Сорта яблонь для Ульяновской области названия, фото, описание

Сорта яблок — ТОП-30 самых вкусных, сладких и урожайных сортов (поздних, ранних, зимних и осенних). 120 фото основных видов

Самым распространенными фруктами в нашей стране является яблоки. Существует разнообразное множество сортов райского плода. Описать сорта яблок можно по-разному: в зависимости от срока созревания, цвета, размера, вкусовых качеств.

Эти фрукты отлично подходят для консервации. Яблоки являются источником различных витаминов и микроэлементов. На этом фото разноцветные яблоки различных сортов.

Содержимое обзора

Разнообразие яблочных сортов

Названий сортов яблок очень много. Все зависит от времени созревания плодов, от их вкусовых качеств. Яблоки сладкого вкуса содержат больше сахара, чем кислоты. поэтому они ароматнее остальных.

  • В кисло-сладких яблоках содержится около 1% кислоты и до 15% сахара.
  • Эти яблоки приятны на вкус и не лишены фруктового аромата, в отличие от кислых яблок, которые считаются не ароматными.
  • Хотя количество кислоты в этих сортах немногим больше, чем в кисло-сладких яблоках, а содержание сахара почти такое же.

Яблоки терпкого и горьковатого вкуса содержат 1% кислоты и до 18% сахара, но яблочного аромата не источают.

По вкусу трудно определить количество сахара и кислоты, содержащиеся в конкретном плоде. Это обосновывается тем, что сладкие яблоки порой содержат не меньше кислоты, чем другие яблоки.

Ранние сорта

Принято считать, что ранние сорта яблок это те, которые созревают в разгар лета. Но, бывают разновидности, которые созревают в начале летнего сезона. Эти фрукты кисловатые на вкус, но радуют своей зрелостью уже в июне или к началу июля.

К раннеспелым относятся:

  • Белый налив является очень популярным. Зеленые яблоки с желтым оттенком при полном созревании. Деревце с пирамидальной кроной отлично плодоносит. Родом из Прибалтики, оно устойчиво к холодам и болезням;
  • Китайка золотая устойчивый к засухе вид. Яблоня начинает плодоносить на третий год, давая фрукты раньше других раннеспелых сортов. Сладкие яблочки желтого цвета долго не хранятся, но из них можно делать джемы и варенье;
  • Грушовка московская известна в разных регионах России. Она не прихотлива и устойчива к морозам. Ароматные кисло-сладкие фрукты созревают постепенно. При длительном хранении яблоки теряют свои вкусовые качества;
  • Коробовка. Рослая, устойчивая к морозам яблоня с раскидистой кроной плодоносит фруктами небольшого размера. Ароматные и сладкие яблочки желто-зеленого цвета прекрасно подходят для консервации;
  • Аркадик—это высокое могучее дерево с широкой кроной весьма жизнеспособное, хорошо переносит перепады температур. Кисло-сладкие аркадики обладают пряным привкусом;
  • Ранний сладкий сорт характеризуется плоскими плодами светло-желтого окраса и сладкого вкуса. Деревце низкое с раскидистой кроной прекрасно переносит морозы;
  • Супер Прекос впервые плодоносит на четвертый год. Прекосы способны долго храниться, прекрасно переносят транспортировку. Сладкие и сочные яблочки среднего размера.

Летние сорта яблок

Сортов яблок, которые созревают в летний период очень много. Они разнообразны по форме и размеру, по своим вкусовым качествам, а также по окрасу шкурки.

К летним сортам яблок с плодами зеленого или желтого окраса относятся:

  • Папировка зеленая представляет собой дерево с обильной кроной овальной формы. Яблоня устойчива к заболеваниям, кроме парши, которая может случиться в осеннее время в период ливневых дождей. Первое плодоношение происходит спустя пять лет. Яблочки с кисловатым вкусом созревают к августу, но долгое время не хранятся;
  • Мирончик является морозоустойчивым сортом. Яблоня высокая с раскидистой кроной радует спелыми желтыми плодами в начале августа. Фрукты могут храниться в течение месяца, не теряя своих сладких вкусовых качеств;
  • Суйслепское представляет собой деревце средней высоты, с густой раскидистой кроной округлой формы. Зимостойкий сорт с кисло-сладкими плодами бело-желтого цвета. Урожай можно собирать в конце лета или начале осени;
  • Елена является сортом с ежегодным обильным плодоношением. Желто-зеленые яблочки с блеклым румянцем, среднего размера имеют сочную сладкую мякоть.
Читайте также:  Сорта чеснока для Республики Северная Осетия - Алания названия, фото, описание

Летние сорта красных яблок

К летним сортам яблок с красными плодами относятся:

  • Мельба представляет собой низкорослое дерево с раскидистой кроной круглой формы. Дерево начинает плодоносить спустя пять лет после того, как посажено. Урожай возможно собирать в конце лета, но хранить не более месяца. Округлые фрукты с мякотью белого цвета наделены кисловатым вкусом. Фрукты прекрасно переносят транспортировку;
  • Старк Эрлиест начинает плодоносить на четвертый год после посадки. Округлой формы яблочки созревают к концу лета, и радуют своим сладким вкусом. Вес одного спелого Старка Эрлиеста может достигать двухсот граммов, срок хранения не более месяца. Яблоня средней высоты с пирамидальной кроной;
  • Боровинка является зимостойким сортом. Яблоня подвержена парше, которая становится причиной того, что плоды быстро осыпаются с дерева. Собирать урожай можно начиная с середины августа и до осени. Яблочки плоской круглой формы хранятся не более месяца. Мякоть сочная с кисло-сладким вкусом. Дерево приносит первый урожай на пятый год после посадки;
  • Бельфлер китайка является одним из распространенных летних сортов. Сладкие с небольшой кислинкой яблоки поспевают к середине августа. Хранятся не более месяца. Дерево с раскидистой кроной средней высоты.

Осенние сорта яблок

Осенние сорта яблок, созревают немного позже летних, собирать урожай можно на протяжении месяца, а хранить до двух месяцев в прохладном месте. Яблони этих сортов прекрасно приживаются во многих регионах нашей страны.

Эти яблочки ароматные с пряным вкусом, подходят для консервации.

К осенним сортам можно отнести такие сорта, как:

  • Слава победителям. Этот сорт скоро отпразднует свой столетний юбилей. Урожай этих сочных плодов с красной шкуркой можно собирать на протяжении двух месяцев. С одной яблони можно собрать до ста килограммов спелых плодов. Дерево достигающее более десяти метров в высоту устойчиво к болезням;
  • Осенняя радость, которая является гибридом Коричного сорта и Уэлси. Дерево устойчиво к парше, а также к суровым холодам и засухе. Осенняя радость красноватого цвета с размытыми белыми штрихами, с сочной мякотью пряного вкуса. Созревая в середине августа, фрукты способны храниться до полутора месяцев;
  • Мекинтош (Макинтош) является канадским сортом и имеет ряд преимуществ. Яблоня этого сорта способна плодоносить до ста лет своей жизни. Крупные плоды с ярко-красной шкуркой сладкие с конфетным привкусом. Этот сорт устойчив к холодам и болезням. Плоды прекрасно переносят транспортировку не теряя своих вкусовых качеств. Яблоня в высоту достигает восьми метров;
  • Фрнарик. Этот сорт является творением Красноярских селекционеров. Он устойчив к холодам и болезням, неприхотлив. Яблоня среднего размера с мелкими плодами малинового цвета прекрасно переносят транспортировку. Желтоватого цвета мякоть с легкой кислинкой.

Поздние сорта

Яблони, плодоносящие в осенний период до начала зимы относятся к зимним сортам яблок. Для того, чтобы вкус плодов полностью раскрылся, необходимо, чтобы они полежали хотя бы несколько недель.

Это яблоки с плотной шкуркой и мякотью, способные не терять своих вкусовых качеств в течение пяти месяцев, поэтому их можно употреблять в пищу всю зиму. Они прекрасно подходят для различного вида консервирования.

К ним относятся:

  • Антей позднезимний сладкий. При полном созревании яблоки темно-красного цвета. Сбор фруктов начинается вначале октября, а хранить плоды можно до середины весны;
  • Антоновка является раннезимней разновидностью. Фрукты можно хранить до середины декабря. Яблоня имеет густую раскидистую крону. Шкурка Антоновки зеленоватого цвета, а при полном созревании желтоватого оттенка. Мякоть плотная и сочная с кислинкой;
  • Голден делишес плодоносит на второй год. Крона дерева густая и широкая. Яблоки сладкие продолговатой формы, не теряющие своих вкусовых качеств при долговременном хранении. Собирать яблочки возможно в конце сентября, а хранить Голден можно до самой весны;
  • Симиренко—позднезимние зеленые яблочки с белой мякотью кисловатого вкуса. Яблоня этого сорта плохо переносит морозы даже в южных регионах. Но, засуху дерево переносит отлично, поэтому Симиренко хорошо приживается в районах с засушливым климатом;

Джонатан является сортом устойчивым к парше и другим заболеваниям. Сочные плоды с плотной кисло-сладкой мякотью приобретают алый румянец при полном созревании.

Сорта яблок: обзор лучших сортов с названием и фото, поздние, ранние, карликовые. Описание с характеристиками и советами

Яблоня — одно из самых популярных фруктовых деревьев, которое можно встретить практически в каждом частном дворе, даче. В продаже представлен очень широкий ассортимент гибрида и различных сортов яблок.

Читайте также:  Сорта томатов для Ленинградской области названия, фото, описание

Перед тем как приобрести желательно просмотреть фото сортов яблок, почитать их основные характеристики, требования по уходу.

Краткое содержимое

Категории яблок по зрелости

В зависимости от периода созревания все сорта яблок делят на такие категории:

  1. Летние сорта яблок — самые сочные и сладкие на вкус. В зависимости от сорта могут созревать на протяжении всего летнего периода. Стоит отметить, что за летними яблоками стоит очень тщательно ухаживать и при созревании быстро собирать урожай, так как они быстро портятся. Специалисты утверждают, что именно в летних яблоках содержится максимальное количество витаминов и полезных элементов.
  2. Осенние сорта яблок — отличаются долгим периодом хранения, способны лежать в прохладном месте до 4 месяцев и не портится. Как правило, сорта осенних яблок обладают десертным вкусом и большими размерами. Такие яблоки очень отлично подходят для домашнего выращивания и на продажу.
  3. Зимние сорта яблок — следует употреблять спустя пару недель после сбора урожая, им необходимо немного полежать. Большая часть зимних сортов яблок может хранится до середины весны. Среди зимних яблок есть представители, как с кислым, так и сладким вкусом.

Популярные летние яблоки

Перечень и краткое описание сортов яблок, которые считаются летними:

  1. Белый налив — обладает тонкой кожицей и нежной мягкой мякотью. Яблоки среднего размера, зеленого окраса, который при созревании переходит в белый цвет. Первый урожай наступает через 5-6 лет после посадки, с молодого дерева можно собрать до 200 кг яблок. Период созревания наступает в первых числах августа.
  2. Боровинка — обладают сочной мякотью сладким вкусом с лёгкими кислыми нотками. Яблоки примерно весом по 100-110г, желтого цвета с красным румянцем. Плоды данный сорт приносит через 5-6 лет после посадки. Период созревания наступает в середине августа начале сентября. Как правило, срок хранения составляет примерно месяц.
  3. Китайская золотая — обладает кисло-сладким вкусом и сочной мякотью. Вес яблок примерно 80 г, желтого цвета. Период созревания наступает во второй половине июля.
  4. Конфетная яблоня — обладает сладким вкусом. Весит плод 80-100 г, зеленого цвета с желтым оттенком. Урожай можно собирать на 2-й год посадки в начале августа.

Популярные осенние яблоки

Среди осенних сортов яблок выделяют такие:

  1. Болотовское — обладает маслянистой кожурой, сочной мякотью, сладким вкусом. Вес фрукта примерно 140-160 г, окрас желтый с алым румянцем. Урожай появляется через 7-8 лет после посадки.
  2. Анис алый — обладает сочным кисло-сладким вкусом, кожура с восковым налетом. По весу плод примерно 60-70 г, зеленого цвета с вишневым румянцем. Период сбора урожая — первая половина сентября.
  3. Жигулевское — обладает сладким вкусом, сочной мякотью. Вес одного яблока примерно 100 г. Период сбора урожая — начало сентября, при правильно хранении яблоки не портятся до января.
Читайте также:  Сорта яблонь для Ивановской области названия, фото, описание

Лучшие зимние сорта яблок

Среди зимних яблок больше всего свою любовь у садоводов завоевали такие сорта:

  1. Богатырь — обладает средней сочностью, мякоть с мелкими зернинками, вкус сладкий, но с кислыми нотками. По весу яблоки довольно-таки большие, примерно 200 г, но могут достигать и 400 г. Период созревания — середина декабря.
  2. Антоновка — обладает мягкой мякотью, во вкусе ярко выражена кислинка. Средний вес плода 140-160 г. В период созревания яблоки имеют зеленый окрас, но при хранении желтеют, при правильном хранении могут лежать около 4-х месяцев.
  3. Звездочка — обладает сочной мякотью, с небольшими зернинками, кисло-сладкие на вкус. Средний вес плода 100 г, окрас у них светло-зеленый с красным румянцем. При правильном хранении могут лежать до начала весны.

Самые сладкие сорта яблок

Среди самых сладких яблок есть ранние сорта яблок и поздние, они считаются самыми подходящими для детского питания. Наиболее популярные сладкие сорта яблок:

  1. Медок — обладает нежным медовым ароматом и сочным, насыщенным вкусом. По цвету яблоки желтые с красным оттенком. Вес у плодов довольно-таки небольшой 40-45 г. Период созревания — август. Данный сорт яблок не годится для длительного хранения.
  2. Сласть алая — обладает нежной мякотью, сладким вкусом, без кислинки. Они насыщенного алого окраса и с тонкой кожурой. Средний вес плода 70-80 г. Период созревания — сентябрь, при правильном хранении могут храниться 2 месяца.
  3. Белорусское сладкое — обладает нежной, маслянистой мякотью, сладкие на вкус. По весу могут быть до 200 г. Период сбора урожая — сентябрь.

Красные сорта яблок

Сорта красных яблок очень часто выращивают, они не только отличные на вкус, но и прекрасно украшают своим видом сад. Самые популярные названия сортов яблок такого типа:

  • Флорина — обладает кисло-сладким вкусом, сочной и нежной мякотью. Средний вес плода 110-150 г. Окрас яблок ярко-красный и имеют плотную кожуру. Плодоносить дерево начинает через 4 года после посадки. При правильном хранении плоды могут лежать длительное время.
  • Фуджи — обладает максимальной сочностью, очень вкусные с тропическими нотками. Яблоки довольно-таки крупные и бледного малинового окраса. Сорт таких красный ягод хорошо хранится длительное время.

Полезные свойства красных яблок:

  1. Содержат много железа, хорошо восстанавливают гемоглобин.
  2. Способствуют удалению лишней соли и жидкости с организма.
  3. Улучшают пищеварение.
  4. Понижают холестерин.

Зеленые сорта яблок

Яблоки зелёных сортов считаются самыми полезными, именно их начинают давать деткам раннего возраста, так как их кожура не способна вызвать аллергии, в отличие от красных яблок.

Среди садоводов более всего завоевали свою любовь такие сорта зеленых яблок:

  • Белый налив;
  • Антоновка;
  • Дачное — обладают кисло-сладким вкусом и сочной мякотью. У них не слишком толстая кожура. Вес плода может быть от 100 до 200 г, при правильном хранении могут лежать 2 месяца.

Полезные качества зеленых яблок:

  1. Улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ.
  2. Снижают риск заболевания сахарным диабетом.
  3. Содержат большое количество антиоксидантов.
  4. Понижают уровень холестерина.
  5. Способствуют улучшению и очищению кожи.

Оставьте комментарий