Дикая вишня в садоводстве

Вишня в саду

На приусадебных участках владельцы стремятся выращивать не только прекрасно цветущие растения, но и плодовые деревья, овощи и ягоды.

В данном обзоре уделим внимание популярному плодовому дереву – вишне.

Подбирать место для этого дерева следует, как и для всех косточковых – на солнечных участках.

Если же на приусадебном участке заметен пониженный рельеф, котловины и места с застоем влаги — вишне они не подходят. От близости грунтовых вод, частых подмерзаний вишневые деревья очень быстро погибнут.

Сливовые и вишневые деревья одинаково не любят песчаных, глинистых и заболоченных почв. При песчаной почве дереву будет недоставать влаги и питательных веществ, а при глинистой структуре почвы ее будет в излишке.

Вишневое дерево обладает простыми почками, которые после цветения образуют плоды.

Чем сильнее побеги, тем больше образуется почек в пазухах листьев. В подобных группах одновременно развиваются плодовые и ростовые почки. В целом, среди всех плодовых косточковых сортов деревьев, вишни являются самыми морозостойкими.

Вишня отечественных сортов способны выдерживать морозы до -36С. Еще одной отличительной чертой этого дерева является длительный период покоя. И в то же время вишня имеет и своего врага, особенно досаждающего ей в последнее время — грибковое заболевание монилиоз или коккомикоз.

Заболевания

Устоявшаяся сырая погода способствует развитию грибковых заболеваний. Сады способны долгое время хранить инфекцию, и в том случае, если ей не дать достойный отпор, можно потерять не только урожай, но и сам плодовый рассадник.

Для того чтобы уберечь вишневые деревья от грибковой напасти, следует двукратно обрабатывать сад фундазолом. Обработка должна проходить при цветении 0,1% раствором.

А вот заболевание коккомизоз может поражать вишневые деревья в середине лета. Преждевременный листопад провоцирует повторное отрастание молодых листочков и последующее их отмерзание в осенние холода. Таким образом, это заболевание становится причиной того, что дерево не готово к зиме.

К большому сожалению вишневых деревьев, обладающих высокой стойкостью к этим заболеваниям нет. Но в, то, же время, у каждого сорта имеются отличия сопротивляемости этому заболеванию и скорости его развития.

Достаточно устойчивыми к коккомикозу можно назвать сорта: Шоколадница, Молодежная, Брюнетка, Тургеневка и пр.

Расстраивает владельцев сада и низкая урожайность вишневых деревьев. Причиной этого является плохое опыление, в результате чего, даже обильное цветение большей частью осыпается. Исправить ситуацию могут самоплодные сорта, которые не нуждаются в сторонних опылителях. Это сорта, Булатниковская, Брюнетка, Молодежка, Загорьевская.

Высаживание

Высаживать вишню стоит весной, чтобы дать саженцу окрепнуть до зимних холодов.

Для комфортного и полноценного роста вишневого дерева требуются нейтральные почвы и защищенные от ветров хорошо освещенные участки.

Сами саженцы нужно обработать, обрезав им подсохшие части корней и погрузив их на пару часов в ведро с водой и 1 столовой ложкой меда. Посадочная яма глубиной 70 см и шириной 100 см удобряется 1-2 ведрами перегноя и минеральных удобрений из золы и суперфосфата. Золу следует получать исключительно от сжигания березы и тополя, но ни в коем случае не от бытового мусора, газет или каменного угля.

Вишня не терпит глубокой посадки, поэтому ее корневая шейка обязательно должна быть выше уровня почвы. Вокруг саженца сделать лунку, окруженную земляным валиком, и вылить в нее ведро воды.

Древовидные деревья высаживают на расстоянии в 3 м друг от друга, а кустовые по углам 2м квадрата. Посадочная яма может быть не глубже 0,5м и шириной около 0,6м.

Убедившись, что корневая система саженца здоровая, яму засыпают и вокруг ствола делают лунку для полива. Корневая лунка после полива должна быть на уровне почвы. Рекомендуется вокруг ствола выложить мульчирующий слой из перегноя или опилок.

Уход

Первое опрыскивание проводить с появлением почек 3% бордоской жидкостью, повторное осуществить еще через 2 недели. При наличии вредителей, обработать саженцы инсектицидами.

Самый основной уход за вишней состоит в ее обильном поливе.
Для внекорневой подкормки используют борную кислоту из расчета 6-20г на ведро воды.
Первое опрыскивание проводится перед цветением путем распыления на бутоны, второе – по цветкам во время массового цветение, третий – в период роста плодов для улучшения последующего урожая.
Так как корни вишни, как было сказано, должны располагаться не глубоко, требуется постоянно следить, чтобы почва вокруг них была рыхлой и очищенной от сорняков. Обрезка ветвей вишнёвого дерева следует ранней весной пока выходить из зимнего покоя.

Холодный период

В конце сентября нужно провести крайне обильный полив – до 10 ведер за раз – с добавлением древесной золы и марганцовки (1г). Очистить землю вокруг дерева от опавшей листвы, а ствол побелить известью с добавлением медного купороса и тертого хозяйственного мыла. Как правильно опрыскивать плодовые деревья перед зимой.

В начале зимы с появлением снега следует присыпать им ствол дерева плотным слоем, сверху утрамбовав опилками. Эта мера позволит избежать гибели цветков при запоздалых весенних заморозках.

Вишня в саду, что надо знать о вишне, посадка и уход за ней

Деревья и кустарники — Вишня в саду, что надо знать о вишне, посадка и уход за ней

Вишня в саду, что надо знать о вишне, посадка и уход за ней — Деревья и кустарники

Вишня — прекрасное растение, которое своим внешним видом вызывает у людей положительные эмоции, не зря поэты и писатели так любят образ цветущей и плодоносящей вишни использовать в своем творчестве. Любят вишню и садоводы. Остается разобраться какие бывают вишни, насколько привередлива вишня, посадка и уход и за ней.

Вишня обыкновенная, описание

В ботанической классификации вишня — это подрод Сливы, из семейства Розовые. По своим характеристикам подрод вишня отличается от других близких родственников сливы и абрикоса прежде всего своими цветками и плодами. Все растения подрода Вишня можно разделить на две секции, Лавровишня или черемуха и собственно Вишня, куда входят вишня птичья или черешня и вишня обыкновенная или садовая, от которой получены практически все культурные сорта. Всего подрод насчитывает более 60 видов.

Вишня обыкновенная в культуре была уже известна за восемь тысяч лет до нашей эры. Предположительно она продукт естественной гибридизации. Родительскими формами были, скорее всего, черешня или вишня птичья и вишни степная и кустарниковая. Произойти это могло там, где эти растения существовали рядом тысячи лет:

• на Балканском полуострове
• в районе реки Днестр
• на Кавказе

Первые упоминания о вишни на территории современной России относятся к X веку, уже примерно с XV века она распространена достаточно широко. Уже в XVII — XVIII вишни продвинулись далеко на север и росли даже на Валааме. С этого времени вишня одна из самых любимых культур у населения России, её уважают как садоводы, так и домашние хозяйки. По внешнему виду все вишни садовые можно разделить на две группы:

• кустовидные вишни, не выше трех метров
• древовидные вишни, до восьми метров

Как правило, кустовидные вишни вступают в плодоношение на 3 — 4 год после посадки, тогда как древовидные начинает давать урожай на год или два позже. Листья черешковые, в длину от 3 см до 8 см, зеленого цвета. Край листовой пластины с зазубринами. Цветки раскрываются одновременно с листьями. Все цветки имеют черешки в среднем около 4 см в длину. Они белые, собраны в небольшие зонтики.

Плод — настоящая костянка шарообразной формы с мякотью кислого или кисло-сладкого вкуса. Косточка округлая, имеет боковой «шов». Диаметр плода с мякотью около см. Древесина вишни используется для изготовления мебели и декоративных элементов. Сорта вишни обыкновенной распространены в промышленном и любительском садоводстве.

Что нужно знать о вишне, выбирая её для сада

Вишневые деревья есть практически в каждом саду. Они прекрасно растут в любых климатических условиях, кроме пустынь и крайнего севера. В условиях сада вишни кустовой разновидности растут до 15 — 18 лет, древовидные — до 30 лет. Все сортовые вишни можно разделить по вкусу и внешнему виду плодов:

К первой группе относят вишни с темноокрашенными плодами. Цвет плодов иногда кажется почти черным. Сок у гриотов тоже темный, по вкусу кислые или кисло-сладкие. Аморели имеют розовые и светло — розовые плоды, сок их бесцветный, а вкус более сладкий. Окрас листьев светло — зеленый.

Кроме этого, сорта вишни могут быть самобесплодными, частично самоплодными и самоплодными. В первых двух случаях в саду нужно иметь как минимум два вишневых дерева разных сортов. Выбирая сорт-опылитель важно ориентироваться на время цветения и плодоношения, они должны совпадать с основным сортом. Для многих распространенных сортов опылителем является вишня сорта Владимирская. К самоплодным сортам относятся:

• Болотовская
• Молодежная
• Жуковская
• Аморель
• Кентская

К частично самоплодным:

• Конкурентка
• Владимирская
• Десертная Морозовой
• Рязаночка
• Нижнекамская
• Мценская

• Люсиновская
• Гриот московский
• Лебедянская
• Морозовка
• Ливенекал

Отдельно стоит сказать о том, что вишня достаточно легко образует гибриды с близкородственными растениями, черешней и черемухой. Первые получили название дюки, вторые — церападусы. Иногда там, где плохо растет вишня или сильно поражается болезнями, в том числе коккомикозом, имеет смысл посадить гибридную разновидность вишни.

Размещение вишни в саду

Вишни хорошо растут на почвах с нейтральной реакцией. Даже на слабокислых грунтах растения будет плохо расти, а на кислых может погибнуть совсем. В том случае когда все почвы на участке кислые, то минимум за шесть месяцев на выбранный под вишни участок нужно внести известь, после чего все перекопать. На тяжелых кислых глинистых почвах норма внесения извести около 800 г на кв.м, на кислых супесчаных почвах будет достаточно 500 г на кв. м.

По механическому составу лучше выбирать суглинистые и супесчаные почвы. Растение требовательно к солнечному свету. Лучше всего размещать вишню на хорошо освещенных пологих склонах ориентированных на юг.

Однако, существует угроза получения солнечных ожогов в период покоя, когда при внешних отрицательных температурах под ярким солнцем кора дерева резко нагревается. Для защиты от солнечных ожогов с конца февраля с солнечной стороны можно установить дощечку соответствующего размера.

Требование к влаге и поливу

Близкое залегание грунтовых вод и застой воды губителен для вишневых посадок. Растение засухоустойчивое, но требует полива в год посадки и в засушливое лето вишню нужно поливать в период роста завязи, за три недели до сбора урожая и осенью, когда начинают опадать листья.

Большинство сортов вишни выдерживают температуру до -25 градусов. Однако при более низких значениях у многих сортов гибнут цветочные почки на 85 — 90%. Кроме того, вишня боится сильных ветров в зимнее время, даже при — 10 вишня может высохнуть. При соблюдении всех условий и правильной посадке вишня будет расти и развиваться достаточно успешно, а погрешности могут привести к ранней гибели растения.

Посадка вишни и уход за ней

• сеянцами
• порослевыми саженцами
• привитыми саженцами
• зелеными черенками

Выращивание сеянцев из косточки занятие достаточное простое. Косточки собирают, промывают и проводят стратификацию в нижнем ящике холодильника. Высаживать можно как в горшки, так и сразу на постоянное место. Можно воспользоваться и теми растениями, которые рассеялись самостоятельно. В любительском садоводстве лучше пользоваться привитыми или порослевыми саженцами в возрасте одного года и размерами около 0,8 м или двухлетними размером около 1,1 м.

При весенней посадке желательно с осени внести навоз и минеральные удобрения под глубокую перекопку. Для посадки нужно заранее подготовить посадочную яму. Если с осени удобрения на участок не вносили, то их нужно добавить при посадке прямо в яму, кроме извести и азотных удобрений, они обожгут корни. Размер ямы должен соответствовать корню вишневого саженца, но она не может быть меньше 50 см в глубину и столько же в ширину.

Расстояние между ямами не менее 2,5 — 3 м, в один ряд садят вишни одного сорта, расстояние между рядами не меньше 2,0 м. При необходимости на дно ямы добавляют перепревший компост. Можно добавить фосфорно — калийное удобрение в количестве 15 -20 г и смешать его с землей. Не повредит саженцу и древесная зола, её хватит 0,9 — 1,0 кг.

Саженец установить на дно ямы и закрыть корни грунтом так, чтобы корневая шейка оказалась над землей. Вокруг ствола сделать валик из почвы. После посадки саженец вишни нужно полить, достаточно двух ведер отстоявшейся на солнце воды. В первый год жизни растение нужно поливать примерно раз в 10 дней. В первые три года саженцу проводят формирующую обрезку, с 5 — 6 года жизни — санитарную и омолаживающую.

Важно проводить борьбу с вредителями и болезнями. Самым опасным заболеванием является коккомикоз, для профилактики нужно убирать растительные остатки под вишнями, а после сбора урожая и ранней весной обрабатывать стволы бордоской жидкостью. Кроме того, лучше заранее ориентироваться на сорта, устойчивые к этому заболеванию.

На вишне паразитируют такие насекомые:

• вишневая листовертка
• вишневая моль
• вишневый слоник

Бороться с вредителями можно при помощи настоев из ботвы помидор или картошки. Из химических средств можно воспользоваться средством актелик согласно инструкции. Несмотря на то, что выращивание вишни требует некоторых усилий, это культура стоит того, чтобы ей нашлось место в саду.

Рекомендации для тех, кто желает посадить вишню:

Как цветет дикая вишня

В странах восточной Европы, в России, на Дальнем Востоке, в Японии и Китае встречается дикая вишня. Она растет в городских парках, скверах и аллеях. Популярность дикой вишни связана с цветением растения. О красоте этого явления создано много художественных произведений.

Цветение дикой вишни описано в художественных произведениях

Существует множество разновидностей дикорастущей вишни. На европейской части России, в странах Средиземноморья и Азии дикая вишня имеет разные названия — степная, бархатная кустистая, розовка, птичья, кустарниковая вишенка, темнушка, лесная, вишенник и т. д. Достигает это растение 3 м в высоту. Оно морозостойкое и засухоустойчивое.

Даже при отсутствии качественного ухода эти деревья и кустарники способны прожить до 30 лет. Встречаются некоторые экземпляры и 50-летнего возраста. Плодоношение обильное только при условии произрастания на открытых участках. Тень это дерево не любит.

Крона дерева густая. Листья имеют яйцевидную, продолговатую форму. Цвести растение может с апреля по июль. Сам период цветения короткий – до 7 дней. Плодоношение наступает в июне-июле. Ягоды гладкие, без налета, кисло-сладкие, по своей пользе не уступают садовым сортам.

Плоды содержат много сахаров и витаминов. А благодаря тому, что в них содержится большое количество пектина, железа, меди, цинка и никеля, продукт с успехом применяют в пищевой промышленности, фармакологии и косметологии. Плоды дикой вишни отличаются от своих «собратьев» скромными размерами и более отчетливой кислинкой.

Цвет ягод дикой вишни может быть белым, красным и даже черным.

Растение имеет очень мощную корневую систему, поэтому даже самые сильные ветра не могут причинить серьезный вред вишневому саду.

Период цветения

Дикие вишни впечатляют своей красотой в период цветения. Мелкие белые или розовые бутоны полностью покрывают ветви растения. Эти деревья притягивают к себе взгляды, ими восхищаются. Дикая вишня является символом некоторых городов и даже стран. Она является украшением садов, парков и аллей тысяч городов по всему миру.

Дикая вишня в цвету — настоящее украшение аллей, парков и садов

Выращивание таких растений не обусловлено желанием получить урожай, а направлено на украшение городских садов и аллей. Период цветения непродолжительный, на него приходится от 2 до 7 дней. Вишня дикая цветет в апреле-мае. Точные сроки зависят от региона выращивания, а также от климатических условий.

При условии теплой зимы в регионах с умеренным климатом дикорастущие растения могут цвести:

• в последней декаде апреля — начале мая — ранние сорта;
• в мае — сорта со средними сроками созревания;
• в июне — поздние сорта.

Период цветения – это короткий промежуток времени, предназначенный для опыления и последующего образования плодовых завязей. Таким образом, активность насекомых-опылителей влияет на то, какой будет урожай.

В эти несколько дней дерево покрывается белыми или розовыми бутонами, собранными по 3–6 штук в корзинки. Цветки развиваются одновременно с листьями или немного раньше их. Цветки настолько нежные, что сильный ветер может оборвать их и лишить дерево хорошего урожая.

Цветки дикой вишни очень нежные и могут быть сорваны ветром

Строение цветка

Цветок вишни выглядит красиво благодаря цвету лепестков — белоснежному или розовому. Цветы ярко выделяются на фоне темных скелетных ветвей растения. Строение цветков вишни простое, мало отличающееся от цветков других плодовых деревьев. Впечатляет их количество. На дикорастущем дереве может быть от 500 до 3000 таких цветков.

Растут цветки пучками, внешне похожими на красивый букетик. Сам цветок выглядит так:

1. На конце тонкой плодоножки крепится цветоложе.
2. На цветоложе расположены чашелистики с пятью нежными лепестками, по своей форме напоминающие «венчик».
3. Внутри цветка расположены тычинки и пестик.
4. В нижней части пестика имеется завязь, в которой позже образуется плод. На каждый цветок приходится только одна ягода.

Полезные свойства

Полезными считают не только плоды вишни, но и ее древесина, листья и даже цветки.

Ягоды дикой вишни содержат:

• витамины В и С;
• сахара;
• органические кислоты;
• магний;
• железо;
• калий;
• кальций;
• пектин;
• дубильные вещества.

Ягоды дикой вишни содержат множество полезных элементов

Плоды дикой вишни полезны людям с плохой свертываемостью крови, с низким гемоглобином, при анемии. А также людям с проблемами кишечника, при лечении артрита. Вишневый сок используется как жаропонижающее средство.

Вишневые листья используют при хранении ягод и других фруктов, т. к. они обладают антисептическими свойствами.

Из цветков с помощью пара получают вишневую воду, которая является отличным средством при лечении воспалений глаз.

Это растение является прекрасным медоносом, благодаря большому количеству цветков. Вишневый мед не только поражает своими вкусовыми качествами, но и укрепляет иммунитет.

Чаи и отвары из дикой вишни также стимулируют иммунитет и являются эффективным средством при лечении простудных заболеваний.

Отвар из плодоножек используют как мочегонное средство.

В косметологии экстракт цветков часто используют для изготовления масок для лица и волос, а также для производства различных кремов. Микроэлементы, входящие в состав растения, очищают и омолаживают кожу, делая ее чистой и здоровой.

Дикая вишня является ценной породой и широко используется для изготовления шпона, в производстве мебели, аксессуаров и различных столярных изделий. Это связано с красивым цветом и глянцевой поверхностью древесины. Древесина вишневого дерева обладает одной особенностью — цвет древесины темнеет со временем от красно-коричневого до темно-коричневого.

Противопоказания

Существует и ряд противопоказаний для употребления ягод:

• сахарный диабет;
• ожирение;
• проблемы с кишечником;
• повышенная кислотность желудка;
• язва желудка.

Самой опасной частью растения являются его косточки. Они содержат гликозид амигдалин, который под воздействием бактерий превращается в яд — синильную кислоту. Это приводит к отравлению.

Заключение

Вишневые маски используются в косметике. А недавно французский парфюмер Пьер Мансера представил новый аромат «Дикая Вишня» с интенсивным фруктовым ароматом со свежими нотками, который сразу же завоевал огромное число поклонников.

Плоды употребляют в свежем виде. А также из ягод растения изготавливают вина, сиропы, джемы в промышленных масштабах.

Но урожай дикой вишни непостоянен. Это зависит от погодных условий, региона выращивания, насекомых-опылителей и многих других факторов.

Съедобные грибы, ягоды, травы

Дикая вишня (wild cherry)

Дикорастущую вишню довольно часто можно повстречать в условиях дикой природы России. Сортов, подвидов и, соответственно, названий дикой вишни множество: степная вишня, вишенник, лесная вишня, бархатная кустистая, розовка, темнушка, птичья, кустарниковая вишенка.

Как правило это небольшой кустарничек до 2-2,5 метров в высоту. Густая крона, листья яйцевидно-вытянутой формы до пяти сантиметров. Цветёт с конца апреля по май белыми цветками, собранные по 3-5 штук в цветочные корзинки. Плоды созревают к началу июля. Ягоды немного меньше окультуренных сортов, по вкусу немного кислее. Урожай также непостоянен: в отдельные благоприятные годы куст вишни будет ломиться от спелых, вкусных, красных ягод, а на следующий год найдёте только пару червивых плодов.

В кулинарии применяют наравне с садовой. По вкусу практически не отличается, но намного ароматнее. Единственное, что при варке компотов или джемов необходимо увеличивать количество сахара, указанного в рецептуре. Из ягод варят варенья, джемы, повидло, мармедад, соки, компоты, сиропы, слабоалкогольные напитки, их сушат и замораживают.

Ягоды вишни содержат большое количество кобальта, меди и железа, необходимых для улучшения состояния крови. Поэтому она, безусловно, будет полезна людям, страдающим малокровием. Благодаря наличию в составе пектиновых и минеральных веществ она прекрасно выводит шлаки из организма. Плоды также применяются при лечении артрита, как слабое слабительное, при желчно-каменной болезни и лечении мочевыводящих путей.

Фотографии лесной дикой вишни

На фото 1: Цветущая дикая вишня в начале мая в Средней полосе России.

На фото 2: Богатый урожай дикой вишни в середине июня месяца.

На фото 3: одинокая лесная вишенка.

На фото 4: куст лесной вишни в конце июня месяца.

На фото 5: Веточка лесной вишни со спелыми плодами.