Груша Осенняя Яковлева — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Сорт груши «Осенняя Яковлева»: ключевое описание, фото и отзывы

Если вы задумались о том, чем можно разнообразить свой сад, то я хочу рассказать вам про один прекрасный сорт груши и дать все необходимые сведения о нём. Это груша «Осенняя Яковлева», описание, фото, отзывы и много иной полезной информации вы сможете найти ниже. Надеюсь, это поможет вам составить о сорте правильное впечатление, ведь это очень замечательный сорт груши, который обязательно стоит выращивать у себя в саду. Ознакомившись с информацией ниже, вы поймете, почему я так считаю.

Груша «Осенняя Яковлева» является очень вкусным и полезным фруктом. Выращивать её не слишком сложно, но стоит придерживаться нескольких правил, чтобы не загубить деревце, а также знать особенности сорта. Подробности об этом приведены ниже.

Общие характеристики

Этот сорт был получен путём гибридизации сорта «Бергамот Эсперена» и «Дочь Бланковой», и перенял лучшие качества этих разновидностей груши. Грушу «Осенняя Яковлева» отличает прекрасный вкус, хороший внешний вид и большая степень урожайности.

Плоды у этого сорта очень крепкие, вкусные и обладают едва уловимой терпкой ноткой.

Грушевое дерево вырастает до 15 метров в высоту, обладает кроной округлого типа. Лиственной части в кроне всегда образуется достаточно много. Важно! Из-за этого нужно уделять большое внимание обрезке и прореживать крону, в противном случае деревце не будет получать достаточное количества света и питательных веществ.

Урожайность

При правильно уходе каждый год груша приносит стабильный урожай в больших количествах.

У плодов этого сорта достаточно объёмная грушеобразная форма, они обладают светло-изумрудным оттенком с небольшим румянцем на той стороне, к которой были максимально сильно повернуты к Солнцу. Один плод может достигать до 200 грамм по своей массе.

Преимуществом плодов является то, что их можно хранить достаточно продолжительно (до 2 месяцев) без потери вкусовых качеств или внешнего вида.

Плодоносить деревце может до конца августа, а чтобы сделать плодоношение более стабильным и длительным, можно посадить близ дерева другие сорта-опылители (например, сорт «Лада»).

Правильная посадка и забота

При проведении посадочных работ стоит помнить следующее:

  1. Весеннее и осеннее время – лучшие периоды для высадки растений, потому что в эти периоды растения могут успешно адаптироваться к новому месту и им хватает сил и питательных веществ, чтобы пережить следующие периоды.
  2. Ямки стоит делать до 65 см в глубину и до 100 см в ширину.
  3. На дно отверстия лучше всего поместить немного удобрений минерального типа. Важно! При этом эти удобрения надо прикрыть почвой и только потом высаживать растения.
  4. Не стоит высаживать растение рядом с кукурузой или подсолнечником.

Заботиться о груше стоит своевременно, это поможет избежать множества заболеваний и иных проблем. Поэтому при уходе за деревцем нужно помнить следующее:

  1. Каждый год требуется выполнять обрезку, так как это позволит управлять разрастанием лиственной части и проспособствует тому, чтобы дерево лучше плодоносило. Важно! Март является наилучшим месяцем для обрезки кроны, так как от этого месяца у деревца будет достаточно времени, чтобы подготовиться к холодам.
  2. В конце апреля следует опрыскивать дерево специальными препаратами (например, «Инта-вир»), они помогут воспрепятствовать возникновению многих вредных насекомых.
  3. В майский месяц стоит сдабривать деревце, чтобы оно чувствовало себя лучше и активнее цвело (например, для этих целей подойдет кислота борного типа или азотосодержащие удобрения).
  4. Летом нужно увеличивать частоту полива, в особенности если погода на улице очень жаркая. Важно! Увеличивать нужно именно частоту полива, а не только объем воды, которым вы поливаете. Увеличение одного лишь объема воды приведет к тому, что деревце получит переизбыток воды и даже может начать гнить.
  5. В сентябре стоит покрасить стволовую часть суриком железного типа. Это также позволит защитить дерево от некоторых неприятных болезней, которые порой очень проблемно выводить.

Это основные моменты, которые стоит помнить при посадке и уходе за деревцем. Если вы будете придерживаться их, то обязательно получите себе здоровое, красивое и хорошо плодоносящее деревце.

Общие советы

Есть ещё несколько советов, которые значительно упростят выращивание и уход за деревцем:

  1. Перед тем, как приобретать деревце, проверьте, что у него нет заболеваний. Многие продавцы любят продавать саженцы, на которых уже имеется парша. Устранить её потом бывает очень проблематично.
  2. Выбирайте для посадки такое место, где не растут другие культуры с мощной корневой системой. Они могут ужиться с вашей грушей, но каждая культура будет отнимать на себя питательные вещества, поэтому кто-то из них может расти плохо.
  3. Старайтесь выбирать участок в достаточной мере освещенный солнцем, это поможет деревцу быстрее расти и активнее плодоносить.
  4. Деревце склонно заболевать паршой, поэтому раз в три месяце рекомендуется обрабатывать его специализированным раствором, который воспрепятствует возникновению парши.

Преимущества и недостатки

  • устойчивость к морозам. Груша способна выдерживать мороза до -28 градусов. Важно! Но чтобы деревце не пострадало, его все равно лучше обертывать перед началом холодов;
  • устойчивость к засушливому периоду;
  • обладает очень вкусными и полезными плодами, которые включают в себя большое количество витаминов:
  • обеспечивает большое количество урожая каждый год;
  • плоды можно хранить до 2 месяцев.
  • легко поражается паршой;
  • нуждается в ежегодной обрезке кроны;
  • само дерево вырастает до больших размеров.

Этот сорт пользуется спросом и мнений о нём сложилось достаточно много, радует то, что они преимущественно положительные. Вот что говорят опытные садоводы:

  • Андрей, 46 лет: очень часто на форумах садоводов встречаю негативные отзывы про этот сорт и сильно удивляюсь. У меня уже около 15 лет растут деревья этого сорта и плодоносить они начали с третьего года, саженцев много раздавал, и вкус у плодов прекрасный. Нет у меня никаких нареканий к этому сорту, просто заботу о нём должную нужно проявлять, тогда деревце и будет радовать плодами;
  • Игорь, 32 года: груша и правда очень морозостойкая, выдержала -40! У неё очень вкусные плоды и каждый год я собираю их в невероятно огромных количествах. Минус отметил только один, хотя груша хорошо переносит засушливый период, если поливать её недостаточно часто и много, плодоносить она будет обильно, но все плоды будут очень мелкими.
Читайте также:  Груша Чижовская - описание сорта, фото, отзывы садоводов

Это ключевые сведения, которые стоит знать об этом сорте. Как видите, преимуществ у него гораздо больше, чем недостатков. Если обеспечить деревцу защиту от главной проблемы (парша), то в остальном оно достаточно неприхотливо, хотя, не смотря на большую устойчивость к морозам, рекомендуется не забывать делать специальное обертывание.

Обеспечив минимальную заботу деревцу, вы каждый год сможете получать очень вкусные и полезные плоды. Их можно употреблять в свежем виде или использовать другим образом (например, для создания варенья), плоды можно хранить весьма долго, поэтому у вас будет достаточно времени, чтобы решить, что с ними делать.

Высокорослый сорт для Средней полосы РФ — груша «Осенняя Яковлева»

Груша «Осенняя Яковлева» обладает красивыми яркими плодами и отличной урожайностью.

Среднеустойчив в грибковым заболеваниям и вредителям. Паршой поражается очень сильно. Является высокоурожайным.

Плодоносит даже на чеканках тонких стебельков.

К какому виду груш относится?

Груша Осенняя Яковлева — осенний сорт со смешанным типом плодоношения. Вкусовые качества сорта очень высокие. Опытные садоводы оценили плоды на 4,9 баллов из 5 возможных.

Сорт обладает большим количеством полезных витаминов и микроэлементов.

В груше содержатся органические кислоты, пектин, дубильные вещества, ферменты, природные сахара, фитонциды.

Плоды богаты фосфором, кальцием, кобальтом, железом, кремнием, калием, медью.

Характеристика свойств груши сорт Осенняя Яковлева:

История селекции и регион выведения

Сорт груши был получен с помощью гибридизации сортов «Дочь Бланковой» (Осенний сорт, плодоносящий на укороченных плодовых образованиях) и «Bergamote Esperen» (Бельгийский сорт с ароматными плодами).

Оригинатор сорта ГНУ ВНИИГ и СПР им. Мичурина. Авторы: Павел Никанорович Яковлев, Станислав Павлович Яковлев, З. Н. Цветаева. Широкую популярность сорт обрел в Средней полосе.

Сорт пригоден для произрастания в средней черноземной и центральной полосе. Иногда встречается в Сибири. Распространен в Московской, Ярославской, Рязанской областях. Встречается в Белоруссии, Украине, Молдавии, Казахстане, Эстонии.

Для сорта отлично подходит умеренно-континентальный климат с мягкими зимами.

В этих регионах с успехом выращиваются сорта груш Памяти Жеглова, Тонковетка, Январская, Гера и Кафедральная.

Груша «Осенняя Яковлева»: описание сорта и фото

Дерево этого сорта быстрорастущее, достигает больших высот более 15 метров. Имеет поникшую, округлую крону. Облиственность большая. Срастание скелетных стеблей хорошее, очень прочное.

У данного сорта характерен высокий показатель побегообразования. Это может привести к сильной постоянной обрезке и большому загущению кроны.

Плодоношение и урожайность происходит на плодовых прутиках, а также на стеблевых кольчатках.

Побеги дерева выгнутые, толстые, широкие. Имеют бурый оттенок и небольшое число чечевичек. Листья наделены широким заостренным кончиком и направленным к вершине дерева верхом.

Основание листьев клиновидное. Выгнутость не очень большая, зазубренность короткозаостренная пильчатая. Черешок удлиненный. Прилистники обладают шиловидной формой.

Плоды широкие, имеют классическую правильную форму в виде груши. Во время сбора урожая основная окраска изумрудного оттенка. Покровная окраска наделена красивым румянцем на солнечной стороне.

Во время потребления плодов основной оттенок изумрудно-янтарный. Покровной имеет слабовыраженный загар на 1/4 части плода. Плодоножка груш средних размеров, толстая, без оржавленности.

Чашечка имеет открытый тип. Блюдце миниатюрное, с небольшой ребристостью. Сердечко большое, яйцевидной формы. Камеры наделены закрытым типом. Семена большие, овальные, бурого оттенка.

Сорт груши Осенняя Яковлева имеет много преимуществ, далее вы увидите фото плодов и описание сорта.

Более подробно ознакомиться с грушей сорта «Осеняя Яковлева» на фото ниже:




Характеристики

Этот сорт груши относится к высокоурожайным. Он плодоносит стабильно. Сбор урожая происходит во II декаде августа.

При хранении плодов в прохладных грушехранилищах, время потребительского периода может длиться до 75 дней.

Плодоносить сорт начинает на 5 год после посадки черенка.

Зимостойкость имеет средний показатель.

Выдерживает морозы до минус 25 градусов по Цельсию.

На зимний период требует укрытия на зиму.

Засухоустойчивость сорта очень высокая.

Посадка и уход

    Обрезка кроны

В марте необходимо производить обрезку кроны – старые ветки удаляются, остальные укорачиваются. Такая процедура производится с целью ограничения сильного роста дерева и его древесины.

Обрезка кроны помогает стимулировать необходимый процесс формирования плодовых образований и новых почек. Также обрезать необходимо стебли с прошлогодними цветочными почками. Найти их очень просто – на них находятся многолетние плодовые приросты.

Важно знать точно, что молодые стебли уже способны сформировать высокую урожайность. Груша этого сорта, даже на чеканках тонких стебельков обеспечивает полноценный урожай. Такая процедура обрезки лишь контролирует загущение кроны дерева.
Уход за грушей и опрыскивание деревьев

Груша этого сорта любит суглинистые почвы. Летом в жаркую погоду грушу необходимо обильно поливать.

В сентябре производится побелка стволов. В ней находятся необходимые груше вещества, а также она обеспечивает защиту от болезней.

Обнаженную древесину закрашивают железным суриком.

В конце апреля проводят несколько опрыскиваний. Первое производится во время оживания дерева и его распускания почек.

Такая процедура ликвидирует грибковые болезни и вредителей. Следующее опрыскивание производится после формирования бутонов.

В мае садоводы занимаются подкормкой деревьев. Самой лучшей подкормкой для этого сорта считается мочевина. Иногда применяют селитру. Не стоит забывать о необходимых микроэлементах.

На грушу отлично влияет медный купорос и смесь раствора борной кислоты. Для взрослых деревьев используют залужение. При такой процедуре необходимо прополоть все сорняки и в приствольном круге подкормить дерево азотом.

Этот процесс улучшает почву, которая после подкормки перестает иссушиваться травой.

Болезни и вредители

Сорт груши Осенняя Яковлева среднеустойчив в грибковым заболеваниям и вредителям, рекомендации опытных садоводов все как один твердят о профилактических обработках против заболеваний.

Чтобы груша не заболела паршой, при посадке необходимо использовать качественные саженцы или черенки из питомников.

Читайте также:  Болезни груши - описание с фотографиями и способы лечения: советы садоводам

При поражении паршой, плоды сжигают или закапывают в землю. Пораженные листья компостируют, полностью засыпая почвой, сжигают или уносят на дальние расстояния от плодово-ягодных насаждений.

В осенний период времени стволы необходимо зачистить до здоровой древесины, затем белят. Землю вокруг дерева необходимо хорошо перекопать. Такая процедура перемещает вредоносного грибкового вредителя в глубину, где вредитель становится не опасным грушевым деревьям.

Такую процедуру лучше делать сразу после дождя. Лучше производить в конце весны или начале лета, когда заболевание паршой еще можно предотвратить.

Вывод. Груша Осенняя Яковлева является высокоурожайным сортом со стабильным плодоношением. Обладает красивыми плодами и лежкоспособностью.

Сорт обладает кладезью полезных витаминов и микроэлементов. Среднеустойчив в грибковым заболеваниям и вредителям. Паршой поражается очень сильно.

Требует профилактические обработки против вредителей и систематическую обрезку кроны. В жаркую погоду необходим частый полив деревьев.

Груша Памяти Яковлева

Когда-то Центральные регионы очень страдали от нехватки фруктовых деревьев. В более южных областях еще можно было надеяться вырастить груши, но северный об этом только мечтали.

Современная селекция смогла предоставить уникальные сортовые деревья, способные давать урожай даже при суровом климате. Одно из них – груша Памяти Яковлева.

Описание и характеристика сорта с фото

Плодопитомники многих регионов охотно выращивают грушу. Быстрорастущий самоплодный сорт пришелся по нраву и садоводам.

Дерево очень компактное, невысокое – не более 2 м высотой. Средней густоты крона имеет округлые контуры, а ветви костяка образуют со стволом прямой угол. Они, как и штамбовые, покрыты серой шелушащейся корой.

Отличительной чертой Памяти Яковлева является высокая пробуждаемость почек, в сравнении с остальными сортами. Плодовые образования представлены простыми и сложными кольчатками. В отличии от молодых побегов, прошлогодние имеют много коленец, мало чечевичек и снабжены колючками.

Совет! Процедуру внекорневой подкормки желательно проводить вечером.

Конические почки с большими подпочечными подушками от ветки отогнуты. Верхушки листвы часто скручены. У крупных белых цветов лепестки раздельные и составляют соцветия, собравшись по 4-6 штук.

Об урожайности сорта

Плоды начинают поспевать с середины августа, а массовое созревание приходится на начало сентября — сорт осенний. Довольные урожаем садоводы снимают груши с веток весь месяц.

Плоды данного сорта довольно крупные, и нередко достигают 200 г, крепясь к ветке длинной плодоножкой. Блестящая кожица, окрасившись в светлый желтый цвет и покрывшись небольшим румянцем, сигнализирует о начале съема. Полностью созревшие груши желтого цвета с присутствием оранжевого румянца.

Сладкая, без терпкости кремовая мякоть очень сочная. Хранить урожай можно всего несколько недель, но его можно без ущерба транспортировать. Плоды очень хороши для заготовок, чем с успехом занимаются некоторые предприятия, выпускающие грушевый сок, повидло, компоты и варенье.

Плодоношение Памяти Яковлева начинается с 3 года жизни. Ежегодно сбор увеличивается и, выполняя должный уход, уже через 4-5 лет одно дерево может подарить до 22 кг сочных плодов. Бывалые садоводы утверждают, что сорт способен давать и по 25 кг с дерева.

Памяти Яковлева имеет высокую зимостойкость. Иногда, при очень сильных морозах, было замечено частичное подмерзание культуры, но быстрая регенерация с успехом решает подобные проблемы. К тому же дерево имеет стойкий иммунитет к парше.

Достоинства и недостатки

Современная селекция вполне позаботилась о наличии достоинств сорта Памяти Яковлева:

  • Отменна зимостойкость;
  • Компактность;
  • Самоплодность;
  • Иммунитет к парше.

Помимо всего, даже молоденькие саженцы с легкостью переносят весенние заморозки и резкие температурные перепады. Хорошая транспортабельность плодов позволяет наполнять ими рынки более северных регионов.

Важно! Осенних посадок Памяти Яковлева не переносит, поэтому ее высаживают только весной.

Как и любая культура, груша имеет недостатки, которые, впрочем, никак не влияют на ее популярность:

  • При любом урожае плоды разнятся по величине;
  • У старых деревьев размер и масса плодов мельчает;
  • В самих грушах можно обнаружить каменистые клетки, в особенности после засушливого периода.

Также к недостаткам можно причислить и неважную засухоустойчивость.

Важно! Только при достаточном поливе груша выявит наилучшие качества своих плодов.

Опыление и опылители

Груша Памяти Яковлева является самоплодной и растения опылители ей не требуются. Это очень полезное качество, если располагать небольшим садовым участком. Однако, для усиления плодоношения, рекомендовано высадить по соседству сортовые деревья груш Августовской или Лады.

Культура сама может выступать опылителем некоторым деревьям, цветущим с ней одновременно.

Посадка и уход

Чтобы не попасть впросак и не выращивать подделку, саженцы нужно приобретать в питомниках. Многие недобросовестные реализаторы выдают менее востребованные, но сходные по качеству саженцы за элитные сортовые.

Внешний вид саженца должен быть ухоженный и здоровый:

  1. Отсутствие черных пятен;
  2. Ни малейшего признака подгнивания;
  3. Древесина только свежая, не подсохшая;
  4. Корни здоровые.

Выбор и подготовка места

Выбранное место должно быть ровное и сухое, с неглубокими грунтовыми водами и достаточно солнечное.

Важно! Частые пересадки дерево не любит.

Приобретенное деревце следует высаживать сразу, поэтому яму готовят заблаговременно. Для развитой корневой системы нужна яма глубокая – более метра, и диаметром примерно такая же. Сразу выкопанную землю смешивают с удобрениями:

  1. Тремя ведрами перегноя;
  2. Парой ведер песка;
  3. Сульфатом калия три ложки;
  4. Стаканом суперфосфата.

Отдельно в ведре разводят известь либо доломитовую муку, обливают этой смесью стенки и дно ямы. В таком виде подготовленное место посадки должно выстоять неделю.

Посадка

На насыпанный в яму грунт устанавливают грушу, расправляют корни, аккуратно засыпают и слегка уплотняют. Корневая шейка должна возвышаться над почвой.

Совет! Легкое встряхивание саженца при посадке предотвратит образование пустот.

Непосредственно по окончанию посадки грушу требуется полить. Делают это неспешно, проводя 3 приема: только после того, как впитается вода предыдущего ведра. Предотвращая испарение воды и появление сорняков, приствольный круг мульчируют.

Уход за грушей

Дальнейшее культивирование сводится к систематическим подкормкам, поливу, обработке от вредителей и санитарной обрезке. В качестве удобрений используют:

Читайте также:  Груша Самарская красавица - описание сорта, фото, отзывы садоводов

Допускается подкорму рассыпать ранней весной доже на снежный покров.

Профилактика заболеваний проводится стандартными фунгицидами. Цветение культуры сопровождается обработкой препаратами Инта-Вир либо Строби.

Обычно естественное формирование кроны не нуждается в дополнительной коррекции. Проводится только сезонное прореживание и санитарная обрезка.

Отзывы садоводов

Выведенный селекционерами сорт для выращивания очень привлекателен. Довольно простой уход по силам даже садоводам-новичкам. Многолетнее культивирование сорта в средней полосе принесло в его адрес много положительных отзывов, но встречаются и недовольные.

Объяснить это можно недостаточным уходом, приобретением сомнительного происхождения саженца у недобросовестных продавцов.

На заметку! Если корни предварительно обработать, они приживутся лучше.

Андрей Илюшин, Волгоградская обл.

Не знаю, может перестарался с удобрениями, но после благополучно перенесенной зимы груш собрал меньше, но каких! Просто огромных. Такое в первый раз случилось. А так вполне доволен, что купил Памяти Яковлева.

Дождался второго урожая из множества мелких груш. Первый состоял из одной, но огромной и вкуснейшей. Без ума от плодов только осы. К тому же в дождливое лето сильно переболела паршой.

Это моя любимая груша. У нее уйма плюсов: низкий рост, самоплодность, рано плодоносит, от парши защищена. А еще у Памяти Яковлева корни мочковатые, и когда грунтовые воды подбираются выше, дерево не страдает, просто в этот период не поливаем. У нас такое явление дважды в год, уже приспособились и получается в принципе даже отлично – не нужно ведра таскать.

Самый любимый вкусный сорт, особенный. Я бы сказал – аптечный. Это мы так называем, потому как немного специфический, среди всех сортов не встречал ни у одного. Многие садоводы хают именно из-за этого.

Вот мякоть имеет грануляции, а когда год неважный, это особенно сильно заметно и немного портится вкус. Плоды где-то по 100 г, иногда больше. Спокойно лежат на веранде 3 недели, пока не съедим. Урожайность чередуется: год плодоносит сильно, на другой – умеренно.

Внучек Мичурина, Москва

Этот сорт особо не прихотлив и не капризен. Главные его козыри – плодоносит каждый год, самоплодный, морозостойкий. Когда Памяти Яковлева цветет – это настоящее украшение сада. Ну и урожаем по сени хорошим одаривает.

Сорт груши Памяти Яковлева: видео

Подаренный селекционерами морозостойкий сорт Памяти Яковлева понравился многим садоводам. Каждый находит для себя плюсы, очень ценят компактность дерева и его хороший иммунитет. Занятое грушей место вполне оправдывается.

Сорт груши Осенняя Яковлева

Осенняя Яковлева — груша осеннего срока созревания, полученная во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина через скрещивание 2-х сортов — Дочь Бланковой x Бергамот Эсперена. Селекционную работу проводили П.Н. Яковлев, С.П. Яковлев, З.Н. Цветаева. В 1949 году сорт был направлен на Государственное испытание. С 1974 года районирован в Центрально-Черноземном (Воронежская, Курская области) и Нижневолжском (Волгоградская область) регионах. Наибольшее распространение получил в Средней полосе России.

Деревья большие, с быстрыми темпами роста. Крона раскидистая, редкая, слегка поникающая со временем, форма варьируется от высокоокруглой до широкопирамидальной. Скелетные ветви срастаются прочно. Побеги темно-коричневого окраса, средней толщины, изогнутой формы; чечевички малочисленные. Листья среднего размера, с широкозаостренным кончиком, клиновидным основанием, направлены кверху, по краю проходит пильчатая зазубренность; листовая пластинка имеет слегка изогнутую форму. Черешки длинные. Прилистники шиловидной формы. Побегообразовательная способность у сорта высокая, поэтому при сильной обрезке наблюдается загущение кроны. Плодовые образования завязываются в основном на кольчатках и плодовых прутиках.

Плоды груши Осенняя Яковлева средней величины (130 — 150 г, самые крупные экземпляры достигают 250 г), ребристые, широкогрушевидной или неправильной округло-ромбической формы. При съемной зрелости основной окрас плодов — зеленый, покровная окраса проявляется в виде небольшого румянца с солнечной стороны. В период потребительской зрелости основной окрас меняется на зеленовато-желтый, покровная окраска проходит по меньшей части плода в форме размытого карминового румянца. Также на кожице заметны крупные подкожные точки бурого цвета. Плодоножки прямые, средней длины и толщины. Воронка средней глубины, широкая, без оржавленности. Чашечка среднего размера, открытого типа. Блюдце мелкое, широкое, слегка ребристое. Сердечко овальной формы, широкое. Семенные камеры закрытые. Семена крупного размера, яйцевидной формы, окрашены в светло-коричневый цвет.

Мякоть плотная, маслянистая, негранулированная, слабоароматная, на вкус — тающая, сочная, довольно нежная, сладкая, нетерпкая, с легким мускатным привкусом. Дегустационная оценка — 4,8 — 4,9 балла. Биохимический состав плодов следующий: сумма сахаров — 9,0%, кислотность — 0,08%, кислота аскорбиновая — 12,0 мг/100 г, катехины — 38,8 мг/100 г. Использование сорта универсальное: джемы, варенья, мармелад, вина, компоты, цукаты и т.д.

Пора съемной спелости плодов приходится на 2-ую половину августа. В условиях охлаждаемого плодохранилища потребительский период продолжается до конца октября.

Плодоношение начинается с 5-го года после высадки в сад, но отмечаются и более поздние сроки. Урожаи характеризуются обильностью (в среднем 30 — 35 кг/дер). Общий уровень зимостойкости сорта средний. В условиях Мичуринска зимостойкость оценивается как удовлетворительная. Морозостойкость — до минус 32 °C. Уровень засухоустойчивости довольно высокий. В эпифитотийные годы отмечается сильное поражение плодов паршой.

Осенняя Яковлева используется в селекционной работе. С ее участием выведена груша Дебютантка (ВНИИГ и СПР им. И.В. Мичурина, через свободное опыление Осенней Яковлева), районированная в Средневолжском регионе, и ряд элитных форм.

Среди главных достоинств этой груши: высокие вкусовые характеристики плодов (используется в качестве донора по данному признаку), обильные урожаи.

К основным недостаткам относят: поражаемость плодов паршой, большой размер деревьев, недостаточная зимостойкость, позднее плодоношение.

Оставьте комментарий