. Форма округлая, ближе к овальной. Цвет корнеплодов темно-бордовый, мякоть без выраженной кольцеватости. Сорт ценится за отличные вкусовые качества и высокую урожайность. Пригоден для хранения на зиму. Используется в кулинарии, для приготовления пищи и консервирования.

Монокль

Одноростковый среднеспелый сорт, срок вегетации которого составляет 110-120 дней. Неприхотлив, хорошо переносит засушливые периоды. Предпочитает удобренные органикой почвы. Средний вес плода 250-270 г. Мякоть плотная и сочная, бордового цвета. При выращивании не требует прореживания.

Рокет

Голландский сорт, корнеплоды удлиненной формы. Многие садоводы предпочитают выращивать именно такую свеклу, так как ее проще очищать от кожицы и нарезать. От времени посадки семян до получения зрелых плодов проходит 90-100 дней. Мякоть сочная, средней сладости, темно-бордового цвета с равномерным окрасом плода. Урожайность 5-7 кг/м 2 . Средняя масса корнеплода 400 г.

Позднеспелые

Представители этой группы отличаются устойчивостью к перепадам температур и похолоданиям. Преимущественно выращиваются для хранения на зиму. Период вегетации самый длительный: 135-140 дней. Средний срок хранения плодов без потери товарного вида составляет 6-7 месяцев.

Пабло F1

Один из самых зимостойких сортов, рекомендован для выращивания в регионах с рискованным земледелием. Растения отличаются высокой жизнестойкостью, устойчивы к поражению заболеваниями и вредителями.

Средний срок вегетации составляет 120-140 дней. Плоды небольшие, округлые, с тонкой плотной кожицей. Мякоть сочная, темно-красного цвета, без поперечных колец.

Отмечают единственный недостаток этого сорта: склонность к цветушности. Но при правильной агротехнике этой неприятности можно избежать.

Ренова

Сорт высокоурожайный: 7-9 кг/м 2 . Корнеплоды удлиненной формы, с кожицей темно-розового цвета и темно-фиолетовой мякотью. Средняя масса 180-350 г. Сорт сохраняет насыщенность цвета после термической обработки и при консервировании. Отличается хорошей лежкостью, хранится на протяжении 6-7 месяцев. Устойчив к заморозкам, вынослив и неприхотлив.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Выбирая лучшие сорта свеклы, прежде всего обращают внимание на скороспелость сорта или гибрида, форму плодов и рекомендованные производителем посадочного материала приемы агротехники. При соблюдении требуемых для выращивания этого овоща условий, гарантированно получают высокие урожаи.

Оставьте комментарий