Черешня Азербайджанская — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Сорта черешни

Черешня – древняя форма вишни, которую выращивают в южных регионах, в том числе на территории России. Культура ценится за плоды, имеющие столовое назначение, богатый витаминный состав и подходящие для консервирования.

Особенности черешни

Согласно ботаническому описанию черешня – дерево, которое быстро разрастается. Крона имеет округлую яйцевидную форму. Диаметр ствола от 60 см, побеги коричневой или бурой окраски.

Виды черешни: фото

Все сорта этой культуры делятся на 2 типа: бигарро и гини.

Бигарро отличаются плотной мякотью и бесцветным соком. Они имеют десертное назначение, однако, подходят и для переработки. За счет плотной мякоти ягоды не развариваются, их применяют для приготовления компотов и джемов. Сюда входят сорта среднего и позднего созревания.

Фото красной черешни бигарро:

Гини – это сорта с нежной сладкой мякотью. Они плохо хранятся и не переносят долгие перевозки. Поэтому рекомендуется найти им применения сразу после снятия с дерева. Сюда относятся ранние гибриды с розовой, кремовой или желтой мякотью. Гини имеют десертное назначение, из них получают вкусный сок.

Плоды гини на фото:

Как цветёт черешня

Черешня выпускает двуполые цветки белого цвета, которые появляются раньше листьев. Бутоны распускаются с начала до конца мая, что зависит от сорта и погодных условий. Период цветения занимает от 14 до 25 дней. Цветки собраны в зонтиковидные соцветия по 2-3 шт. Состоят из 5 лепестков, расположенных свободно, одного пестика и множества тычинок.

Какие листья у черешни

У дерева листья зеленой окраски, эллиптические или обратнояйцевидные, заостренные и пильчатые. Черешки с железками, расположенными у основания пластины. Ширина листовой пластины от 8 см, длина – от 15 см.

Когда черешня дает первый урожай

Старт плодоношения приходится на 5-6 год после высадки. Скороплодные саженцы дают урожай на 3-4 год. Первые урожаи невысокие, однако, со временем дерево дает больше плодов. Пик плодоношения наступает на 10 год.

Срок созревания черешни

Плодоношение дерева приходится на июнь-июль. Сроки уборки урожая могут меняться под влиянием погодных условий.

По срокам созревания выделяют 3 основные группы черешни:

Большинство сортов самобесплодны. Для формирования урожая обязательно наличие опылителей с одинаковым периодом цветения. Их располагают на расстоянии 3-4 м друг от друга. Если нет возможности разместить на участке несколько деревьев, используют один сильный подвой. К нему прививают 2-3 необходимых гибрида. Переопыление происходит при участии пчел и других насекомых. Привлечь их помогает посадка медоносных растений.

Для формирования завязей необходимо выполнение других условий:

  • стабильная температура около 15 °С;
  • сухая погода;
  • отсутствие жары.

Где растет черешня

Черешня предпочитает теплые солнечные регионы и встречается на территории Южной Европы, Турции, Ирана, Крыма, Малой Азии. Культуру высаживают в Америке и Австралии.

В России культуру выращивают во многих регионах:

  • Центральный;
  • Центрально-Черноземный;
  • Северо-Кавказский;
  • Поволжье.

Получение новых зимостойких сортов позволило расширить область распространения черешни. Поэтому ее начали высаживать в Северно-Западном регионе, на Урале и в Сибири. Для развития дереву требуется хорошее освещение, плодородная рыхлая почва, умеренный полив и отсутствие застоев влаги. При выполнении этих условий культура активно растет и приносит высокий урожай.

Сорта черешни

Все сорта классифицируются по ряду признаков: окраска плодов, срок созревания, высота дерева, размеры и вкус плодов, самоплодность.

Желтая черешня

Желтые плоды обладают хорошим вкусом, однако, не подходят для длительного хранения. Окраска ягод равномерная желтая, без румянца.

Лучшие желтые сорта:

  • Чермашная . Зимостойкий ранний гибрид с иммунитетом к заболеваниям. Плоды округлые, массой 4,5 г. Вкус сладкий, однако, присутствует легкая кислинка.
  • Дачница. Сильнорослое дерево с раскидистой кроной. Ягоды одномерные, укрупненные, достигают 8-9 г. Кожица тонкая и блестящая. Вкусу дана оценка 4,6 балла. Урожай неплохо транспортируется и мало подвержен нападению вишневой мухи.
  • Дрогана желтая. Сорт выведен в Германии, отличается высоким качеством плодов и урожайностью. Ягоды массой 6,5-8 г, желтой окраски. Мякоть плотная, светло-желтая, вкусовые качества оценены на 4,3 балла.
  • Приусадебная желтая. Высокое быстрорастущее дерево. Ягоды размером 2х2 см, округлые, мякоть сочная и хрящеватая. Урожайный и зимостойкий сорт.

Розовая черешня

Розовые сорта имеют желтую или кремовую окраску ягод с ярким румянцем. Такие плоды используются свежими или для приготовления соков.

Распространенные розовые гибриды:

  • Брянская розовая. Позднеспелый сорт с плодами массой 4-5,5 г. Ягоды округлые, кожица розового цвета, мякоть – желтого.
  • Фатеж. Дерево приносит одномерные округлые плоды желто-розовой окраски. Вкус десертный, ощущается кислинка.
  • Розовый жемчуг. Гибрид средней зимостойкости и умеренной силы роста. Плоды массой до 6,5 г округлые, оранжево-розового цвета с ярким загаром. Мякоть розовая сочная и сладкая.
  • Юлия. Дерево с плодами сердцевидной формы, массой 6-8 г. Мякоть плотная сочная, вкус простой, кисло-сладкий. Основная окраска кремовая, однако, присутствует яркий розовый румянец.
  • Орловская розовая. Среднерослый сорт черешни с плодами размером 17х17х18 мм. Мякоть и кожица розового цвета. Оценка вкусовых качеств – 4,4 балла.

Красная черешня

Большинство сортов имеют красную окраску плодов. В отдельную группу можно выделить разновидности с ягодами насыщенного красного, практически черного цвета.

Характеристика сортов черешни:

  • Ипуть. Дерево с крупными ягодами массой 5-9 г. Окраска бордовая, по мере созревания становится почти черной, содержит много сока.
  • Поэзия. Среднерослый гибрид с плодами массой 5,5-6 г. Мякоть кремовая хрящеватая, уплотненная.
  • Ревна. Растение дает темно-красные ягоды с плотной сочной мякотью. Вкус сладкий, оценивается на 4,9 балла.
  • Овстуженка. Сорт имеет темно-красные, практически черные ягоды, массой от 4 до 7 г. Вкусовые качества высокие.
  • Тютчевка. Урожайное дерево, приносящее плоды массой до 7,5 г. Форма ягод широкоокруглая, цвет темно-красный.

Белая черешня

Белая черешня приносит урожай кремовой или желтоватой окраски с легким румянцем. Ягоды употребляют свежими, для замораживания и длительного хранения они не подходят. Такие плоды имеют нежный вкус и богаты аскорбиновой кислотой.

Лучшие сорта черешни с белыми плодами:

  • Бордо белая. Зимостойкий гибрид, плодоносящая в поздние сроки. Ягоды плохо переносят транспортировки. Дерево обрабатывают от серой гнили и вишневой мухи.
  • Винклера белая. Высокорослый сорт, рано вступающий в плодоношение. Плоды с тонкой полупрозрачной кожицей бледно-желтого цвета, на солнце появляется румянец.
  • Заслоновская. Среднерослое дерево, дающее урожай в ранние сроки. Мякоть нежная кремового цвета, имеет сладкий освежающий вкус.

Ранние сорта черешни

Наилучшие раннеспелые сорта:

  • Желтая сверхранняя. Плодоношение начинается в первой половине июня. Ягоды одномерные, лимонной окраски, мякоть десертного вкуса, без горечи.
  • Апрелька — очень ранний сорт черешни, плодоносящий в конце мая. Зимостойкость дерева и вкусовые качества ягод средние.
  • Радица. Слаборослое дерево, устойчивое к заболеваниям и морозам. Урожайность стабильная и высокая.
  • Валерий Чкалов. Черноплодная ранняя черешня с крупными плодами. Дерево сильнорослое, обладает повышенной зимостойкостью.
  • Бигарро Бурлат. Промышленный ранний гибрид с достойными вкусовыми и товарными качествами.

Раннеспелая черешня цветет в первых числах мая, а дает урожай уже в конце июня. Ее выращивают в теплых регионах, поскольку цветки могут серьезно пострадать от возвратных заморозков. При этом ранние разновидности реже страдают от нападения вишневой мухи и других насекомых. Среди таких сортов также популярны красноплодные Ипуть и Овстуженка.

Среднеспелые сорта черешни

Среднеспелая черешня цветет во второй декаде мая. Плодоношение начинается в середине июля. Такие сорта имеют универсальное применение и хорошие вкусовые качества, без проблем хранятся и транспортируются.

Популярные представители этой группы:

  • Аделина. Среднерослое дерево с качественными плодами. Отличается повышенной урожайностью и скороплодностью.
  • Речица. Зимостойкий и урожайный гибрид, устойчивый к грибковым заболеваниям.
  • Теремошка. Дерево приносит стабильный высокий урожай. Ягоды крупные не растрескиваются и обладают хорошим вкусом.
  • Французская черная. Старинный промышленный сорт, выделяется высоким качеством и товарным видом плодов.
  • Речица. Приносит высокие и регулярные урожаи. Имеет высокий иммунитет к грибковым поражениям.
Читайте также:  Черешня Лапинс - описание сорта, фото, отзывы садоводов

Поздние сорта черешни

Поздние разновидности цветут со второй половины мая. Урожай убирают в конце июля–августе. За счет плотной кожицы они хорошо транспортируются, имеют отличный вкус и универсальное назначение.

Лучшие позднеспелые гибриды:

  • Веда. Слаборослое зимостойкое дерево с темными плодами.
  • Бряночка. Зимостойкий и урожайный гибрид, стойкий к коккомикозу.
  • Ленинградская черная. Самая поздняя черешня, после созревания ягоды долго висят на ветках, вплоть до сентября.
  • Мичуринка. Отличается урожайностью и стойкостью к морозам. При профилактических обработках дерево мало подвержено заболеваниям.
  • Любимица Астахова. Устойчива к болезням и морозам. Ягоды сладкие крупные хорошего вкуса.

Крупная черешня

Популярные сорта с крупными плодами:

  • Василиса. Дерево сильнорослое с ягодами массой 12-14 г. Урожай отличается ярко-красным цветом, плотной и мясистой мякотью, хорошим десертным вкусом.
  • Аннушка. Гибрид с ягодами массой 9-10 г, бордовой окраской и плотной мякотью.
  • Крупноплодная. Черешня среднего срока созревания с плодами массой 10-11 г. Окраска бордовая, форма широкоокруглая, мякоть сочная.
  • Итальянка. Среднерослое дерево с бордовыми ягодами. Мякоть плотная, имеет десертный вкус.
  • Аэлита. Приносит плоды массой 8-10 г с желтой кожицей и выраженным румянцем. Мякоть сладкая, желтая, с медовым ароматом.

О самых урожайных сортах черешни рассказывается в видео:

Карликовая черешня

Карликовые сорта черешни достигают в высоту 2 м. За ними легко ухаживать: опрыскивать, обрезать побеги, укрывать на зиму и собирать урожай. Также практикуется выращивание культуры на карликовом подвое. Такие растения формируют в виде многоствольного куста. Привитое дерево раньше начинает плодоносить – обычно на 3-4 год после прививки. Срок жизни привоя около 10 лет, после чего он перерастает и требует замены.

Сладкие сорта черешни

На вкусовые качества мякоти влияет содержание сахара и органических кислот. Каждому сорту дается дегустационная оценка по 5-балльной шкале. Самые сладкие гибриды получили 4,8-5 баллов.

Популярные сорта черешни, обладающие сладким вкусом:

  • Бряночка;
  • Наполеон черная;
  • Ариадна;
  • Бычина;
  • Донецкая красавица;
  • Тютчевка;
  • Ревна;
  • Поэзия.

Самоплодные сорта черешни

У самоплодной черешни формирование ягод происходит без участия опылителей. У таких сортов завязывается до 40% плодов. Частичной самоплодностью обладают гибриды, у которых этот показатель составляет 5-10%. Для повышения урожайности рекомендуется посадить на участке хотя бы один опылитель.

Популярные самоплодные сорта:

  • Биг Стар. Дерево плодоносит в среднепоздние сроки. Ягоды крупные темно-красные с ароматной сладкой мякотью.
  • Целесте. Канадский сильнорослый гибрид с крупными плодами. Мякоть плотная красная кисло-сладкая. Созревание приходится на вторую декаду июня.
  • Воловье сердце. Частично самоплодный сорт, урожайный и морозостойкий. Ягоды сладкие, однако? подвержены растрескиванию при высокой влажности.
  • Берекет. Сорт обладает частичной самоплодностью. Дерево устойчиво к засухе и зимним морозам. Плоды массой около 6 г с нежной кисло-сладкой мякотью.
  • Горянка. Частично самоплодный гибрид, урожайный и стойкий к морозам. Ягоды имеют товарный вид и хороший вкус.
  • Придонская. Раннеспелая черешня, дающая стабильный урожай. Плоды универсального назначения.

Заключение

Черешня ценится садоводами за сладкие плоды, имеющие универсальное применение. Существует множество сортов этой культуры: с желтыми и красными плодами, ранним, средним и поздним плодоношением. Выбор черешни для посадки зависит от климатических условий региона, наличия опылителя и свободного места на участке.

Ранняя черешня – лучшие сорта по отзывам садоводов

Собрать ранний урожай – не только предмет гордости, но и состязания между садоводами. Но чтобы плодовый сад не принес разочарования в этом соперничестве, следует высаживать культуры ранних сортов. Какая черешня признана лучшей в этом смысле?

Черешня – ягода очень полезная. Во-первых, это вкусный десерт, во-вторых – диетический продукт, в-третьих, черешня богата витамином С, каротином, кальцием, калием, магнием, фосфором и железом. Ну как не посадить такое «сокровище» в своем саду? Ведь чем раньше мы сорвем спелые ягоды, тем быстрее одолеем весенний авитаминоз. Поскольку самые ранние сорта черешни начинают плодоносить уже в мае-июне.

Раннюю черешню лучше всего есть свежей. Но выжать из нее сок, сварить варенье или компот тоже можно. Правда, к транспортировке хорошо «относятся» ягоды не всех сортов. Многие «ранние» деревья довольно морозоустойчивы и благополучно переносят перемену погоды. Главная их особенность в том, что для хорошего плодоношения рядом с ними нужно сажать деревья сортов-опылителей.

Раскидистая черешня с пирамидальной густой кроной. Цветки крупные, собранные в «пучки» по 3-4 штуки. Ягоды среднего размера, сердцевидной формы. По цвету плоды темно-красные, когда перезревают – становятся почти черными. Черешня сорта Ипуть хороша для приготовления соков и варенья. При должном уходе дерево дает невероятный урожай, неплохо выдерживает холодные зимы.

Виды и сорта черешни

Многие сорта черешни давно и успешно выращиваются садоводами нашей страны. Однако если раньше традиционным регионом культивирования этой культуры являлся юг, то современные районированные сорта неплохо чувствуют себя даже в центральной России и за Уралом. В этом направлении ведется целенаправленная селекционная работа, результатом которой стали десятки новых.

Черешня: общее описание вида

Черешня – одно из древнейших растений семейства Сливовых. Она была известна более 8000 лет до н.э. на территории современной Южной Европы. Латинское название ее Prunus Avium, что означает «птичья вишня».

Как выглядит черешня

Черешня – плодовое лиственное дерево. Активное плодоношение ее обычно начинается на 4–6 год и продолжается около 20 лет.

Дерево черешни

Взрослая черешня представляет собой высокое раскидистое дерево с яйцеобразной или конусообразной кроной. В комфортных условиях может вырасти до 15 м, обычно же высота составляет 4–5 м. Отличается быстрым ростом побегов, особенно в молодом возрасте. Цвет коры коричневый или красноватый, иногда серебристый, с хорошо различимыми полосками. Побеги покрыты мелкими чешуйками.

Какие листья у черешни

Листья светло-зеленые, яйцевидной, обратно-яйцевидной или эллиптической формы, коротко заостренные с пильчатым краем. Черешки длиной до 16 см. Листовая пластина морщинистая.

Как цветет черешня

Эта культура зацветает раньше других косточковых. В Центральной России период цветения приходится на конец апреля – начало мая. Цветы белые, пятилепестковые, двуполые, с многочисленными тычинками и одним пестиком. Растение самобесплодно и для плодоношения требует наличия соседей-опылителей.

Опыляется пчелами и является ценным медоносом.

Срок созревания черешни

Сроки созревания плодов сильно зависят от региона произрастания. Разница в цветении и плодоношении одного и того же сорта в разных климатических условиях может составлять до 1 месяца. Ранние на юге дают урожай уже в начале мая, обычно же плодоношение черешни начинается в конце мая и заканчивается у самых поздних в августе.

Когда черешня дает первый урожай

Большинство сортов черешни скороплодны и могут дать первые ягоды уже на 4 год после посадки. Некоторые начинают плодоносить позже, на 5–6 год. Показатель скороплодности сильно зависит от условий произрастания, если место выбрано неправильно, растение может так и не вступить в плодоношение.

Особенности черешни

От своего ближайшего родственника – вишни– черешня отличается наличием одного мощного штамба, более светлыми листьями и крупными размерами. Есть свои нюансы и в выращивании этой культуры. Корневая система ее мощная, хорошо развитая. Стержневой корень один, горизонтальных же довольно много. Глубина залегания их большей части не превышает 0,2–0,5 м. Близость корней к поверхности делает невозможными любые агротехнические работы в прикорневой зоне, иначе очень велик шанс погубить дерево.

Читайте также:  Черешня Белая - описание сорта, фото, отзывы садоводов

Эта культура более требовательна к месту произрастания, она не терпит близости грунтовых вод. Для плодоношения ей обязательно нужно большое количество солнечного света и отсутствие холодного ветра. Не будет она себя чувствовать хорошо в заболоченных низинах, на глинистых почвах или в непосредственной близости с другими деревьями.

Преимуществом выращивания черешни является то, что она раньше всех других косточковых культур начинает плодоносить. Однако нужно учитывать, что урожай может быть полностью уничтожен птицами, которые любят эти ягоды больше всех других плодов. Поэтому принимать меры по защите от птиц нужно обязательно.

Где растет черешня

Традиционными регионами выращивания этой культуры являются юг России: Краснодарский край, Северный Кавказ, Крым. Однако благодаря селекционной работе границы выращивания удалось значительно расширить. Сейчас некоторые сорта неплохо растут даже в Подмосковье, а при должном уходе выращивать эти плодовые деревья удается даже на Урале и в Сибири.

Для посадки нужно выбирать солнечное, хорошо освещенное место с уровнем грунтовых вод не выше 2 м. Место посадки должно быть защищено от сквозняков и северного ветра. Расстояние от соседних деревьев или строений не должно быть меньше 3 м.

Поскольку черешня не опыляется самостоятельно, высаживают саженцы обычно группой для перекрестного опыления. Между соседними саженцами также оставляют 3 м, чтобы деревья не конкурировали между собой. Важным условием является то, что между соседними деревьями не должно быть других культур. Например, если между двумя черешнями посадить яблоню, урожайность упадет вдвое.

Хорошо растет черешня на легких суглинистых почвах. Тяжелые глинистые почвы не походят для выращивания этой культуры. Хорошо будет расти она на южных склонах пологих холмов, вдали от высоких зданий и сооружений.

Какой бывает черешня: сорта и разновидности

Как и большинство плодовых культур, черешня классифицируется по сроку созревания плодов. Помимо этого, ее различают по высоте и типу дерева, цвету ягод. Различаются они и по устойчивости к заболеваниям и морозостойкости, назначению, размеру и вкусу плодов.

Классификация сортов черешни в зависимости от цвета плодов

Большинство сортов черешни имеют плоды красного или бордового цветов различной интенсивности. Помимо этого, существуют ягоды следующих окрасок:

Белая черешня

К белоплодным относят сорта, имеющие желтоватый, соломенный или кремовый окрас плодов с незначительным румянцем. Вот основные из них:

  • Бордо белая.
  • Винклера белая.
  • Заслоновская.

Такие ягоды можно использовать для любого консервирования, а также употреблять в свежем виде.

Желтая черешня

Черешни с желтым цветом плодов становятся все более и более популярными. Отличаются они равномерным желтым или ярко-желтым окрасом.

К ним относятся следующие:

  • Аппетитная.
  • Аэлита.
  • Бигарро желтая.
  • Генеральская.
  • Дачница.
  • Дрогана желтая.
  • Ленинградская желтая.
  • Приусадебная желтая.
  • Россошанская золотая.
  • Франц Иосиф.
  • Чермашная.
  • Янтарная.

Желтоплодная черешня вкусна и полезна. Отличается она лишь невысокой лежкостью и транспортабельностью. При избыточном количестве влаги в почве плоды могут растрескиваться.

Красная черешня

К красной относят сорта черешни, плоды которой окрашены в красный цвет различной интенсивности. Эта группа самая многочисленная.

Сюда входят следующие ее представители:

  • Аделина.
  • Бахор.
  • Бычье сердце.
  • Валерий Чкалов.
  • Василиса.
  • Веда.
  • Ипуть.
  • Итальянка.
  • Крупноплодная.
  • Лена.
  • Народная
  • Овстуженка.
  • Прощальная.
  • Регина.
  • Родина.
  • Тютчевка.

Розовая черешня

Черешня с розовым цветом плодов не столь распространена, как красная. Большинство сортов, имеющих такой цвет ягод, являются десертными.

Сюда входят такие виды, как:

  • Брянская розовая.
  • Ленинградская розовая.
  • Орловская.
  • Ранняя розовая.
  • Розовый жемчуг.
  • Фатеж.
  • Юлия.

Черная черешня

К черной относят черешни с темно-бордовым, почти черным цветом плодов. Как правило, она лучше всего подходит для перевозки и хранения.

К черным относятся следующие:

  • Василиса.
  • Дайбера черная.
  • Ильчишина .
  • Кубанская черная.
  • Ленинградская черная.
  • Любимица Астахова.
  • Мелитопольская.
  • Млиевская.
  • Ревна.
  • Регина.
  • Россошанская.
  • Французская черная.
  • Черный принц.
  • Черная сладость.

Систематизация сортов черешни по срокам созревания

Всего выделяют три основных группы, на которые делятся все сорта черешни по срокам созревания. Это ранние (конец мая-начало июня), среднеспелые (конец июня-начало июля) и поздние (конец июля-начало августа).

Ранняя черешня: фото, сорта, описание

Раннеспелая черешня уже в конце мая способна порадовать садовода вкусом спелых ягод. Вот самые распространенные сорта раннего срока созревания:

Валерий Чкалов . Довольно распространен, созревает в начале июня.

Ягоды крупные, средней массой 7–9 г, бордового цвета. Урожайность – 50–60 кг с одного взрослого дерева.

Мелитопольская ранняя . Созревает в начале июня.

Ягоды среднего веса 6–7 г, темно-красные. Урожайность порядка 50 кг с одного дерева. Плоды универсального назначения, подходят для домашнего консервирования и для употребления в свежем виде.

Майская . Созревает в конце мая–начале июня.

Исключительно десертный сорт, пригодный только для употребления в свежем виде. Ягоды ярко-красного цвета, мелкие, 3–4 г весом. Урожайность с одного дерева – до 40 кг.

Приусадебная. Очень популярная, созревающая в начале июня.

Ягоды желтого цвета с ярким румянцем. Средний вес их 5–6 г, общая урожайность – до 85 кг. Плоды неплохо переносят транспортировку и могут использоваться как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.

Черешня среднего срока созревания

К среднеспелым относят сорта, имеющие срок созревания с середины июня до середины июля. Как правило, все они универсальны по своему назначению, имеют неплохие вкусовые показатели и обладают хорошей транспортабельностью. Вот некоторые из представителей этой группы.

Ревна. Ягоды темно-красного цвета, созревающие к середине июля.

Средняя масса плодов составляет 5–5,5 г. Устойчива к растрескиванию даже в условиях высокой влажности. Очень популярный из-за высокой зимостойкости сорт. Урожайность высокая.

Фатеж. Не менее популярен, выращивается не только в Европейской части России, но и за Уралом.

Ягоды небольшие, 4,5–6 г, бледно-желтые с красивым румянцем. Средняя урожайность составляет около 30 кг с одного дерева, при хорошей агротехнике и в благоприятном климате ее можно поднять в 1,5–2 раза. Универсальный сорт с хорошими показателями транспортабельности.

Василиса. Один из самых крупноплодных сортов. Масса ягод может составлять от 11 г и выше.

Урожайность составляет порядка 30 кг с одного дерева, но при правильном возделывании может доходить до 50 кг и больше. Сорт хорош еще и тем, что первые ягоды на дереве могут появиться уже на второй год после посадки. Универсальный, хорошо подходит для любого использования. Великолепный внешний вид в сочетании с хорошим вкусом и устойчивостью плодов к транспортировке делает его одним из самых коммерчески привлекательных.

Сюрприз. Имеет неплохую устойчивость к заморозкам и великолепно переносит жару и засуху.

Ягоды темно-красные, крупные, массой до 10 г. Урожайность высокая. Универсального назначения.

Поздние сорта черешни

Поздние сорта имеют, как правило, хороший вкус и аромат, а за счет более толстой кожицы повышенную устойчивость к транспортировке. Вот некоторые из них.

Тютчевка. Хорошо известный и многими любимый сорт. Созревает в конце июля.

Имеет хорошие показатели по всем параметрам, единственным недостатком его можно считать склонность ягод к растрескиванию при избыточно влажной погоде. Ягоды среднего размера и веса (около 7 г), урожайность высокая.

Регина. Довольно урожайный и устойчивый к морозу, жаре и заболеваниям сорт, результат работы немецких селекционеров. Созревает в конце июля, при неблагоприятных погодных условиях и позже.

Плоды темно-пунцового цвета, довольно крупные 8,5–11 г, универсального назначения. Урожайность может достигать 40 кг с одного дерева и выше.

Читайте также:  Черешня Стаккато - описание сорта, фото, отзывы садоводов

Брянская розовая. Созревает в начале августа.

Ягоды некрупные, средняя масса их составляет 4,5–5,5 г. Универсальный сорт, подходящий для консервирования или употребления в свежем виде. Во вкусе ягод присутствует заметная горчинка, что многими оценивается негативно.

Самоплодные сорта черешни

Термин «самоплодоность» к большинству сортов черешни практически не применим. Это растение не опыляет само себя и для нормального плодоношения требует наличия рядом деревьев-опылителей. Однако многие все же употребляют эту характеристику при описании.

Что значит «самоплодный сорт черешни»

Самоплодным считается дерево, завязывающее 15–40% от общего количества цветков. Если количество завязей менее 4%, растение считается самобесплодным. Промежуточные значения позволяют называть сорт частично самоплодным.

Многочисленные опыты, проведенные с различными сортами черешни, не выявили самоплодности выше 35%. Основная же масса имеет значительно меньший процент (5–10), что позволяет говорить о них лишь как о частично самоплодных.

Самоопыляемые сорта черешни

Сортов черешни, способных давать урожай без перекрестного опыления, не так много. Вот некоторые из них:

  • Берекет.
  • Валерий Чкалов.
  • Горянка.
  • Данна.
  • Придонская.
  • Приусадебная желтая.

Сорта-опылители для самобесплодной черешни

Для завязывания плодов большинству сортов черешни требуется перекрестное опыление. Для этого может подойти любой другой, цветущий в то же самое время. Достаточно просто посадить их рядом.

Что такое «самобесплодный сорт черешни»

Большинство сортов черешни являются самостерильными, то есть не могут опылять сами себя. Более того, самостерильными могут являться и целые группы сортов. Поэтому для получения урожая обязательным условием является наличие опылителя.

Как правильно подобрать сорт-опылитель

Для гарантированного получения урожая рекомендуется высаживать не менее трех различных сортов черешни, совпадающих по срокам цветения. В качестве опылителя чаще всего используют Ипуть, это достаточно универсальный вид, совпадающий по времени цветения со многими другими.

Классификация сортов черешни в зависимости от высоты дерева

Само по себе дерево черешни довольно высокорослое. Однако с такой высокой кроной неудобно работать, ее невозможно обрезать, а верхний ярус плодов гарантировано достанется птицам. Поэтому все больше и больше садоводов отдают предпочтение низкорослым деревьям, выращивая их на карликовом подвое или формируя ее в форме невысокого куста.

Карликовая черешня

Несомненный плюс карликовых деревьев – возможность полностью укрывать их на зиму, благодаря чему можно значительно повысить зимостойкость. Высаживать такие деревья можно как для получения урожая, так и в декоративных целях.

Наиболее известными сортами карликовой черешни являются:

  • Зимний гранат.
  • Саратовская малышка.

Низкорослые сорта черешни

Низкорослыми являются деревья высотой 2,5–3 м. К таким сортам относятся следующие:

В настоящее время селекционерами разных стран проводятся исследования в этой области. С помощью радиационного подавления гена высокорослости канадскими учеными были получены клоны сортов Compact Lambert и Compact Stella с невысокой кроной.

Среднерослые сорта черешни

Большинство сформированных деревьев имеют высоту 3,5–5 метров. Это стандартная высота, позволяющая работать с кроной с помощью различных приспособлений (лестницы, стремянки и т. п). К среднерослым сортам относятся:

  • Тютчевка.
  • Ипуть.
  • Ленинградская черная.
  • Ревна.
  • Овстуженка.
  • Мелитопольская ранняя.
  • Итальянка.

Высокорослые сорта черешни

Высокорослые сорта в полной мере могут реализовать свой плодовый потенциал. Однако работать с такой высокой кроной довольно неудобно, обработка и сбор урожая занимает много времени. Выращивают высокорослые деревья обычно в южных регионах страны, не ограничивая рост штамба в высоту и выполняя лишь санитарную обрезку.

Высокорослыми сортами являются следующие:

  • Бигарро желтая.
  • Генеральская.
  • Дрогана желтая.
  • Краснодарская ранняя.
  • Крупноплодная.
  • Ленинградская желтая.
  • Ленинградская розовая.
  • Приусадебная желтая.
  • Франц Иосиф.
  • Янтарная.

Разделение сортов черешни по вкусовым характеристикам

В плодах черешни содержится сахар и органические кислоты, в зависимости от концентрации которых вкус у ягод будет меняться от кисло-сладкого до сладкого. Более сладкие используют в свежем виде, для производства соков и в виноделии, ягоды с кислинкой чаще консервируют, добавляя тот или иной процент сахара.

Какая черешня самая вкусная и сладкая

На вкус и цвет товарищей нет, поэтому самой вкусной черешни наверняка не существует. Среди сортов, имеющих наивысшую дегустационную оценку за вкус, можно выделить следующие (таблица).

Дегустационная оценка (из возможных 5 баллов)

Ранняя черешня − лучшие сорта по отзывам садоводов

Счастливые обладатели ранних сортов черешни уже собрали урожай и съели, а те, кто оказался без них, крепко задумались о приобретении их саженцев. Осталось только определить, какие сорта приобрести. Ведь ранних сортов много, а хороших из них − раз-два и обчелся.

Обычная болезнь ранних сортов − мелкие размеры. Другие почему-то любят птицы, так что просто не успеваешь собрать урожай раньше пернатых, а есть и кисловатые сорта, на черешню не сильно похожие. Правильная черешня должна быть крупной и сладкой, как мед, самые ранние сорта поспевают в мае-июне, помогают одолеть весенний авитаминоз. Посадить черешню можно и в Средней полосе, так как многие современные сорта отличаются завидной морозостойкостью и могут потеснить вишню, так как они крупнее, урожайнее и вкуснее.

Ипуть – на рынке называют «Бычьем сердцем», так как плоды сердцевидной формы и довольно крупные, до 8 г. Плодоносит на пятый год. По цвету плоды темно-красные, собранные в пучки по три-четыре штуки. Неплохо зимует и дает невероятные урожаи.

Опылители − Брянская розовая, Овстуженка, Радица, Ревна, Тютчевка.

Ленинградская черная, согласно названию, − черноплодная черешня, крупная, с развесистой кроной. Дает хорошие урожаи и хорошо зимует. Плоды не сильно крупные, 4-5 г, но очень вкусные, с насыщенным медовым привкусом. Плодоносит на третий-четвертый год, дает по 30-40 кг с дерева.

Опылители − Веда, Мичуринка, Тютчевка, Ревна…

Майская – сорт с сильнорослым деревом, устойчивым к болезням. Хорошо зимует в Средней полосе. Но плоды мелкие, 2-4 г, правда, созревают очень рано – в конце мая. Мякоть плотная, сладковатая. Не годится для транспортировки и не подходит для консервирования и любой переработки. Плодоносят деревья на четвертый год, урожайность − 30-40 кг с дерева.

Опылители – Ранняя Дуки, Мелитопольская ранняя, Джерело…

Овстуженка. Нехарактерное для черешни небольшое деревце этого сорта порадует урожаем с крупными плодами, по 4-6 г. Ягоды − рубинового цвета, сок − насыщенного темно-красного цвета. Важная особенность сорта – косточки очень легко отделяются от мякоти. Плоды очень вкусные и ароматные, так что годятся и на переработку, и для употребления в свежем виде. Начинает плодоносить с четвертого-пятого года.

Опылители – Брянская розовая, Ипуть, Ревна, Розовый жемчуг, Тютчевка…

Сказка ценится за очень крупные ягоды весом в 10-12 г! На вкус медовые, выдерживают длительную перевозку. Сорт не растрескивается и не гниет даже в дождливую погоду. Деревья не боятся зимних холодов и редко болеют грибными болезнями. Плодоносит на пятый год, урожай поспевает в начале июня.

Опылители – Овстуженка, Ипуть, Тютчевка…

Ярославна – мощное дерево с отличной морозостойкостью. Урожаи стабильные, но не сильно щедрые. Плоды крупные, темно-красные, с маленькой косточкой. Она хорошо отделяется от мякоти. Плодоносить начинает на четвертый-пятый год. Урожай поспевает в начале июня.

Опылители – Донецкая красавица, Валерия, Аннушка…

Оставьте комментарий