Груша Свердловчанка — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Выращивание груши Свердловчанка: описание, фото, отзывы

Как же я завидую южанам! У них в садах, кажется, воткнешь палку в грунт — и та сразу же зацветет и станет плодоносить. У нас же, на севере, не так: мы сначала долго и пристально выбираем сорт, потом долго трясемся над саженцем, чтобы не вымерз в первую же зиму, потом дружно боимся, чтобы сезонные заморозки не «побили» цветы… Правда, если подойти к делу с головой, и здесь можно получить хороший урожай, даже груш, хотя они и считаются теплолюбивыми «существами».

Достоинства и недостатки данного сорта

Свердловчанка была выведена на основе дикого деревца, привезенного из лесу.

В зависимости от того, в каком регионе вы будете выращивать Свердловчанку, вы получите или летний, или осенний сорт.

  • он десертный, то есть отличается сладкими плодами;
  • зимостойкий (имеет морозоустойчивость высокой степени — до -30 градусов);
  • он не боится весенних (обратных) заморозков из-за своего позднего цветения;
  • продуктивность имеет чуть выше средней (200 ц/га);
  • дает крупные плоды, которые удобно транспортировать благодаря прочной кожуре;
  • также плоды неплохо хранятся — при комнатной температуре могут пролежать до 2 недель.
  • если ваши зимы более суровы (а на севере температура часто опускается намного ниже -30), деревце обязательно утеплять для зимовки, а еще лучше — подвить на более зимостойкий сорт или местную дичку;
  • также многие считают недостатком то, что грушу нужно срывать зеленой (полностью созрев, она немного пожелтеет, но станет мягкой — такие плоды трудно даже дома хранить, а что уж говорить о том, чтобы с дачи на электричке везти);
  • это не самоопыляемый сорт, поэтому высаживайте сразу и «жениха» — второе дерево, с которым Свердловчанка будет делиться пыльцой.

Где и кем был выведен сорт?

«Авторы» Свердловчанки — Кондратьева и Котов, селекционеры Свердловской и Саратовской опытных станций.

Базой для сорта стала Лукашовка Поля, цветы которой опыляли смесью пыльцы сразу нескольких южных сортов. А прародительница Лукашовки — дикая уссурийская груша, с которой в свое время работал сам Мичурин.

Как выглядят дерево и плоды Свердловчанки?

  • Дерево среднерослое (до 8 метров), с компактной, не сильно загущенной кроной. Кора ствола и базовых (скелетных) веток темно-серая, чуть зеленоватая. Молодые ветви тянутся вверх. Плоды завязываются на двухлетней поросли.
  • Листья на длинных черешках, ярко-зеленые, блестящие, овальные. Края листовых пластин немного зазубренные.
  • Цветки среднего размера, чашевидные, белые. Пыльники располагаются на одном уровне с пестиками. Распускаются цветы поздно.
  • Плоды округлые, правильной грушевидной формы. Средний вес — около 150 г. Дозревая, они остаются зелеными — правда, на бочку с солнечной стороны появляется румянец, и чем сильнее в вашем регионе солнышко, тем он заметнее (но его может и вообще не быть). Аромат у них сильный, сока много, а вот характерной груше «зернистости» при укусе почти нет. Сладкая мякоть имеет маслянистую структуру.

Данный сорт скороплодный — дерево зацветет и порадует первыми грушками уже на 3-4 год жизни. После созревания плоды не осыпятся, а будут висеть на ветках. На одной взрослой Свердловчанке может созреть до 30 кг груш.

В зависимости от региона, зреют плоды по-разному: на югах в августе, на севере — до октября. В случае с холодными регионами с дерева снимаются еще твердые плоды, которые дозреют при хранении.

Плоды данного сорта подходят для разных кулинарных целей. Свердловчанка идет: в выпечку (пироги, пирожки), на сушку, компоты, смузи, соки, даже вино. Ну, и конечно, она и просто в свежем виде хороша.

Посадка груши на своем участке

  • Санитарный осмотр саженца. Все проблемные, подозрительные или поврежденные веточки и корни удалите. Также можно отрезать все лишнее (скажем, если крона кажется вам слишком загущенной).
  • Грунт. Свердловчанке нравятся песчано-известковые суглинки. А вот жирный чернозем ей наоборот, вреден.
  • Место. Выбирайте открытый, солнечный участок — для хорошей вегетации Свердловчанки необходимо много света.
  • Яма. Ее готовят за 5-7 дней до высадки саженца, выкопав 70 см в глубину и 1 м в ширину. При самой посадке почву в яме вспушивают, в центр вбивают кол. Теперь поместите поверх колышка немного грунта, обогащенного удобрениями. Поставьте саженец на кол корневой системой, корешки распределите по яме. Засыпьте и чуть утрамбуйте яму.
  • Углубление корневой шейки. Она должна размещаться за 5-7 см от земной поверхности, но не ниже.
  • Время высаживания. В питомниках говорят, что высаживать Свердловчанку можно осенью и весной. Правда, если вы живете на севере, при осенней высадке корешки могут не успеть прижиться до холодов, так что покупайте саженцы Свердловчанки исключительно весной.
  • Соседи. Так как данная груша не самоопыляется, для завязи плодов в саду высадите еще несколько груш других сортов. Будет лучше, если у них будут разные сроки цветения.

Сразу после посадки полейте саженец 2 ведрами воды и замульчируйте приствольную зону (подойдет даже перегной).

В первый месяц деревце будет активно укореняться. Помогайте ему частыми поливами. Чтобы вся вода поступала туда, куда нужно, вокруг саженца можно сделать неглубокий ров.

В каком уходе нуждается Свердловчанка?

  • Полив. Так как у данной груши длинная корневая система, в частых поливах взрослое дерево не нуждается. За лето можете полить его три раза (если засуха сильная, можно и чаще). За раз влейте три ведра. После процедуры чуть взрыхлите грунт в прикорневой зоне, чтобы к корешкам пошло больше воздуха.
  • Подкормки. Удобряют грушу, если видят, что саженец плохо растет. Подкормку вносят летом, на 2 год после высадки. Соберите вокруг груши землю, смешайте ее с перегноем и торфом, верните на место.
  • Зимовка. В южных и центральных областях о ней вообще не стоит задумываться. На севере следите, чтобы в прикорневой зоне лежало достаточно снега. Некоторые садоводы укрывают крону и штамб (ствол до ветвей), но есть мнение, что это не обязательно.
  • Обрезание. В теплых областях процедуру обрезки проводят весной или осенью. В холодных — только весной. Обрезанная в осенний период Свердловчанка хуже переносит зимовку. Обрезают грушу любого возраста, даже старушку. Первую обрезку проводят с первого года посадки.
Читайте также:  Прививка груши на грушу весной

При формировке кроны берите только острые инструменты. На улице должно быть тепло (если после обрезки ударят заморозки, дерево приболеет). Молодое, двухлетнее деревце обрезают за 50 см от земли. У более старого прореживают крону, обрезая ветви под кольцо (без пенечков), все срезы дезинфицируют при помощи садового вара.

Болеет ли эта груша?

Свердловчанка — сорт, устойчивый ко многим заболеваниям. Если вы будете грамотно ухаживать за деревом, с такими проблемами, как бактериальный ожог, ржавчина или парша столкнуться вообще не придется.

Что такое санитарный правильный уход?

  • Удаление сорняков возле ствола. Также не позволяйте надолго задерживаться здесь опавшей листве или гнилушкам. Результат: паразитов и вирусов возле корней размножается меньше.
  • Частая перекопка грунта под стволом. Ее стоит проводить хотя бы весной, после побелки, ну и, как уже говорилось выше, после поливов.
  • Внесение минеральных удобрений не только подкармливает само дерево, но и делает грунт «неудобным» для обитания многих возбудителей болезней и вредителей.
  • Фунгициды, пестициды и инсектициды — помощники не только больших фермерских хозяйств, но и частных садоводов. Главное, тщательно измерять количество препарата, который используете. Передозировка ударит и по груше, и по вас самих.

А о том, почему на груше могут почернеть листья, расскажет опытный садовник:

Отзывы моих знакомых об этой культуре

У нас в поселке как? Если кто-то открывает для себя удачный сорт, пять лет спустя такое же деревце насаживают и соседи. Поэтому не удивляйтесь, что Свердловчанка у нас растет в каждом дворе. И вот что о ней говорят…

  • У нас сначала не утепляли ствол груши на зиму. Но повадились зайцы, которые зимой не прочь погрызть древесину, а это убивает дерево. Приходится укутывать штамб соломой и тряпками, а сверху еще и острую проволоку бросать. И дереву теплее, и вредителей отваживаем.
  • Этот неприхотливый сорт подходит начинающим садоводам. Вы справитесь, даже если всю жизнь сидели в офисе, а вчера вышли на пенсию и решили сделаться дачником.
  • При посадке вокруг ствола выройте «траншею». Сюда будет удобно и воду вливать, и удобрение закладывать.
  • Если грунт у вас плодородный, удобряйте грушу не перегноем, а компостом. На дерево берут 6 кг компоста, обогащая его 25 г калийной соли и 55 г суперфосфата.
  • Плоды груши имеют хороший товарный вид, так что у вас получится продавать их (даже в частном порядке, на рынке). Но не передерживайте грушки на дереве — внутри переспевших плодов мякоть сильно темнеет.
  • Свердловчанка — сорт, который можно выращивать в северных областях.
  • Для саженца подойдет песчано-известняковый суглинок, солнечная сторона участка. Важно, чтобы в саду или во дворе росли и другие груши — они нужны для перекрестного опыления этой культуры.
  • В уходе эта груша неприхотлива: она не требует частых поливов (трижды в год будет достаточно), а если хорошо растет, ее можно не подкармливать. А вот от обрезки не отказывайтесь — на югах и в центре можете проводить их весной и летом (когда на дереве нет листьев), на севере — только весной.

А о других зимостойких сортах груш для сада расскажет садовник из Беларуси:

Характеристика груши сорта Свердловчанка

Груша Свердловчанка – отличный выбор для любителей сладких фруктов. Рассмотрим особенности сорта и правила ухода за культурой.

Характеристика груши сорта Свердловчанка

Характеристика сорта

Главное достоинство сорта — крупные плоды. Благодаря прочной кожуре их удобно транспортировать или хранить при комнатной температуре до 2 недель.

К минусам сорта Свердловчанка можно отнести достаточно слабую устойчивость к морозам в северных областях. Выдерживает морозы до -30 °C. Еще один недостаток — отсутствие покровной окраски плода.

Груша сорта Свердловчанка неприхотлива в уходе.

Описание дерева

Деревья невысокие – до 8 м. Отличаются большой кроной пирамидальной формы. Ветви дерева приподняты вверх, имеют зеленовато-серый окрас.

Листья овально-яйцевидной формы, насыщенного зеленого цвета. Отличаются длинными черешками.

Дерево является скороплодным и начинает плодоносить уже на 3-4 год после посадки. Имеет достаточно высокую урожайность. С одного дерева можно собрать до 30 кг груш.

При созревании плоды не осыпаются, плотно держатся на ветвях. Благодаря прочности ее кожицы плоды отлично транспортируются, их можно хранить при комнатной температуре до 2 недель.

Описание плодов

Плоды небольшого размера, вес — 130 до 180 г.

В период начальной зрелости плоды имеют чистый зеленый окрас, а во время полного созревания начинаю слегка желтеть. Если плод расположен с солнечной стороны, на нем может проявиться небольшой румянец.

Внешний вид плодов

  • подкожные точки отлично выражены и имеют зеленый окрас;
  • плодоножки длинные;
  • блюдце широкое;
  • вкус кисло-сладкий.

Этот сорт относят к десертным . Тип бело-желтый. Груша тонкая, нежная, слегка маслянистая, сочная и ароматная.

Плоды можно использовать для приготовления десертов или хлебобулочных изделий. Они могут употребляться в свежем или сушеном виде. На основе груши делают вкусные смузи или соки. Также из нее получается отличное вино.

Как посадить грушу

Посадка дерева выпадает на весенний и осенний периоды года. В северных районах советуют производить ее осенью, чтобы корни успели прижиться в холодной земле.

Перед высадкой нужно хорошо осмотреть саженец. Проследить, нет ли на нем гнилых корешков или веток. Испорченные следует сразу убрать, оставив только хорошие.

Для саженца подойдет чернозем или песчано-глиняная почва. Место для посадки готовят заранее, где-то за неделю. Копается яма, глубина которой составляет 60-70 см, а ширина — 1 м.

Почва должна быть рыхлой и удобренной. Корешки саженца должны быть расположены на 5-7 см от земли.

После посадки дерево следует обильно полить водой. Пока корни саженца не приживутся, нужны частые и регулярные поливы. Затем количество воды следует свести к минимуму. Дерево поливают, когда почва становится сухой. Чрезмерные поливы приведут к загниванию корней.

Саженец необходимо регулярно удобрять. В основном подкормку проводят на 2-й год после посадки в осенний период. Также рекомендуется удобрять дерево и на протяжении лета.

Порядок действий при подкормке:

  1. Удобрения располагают в небольшие траншеи. Их делают во время посадки дерева.
  2. Лучше всего использовать торфяное или перегнойное удобрение. Его смешивают с землей.
  3. Полученную смесь распространяют по всему периметру траншеи.
Читайте также:  Лучшие сорта груши для Подмосковья

Для плодородных почв следует использовать смесь органических и минеральных удобрений. Отличный результат дает сочетание 6 кг компоста, 55 г суперфосфата, 25 г калийной соли. Этого хватит на 1 м2.

Истощенные почвы рекомендуется удобрять перегноем и суперфосфатом. Дополнительные компоненты – песок, калий. Смесь вносить в 1 посадочную яму.

Обрезку рекомендуют проводить весной, чтобы дерево лучше плодоносило. Если проводить обрезку осенью, есть риск, что растение промерзнет.

Подрезая дерево, лучше использовать тонкую половину секатора. Это способствует образованию качественных плодов. Еще один плюс – ветки не будут слишком перегружены грушами.

Болезни и вредители

Дерево устойчиво к болезням, паразитам и вредителям.

Для профилактики нужно выполнять следующие действия:

  1. Очищать приствольный круг от сорняков, т.к. в некоторых могут находиться паразиты.
  2. Часто рыхлить почву. Перекапывать грунт вокруг дерева нужно раз в неделю после полива. Это поможет обогатить почву кислородом.
  3. Удобрять. Делая подкормку, садовод помогает дереву быть более устойчивым к вредителям и болезням. Правильно подобранное удобрение позволяет улучшить состояние почвы.
  4. Убирать листву из приствольного круга. Цель – предотвратить появление сорняков и паразитов в них.

Гордость Уральского сада — груша Свердловчанка

Далеко не все сорта груш существуют такими, какими их создала природа.

Большинство из них были дикими представителями, привезенными из лесов.

И уже впоследствии при помощи селекции ставшими широко известными и любимыми сортами, которые имеют массу достоинств. Груша Свердловчанка один из таких сортов — описание, фото и отзывы далее в статье.

К какому виду груш относится?

Свердловчанка это осеннее–летний сорт груши, в зависимости от региона выращивания. Сорт зимостоек, морозоустойчивость высокой степени. По назначению плоды считаются десертными.

История селекции и регион выведения

В Саратовской и Свердловской опытных станциях при помощи опыления «Лукашовки Поля» смесью пыльцы нескольких южных сортов был получен этот сорт. Выведением Свердловчанки занимались такие авторы, как Л. А. Котов и Г. В. Кондратьева.

Помните, некоторые сорта на зиму необходимо прикрывать!.

Описание сорта Свердловчанка

Рассмотрим сорт груши Свердловчанка, описание внешних характеристик дерева и плодов.

Рост дерева не превышает средние показатели. Крона не сильно загущена, ее отличает компактность и пирамидально-округлая форма. Цвет коры и скелетных ветвей темно-серый с зеленоватым оттенком. Основные ветви тянутся вверх и именно на их двухлетних приростах и сосредоточено плодоношение.

На коричнево-зеленых побегах отсутствуют грани. Листья блестящие, насыщенного зеленого цвета, форма их овально-яйцевидная. Листовая пластина достаточно плоская, ее края зазубрены. Длинные черешки и мелкие саблевидные прилистники.

Цветки белые, средние по размеру, чашевидные. На одном уровне с пестиками располагаются пыльники. Цветение этого сорта происходит в поздние сроки.

Плоды гладкие правильной округлой грушевидной формы. Вес плодов средний, варьируется от 130 г до 180 г. Полностью спелые груши зеленого цвета, с легким румянцем, который проявляется с солнечной стороны плодов. Но в основной массе покровная окраска не присутствует вовсе.

Хорошо выражены подкожные точки, которые окрашены также в зеленый цвет. Семенные камеры закрытые, неглубокое и широкое блюдце, сердечко широкосердцевидное.

Десертное назначение сорт груши Свердловчанка получил из-за сладкого и нежного вкуса мякоти, с большим содержанием сока. У плодов сильно выражен аромат, мякоть имеет маслянистую структуру, практически без гранул.

Отличным вкусом могут похвастать следующие сорта груш: Рогнеда, Каратаевская, Памяти Жегалова, Январская и Красуля.

Химический состав груши сорта Свердловчанка:







Характеристики

Выведенный сорт отличается хорошей морозостойкостью, может выдерживать без повреждений температуру до -38 °C.

Но учитывая условия Среднего Урала, особенно в северной его части, эти показатели считаются средними. Здесь разумнее будет прививать Свердловчанку на зимостойкий подвой.

Начало созревания плодов приходится на август в теплых областях и может продлиться до октября, если регион произрастания северный. Если съемная зрелость плодов наступает летом, то груши не теряют своего товарного вида и не осыпаются очень долго. Плоды, снятые в октябре, зачастую дозревают при хранении.

Свердловчанка не способна самоопыляться. Для завязи плодов на участке рекомендуется высаживать другие сорта груши с разными сроками цветения.

Молодое дерево рано начинает давать плоды, уже на 3–4 год после прививания. Ежегодный прирост урожая быстро увеличивается.

Дерево плодоносит обильно и регулярно, урожай более 200 ц/га.

Посадка и уход

Прежде чем сажать дерево, его следует хорошо осмотреть на предмет порчи корней или веток. Лишние или поврежденные ветки и корни удалить, оставив только самые крупные.

Груша предпочитает песчано-известковый суглинок. Именно на таких почвах уральские груши растут лучше всего. Обилие чернозема в этом случае будет даже вредно.

Поэтому особое распространение Свердловчанка и подобные ей сорта получили на всей территории Нечерноземной полосы вплоть до Санкт-Петербурга.

Место нужно выбрать солнечное и открытое. Груша лучше растет, если получает достаточное количество солнечных лучей. Яму готовят примерно за неделю до посадки.

Ее размеры должны быть 70 см глубины и 1 м ширины. Грунт в самой яме нужно взрыхлить и вбить кол в середину. Затем насыпается небольшой холмик с почвой верхнего слоя земли перемешанной с удобрениями.

Сверху на холмик ставится саженец и аккуратно во все стороны расправляются его корни. Корневая шейка должна быть не ниже, чем на 5–7 см от поверхности земли. После яма засыпается и слегка утрамбовывается.

Для хорошего и качественного полива вокруг ствола нужно сделать небольшой ров. После чего пролить посаженое дерево двумя ведрами воды и накрыть мульчей или перегноем.

К поливам груша не очень требовательна, благодаря наличию очень длинных корней, способных добывать воду из земли даже в периоды долгого отсутствия дождей. Полив осуществляется три раза за летний период, больше груше не требуется, разве только в периоды сильной засухи.

После полива землю вокруг дерева нужно немного взрыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корневой системе. Норма единоразового полива составляет три ведра.

Подкармливать ее нужно, если рост молодого дерева задерживается. Удобрения нужно вносить со второго года после посадки и в летние месяцы.

Предпочтительней всего такие удобрения, как торф и перегной, которые предварительно нужно перемешать с землей и после внести в траншею.

Читайте также:  Зимние сорта груши

Обрезать дерево можно осенью или весной. Но в уральском климате Свердловчанку обрезают весной, чтобы не подморозить дерево осенью, ввиду температурных особенностей. В теплых регионах время обрезки не имеет значение.

Крону обрезают для ее правильного формирования и более качественного плодоношения. Начинается обрезание с первого года посадки и продолжается до самого отмирания дерева.

Основные правила формирования кроны:

  • Все работы следует проводить при помощи острого секатора.
  • Обрезание проводится только при устойчивой теплой погоде, иначе поврежденное дерево может погибнуть при случайных заморозках.
  • Двухлетний саженец обрезают на расстоянии полуметра от поверхности земли.
  • Основной ствол укорачивается на четверть.
  • Ежегодно прореживают крону, чтобы избежать ее загущения и обеспечить проникновение солнечного света ко всем ветвям.
  • Ветви обрезают под кольцо, не оставляя пеньков.
  • Места спилов замазывают садовым варом или краской.
  • Учитывая высокую морозостойкость Свердловчанки, стоит позаботиться лишь о достаточном количестве снега возле корней. Укрывать штамб и крону даже в северных регионах не имеет большого смысла.

Болезни и вредители

Свердловчанка обладает большой устойчивостью к различным болезням, в том числе к https://selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html, ржавчине и бактериальному ожогу.

Поэтому профилактических мер будет вполне достаточно.

Нужно соблюдать основные установленные правила выращивания здорового дерева:

  • Обязательное очищение прикорневого круга от сорняков значительно снижает размножение вирусов и паразитов.
  • Регулярная перекопка почвы также улучшает ее качество.
  • Внесение минеральных удобрений изменяет состав почвы, делая ее невозможной для обитания вредителей и возбудителей болезней.
  • Своевременный сбор и сжигание опавшей листвы, и уничтожение падалицы плодов.
  • Меры профилактики также включают в себя опрыскивание пестицидами, инсектицидами и фунгицидами. Регулировать дозы и количество препаратов нужно особенно тщательно. Превышение дозы становится опасным для растения и человека.

Свердловчанка – это отличный вариант для начинающих садоводов, ввиду ее неприхотливости. И один из немногих сортов, способных произрастать при очень низких температурах.

Сорт груши Свердловчанка

Свердловчанка — груша совместной селекции Свердловской и Саратовской опытных станций садоводства с плодами осенне-летнего срока созревания. Изначально сорт вывел известный уральский селекционер Л.А. Котов на Свердловской ОСС через опыление цветков лукашовки Поля пыльцевой смесью южных сортов (в описаниях часто упоминается сорт Бере Млиевская). Позже из выросших сеянцев отобрали один 4-летний, размножили его путем прививки и передали Г.В. Кондратьевой в более южную зону, в город Саратов. Здесь над сортом работали на Саратовской ОСС совместно с Саратовской сельскохозяйственной академией им. Н.И. Вавилова.

Фото: Березовик Игорь Александрович

Сорт районирован в Нижневолжском регионе. На Государственном испытании Свердловчанка находится в Уральском и Волго-Вятском регионах. Наибольшее распространение она получила в Саратовской области, где также уже успела заработать репутацию одного из самых лучших сортов груши. Помимо Урала и Волго-Вятского региона, сорт рекомендуется к выращиванию в Центральном регионе.

Деревья вырастают до средних размеров. Крона среднезагущенная, имеет компактную, округлую или широкопирамидальную форму. Главные ветви, c корой окрашенной в зеленовато-темно-серый цвет, приподняты кверху. Плодоношение сосредоточено на ветвистых многочисленных кольчатках (начиная с двулетней древесины) и на прошлогодних приростах.

Побеги не граненые, прямые, зеленовато-коричневого окраса. Листья глянцевые, темно-зеленого цвета, по форме — эллиптические и яйцевидные, края — с мелкопильчатой зазубренностью. Листовая пластинка плоская или слегка сложенная. Черешки длинные. Прилистники мелкого размера, по форме — саблевидные.

Цветки среднего размера, чашевидной формы, по окрасу — белые. Рыльца пестиков располагаются на одной высоте с пыльниками. Цветение происходит в поздние сроки. Сорт самобесплоден.

Плоды довольно крупные, не ниже средней величины (масса одной груши равна в среднем 130 — 140 г, и не превышает 180 г), правильной грушевидной формы (варьируется от удлиненной до короткой), с гладкой поверхностью. В момент съемной зрелости плоды окрашены в чисто зеленый цвет. В период созревания основной окрас плодов становится желтоватым; покровная окраска часто проявляется с солнечной стороны плода в форме небольшого румянца, но может и отсутствовать. Подкожные точки выражены хорошо и окрашены в зеленый цвет. Плодоножки длинные. Блюдце по глубине мелкое, но достаточно широкое. Чашечка открытого типа. Сердечко имеет широкосердцевидную форму. Семенные камеры закрытые.

Мякоть белого цвета, с желтоватым оттенком, тонкая, нежная, маслянистого типа, очень сочная, ароматная, практически без каменистых клеток, очень хорошего и отличного кисловато-сладкого вкуса. По химическому составу в плодах содержатся: сумма сахаров (9,9%), титруемые кислоты (0,2%). Дегустационная оценка вкусовых качеств по 5-балльной шкале — не ниже 4,2 баллов.

В условиях Свердловской области данная груша относится к сортам с осенним сроком созревания и потребления плодов: съемная зрелость наступает в середине сентября, потребительский период продолжается 1,5 месяца и заканчивается в конце октября. В условиях же Саратовской области Свердловчанка относится к позднелетним сортам десертного типа. Кроме того, желтый окрас плодов здесь выражен заметно интенсивнее.

Товарность плодов хорошая. При созревании груши не осыпаются и продолжают прочно удерживаться на ветвях. Транспортабельность вполне хорошая. Сорт скороплодный, деревья начинают плодоносить с 3 — 4-го года после окулировки, довольно быстро наращивая объем урожая. Плодоношение характеризуется обильностью и регулярность. Сорт является высокопродуктивным (более 200 ц/га).

Уровень зимостойкости в целом довольно высокий (до минус 38 °C). Но в условиях Среднего Урала, в самой дальней северной части распространения, морозоустойчивость находится на среднем уровне. Именно здесь Свердловчанку рекомендуется выращивать для большей надежности в прививке на высоком зимостойком штамбе (около 120 см) или на скелетообразователях (уссурийская груша и ее гибриды). Устойчивость к грибковым болезням высокая.

К главным достоинствам груши Свердловчанка относят: весьма крупный размер плодов (тем более в условиях Урала) и их десертный вкус, высокие показатели урожайности, устойчивости к болезням и зимостойкости.

К недостаткам можно отнести лишь средний уровень зимостойкости по северной границе ареала распространения и практически полное отсутствие покровной окраски на плодах.

Оставьте комментарий