Сорта яблонь для Забайкальского края названия, фото, описание

Лучшие сорта яблонь для Сибири

Климатические условия Сибири и Уральской области накладывают определенные требования к садоводству. При выборе разновидностей плодовых деревьев следует обращать внимание на характеристики морозостойкости, устойчивости к заболеваниям. Это позволяет избежать замерзания дерева зимой, получения стабильного и богатого урожая плодов. В статье мы рассмотрим самые лучшие, выносливые и урожайные сорта яблонь для Сибири.

  • Мелкоплодные сорта (ранетки) и их описание
    • Долго (Китайка)
    • Ранетка Ермолаева
    • Краса степи (Сибирячка)
    • Фонарик
    • Алтайское багряное
    • Баяна
    • Ермаковское горное
    • Сувенир Алтая
    • Жебровское
    • Заветное
    • Мельба
    • Северный синап
    • Уэлси
    • Белый налив

    Мелкоплодные сорта (ранетки) и их описание

    Самые морозоустойчивые, вкусные сорта яблок, подходящие для выращивания в условиях холодного сибирского лета. Плоды мелкие, имеют кислый и терпкий вкус. Как правило, применяются для создания разнообразных консерваций и заготовок. У ранеток не формируется большого дерева, что удобно для посадки в маленьком саду.

    Долго (Китайка)

    Фото:

    Сорт американской селекции позднего срока созревания. Деревце формируется среднерослым, часто вырастает в форме кустарника, средняя высота – 4 м. Растение очень декоративно, может применяться и для украшения участка. Яблоки мелкие, вес плодов – 11-16 г.

    Кожица очень гладка, могут иметь желтый или красный окрас. Плотная мякоть имеет кремовый оттенок, который меняется в процессе хранения. Вкус кисло-сладкий с характерным сливовым ароматом. Плодоношение начинается на 3-4 год, созревание наступает со второй половины августа. Средняя урожайность – 170 кг с яблони.

    Несмотря на высокую урожайность, деревья плодоносят нестабильно. У сорта имеется средняя устойчивость к парше, требуется качественная обработка. Плоды очень мелкие и имеют удовлетворительный вкус, слабо подходят для употребления в свежем виде.

    Ранетка Ермолаева

    Сорт отечественной селекции, выведен садоводом любителем в 1937 году. До недавнего времени был широко распространен для выращивания в условиях Урала и Сибири, сегодня встречается редко.

    Дерево среднерослое с пирамидальной кроной. Плодоношение происходит только на побегах 2-3 лет роста. Плоды очень мелкие, средний вес – 8-12 г. Имеют овально-круглую форму, часто встречается ребристость. Яблоки окрашены в желтый или темно-красный цвет, имеется незначительный голубоватый налет. Мякоть белая с красноватыми прожилками.

    Вкус кисло-сладкий, плохо подходит для употребления в свежем виде. Плодоношение возможно только на 3-4 год после посадки, зрелость плодов наступает во второй половине августа. Средняя урожайность – 50-100 кг с дерева.

    Главные достоинства сорта – высокая морозостойкость и ранее созревание. Деревце формируется крайне декоративным и неприхотливым в уходе. Минусы типичные для многих ранеток – мелкие плоды, чувствительность к парше, нестабильность урожая в разные сезоны.

    Краса степи (Сибирячка)

    Сорт летнего созревания, выведен селекционерами на Новосибирской опытной станции им. Мичурина. Включен в государственный реестр по Западно-Сибирской зоне плодоводства. Часто применяется для промышленного выращивания.

    Дерево среднерослое, имеет овальную крону сильной загущенности. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Яблоки мелкие, максимальный вес – 20 г. Имеют уплощено-округлую форму со слабой ребристостью.

    Обычно встречается желтый окрас кожице, реже – сплошной красный. Мякоть плотная, кисло-сладкого вкуса. Сорт начинает плодоносить только на 3-4 год, средняя урожайность до 90 ц/га. Плоды созревают, начиная со второй половины августа.

    Яблоня Краса степи получила большую популярность благодаря высокой морозостойкости и стабильной урожайности. Отмечают хороший иммунитет к заболеваниям, листья почти не поражаются. В засушливый сезон мякоть плодов может слегка горчить. Яблоки не подходят для употребления в свежем виде, применяются только для переработки.

    Фонарик

    Сорт отечественной селекции, выведен специалистами Красноярской опытной станции плодоводства. В 60-х года прошлого века был самым популярным сортом для промышленного выращивания в условиях Сибири, сегодня интерес к яблоне Фонарик угасает. Некоторые садоводы считают этот сорт переходным между ранетками и полукультурками.

    Растение представлено деревом средней силы роста с узкопирамидальной кроной, имеющей большую декоративность. Плоды овальной формы, имеют небольшой вес – до 20 г. К моменту зрелости кожица окрашена в малиновый окрас, который темнеет в процессе хранения. Созревание происходит в первую половину сентября. Урожайность средняя до 40 кг с дерева.

    При выращивании сорта садоводы отмечаются нестабильность урожай, которая зависит от особенностей погоды в сезоне. Плоды из-за кислого вкуса подходят только для приготовления заготовок, но могут храниться длительное время. Дерево хорошо переносит холодную зиму, имеется устойчивость к парше.

    Алтайское багряное

    Сорт был выведен сибирскими селекционерами в 1963 году, сегодня активно применяется для выращивания в неблагополучных климатических условиях России.

    Яблоня представлена среднерослым деревом с широкоовальной кроной. Плоды очень мелкие, достигают всего 30 г. Кожица желтого окраса, по мере созревания сильно краснеет.

    В мякоти имеются красноватые прожилки, она плотная и сочная. Вкус кисло-сладкий, в плодах имеется большое количество сахара. Урожайность – 35 кг/дерева, плодоношение ежегодное.

    Сорт полюбился садоводам за небольшую высоту дерева, что облегчает процесс ухода и сбора яблок. Урожайность стабильная, активное плодоношение наступает поздно. Имеется высокая морозостойкость, устойчивость к парше. Яблоню этого сорта применяют в качестве подвоя для других деревьев.

    Полукультурные сорта

    Многочисленная группа сортов яблонь для выращивания в условиях Сибири. Плоды имеют приятный вкус, подходят для употребления в свежесобранном виде, приготовления заготовок и консерваций.

    Обладают средними или высокими характеристиками морозостойкости, выбор места для посадки напрямую влияет на здоровье дерева и урожайность. Ниже приведены описания и названия самых известных полукультурок.

    Баяна

    Популярный сибирский сорт яблонь, выведен отечественными селекционерами в 1984 году. Растение представлено средним по силе роста деревцем с красивой метлообразной формой кроны. Плоды крупные, средний вес – 110-150 г. Кожица плотная и гладка, окрашена в желто-красный оттенок. Мякоть сочная, получила высокие дегустационные оценки.

    Яблоки подходят для длительного хранения, используются как для употребления в свежем виде, так и создания консерваций. Первый урожай можно собирать, начиная с 3 лет роста. Средние показатели урожайности – 140 ц/га.

    Сорт яблок Баяна получил большую популярность среди садоводов Сибири и Урала. Дерево обладает хорошей морозостойкостью, сильным иммунитетом к типичным для культуры заболеваниям. При правильном уходе можно добиться высокой и стабильной урожайности. Среди минусов отмечают сложность обрезки из-за специфической формы кроны.

    Ермаковское горное

    Летний гибридный сорт яблони, выведен российскими селекционерами в НИИ садоводства Сибири им. Лисавенко. Широко распространен для промышленного и частного выращивания в горной зоне Алтая.

    Дерево слаборослое, крона округлой формы и имеет слабую листву. Плоды одномерные, правильной округлой формы. Средний вес яблок – 60 г. Окрас кожицы светло-желтый, часто имеется красный румянец. Мякоть средней плотности, сочная и мелкозернистая.

    Отмечают приятный вкус и аромат, сохраняющийся долгое время после созревания. Средняя урожайность – 68 ц/га, активное плодоношение наступает на 4-5 год с момента посадки.

    Среди плюсов сорта выделяют слабую силу роста дерева, хороший вкус плодов. Яблоки подходят для длительного хранения. Зимостойкость средняя, устойчивости к парше нет. Сорт оптимально подходит для выращивания в небольшом по площади саду.

    Сувенир Алтая

    Осенний сорт яблони, разработанный отечественными специалистами в НИИ садоводства Сибири в 1954 году. Широко распространен среди садоводов любителей Алтайского края.

    Яблоня среднерослая, крона округлой формы. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Плоды небольшого размера, средний вес – 80-120 г. Кожица темно-розового цвета. Мякоть кремовая, имеет кисло-сладкий вкус.

    Созревание наступает в первой декаде сентября, активное плодоношение возникает только на 3-4 год с момента посадки. Урожайность – 5,5 т/га.

    Садоводы отмечают универсальное назначение яблок, которые при соблюдении правил хранения показывают отличные показатели лежкости.

    Плоды красивой формы, выглядят привлекательно, поэтому яблоки применяются для продажи. Плодоношение регулярное и стабильное, сорт обладает средней морозостойкостью и устойчивостью к парше. Главный недостаток сорта – слабый иммунитет к монилиозу, требуется регулярная обработка.

    Жебровское

    Сорт был разработан сибирскими селекционерами в 1959 году. Сегодня часто применяется для посадки в частных садах, районирован по Западно-Сибирскому региону.

    Деревце среднерослое, формирует овальную крону с многочисленными однолетними приростками. Округло-конические плоды очень мелкие, поэтому сорт нередко относят к ранеткам. Достигают веса до 40 г. Они окрашены в светло-желтый оттенок, имеется багряный румянец по всей поверхности. Мякоть кремового цвета, очень сочная и мелкозернистая.

    Вкус плодов кисло-сладкий, отмечают приятный аромат, сохраняющийся долгое время. Созревание летнее, плодоношение регулярное и умеренное. Урожайность – 17-20 кг/дерева.

    Яблоня сорта Жебровское высоко ценится садоводами на ранний срок созревание и высокие показатели морозостойкости. Деревце обладает крепким иммунитетом, есть устойчивость к парше. Главный недостаток сорта – мелкие плоды, а также короткий срок хранения. Не подходят для сохранения на зиму.

    Заветное

    Сорт яблони отечественной селекции, часто используется для выращивания в промышленных и частных садах Западно-Сибирского региона. Обладает высокими показателями морозостойкости, имеется устойчивость к парше.

    Деревце компактное, формирует округлую форму листвы. Цветки исключительно белого цвета, источают сильный запах. Яблоки правильной округлой формы достигают веса до 60 г.

    Кожица желто-красная, имеется привлекательный румянец по всей поверхности. Мякоть очень плотная и хрустящая с кисло-сладким вкусом. Деревья плодоносят, начиная с 4 года с момента посадки. Средняя урожайность – 70 кг/дерево.

    Заветное – один из перспективных сортов яблонь для выращивания в Сибири. Обладает скороплодностью и высоким стабильным урожаем. Плоды универсального назначения, ценятся за приятный вкус и запах. Среди недостатков выделяют необходимость в укрытии при посадке в низине, а также в областях с холодными зимами.

    Крупноплодные сорта (стланцы)

    Эта группа сортов яблонь мало распространена для выращивания в Сибири, поскольку обладает слабой или средней морозостойкостью. При посадке важно учитывать, что требуется регулярная обрезка, а также укрытие кроны на зиму. Подходят для опытных садоводов, плоды очень крупные, обычно универсального назначения.

    Мельба

    Старый сорт яблонь, выведен в Канаде в конце 19 века. Как правило, для посадки в России применяют гибрид Мельба Красная, поскольку он обладает высокой морозостойкости и устойчивости к парше.

    Дерево достигает средней высоты, имеет раскидистую крону овальной формы. Плоды крупные, средний вес яблок – 120-140 г. Они имеют округлую или округло-коническую форму, ребристость слабая.

    Кожица плотная с выраженной маслянистостью, окрашена в желто-зеленый окрас с сильным румянцем. Мякоть белоснежного цвета, сочная и имеет приятный конфетный аромат. Активное плодоношение возникает только на 3-4 год с момента посадки, урожайность – 90-120 ц/га.

    Садоводы отмечают сложность ухода за этим сортом. Требуется регулярная обработка, а также проведение укрытия на зиму. При повышенной влажности воздуха есть риск заражения паршой. Помимо этого, у дерева низкая способность к самоопылению. Есть и достоинства – скороплодность дерева, а также привлекательный внешний вид плодов и возможность их универсального использования.

    Северный синап

    Позднезимний сорт яблок, выведенный отечественным селекционером С. И. Исаевым. Имеется районирование в большинстве регионов РФ, часто применяется для селекции новых разновидностей культуры.

    Яблоня сильнорослая, может достигать внушительных размеров. Крона пирамидальной формы с мощными скелетными ветвями. Аккуратные плоды округло-конической формы достигают веса до 150 г. Основной окрас кожицы – желто-зеленый, часто имеется красный румянец.

    Белая мякоть яблок очень сочная, отмечают интересный пряный привкус. Съемная зрелость плодов наступает только к началу октября. Плодоношение начинается только на 5-8 год с момента посадки, урожайность взрослых деревьев очень большая – 120-170 кг/дерева.

    При выращивании яблони Северный синап следует помнить, что это сорт интенсивного типа, поэтому требуется регулярный уход, включающий обрезку, подкормки и полив. Садоводы отмечают, что рекомендуется поздний сбор урожай, в противном случае плоды начинают быстро сохнуть. Яблоки универсального назначения, подходят для употребления в свежесобранном виде, приготовления заготовок.

    Уэлси

    Популярный сорт американской селекции, в России выращивается с конца 19 века. Часто применяется в качестве материнского растения в процессе гибридизации. Имеет высокие показатели морозостойкости и крепкий иммунитет. Используется для посадки в садах Новосибирской области и Алтайского края.

    Дерево среднего размера, крона пирамидальной или округлой формы, требуется постоянная омолаживающая обрезка. Плоды среднего или крупного размера, средний вес – 80-150 г. Кожица гладкая, по мере созревания окрас меняется от желтого до красного. Мякоть бледно-розового цвета и очень плотная. Вкус обычно сладкий, но зависит от погодных условий в регионе.

    Созревание яблок дружное, оптимальное время съема плодов – вторая декада сентября. Плодоношение начинается с 4-5 года, взрослое дерево обладает высокой урожайностью, которая может достигать до 200 кг/дерева.

    Сорт яблони Уэлси полюбился садоводам за высокую морозостойкость, устойчивость к заражению паршой, а также привлекательный товарный вид яблок. При выращивании следует учитывать, что требуется регулярная формировка кроны, что напрямую влияет на перегруз дерева и объем урожая.

    Белый налив

    Ранний сорт отечественной селекции, широко применяемый для промышленного садоводства. Любители часто путают сорта Белый налив и Папировка, хотя это совершенно разные разновидности яблонь.

    Дерево средней силы роста, вырастает до 4-5 м, крона широкопирамидальная или округлая. Плоды округло-конической формы, есть выраженный шов на поверхности. Средний вес яблок – 120-150 г. Кожица меняет окрас по мере созревания с белого до бело-желтого.

    Мякоть нежная, крупнозернистая. Имеет кисло-сладкий вкус, ароматный запах. Техническая зрелость плодов наступает со второй половины августа, урожайность высокая – до 200 кг/дерева.

    Главные плюсы этого сорта – скороспелость и очень высокая урожайность. Дерево устойчиво к морозам и парше. Среди минусов садоводы выделяют низкую лежкость, сложность в транспортировки. Плоды подвержены гниению, становятся рыхлыми при несвоевременной переработке.

    До недавнего времени Сибирь считалась регионом, неподходящим для выращивания плодовых и ягодных культур. Благодаря активному развитию селекции сегодня разработано карликовых и высокорослых сортов, обладающих высокой урожайностью, крупноплодностью даже при выращивании в неблагоприятных климатических условиях.

    Лучшие сорта яблонь для южных регионов

    Всем понятно, что в суровых климатических условиях с долгими и морозными зимами выживают и хорошо плодоносят только холодостойкие районированные сорта яблонь. Но это не означает, что их можно сажать и в южных областях. Морозоустойчивые растения в мягком климате часто болеют, растут слабыми и не оправдывают надежд на хороший урожай. Поэтому для каждой географической зоны нужно выбирать свои сорта.

    Южные яблоки – крупные и сладкие

    Основные требования к «южным» яблоневым сортам – это устойчивость к высокой температуре воздуха и высокой влажности, так как именно эти особенности климата являются одной из главных причин многих грибковых заболеваний. В частности, парши, возбудителем которой является грибок Venturia inaequalis.

    Не менее важны и вкусовые качества, привлекательность внешнего вида и способность сохранять их в течение определенного времени – лежкость. Она зависит от сроков созревания плодов: чем позже поспевают яблоки, тем дольше они лежат, не портясь и не теряя вкуса и пользы.

    К наиболее популярным сортам, выращиваемым в южных регионах, относятся Ренет Кубанский, Голден Делишес, Флорина, Либерти. Но из-за частого применения фунгицидных препаратов против парши и других болезней грибные патогенны становятся менее чувствительными к ним и атакуют растения, ослабляя их защитные свойства, снижая устойчивость к холодам, засухе и другим стрессовым факторам.

    Поэтому селекционеры на основе перечисленных сортов выводят новые формы, обладающие высоким иммунитетом к парше, устойчивостью к мучнистой росе и другим болезням, чаще всего поражающим южные плодовые деревья. К настоящему времени многие из них районированы, внесены в Госреестр селекционных достижений и допущены к использованию в южных регионах. Например, на основе Голден Делишес созданы такие сладкие зимние сорта, как Марго, Ника, Орфей.

    Предлагаем вам описания наиболее достойных южных яблоневых сортов, имеющих дегустационную оценку вкуса от 4,7 до 5 баллов по 5-балльной шкале.

    Летние сорта

    Летние яблоки начинают созревать уже в июле и отходят в августе. У них сладкая или кисло-сладкая мякоть с вызывающим аппетит выраженным ароматом. Их едят сразу после съема с дерева или в ближайшие дни, так как они долго не лежат, уже через неделю начиная портиться и терять вкус.

    Фортуна

    Среднерослое дерево с округлой кроной, устойчивое к морозам и засухам. Сорт скороплодный: на подвое вступает в плодоношение уже на второй год. Взрослые деревья нуждаются в омолаживающей обрезке и прореживании плодов, так как из-за высокой плодоносности они мельчают.

    Фортуна

    Плоды округлые, зеленовато-желтые при полном созревании – темно-бордовые. Они достаточно крупные, достигают веса 180-240 г. Кисло-сладкая мякоть средней плотности, сочная, кремового оттенка. Полной зрелости яблоки достигают к концу июля. При условии отсутствия повреждений и хранения в холодильнике могут лежать около месяца.

    Союз

    Скороплодный урожайный среднерослый сорт с раскидистой кроной и обильным цветением. Плоды очень красивые и крупные – до 355 г весом. Кожица гладкая, светло-зеленая, по мере созревания покрывается ярким малиновым или бордовым румянцем. Мякоть сладкая, сочная, очень ароматная. Созревают плоды с середины июля, в холодильнике могут храниться до двух месяцев.

    Союз

    Амулет

    Невысокое компактное дерево с округлой не слишком густой кроной. Весьма скороплодное – на подвое может дать плоды уже на 1 или 2 год. Плоды среднего размера, зеленовато-желтые с размытым малиновым румянцем по всей поверхности при созревании. Вкус яблок кисло-сладкий, сочный, с нежным ароматом. Мякоть кремовая. Созревают в августе – начале сентября.

    Амулет

    Осенние сорта яблок

    Первые плоды с осенних яблонь снимают в самом конце лета, а основной урожай – в сентябре. Такие яблоки могут лежать 2-3 месяца, не дольше. Их рекомендуется есть свежими и использовать для заморозки дольками, приготовления компотов, соков, повидла и других зимних заготовок.

    Кармен

    Среднерослое дерево с вертикальной кроной, удобной для уборки урожая. Сорт устойчивый к заболеваниям, засухе, морозу. После посадки быстро увеличивает продуктивность.

    Спелые яблоки темно-красные, очень эффектные, с приятным ароматом и кисло-сладким вкусом. Обладают хорошей транспортабельностью.

    Кармен

    Сорт Василиса

    Позднеосенний скороплодный сорт средней морозоустойчивости и высокой засухоустойчивости. Часто страдает от мучнистой росы.

    Плоды крупные, весом от 250 до 350 г, с ярко-красным румянцем, приятным сладким вкусом с кислинкой и тонким ароматом. Хорошо переносят транспортировку. В холодильнике могут храниться до декабря.

    Зимние сорта яблок

    Самыми популярными у садоводов являются зимние сорта, плоды которых обладают высокой лёжкостью и сохраняют свежесть и полезные свойства до весны. А некоторые – вплоть до следующего урожая. Технически спелые плоды, созревающие в середине осени, на вкус кислые или терпкие, с жесткой и грубой мякотью. Настоящий вкус проявляется через некоторое время, поэтому свежими эти плоды не едят, а отправляют на хранение.

    Сорт Азимут

    Этот зимний высокоурожайный сорт яблони растет медленно и достигает средней высоты. На подвое начинает плодоносить на 2-3 год жизни, и с каждым годом активно наращивает плодоношение.

    Азимут

    Желтоватые округлые плоды по мере созревания покрываются сплошным малиновым румянцем. Вполне съедобны в свежем виде, но вкус сочной кремовой мякоти улучшается после хранения.

    Сорт Орфей

    Скороплодные медленно растущий сорт с регулярным плодоношением и высокой урожайностью. Засухоустойчив.

    Орфей

    Плоды крупные, правильной продолговатой формы с гладкой кожицей размытого малинового цвета со слабозаметными подкожными точками. Созревать начинают в конце сентября, хорошо хранятся и транспортируются. Часть невызревших плодов при уборке можно оставлять на дереве до полного созревания.

    Сорт Ника

    Высокоурожайный скороплодный сорт сдержанного роста. От материнского сорта Голден Делишес отличается более высокой устойчивостью к парше, а также к морозу и засухе. Плоды с гладкой кожицей, округлоконические, крупные, желто-золотистые с мелкими «ржавыми» точками. Мякоть сочная, зернистая. Созревают в октябре, хранятся до полугода.

    Ника

    Яблоки сорта Марго

    Очень урожайный крупноплодный сорт, требующий сильной обрезки и прореживания плодов во избежание их мельчания. Засухо- и морозоустойчив, плодоносит на 2-3 год.

    Марго

    Продолговатые плоды весом до 240 г с зеленовато-желтой кожицей со множеством серых подкожных точек, сочной кремовой мякотью с кисло-сладким десертным вкусом. Созревают в конце сентября, используются в свежем виде и для хранения. Рекомендованы для диетического и детского питания.

    Сорт яблок Гранатовое

    Как и прочие зимние сорта, сорт хорошо противостоит морозам и засухе, устойчив к болезням. Первое плодоношение после подвоя наступает через 2-3 года и происходит регулярно. Плоды довольно крупные, весом до 270 г, эффектные – гладкие, ярко-красные. Мякоть сочная, с нежным запахом и гармоничным кисло-сладким вкусом. Поспевают в конце сентября – начале октября, хорошо транспортируются и долго хранятся.

    Гранатовое

    Заключение

    Перечисленные сорта довольно популярны у садоводов Кубани, Кавказа и других южных регионов страны. При планировании и покупке саженцев желательно подобрать сорта с разными сроками созревания, чтобы обеспечить свою семью витаминами и свежими фруктами на весь год.

    Читайте также:  Сорта малины для Челябинской области названия, фото, описание

Оставьте комментарий