Груша Кармен — описание сорта, фото, отзывы садоводов
версия базы 1.0.0
обновление:31 Mar 12:25
Приглашаем садоводов-любителей на бесплатные заняти.
Выборы директора ФГБНУ ВНИИСПК.
Расписание занятий для садоводов-любителей.
Сорт: Груша, Кармен
Летний сорт получен во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина С. П. Яковлевым от гибридизации сорта Дочь Бланковой с Вильямсом красным. Мало распространен. Проходит Государственное испытание.
Дерево быстрорастущее, с компактной, узкопирамидальной кроной, ветви отходят под острым углом.
Побеги толстые, прямые, немного коленчатые, коричнево-бурые, почки мелкие, прижатые, конические. Листья средней величины, округло-эллиптические, короткозаостренные, с красноватым оттенком, блестящие. Пластинка слабо сложена, изогнута, край мелкогородчатый, ровный. Прилистники шиловидные, длинные. Листья расположены под острым углом.
Плоды средней величины, короткогрушевидные, правильной формы, кожица сухая. В момент съемной зрелости плоды имеют бордовую окраску по всему плоду, при достижении потребительской зрелости окраска становится буровато-красной. Много подкожных точек. Плодоножка короткая, толстая.
Мякоть слегка кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, с легким ароматом, без терпкости. В плодах содержится сахаров – 8,0%, титруемых кислот – 0,12%, аскорбиновой кислоты – 7,0 мг/100г, Р-активных веществ – 135 мг/100г.
Съемная зрелость в середине августа, период потребления до двух недель.
Начало плодоношения на 5 год после посадки в сад, урожайность и морозостойкость средние, паршой не поражается. Подобный сорт с сильноокрашенными плодами для средней полосы создан впервые в России.
Достоинства сорта: компактная крона, плоды полностью окрашены, устойчив к парше, септориозу, малогабаритная крона позволяет сажать растения плотно, более одной тысячи на 1 га.
Недостатки сорта: сравнительно медленно нарастает урожайность.
Сорт с необыкновенно красивыми плодами — груша «Кармен»
Красивые красные плоды груши сорта «Кармен» не оставляют равнодушным ни одного садовода, однако прежде чем сажать эту грушу, необходимо ознакомиться с особенностями ухода за ней.
Груша «Кармен» с аппетитными и плодами — далее в статье описание характеристики сорта, фото плодов, агротехнические рекомендации.
К какому виду относится?
Груша «Кармен» относится к летним столовым сортам груш. Груша Кармен отличается ранним сроком созревания, период сбора урожая — третья декада июля, срок хранения до октября. Зимостойкость ниже средней и относительно устойчивый сорт к заболеваниям.
История селекции и регион выведения
Над созданием сорта работали такие ученые Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина, как С.П. Яковлев, А.П. Грибановский и Ю.К. Ильина.
Они скрестили два сорта груш, а именно «Вильямс Красный» и «Дочь Бланковой», в результате чего получили совершенно новый сорт — «Кармен».
В 1992 году сорт груши «Кармен» был принят на государственное сортоиспытание. На сегодняшний день он распространен достаточно слабо и выращивается в основном в Центрально-Черноземном регионе.
Это первый в России сорт груши с плодами интенсивной окраски, который был выведен для выращивания в средней полосе.
В средней полосе России с успехом выращивают такие сорта груши: Кафедральная, Любимица Яковлева, Космическая, Осенняя Яковлева и Памяти Яковлева.
Груша «Кармен»: описание сорта и фото
Дерево сорта груши «Кармен» является быстрорастущим. Оно отличается средней высотой и густой узкопирамидальной кроной. По отношению к стволу ветви располагаются под острым углом.
Дерево дает толстые прямые побеги коричневато-бурого цвета, которые являются немного коленчатыми. Почки имеют маленький размер и коническую форму.
Под острым углом к ветвям располагаются блестящие листья среднего размера, имеющие форму округлого эллипса.
Основной их цвет — зеленый, однако они обладают красноватым отливом. Листовая пластинка чуть-чуть вогнута и оснащена мелкогородчатыми ровными краями. Длинные прилистники имеют шилообразную форму.
Средний вес плодов груши сорта «Кармен» составляет от 160 до 180 грамм.
Плоды имеют средний размер и правильную короткогрушевидную форму.
Они покрыты сухой кожурой, которая ко времени полного созревания плодов приобретает красновато-бурый цвет, и оснащены толстой короткой плодоножкой.
На плодах можно заметить множество подкожных вкраплений.
Плоды груши «Кармен» можно узнать по полумаслянистой кремовой мякоти, которая отличается легким приятным ароматом и сочностью.
Вкус у плодов кисло-сладкий без единого намека на терпкость.
Более подробно ознакомиться с грушей сорта «Кармен» можно на фото ниже:
Характеристики
Плодов от груши сорта «Кармен» можно ожидать уже на пятый год после посадки. Она обладает средней скороплодностью. Плоды достигают зрелости во второй половине августа, а период их потребления составляет две недели.
Для сорта груши «Кармен» характерна средняя морозоустойчивость и средняя урожайность, которая характеризуется медленным нарастанием.
Плоды обладают отличной транспортабельностью и замечательными потребительскими качествами. Их широко используют для приготовления варенья, джема, мармелада и компотов.
Грушевые деревья сорта «Кармен» считаются долговечными, так как живут от 25 до 50 лет.
Посадка и уход
Сорт груши «Кармен» не особо требователен к почвам, однако лучше всего он сможет расти в плодородных и хорошо дренированных почвах. Застой влаги и чрезмерное увлажнение могут нанести дереву непоправимый вред. При посадке груши в песчаную почву необходимо добавлять в яму пару ведер торфа.
Благодаря компактности кроны, деревья этого сорта груши можно высаживать достаточно плотно. На одном гектаре земли отлично разместятся более тысячи деревьев.
Наиболее благоприятными периодами для посадки груши сорта «Кармен» являются первая половина октября и начало мая.
Подготовкой посадочной ямы следует заняться за неделю до планируемой посадки. Размер диаметра посадочной ямы должен быть в пределах от 60 до 80 сантиметров, а ее глубина — от 100 до 120 сантиметров.
Перед посадкой в яму следует засыпать два ведра песка крупного размера и два ведра перегноя из растительных остатков или навоза.
Не забудьте также добавить в яму два ведра чистой воды. Через шесть-семь дней можно заняться посадкой деревьев.
В конце зимы или в начале весны необходимо заняться формированием кроны груши, которое осуществляется при помощи обрезки.
Наиболее благоприятным способом полива грушевых деревьев является дождевание.
Для этого можно использовать стоящий или крутящийся распылитель, который имитирует настоящий дождь.
За неимением такой возможности можно выкопать вокруг дерева канавку, ширина которой должна составлять около 50 сантиметров, и наливать воду туда.
Норма полива для груши сорта «Кармен» составляет двадцать литров воды на один квадратный метр.
Со второго года после посадки груши почву необходимо обогащать удобрениями. Минеральные удобрения необходимо вносить ежегодно, а органические — каждые три года.
Несмотря на то, что груши сорта «Кармен» в основном хорошо переносят зиму, определенной подготовки к холодам они все-таки требуют. Особенно это касается молодых деревьев.
Чтобы защитить дерево от подмерзания, можно использовать любые подручные материалы, однако они обязательно должны быть сухими. В защиту можно использовать мульчирование в виде соломы, опилок или соснового лапника.
Болезни и вредители
Сорт груши «Кармен» проявляет отличную устойчивость к таким заболеваниям, как парша и септориоз.
Устойчивостью к заболеваниям отличаются такие сорта груши: Яковлевская, Чудесница, Светлянка, Бере Боск и Талгарская красавица.
Наиболее опасными вредителями для этих деревьев являются зайцы и мыши, которые особенно любят лакомиться их кожурой в зимнее время.
Для защиты от грызунов можно обложить грушевые деревья хвойными ветками.
Летний сорт груши «Кармен» из отечественной селекции
Груша «Кармен» относится к летним сортам, полученным специалистами ВНИИГиС плодовых растений имени И. В. Мичурина. Авторство и описание сорта принадлежат селекционеру С. П. Яковлеву, получившему его в результате гибридизации сортов «Дочь Бланковой» «Вильямс красный».
В настоящее время сорт проходит процедуру обязательного государственного испытания, поэтому относится к категории недостаточно распространенных в приусадебном садоводстве на территории большинства регионов нашей страны.
Описание и сортовые особенности
Груша «Кармен» представляет собой быстрорастущее, с наличием компактной, узкопирамидальной формы кроны дерево, ветви которого отходят под острым углом.
Характерно наличие достаточно толстых, прямых и немного коленчатых побегов коричнево-бурой окраски. Почки конической формы, маленькие по размерам, прижатые к побегу. Листва средней величины, округло-эллиптическая, блестящая. Плоды средние, короткогрушевидной формы, покрыты сухой кожицей привлекательного бордово-красного цвета. Плодоножки укороченные и достаточно толстые.
Мякоть белая, с незначительным кремовым оттенком, со средними показателями плотности. Консистенция спелой мякоти полумаслянистая, очень сочная. Вкусовые качества высокие. Вкус кисловато-сладкий, с едва уловимым ароматом, без признаков терпкости.
Съемная зрелость урожая наступает в середине августа, а период потребления не превышает двух недель. Данный сорт вступает в плодоношение на пятый год после высаживания грушевых саженцев на постоянное место. Характеризуется средними показателями урожайности и морозостойкости. По результатам выращивания садоводы охарактеризовали «Кармен» как сорт с минимальным риском поражения паршой.
Как посадить грушу (видео)
Поливы и подкормки
Основой правильного выращивания груши «Кармен» в первые годы после посадки является грамотное и своевременное формирование кроны. Однако для полноценного и правильного развития молодые плодовые насаждения нуждаются в регулярных поливах и систематических подкормках.
Чтобы снизить необходимость внесения удобрений в первые годы жизни груши, нужно правильно подготовить участок под посадку. В заранее выкопанную посадочную яму следует насыпать плодородный грунт с добавлением 30-35 кг перегноя или качественного компоста, не более 0,17 кг суперфосфата и порядка 0,2 кг хлористого калия. Для корневой системы плодового саженца такого количества питательных элементов будет достаточно для быстрой адаптации и укоренения. Непосредственно после посадки осуществляется первое рыхление грунта в приствольных кругах на глубину 10-12 см.
В первые два месяца после посадки плодовые насаждения нуждаются в обильном и регулярном поливе. При поливах на каждое молодое растение расходуется не менее 30 л воды. После полива и неглубокого рыхления приствольные круги следует замульчировать органикой. Осенью и весной растениям необходимы влагозарядковые поливы.
Через два года после высаживания, ранней весной необходимо внести порядка 20-30 г азотсодержащих удобрений (на 1 кв. м). Примерно через три года после посадки следует осуществлять регулярные осенние перекопки с внесением 30 г фосфора, 20 г калия и 10 кг органики. Хороший результат дает внесение с пятого года жизни плодовых насаждений раствора коровяка или куриного помета. Следует помнить, что все подкормки проводятся после обильного увлажнения грунта.
Рекомендации по подготовке к зиме
Молодые груши сорта «Кармен» необходимо защитить от негативного воздействия низкотемпературных режимов в зимний период. С возрастом зимостойкость груши возрастает, однако в первые два или три года рекомендуется все боковые ветви осторожно подтягивать к центральному проводнику и связывать в нескольких местах шпагатом. Такая процедура защищает хрупкую крону от облома в результате налипания снежной массы. Для защиты от солнечных лучей и атак грызунов производится обвязка штамбов еловым лапником. В малоснежные зимы актуально регулярное подокучивание плодовых насаждений снегом.
Груша: выращивание (видео)
Отзывы о сорте
Несмотря на то, что сорт груши «Кармен» выведен относительно недавно, большинством садоводов он отнесен к категории очень перспективных для выращивания в условиях приусадебного садоводства. Необыкновенно красивые плоды этого сорта обладают очень оригинальной карминной, светло-фиолетовой или ярко-коралловой окраской. Это первый сорт, выведенный для культивирования в средней полосе нашей страны и формирующий сильно окрашенные плоды.
К преимуществам сорта относится формирование весьма компактной кроны, что позволяет выращивать на незначительной площади достаточно большое количество плодовых растений. Грушевые деревья этого сорта устойчивы к поражению паршой и септориозом. Однако сорт не лишен и некоторых недостатков, среди которых сравнительно медленное нарастание урожайности.
Описание груши Кармен
Груша Кармен характеризуется красивыми яркими плодами, привлекающими внимание. Чтобы вырастить продукцию высокого качества, необходимо следовать всем тонкостям агротехники и ухода.
Описание груши Кармен
Характеристика сорта
Сорт груши Кармен выведен в результате скрещивания разновидностей Красный Вильямс и Бланковая Любимица.
Он идеально подходит для выращивания в Центральных и Южных регионах страны. Отмечаются высокие показатели урожайности в средней полосе России. Разновидность относится к летним сортам, которые рано созревают. Период вегетации — 110 дней с момента цветения. Сбор урожая проводят уже в начале сентября.
Внешний вид груши
Согласно описанию, дерево достигает высоты в 4 м. У него широкая крона пирамидальной формы:
- плод среднего размера, мелкой грушевидной формы;
- масса одного плода составляет 120-160 г;
- кожура сухая, красного оттенка;
- плодоножка короткая, но плотная;
- на кожуре много пятнистых вкраплений;
- хорошая транспортабельность;
- показатели урожайности — около 60 кг отборной продукции с 1 дерева.
Вкусовые качества
Мякоть при разрезе характеризуется приятным кремовым оттенком и высокой сочностью. Аромат насыщенный. . Преобладает сладкий вкус, без горечи или кислоты. Терпкости не наблюдается.
Сорт груши Кармен подходит для универсального использования. Из продукции готовят вкусные свежие фруктовые салаты, их используют для консервации на зиму: готовят компот, джем или варенье.
Особенности посадки и выращивания
Грушу садят на солнечную сторону
Для выращивания этого сорта выбирают только хорошо освещенные питательные почвы с высокими показателями дренажной системы. Если влага будет застаиваться в земле, это приведет к гибели растения.
Посадку проводят в октябре или начале мая.
Для начала выбирают качественный саженец. Идеальным вариантом является 2-летний саженец без болезней и повреждений. За несколько недель до посадки разновидности Кармен выкапывают яму размером 50 х 60 см. В нее насыпают 2 ведра торфа и оставляют в таком положении, чтобы почва напиталась полезными компонентами.
После этого саженец ставят в лунку так, чтобы корневая шейка возвышалась над грунтом на высоту в 5 см. Все корни равномерно расправляют по всему периметру ямы, присыпают землей и тщательно утрамбовывают. После этого растение поливают 10 л воды и проводят мульчирование почвы с помощью соломы и перегноя, смешанных в равных количествах. Саженец привязывают к металлической опоре, чтобы защитить его деформации. На 1 кв. м сажают около 3 растений.
Правила ухода
Для начала нормализуют полив. Его проводят спустя 3 месяца после посадки с интервалом в 10-15 дней. Под каждый куст вливают не менее 20 л теплой воды, желательно утром, чтобы влага не испарялась. После каждого полива почву рыхлят и удаляют сорняки. Глубина прополки должна составлять 10-13 см.
Подкормки проводят несколько раз.
- С использованием фосфора (20 мг суперфосфата на 10 л воды). Ее проводят за 3 недели до начала цветения. Под 1 растение вливают около 8 л препарата.
- Спустя 30 дней после уборки урожая. На 1 кв. м вносят 3-4 кг перегноя или коровяка, чтобы защитить растение от зимних заморозков.
Обрезку проводят весной. В этот момент удаляют все сухие участки. Осенью крону прореживают и обрезают больные участки. Подвязку проводят по мере роста куста.
Вредители и болезни
У груши Кармен отмечается высокая устойчивость к заболеваниям и паразитам, поэтому проблемы могут возникать только с плодожоркой и мышами.
Чтобы избавиться от плодожорки, культуру опрыскивают бордосской жидкостью (2 мг на 10 л воды). Профилактикой против мышей является мульчирование с использованием веток хвои.