Очень вкусный и самоплодный сорт — вишня Памяти Еникеева
Вишню стоит посадить в своем саду уже только для того, чтобы полюбоваться прекрасным белым садом по весне.
А если хочется не только любоваться, но и насладиться вкусными ягодами, то нужно обратить внимание на сорта самоплодные.
Их не так и много среди вишен.
Подходящим по этому параметру и по многим другим будет замечательный сорт для Нечерноземья – вишня Памяти Еникеева, полное описание сорта и фото плодов далее в статье.
История селекции и регион выведения
Это результат коллективного труда пяти сотрудников Института садоводства ГНУ ВСТИСП, находящегося в г.Москве.
Авторами являются доктор биологических наук, специалист по изучению косточковых культур Х.К.Еникеев, агроном-помолог С.Н.Сатарова, А.И.Евстратов, В.С.Симонов, А.М.Михеев.
Получили его путем скрещивания сорта Жуковская с Коринкой. В 1995 году полученный селекционный материал передан на госиспытание.
В 2001 году он был допущен к использованию в Брянской, Московской, Рязанской, Калужской, Владимирской, Ивановской, Смоленской, Тульской областях.
Внешний вид вишни Памяти Еникеева
Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.
Дерево достигает в высоту до трех метров. Шаровидная среднегустая крона имеет пониклую форму.Уровень покрытия листвой средний. Штамб обладает темно-серой корой, испещренной вдоль маленькими трещинами. Вертикальный рост побегов. Чечевички почти отсутствуют. Почки отклоняются от побегов слабовато.
Темно-зеленые не глянцевые листья довольно больших размеров имеют перевернутую яйцевидную форму с очень заостренным концом. Край двояко-городчатой формы.
Черешки средней длины и окрашены насыщено.
У соцветий имеется небольшое количество цветочков белого цвета с просторным расположением. Плоский венчик небольшого диаметра.
Слегка гофрированные лепестки окружают множество коротких тычинок с коротким пестиком. Цветочная чашка имеет форму бокала. Плоды образуются чаще всего на букетных ветках.
По размеру ягоды можно считать крупными, их вес достигает 4,7–5 грамм. Форму имеют овальную с широкой сердцевиной темно-красного оттенка.
Крупные ягоды имеют также сорта Маяк, Молодежная и Черная Крупная.
Вишенка имеет такую же окраску мякоти со средней плотностью. Ягодный сок такого же цвета.
Плодоножка длинная средней ширины. Место крепления к плоду почти сухое. Парных придатков в нижней части листа нет.
Косточка имеет овальную форму и большой размер. Ее вес колеблется от 0,35 до 0,4 грамма. В процентном соотношении это 0,3% от собственного веса ягоды и 8% от всего объема.
Характеристики сорта
У сорта присутствует самоплодность. Одно дерево способно дать 8–10 кг вишен, при этом максимально – 12–15 кг. В возрасте 3-4 лет деревья начинают плодоносить. Созревание плодов происходит одновременно.
Высокую урожайность также демонстрируют сорта Шалунья, Харитоновская, Чернокорка и Подбельская.
Относится к среднеранним сортам по времени созревания, середина лета, в некоторых районах уже 20 июня.
Показатели зимостойкости таковы, что рекомендуется высаживать эту вишню на юге Нечерноземья и центральных черноземных районах.
Хорошей зимостойкостью отличаются Ровесница, Фея, Царевна и Ашинская.
Средняя устойчивость к заморозкам, как у побегов, так и у почек, цветов. По отзывам садоводов, зиму переносит хорошо.
По отношению к засухе и жаре проявляются средние показатели устойчивости.
Выраженный десертный вкус. Оценивают вкусовые свойства 4,8–5 баллов. Ягода содержит 10% сахара и на 100 грамм плодов 13,5 мг аскорбиновой кислоты.
Применение универсальное. Возможна различная переработка созревших плодов. Универсальный сорт вишни Волочаевка, Гриот Московский и Десертная Морозовой.
Посадка и уход
Чтобы вишня не утратила сахаристость ее нужно высаживать на хорошо освещенном месте желательно возле постройки. Забор или строение повысят устойчивость к заморозкам. До грунтовых вод нужно не менее 1,5–2 метров, так как вишня не любит застаивания воды.
Заглубление не рекомендуется: корневую шейку нужно оставлять над землей на 5–7 см.
Во время высадки саженца хорошо бы положить в подготовленную яму перегной, суперфосфат и хлористый калий.
Ежегодно вносятся удобрения на песчаных почвах.
На один квадратный метр можно использовать 15–20 г аммиачной селитры или 30 -40 г суперфосфата.
Для повышения урожайности даже самоплодной вишни желательно иметь опылителя.
Размножать можно прививкой, в частности методом окулировки.
Вишня дает большое количество прикорневой поросли, которая забирает много питательных веществ у дерева. Рекомендуется вырезать ее как можно ближе к земле.
Болезни и вредители
Способность к поражению коккомикозом (грибковое заболевание) листьев и плодов во время эпидемии (эпифитотия) оценивается в 2,5 – 3 балла. Это средний показатель. Реже встречается монолиоз.
Для профилактики этих заболеваний рекомендуется опрыскивать рано по весне до набухания почек медным купоросом.
Делается 3%-ый раствор. Можно использовать и другие препараты, содержащие медь.
Когда появились бутоны, применяют для опрыскивания Хорусом. А после цветения – препараты Скор или Строби.
Пораженные заболеванием ветки нужно обрезать по живым сантиметров на 20 и сжигать.
Хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям демонстрируют сорта Морозовка, Подбельская и Вянок.
Иногда поражается вредителем по имени вишневый долгоносик. Для лечения тоже применяется опрыскивание.
От грызунов нужно защищать ствол, используя спецсетку или капроновые колготы.
Свой выбор стоит остановить садоводам-любителям на вишне Памяти Еникеева благодаря высокой урожайности этого сорта. Несомненным достоинством еще являются отличные вкусовые качества и крупность ягоды.
Агротехника выращивания вишни Памяти Еникеева
При выборе сорта вишни садоводы учитывают соотношение урожайности, компактности дерева, стойкости к неблагоприятным погодным условиям и неприхотливости в уходе. Лучшим вариантом, который отвечает всем этим критериям, является вишня Памяти Еникеева.
Характеристика сорта
Вишня Памяти Еникеева — стойкий к заморозкам и засухе высокоурожайный сорт. Выведен он специально для выращивания в регионах средней полосы России, а также на севере Беларуси и Украины.
Цветение дерева приходится на середину мая. Сбор урожая производится в первой декаде июля. В южных регионах сроки созревания короче. Первый урожай дерево дает на 4 год жизни при условии правильного ухода. Привитое дерево может плодоносить и на 3 год. С одного дерева можно собрать до 15 кг ягод при наличии деревьев-опылителей.
Описание дерева
Вишня Памяти Еникеева представляет собой среднерослое дерево, средние размеры которого 2,5-3 м. Кора молодых деревьев темно-серая. С возрастом появляются коричневые оттенки. Крона растения раскидистая, шарообразная, средней облиственности. Плодоношение происходит на букетных веточках.
Листва темно-зеленая, без глянца. Листья крупные, овальные, двоякогородчатые, верхушка заострена. Листья имеют глубокие прожилки.
Отдельный интерес вызывает дерево в период цветения. В мае на побегах появляются белые цветки с небольшими плоскими венчиками, большим количеством тычинок и коротким пестиком. Лепестки свободные, слегка гофрированные. Сама же цветочная чашечка напоминает бокал. Цветоножка длинная.
Описание плодов
Ягоды этого сорта крупные, ярко-красные, широкосердцевидные. Вес плода может достигать 5 г. Мякоть плотная, такого же цвета. Плод сладкий, с легкой кислинкой. По вкусовым качествам сорт напоминает черешню. Вишня, выращенная в южных регионах, может быть более сочной и сладкой. В составе плодов преобладают сухие вещества (более 16%), сахара (10%), органические кислоты (1,4%). Содержание аскорбиновой кислоты — 13,5 мг/100 г.
Плодоножка имеет среднюю длину с сухим прикреплением к ягоде. Склонности к осыпанию нет. Косточка у ягоды средняя, хорошо отделяется от мякоти, занимает 8% от объема плода. Урожай этой вишни универсален. Ягоды можно употреблять в свежем виде, а также они отлично подойдут для приготовления компотов, желе, пастилы и т. д.
Посадка и уход
Высаживают вишню на возвышенности, в хорошо защищенном от сквозняков месте. Лучшее посадить ее возле забора или любой другой хозяйственной постройки. Дополнительные преграды помогут уберечь растение от холодных ветров при заморозках, а выбранное место на возвышенности исключит переувлажнение почвы от близкого залегания грунтовых вод (вишня не переносит излишнюю влагу).
На основное место сорт вишни Памяти Еникеева высаживают в 2-летнем возрасте. Благоприятный период для посадки — с апреля по сентябрь. Грунт должен быть предварительно подготовлен, для чего необходимо внести:
Заглубляют молодое дерево ниже корневой шейки на 5–6 см. После посадки необходимо полить растение. Удобряют растение ежегодно, но только с 3-летнего возраста.
Для подкормки дерева вносят:
- аммиачной селитры — 20 г;
- суперфосфата — 30 г.
Для понижения кислотности грунта следует вносить известь, но не чаще, чем 1 раз в 4–5 лет.
Полив минимален — 3–4 раза за сезон. Растение не любит излишнюю влажность, и поливать его следует:
- в период цветения;
- в период плодоношения;
- в период засухи;
- после сбора урожая.
При выращивании в северных регионах зимой требуется укрытие ствола вишни (оно также может спасти растение от грызунов). Используют нетканые синтетические материалы, а также еловый лапник (для обвязки).
Вишня памяти Еникеева — сорт частично самоплодный. Для улучшения урожайности необходимо высаживать на участке растения-опылители. Лучший вариант — несколько вишневых и черешневых деревьев. Всего 3–4 растения-опылителя могут повысить урожайность сорта на 50–60%.
А также важной частью ухода является обрезка. Проводится она весной. Удаляются засохшие и поврежденные вредителями и болезнями ветви. Необходимо удалять прикорневую поросль. Сорт поддается прививке.
Наиболее эффективно использование окулировки и размножение прикорневой порослью. Использование вегетативных методов размножения позволит улучшить качество культуры, сохраняя все признаки сорта.
Болезни и вредители
Подверженность вишни Памяти Еникеева грибковым заболеваниям средняя. Возможны такие заболевания: коккомикоз, эпифитотия, а также монилиоз. Эти заболевания поражают как ветви и листья растения, так и плоды. Чтобы избежать заражения, ранней весной следует провести профилактическую обработку дерева медесодержащими составами. Наиболее эффективный вариант — 3%-й раствор медного купороса. А после цветения следует применить препараты Строби или Скор.
Среди вредителей основную опасность представляют грызуны и вишневый долгоносик. Бороться с грызунами сложно. Придется защищать ствол от повреждений, используя специальные сетки и регулярно рыхлить грунт. От долгоносиков же могут спасти:
- Перекопка почвы под деревом, т. к. большая часть долгоносиков зимует в грунте.
- Осенью очистка стволов от старой коры и побелка дерева.
- Специальные инсектициды, которыми обрабатывают дерево в начале распускания почек. А также эффективно опрыскивание сразу после цветения.
Заключение
Вишня Памяти Еникеева подойдет для выращивания на дачах и загородных участках в любых климатических условиях. Этот сорт успешно переносит заморозки и засуху, не требует особого ухода.
Вишня частично самоплодная, поэтому для достижения высокой урожайности необходимы опылители. К достоинствам также относят крупные размеры и вкусовые качества плодов. Недостатками сорта являются средняя устойчивость к морозам и заболеваниям.
Вишня Памяти Еникеева
Сорт вишни Памяти Еникеева был выведен российскими учеными в селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Результативным оказалось скрещивание Жуковской и Коринки. Авторами считается целая группа биологов: кроме самого Х.К. Еникеева над созданием этого гибрида работали также С.Н. Сатарова, А.И. Евстратов, В.С. Симонов и А.М. Михеев.
Госиспытание формы стартовало в 1995 году, а в 2001 году она была районирована в ряде областей Центрального региона. Кроме этого, рекомендовано ее выращивание в Беларуси и на севере Украины. Положительные отзывы о Памяти Еникеева опираются на сильные стороны сорта: крупноплодность и отличный вкус, достойная урожайность.
Плоды от среднего до крупного размера, широкой, сердцевидной формы. И кожица, и мякоть их имеют темно-красный цвет и нежную консистенцию с большим количеством сока. Вкус кисло-сладкий, десертный, что делает возможным употребление вишен в свежем виде. Дегустаторы оценивают его высокой оценкой 4,8 балла.
Косточки легко отделяются от мякоти. Некоторые источники называют их крупными, а другие питомники — мелкими. Плодоножки отрываются сухим отрывом. Созревают костянки рано и дружно, во второй-третьей декаде июля. На ветвях держатся прочно, не осыпаясь.
Урожайность средняя, 8-10 килограммов с дерева, при хорошей агротехнике. Назначение универсальное, заготовки из вишен считаются одними из самых вкусных. Варенья и джемы, соки и наливки, заморозка и сушка — вот способы сохранить ценный продукт на долгие месяцы.
Деревья слаборослые. Форма кроны вытянутая, пирамидальная. Листья темно-зеленые, матовые. Плодоношение происходит по смешанному типу.
Краткая характеристика
Опылители и уход
Памяти Еникеева проявляет лучшие качества, если посадить рядом подходящий опылитель: Гриот белорусский, Любскую, Новодворскую, Сюрприз. Устойчивость к основным грибковым заболеваниям, поражающим вишневые деревья, относительно неплохая. Речь идет о мониллиальном ожоге и коккомикозе.
Зимостойкость средняя, у древесины — выше, у цветочных почек — ниже. Скороплодность высокая, саженцы, привитые на семенной черешневый подвой, дают первый урожай на 3-4 год после посадки на постоянное место. На юге, где воздух летом жаркий и сухой, этот сорт может испытывать определенные трудности. Засухоустойчивость и жаростойкость невелики и больше подходят для российской Средней полосы.
При выборе места достаточно сделать между растениями интервал в три метра. Обязательно выделить вишне самый освещенный и прогреваемый участок, где корням не грозят близко подходящие к поверхности подпочвенные воды. Почвы нужны нейтральные, если они закислены, то следует добавить при перекопке известь, доломитовую муку или древесную золу.
Сорта Памяти Ворончихиной и Памяти Вавилова
Кроме описанного сорта, садоводы хорошо знают Памяти Ворончихиной — «свежий» гибрид, выведенный в Россоши, на зональной станции, на рубеже веков. Он имеет крупные, почти черные плоды. Деревья его сильнорослые, а созревание наступает в средние сроки.
Еще одна форма, Памяти Вавилова, была выведена ранее, в 80-х годах прошлого века. Она ценится за хорошую устойчивость к заболеваниям и морозам. Этот гибрид требует регулярной и внимательной обрезки, поскольку крона его склонна к загущению. Он не подходит для маленьких участков из-за значительных габаритов растения.
Культурным вишневым деревьям необходим уход — весенняя обрезка, опрыскивания, удобрение и осенняя побелка штамбов и оснований ветвей. Рыхлят почву в саду неглубоко. В проекции кроны допустимо это делать на глубину 8 сантиметров, а дальше за ее пределами, где нет риска задеть корни, перекапывают на 20 сантиметров. Впрочем, многие садоводы, особенно сторонники органического земледелия, обходятся без перекопки. Можно замульчировать приствольный круг и задернить остальное пространство сада. Полив взрослых деревьев осуществляют в круговые лунки, в зону тонких всасывающих корешков.
В случае заботливого ухода сорт отблагодарит неплохим урожаем вкусных и полезных ягод. Это неплохой выбор для выращивания в регионах, в которых он районирован.
Описание и характеристики сорта вишен Память Еникеева, урожайность и выращивание
Для многих садоводов выращивание сорта вишни Память Еникеева стало уже традицией, ведь деревце отличается многими положительными качествами. Растение не требует особого внимания, довольно выносливое, неплохо плодоносит. Еще одно достоинство — стойкость к прохладным условиям, заболеваниям, насекомым.
История селекции
Память Еникеева — продукт труда селекционеров Московской станции. Название сорт получил благодаря одному из создателей. Получена культура путем скрещивания двух сортов — Коринки и Жуковки. После 2000 года Память Еникеева был распространен между разными регионами России, где вишня достойно прошла испытания и быстро приобрела популярность.
Описание сорта следует начать с плодов. Сочная сладкая мякоть, нежная консистенция, десертный вкус позволяют использовать вишни в свежем виде.
Косточки от мякоти отделяются легко, костянки довольно мелкие.
Само деревце вишни Памяти Еникеева ничем примечательным от сородичей не отличается — пышная крона, крупные листья. Корневая система компактная, что позволяет высаживать деревца на небольшом расстоянии.
Внешний вид вишни
По внешнему виду растения сложно определить сорт — особых примет у Памяти Еникеева нет. Отличить культуру получится в пору цветения (соцветия напоминают крохотные бокалы) или после появления плодов.
Высота деревца — до 3 м. Кора молодого растения темно-серая, с возрастом приобретает коричневый оттенок. Крона пышная, плодоношение происходит на собранных в пучки ветках.
Плоды крупные, при хорошем уходе вырастают до 5 г. Вкусовыми качествами ягоды напоминают черешню. В южных регионах вишни более сладкие, хотя климатические условия на размере плодов не сказываются.
Характеристики сорта
Память Еникеева самоплодна — опылители не понадобятся. Пик плодоношения — 7-й год после высаживания. Дозревание происходит в середине июня.
Хорошо переносит засухи, холода. Побеги, почки стойкие к морозам, поэтому даже весенние заморозки не навредят растению.
Урожайность
Правильный уход позволяет получить с взрослого растения до 15 кг ягод. Сухое лето, отсутствие поливов, подкормок скажутся на количестве плодов — не более 10 кг.
Климатическая устойчивость
Морозы Память Еникеева переносит неплохо, накрытие нужно только молодым растениям. Жара пагубно воздействует на деревья, поэтому придется проводить регулярные поливы.
Достоинства и недостатки
К основным достоинствам культуры относят:
- устойчивость;
- непривлекательность для насекомых;
- редкие поражения заболеваниями;
- урожайность.
Недостаток — потребуются частые обрезки. Вишня имеет склонность к образованию прикорневой поросли, которую придется регулярно удалять.
Посадка и уход
Посадка ничем не отличается от высаживания других плодовых культур. Главное — подобрать солнечный участок без сквозняков, порывов сильного ветра.
Высаживать в заранее подготовленную почвосмесь — сочетание дерна, перегноя, речного песка. На скудных почвах добавить компост, торф. На песчаниках в состав добавить глину.
Полив и рыхление
Поливы проводить по мере необходимости. Летом — раз в неделю. На взрослое дерево — до ведра воды. Перед внесением жидкости рекомендуется провести рыхление, одновременно удаляя сорные травы.
Осенью проводить кардинальную обрезку, формируя крону, — удалять боковые побеги, загущенные ветки. Весной рекомендуется провести санитарную обработку — вырезать подмерзшие за зиму побеги.
Рекомендуется в качестве подкормки использовать перепревшую органику. Не обязательно готовить растворы — осенью разложить питательный слой вокруг ствола, присыпать грунтом. Талые воды продолжат процесс, направят полезные элементы в грунт.
Подготовка к зиме
Укутывать перед зимовкой только молодые растения. В суровых климатических условиях тоже провести укутывание. Использовать лапник, специальное агроволокно, мешковину.
Профилактика и лечение коккомикоза
Коккомикоз — заболевание, которое поражает Память Еникеева довольно редко. Для профилактики рекомендуется использовать медный купорос (опрыскивание проводить до появления бутонов). После цветения применить «Хорус», «Строби». Пораженные побеги удалять полностью, сразу сжигать.
Болезни и вредители
Еще одно заболевание, поражающее культуру, — монилиоз. Применение химикатов — единственный способ спасти растение. Опрыскивание проводить средствами на основе меди. Вредители на вишне почти не поселяются, но рекомендуется в профилактических целях использовать еще до цветения инсектициды, народные защитные средства.
Память Еникеева — сорт, который не причинит хлопот, за небольшие усилия отблагодарит урожаем вкусных ягод. Главное — соблюдать правила, рекомендуемые агротехникой, вносить необходимое количество влаги, не отказываться от подкормок, следить за болезнями, вредителями.