Вишня Подбельская — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Теплолюбивая вишня с яркой индивидуальностью — сорт Подбельская

Выращивание вишни в нашей стране становится все более популярным занятием. Среди существующих сортов особого внимания заслуживают универсальные сорта, такие как вишня Подбельская.

Она ценится за легкость ухода, хорошие показатели урожайности, а так же за отменные вкусовые качества.

Полное описание сорта вишни Подбельская, краткая история селекции, фото и многое другое далее в статье.

История селекции и регион выведения

Сорт был получен в 19 веке в Германии в результате скрещивания сорта Лотовая и Гриот Остгеймский. Автором Подбельской является немецкий ботаник и селекционер Карл Кохх.

Новый сорт успешно прошел испытания, был районирован в 1947 году, включен в реестр по Северо-Кавказскому региону. В литературе встречаются другие названия Подбельской: Министр Подбельский, Кохова.

Для выращивания в данном регионе хорошо подходят и такие сорта Черная Крупная, Шалунья и Игрушка.

Внешний вид вишни Подбельская

Вишня Подбельская имеет свои индивидуальные черты и качества, которые позволят отличить ее от других сортов.

Подбельская представляет собой кустовидное высокое дерево, достигающее 5 метров в высоту. Молодое деревце наделено округлой, густой, плотно облиственной кроной. Со временем форма становится более плоская.
Кора достаточно гладкая, с продольными трещинками, коричневая с пепельным оттенком.
Ветви скелетные, крупные, коричневые, отходят от ствола под углом 65-70°. Побеги устремлены вверх, а с появлением на них плодов наклоняются.
Листья крупного и среднего размера (до 12 см в длину и 6 см в ширину), широкоовальной формы, двоякопильчатые по краям, матовые, зеленые, ворсистые и более светлые снизу. Черешок небольшой.

Сорт вишни Подбельская отличается обильным, ароматным цветением. Цветки крупные, по 3-4 в каждом соцветии. Лепестки округлой формы.

Ягоды крупные, до 6 грамм каждая, плоскоокруглой формы. Цвет бордовый, практически черный.

Мякоть сочная, волокнистая, темно-красная.насыщенного кисло-сладкого вкуса. Сок темно-красный. Из этого сорта получатся прекрасные домашние напитки (соки, компоты).

Интересен факт, что содержание аскорбиновой кислоты может различаться в зависимости от региона выращивания. В садах Нижнего Поволжья содержание аскорбиновой кислоты составляет 7-18 мг на 100 грамм, а в Краснодарском крае показатели немного ниже и составляют всего 9-10 мг.
Косточка небольшая, округлая, светло-коричневая, хорошо отделяется от мякоти.




Характеристики сорта

Рассмотрим основные характеристики Подбельской.

Подбельская относится к раннему сорту по сроку цветения и к ранне-среднему по сроку созревания ягод. В серверных районах Кавказа урожай созревает примерно 16-18 июня, а в садах Нижнего Поволжья в начале июля. Созревание урожая может немного различаться в зависимости от места выращивания.
Сорт самобесплодный, нуждается в опылении.

К самобесплодным сортам принадлежат и Жуковская, Малиновка и Тургеневка.

Деревце очень чувствительно к заморозкам, слабо устойчиво к морозу.

Генеративные почки часто подмерзают во время морозных, снежных зим. Цветы и почки могут подмерзать во время весенних ночных заморозков.
Привитые кустарники вступают в плодоношение только на 5 год после высаживания.

Показатели первых урожаев незначительны. С возрастом они увеличиваются и к 12-15 годам дерево плодоносит очень обильно. В среднем с дерева 12-14 лет можно собрать 30-40 кг ягод. Самые высокие показатели урожайности были зафиксированы в Крыму: до 70-76 кг с куста.

Высокую урожайностью демонстрируют и такие сорта, как Памяти Еникеева, Ровесница, Живица и Харитоновская.

Посадка и уход

Ухаживать за вишней не трудно, но выращивание требует ответственного подхода, регулярной заботы и внимания.

Как посадить вишню.
В центральной, средней полосе заниматься высаживанием вишни лучше весной. В нашей полосе рано приходят первые холода, поэтому осенью саженец может не успеть хорошо укорениться и адаптироваться.

Если саженцы были заготовлены осенью, их нужно прикопать до весны.
Если вы собираетесь высадить несколько фруктовых деревьев, расстояние между саженцами должно быть не меньше двух метров друг от друга в ряду, а между рядами не меньше 2,5 метров.
Обратите внимание на уровень грунтовых вод. Если он больше 1,5-2 метров необходимо сделать дополнительную земляную насыпь. Не высаживайте вишню в низине, чтобы не было застоя воды в почве и подмерзание плодовых почек.
Для посадки выкапывается глубокая канавка (примерно 50 на 50 см). Выкопанную землю перемешивают с перегноем, добавляют 30 грамм суперфосфата, 20 грамм хлористого калия и 1 кг древесной золы. Обратите внимание на состав почвы. Если она тяжелая и глинистая, добавьте ведро песка.

Саженец ставят в яму, засыпают его приготовленной почвой и поливают двумя ведрами воды. Корневая шейка после посадки должна быть на уровне земли.

Перед посадкой обязательно осмотрите корни саженца. Поврежденные части нужно осторожно удалить. После посадки рекомендуется сделать мульчирование вокруг саженца. В качестве мульчи подойдут: компост, опилки, перегной.
Правильный уход за вишней.

Объем воды на 1 деревце составляет примерно 3 литра. Увеличить полив можно в период цветения, завязи, после опадания листьев.

Первое удобрение необходимо внести сразу во время посадки. После этого 2,3 года необходимости в подкормках нет.

Необходимо ухаживать за почвой вокруг деревца, особенно в первые годы жизни. Время от времени нужно разрыхлять почву, удалять сорняки, собирать опавшую листву. Осенью землю вокруг куста перекапывают. Весной ограничиваются поверхностным рыхлением.

Вишня Подбельская нуждается в ежегодной обрезке. Весной необходимо обрезать засохшие, поврежденные, сломанные ветки. Нужно так же убирать старую засохшую кору. Молодому кустику необходима формирующая обрезка, чтобы крона постепенно обрела правильную красивую форму. Формирующая обрезка начинается с однолетнего возраста.

Болезни и вредители

Подбельская характеризуется умеренной устойчивостью к грибковым заболеваниям (в том числе к коккомикозу), неплохо защищена от хлороза. Садоводу обязательно нужно провести ряд профилактических мероприятий, чтобы защитить вишню вредителей.

Хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям демонстрируют Морозовка, Десертная Морозовой и Жуковская.

Профилактическую обработку проводят в весеннее время. Деревце в это время особенно уязвимо к заболеваниям, поэтому необходимо тщательно следить и ухаживать за ним.

Чтобы не допустить заражения, необходимо провести химическую обработку бордосской смесью и азофосом.

Весной рекомендуется побелить ствол дерева и заняться заделкой ран. Ранки обрабатываются раствором медного купороса, а сверху закрашиваются краской. Это послужит хорошей защитой от вредителей.

Не забудьте тщательно разрыхлить землю весной, а лучше перекопать. Это так же является хорошей профилактикой от вредителей.

Сорт Подбельская давно полюбился многим садоводам. Ее предпочитают выращивать благодаря не трудному уходу, вкусовым качествам ягод, универсальности.

Плоды можно употреблять в пищу в свежем виде, собирать на продажу, а так же для приготовления вкусных домашних блюд (соков, компотов, варенья, десертов). Садоводу нужно обратить внимание на слабую морозоустойчивость, позаботиться о мерах профилактики против вредителей и заболеваний.

Вишня «Подбельская»: характеристика и описание

«Подбельская» – гибридный сорт вишни с более чем столетней историей. Выведен был германскими селекционерами еще в 19 веке. Свое название получил в честь Виктора Подбельского, который занимал должность министра сельского хозяйства Пруссии.

Крупноплодность, высокая урожайность и великолепные вкусовые качества- главные козыри этого сорта. Для того чтобы урожаи радовали, а вишневое дерево росло крепким и здоровым, полезно ознакомиться с особенностями сорта.

Общие характеристики сорта

В национальный реестр селекционных достижений вишня «Подбельская» включена по Северо – Кавказскому региону. Несмотря на такую узкую районированность, сорт постепенно распространился по территории всей России и странам ближнего зарубежья. Но нужно отметить, что хорошо растут и отлично плодоносят вишни этого сорта все же в регионах с теплым южным климатом и умеренно холодной зимой. Из-за средней морозоустойчивости «Подбельская» практически не встречается в северных районах страны. Проблематичным будет выращивание и в регионах с засушливым климатом.

Читайте также:  Обрезка вишни летом для начинающих

Описание вишневого дерева

Вишня «Подбельская» представляет собой высокорослое дерево кустообразного типа. При благоприятных условиях произрастания высота фруктового дерева может достигать пяти метров. Крона густая и сильнооблиствленная как у молодых растений, так и у взрослых деревьев. Интенсивный рост побегов продолжается в течение всей жизни вишни. Маточные ветви крупного размера отходят от ствола под острым углом, но во время обильных урожаев склоняются к земле. Кора ветвей темная и гладкая, ствол покрыт корой коричнево-пепельного оттенка с продольными трещинками. Листовые пластины соответствуют габаритам дерева и имеют крупные размеры. Форма листьев овальная с заостренными макушками. Верхняя поверхность матовая болотно-зеленого цвета, нижняя сторона — слегка опушена и окрашена в светло-зеленый цвет.

Во время цветения вишневое дерево плотно усыпано крупными белоснежными цветами, собранными в соцветия по 3-4 штуки. Особенностью деревьев является то, что в плодоношении принимают участие побеги разных возрастов, начиная от годовалых.

Вишня «Подбельская» самобесплодна, поэтому для получения урожаев необходимы следующие сорта вишен:

  • Гриот Остгеймский;
  • Лотовая;
  • Анадольская;
  • Английская ранняя;
  • Май Дюк.

Ягоды и их применение

Гордостью «Подбельской» являются крупные по размеру ягоды. Средний вес одной вишни достигает, а иногда и превышает пять граммов. Внешне плоды похожи на ягоды черешни: округло-сердцевидная форма и темно-бардовый, почти черный окрас кожицы.

Схожи вишенки «Подбельской» с черешней не только внешне, но по отзывам садоводов и по вкусовым качествам. Мякоть ярко-красного цвета плотная и при этом очень сочная. Вкус сладкий с небольшой кислинкой и пикантной горечью. Крупные ягоды имеют маленькую по размерам косточку, которая к тому же очень легко отделяется от мякоти. Это очень ценное качество при использовании ягод для приготовления бескосточкового варенья и компотов. Несмотря на сочность ягоды при сборе хорошо отделяются от плодоножки без повреждения кожицы, а соответственно не текут.

Десертные по вкусу, крупные вишни отлично подходят для того, чтобы полакомиться ими в свежем виде. Идеальны такие плоды для приготовления сладких зимних заготовок, домашнего вина и различных вишневых настоек.

Сроки созревания

Вишня «Подбельская» относится к сортам с ранними сроками созревания. Но в зависимости от места выращивания эти сроки варьируются с середины июня до середины июля. Так, например, на юге страны ягоды готовы к сбору уже во вторую декаду июня, а в Московской области только после 10-х чисел июля.

Нельзя не отметить, что созревание ягод в пределах одного дерева происходит не одновременно, а растянуто в течение одной-двух недель. Но при этом спелые ягоды продолжают крепко держаться на плодоножках и не осыпаются с дерева. Поэтому обычно садоводы дожидаются полной спелости урожая и приступают к его сбору.

Урожайность

В плодоношение вишня вступает не скоро, только на шестой-седьмой год после посадки. К этому возрасту дерево уже достигает довольно больших размеров и приносит более пяти килограммов ягод. Урожайность взрослых деревьев высокая. Даже в не очень благоприятных условиях за один сезон она составляет около 14 килограммов ягод. В Северо-Кавказском регионе эти показатели гораздо выше – более 40 килограмм вишни с одного дерева.

Достоинства и недостатки сорта

Вишня «Подбельская» наделена как положительными, так и отрицательными качествами. Перечислим основные из них.

  • высокая урожайность;
  • крупные размеры ягод;
  • отличные вкусовые характеристики;
  • спелые ягоды не осыпаются;
  • хорошая устойчивость к заболеваниям и вредителям.
  • для опыления требуется наличие других сортов;
  • средняя морозоустойчивость;
  • уход осложняется большими габаритами деревьев;
  • созревание ягод происходит не одновременно;
  • сорт не скороспелый.

Особенности выращивания и ухода

Сроки посадки определяются местом выращивания. Если для региона характерна холодная и ранняя зима, то посадочные работы лучше производить в весеннее время. В южной части России саженцы вишни приживаются одинаково хорошо, как при весенней, так и при осенней посадке.

Место для вишни выбирают солнечное и сухое. На участках где застаивается вода и солнце не частый гость «Подбельская» будет чахнуть, а в конечном итоге погибнет вовсе.

Что касается схемы посадки, то для такого мощного дерева она должна быть достаточно просторной. Между «Подбельской» и другими высокорослыми деревьями оставляют расстояние в 4,5 метра. Низкорослые сорта вишни и сливы можно высаживать на расстоянии около трех метров.

Формирование кроны

Древовидные вишни, к которым относится «Подбельская» способны плодоносить долгие годы без снижения урожайности при условии ежегодного прироста побегов. Этот прирост стимулируется правильной обрезкой дерева. Для этого однолетние побеги немного укорачивают, что приводит к активному росту боковых разветвлений и букетных веточек.

Кроме того, большая и генетически заложенная густая крона требует ежегодной обрезки с целью прореживания. Для этого ранней весной удаляют или укорачивают ветви, растущие во внутрь кроны или близко друг к другу.

В осеннее время проводят санитарную обрезку. В это время удаляют все поврежденные, сухие и больные ветви. Ветви, пораженные болезнью, обязательно сжигают, а рабочий инструмент дезинфицируют.

Вишня «Подбельская» имеет достаточно мощную корневую систему. Часть ее расположена в верхних слоях грунта, а часть уходит глубоко в землю. Поэтому до момента цветения даже при отсутствии осадков дерево сможет питать необходимое количество влаги из талой воды.

В засушливый сезон первый полив проводят во время цветения или сразу после его окончания. Хорошо для этого проделать по периметру приствольного круга поливочные бороздки. Так влага попадет непосредственно к питающим корням вишни. Расход на одно взрослое дерево около 4-5 ведер на один квадратный метр земли.

Если и осень выдалась засушливой, то обязательно проводят последний влагозарядный полив. Сроки его различны в зависимости от географического положения садового участка. В центральных регионах лучшее время для этой процедуры конец сентября, на юге страны – в первой половине октября.

Внесение удобрений

На жирных, хорошо заправленных почвах первые три года молодые вишни можно не удобрять. Затем удобрения вносят трижды за сезон с периодичностью один раз в два года. На бедных и истощенных почвах подкормки проводят ежегодно.

Ранней весной деревьям необходимы азотные удобрения. Для этого хорошо использовать навоз, он не только насытит почву, но значительно улучшит ее структуру. Навоз не должен быть свежим, вместо пользы он нанесет существенный вред вишне.

Во время цветения и образования завязей вносят минеральные удобрения. Из натуральных – отличным средством будет настой коровяка (5 литров) с золой (10 стаканов) на 50 литров воды. Для плодоносящего дерева норма внесения – 4 ведра. Такая подкормка не дает почве окисляться, что очень хорошо для вишневых деревьев.

После завершения плодоношения и сбора урожая вишневый сад удобряют фосфором и калием. Деревья получившие такую подкормку легче переносят зимние холода и наполнены силами для плодоношения в следующем сезоне.

Читайте также:  Уход за вишней весной - полезная информация

Защита от болезней и вредителей

Деревья этого сорта обладают хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям. В регионах, для которых «Подбельская» районирована вишни очень редко поражаются какими-либо недугами. Если же для места выращивания характерны дождливые и холодные летние дни, то лучше не рисковать и ежегодно проводить профилактическую обработку. Для этого будет вполне достаточно ранней весной опрыскивать деревья бордосской жидкостью. Если на вишне перезимовали личинки вредоносных насекомых такая обработка легко их уничтожит.

Подготовка к зимнему сезону

В южных регионах вишню «Подбельскую» укрывать в преддверии зимнего сезона нет необходимости. При выращивании в местностях с холодными зимами приствольные круги деревьев укрывают теплым мульчирующим слоем. Отличным вариантом такой мульчи является сухой навоз или перегной. Особенно важна эта процедура для молоденьких, еще не окрепших саженцев.

Сбор и хранение урожая

Для сбора урожая вишни выбирают ясный день. Сухие ягоды легче собираются и дольше хранятся. Если планируется перевозка вишни, то снимают ее за 2-3 дня до полной спелости. Раньше этого делать не стоит, так как слишком не спелые ягоды не дозреют вне дерева и будут жесткими и кислыми. Для перевозки вишню собирают с сохранением плодоножки. Для употребления в пищу и переработки черешки можно не сохранять.

Если размеры участка позволяют разместить на нем такую габаритную вишню, как «Подбельская», то, можно не задумываясь это сделать. С такими объемами урожаев надобности в посадке других вишневых деревьев может и не возникнуть. К тому же вишня «Подбельская» относится к долгожителям и способна приносить урожаи на протяжении 25 лет и более.

Ольга, Краснодарский край

«Подбельская» растет в нашем саду столько, сколько я себя помню. Дерево больше похоже на огромный и разлапистый куст. Кроме того, что его нужно формировать каждый год, максимум через год, забот мы с ним не знаем. Урожаи приносит отличные ежегодно. А как красива эта вишня во время цветения, просто загляденье. Ягоды очень крупные и на вкус отличные. Из таких варить варенье одно удовольствие, так как косточки легко выпрыгивают из вишен. При варке ягоды не скукоживаются и сохраняют свою форму.

Евгений, г. Киров

Нашей вишне в этом году десять лет. Пятиметрового дерева у нас пока не выросло, и видимо уже не вырастет. Такие габариты характерны для теплого климата. Урожайность как в описании для нашего региона средняя, около 13-15 кг с куста, нас это вполне устраивает. Тем более, что сажали мы ее не для количества, а для качества. Ягоды отличного качества, как крупная черешня, но вкус более интересный. Дети едят с удовольствием, да и мы не отстаем. На зиму стволы белим побелкой, а вокруг куста выстилаем перепревший конский навоз. В нем много сена, поэтому укрытие получатся достаточно теплое. Весной с этой мульчой перекапываем почву и поливаем вишню жидкой мочевиной. Летом дерево ничем не кормим.

Вишня Подбельская: описание сорта, фото, отзывы

Вишня Подбельская – универсальный гибрид, среднераннего срока созревания. Этот сорт сочетает в себе плюсы черешни (плод крупных размеров с великолепным вкусом) и вишни обыкновенной (неприхотливость, высокая продуктивность и средняя стойкость к грибковым заболеваниям). Подбельская была выведена в XIX веке немецким селекционером К. Кохом, завезена в Россию на рубеже девятнадцатого-двадцатого веков, а в середине XX столетия районирована в Северо-Кавказском регионе.

Описание и характеристики сорта

Основные характеристики сорта:

  • Являясь кустовидным деревом, вишня Подбельская вырастает до 5 метров в высоту.
  • Ствол гладкий, пепельно-коричневого окраса, с четкими трещинами.
  • Густая крона — ровной округлой формы у молодых саженцев, у взрослых деревьев приобретает плоско-округлую форму.
  • Скелетные ветви отклонены от ствола примерно на 70 градусов. Побеги направлены вверх, но по мере созревания плодов поникают к земле.
  • Лист овальный, крупный, сверху матовый, темно-зеленого цвета, с острой верхушкой, край двоякопильчатый, черешок до 20 мм длиной.
  • В соцветии – от 2 до 4 крупных цветков (до 30 мм диаметром), белого цвета, лепестки в форме блюдца.
  • Плоды достигают веса 5 г, темно-бордового, почти черного цвета, плоско-круглые, с волокнистой мякотью утонченного ксило-сладкого вкуса. Формируются на побегах прошлого года и букетных ветвях. Легко отделяются от плодоножки, отрыв практически сухой.
  • Косточка неровной формы темного цвета, легко отделяется от плода.

Плодоношение вишни Подбельской наступает спустя три-четыре года после высадки саженца, с медленным ежегодным нарастанием продуктивности. Созревание плодов происходит постепенно, неравномерно. Цветение в южных регионах приходится на ранние сроки, созревание – в первой декаде июля (на Кавказе – в середине июня). Сорт не относится к самоопыляемым видам, поэтому в саду при посадке вишни Подбельской нужно предусмотреть наличие опылителей. Лучшие сорта вишни для опыления – Лотовая, Английская ранняя, Гриот Остгеймский, Анадольская; или черешни любых сортов.

Подбельская отличается высокой урожайностью. Ежегодно с одного дерева возрастом от 7 до 16 лет можно получить до 40 кг плодов. Особые показатели урожайности сорт демонстрирует в Крыму – деревья в возрасте от 22 до 31 года дают до 76 кг плодов.

Засухо- и жаростойкость сорта Подбельская – средняя. Растение практически не страдает от хлороза на карбонатных почвах. Мало повреждается грибковыми заболеваниями.

В связи с низкой морозостойкостью, сорт вишни Подбельская рекомендован для выращивания в регионах с мягкими зимами. В морозные бесснежные зимы на деревьях могут вымерзать плодовые почки. Боится гибрид и поздних весенних заморозков, из-за которых страдают цветки и бутоны, что сказывается на будущем урожае. Лучшими климатическими условиями для произрастания Подбельской считаются регионы Нижнего Поволжья и Северного Кавказа.

Перед посадкой вишни Подбельской необходимо выбрать здоровые саженцы. Признаки качественного саженца:

  • рост молодого побега – не более 1,85 метра;
  • развитая корневая система;
  • на уровне десяти-пятнадцати сантиметров над корневой шейкой расположен бугорок – место прививки;
  • без листвы;
  • на штамбе – не больше 8 побегов длиной до двадцати сантиметров;
  • здоровые корешки (при наматывании на палец не хрустят, на ощупь влажные;
  • побеги не надламываются при сгибании.

Нежелательно сажать деревце в низине, поскольку из-за скапливания талых вод могут загнивать корни и подмерзать почки. Если участок для посадки расположен низко, сооружают земляную насыпь.

В глинистую почву на участке вносят песок, перегной и минеральные удобрения – суперфосфат, зола, калийные удобрения. Глубина посадочной канавки – полметра. При посадке следят за тем, чтобы корневая шейка находилась на уровне земли. После того, как саженец засыпан почвосмесью, его обильно (не менее 2-х ведер воды) поливают, а затем мульчируют органическими или неорганическими материалами.

Если во время посадки в почву под саженец вишни сорта Подбельская внесены минеральные удобрения, то в последующие 2-3 года в подкормках деревце не нуждается. Вишня достаточно неприхотлива в уходе, однако о некоторых мероприятиях забывать не стоит. Это регулярное рыхление почвы в приствольном круге, удаление сорняков и сбор опавшей осенью листвы.

Пока саженец не подрастет, его корневую систему необходимо ежегодно мульчировать в преддверии зимы. Как правило, в качестве мульчи используют торф или опилки. С наступлением весны деревце несколько раз опрыскивают различными препаратами от болезней и вредителей.

  • Первое опрыскивание проводится ранней весной, до начала периода вегетации, медьсодержащими составами. Оно служит профилактикой грибковых заболеваний.
  • Второй раз вишню обрабатывают фунгицидами (от тли, долгоносика, моли, боярышницы) и хлорокисью меди по набухшим почкам, до их распускания.
  • Третий – сразу после цветения от вредителей.
  • Обязательно проводится опрыскивание осенью – после листопада, для профилактики болезней.
Читайте также:  Как правильно посадить вишню весной в Сибири?

Пока деревце молодое, ему необходим частый полив, особенно в засушливое лето. Норма – 12 поливов за сезон, в жаркий период без дождей норму нужно увеличить. После полива почву в приствольном кругу неглубоко рыхлят.

Обрезка вишни проводится до набухания почек в теплый день. Прореживание проводится у деревьев, возраст которых достиг четырех лет, поскольку молодые саженцы реагируют на обрезку бурным ростом боковых побегов. А вот формированием кроны нужно заниматься уже с первых лет роста саженца на участке.

Судя по отзывам, вишня Подбельская не подходит для Нечерноземья и Сибири:

Стас С:

«В Татарстане морозы зимой само дерево выдерживает, а вот цветочные почки вымерзают. Всего одна ягодка уродилась. Созрела рано, вместе с клубникой, вкусом больше похожа на черешню.»

Зато на Юге России сорт демонстрирует все свои лучшие стороны:

Ян М:

«Более вкусной вишни я еще не пробовала. Приятного кисло-сладкого вкуса, крупная, сочная. Отлично замораживать и закатывать в банки.»

Сорт вишни Подбельская

Старых, прошедших испытание временем разновидностей вишни не так уж и мало, но есть среди них особенные, как, например, Подбельская. Её история началась в 19 веке. Немецкий селекционер К. Кох скрестил 2 старинных сорта – один испанский, под названием Гриот Остгеймский, другой европейский – Лотовая. В результате на свет появилась вишня с отличными вкусовыми качествами. В подтверждение её популярности можно привести многочисленные названия, которые принадлежат Подбельской:

  • Гриот Подбельский;
  • Министр Подбельский;
  • Кохова;
  • Kochs Ostheimer.

Год включения в Госреестр селекционных достижений РФ – 1947. Вишня допущена к выращиванию в Северо-Кавказском регионе.

Описание сорта

Растение большой силы роста, высокое – до 5 метров. Венчающая дерево крона густая, отличается плавными закруглёнными линиями, но с возрастом становится плоско-округлой, как бы плакучей. Кора ствола на ощупь гладкая, коричнево-пепельная, покрыта продольными трещинами. Ветки, образующие яруса, крепкие, тёмно-коричневые, от ствола отходят под углом 60 – 70 градусов. Побеги растут вверх. Но те, на которых зреет урожай, наклоняются и поникают под весом плодов. Листья широкоовальные или обратнояйцевидные, к верхушке резко сужаются. Край пильчатый или двоякопильчатый. Имеют довольно крупный размер – 11,2 см в длину и 6,6 см в ширину. Пластина тёмно-зелёного цвета, с матовой или слабоблестящей поверхностью. Черешок 2 см. Желёзки маленькие, буро-коричневые, в количестве 1 или 2 в основании листа. Но иногда могут и вовсе отсутствовать.

Цветки большие – 3,2 см в диаметре, блюдцевидной формы, белые. Лепестки округлые, немного гофрированные, верхушка круглая или со слабо выраженной выемкой. Характерной особенностью лепестка являются зубцы в основании с двух сторон. Рыльце пестика и пыльники находятся на одном уровне. Антоциановым оттенком выделяется бокаловидная чашечка. Соцветие состоит из 3 – 4 цветков. Тип плодоношения вишни смешанный. 20% урожая Подбельской формируется в основании однолетних ветвей. Остальные 80% — на букетных веточках побегов, достигших возраста 2 – 4 лет.

Плоды у сорта крупные, массой 4 -6 грамм. Форма плоско-округлая или тупосердцевидная, верхушка широкая и округлая, воронка мелкая, брюшной шов хорошо заметен. Кожица толстая, плотная, глянцевая, тёмно-красного цвета, по мере созревания кажущаяся почти чёрной. Мякоть довольно плотная, тёмно-красная, со светлыми прожилками, волокнистая, но нежная и сочная. Вкус отличный, кисло-сладкий, может присутствовать пикантная горчинка, которая не портит впечатления. Сок насыщенно-красного цвета. Косточка небольшая, весом 0,24 грамм. От общей массы составляет 8 – 10%. Она широкоокруглая, асимметричная, с выпуклыми боками, светло-коричневая. От мякоти отделяется легко. Плодоножка средней длины – 2 или 3 см, нетолстая. К плоду крепится слабо или средне. Отрыв сухой, иногда может быть незначительное выделение сока.

Содержание веществ в 100 граммах мякоти в разных регионах неодинаковое. В Краснодарском крае: сухих веществ – 15,2%, сахаров – 10,7%, свободных кислот – 1,2%, аскорбиновой кислоты – 9,7 мг. В Нижнем Поволжье: сухих веществ – 19,6%, сахаров – 10,1%, свободных кислот – 1,6%, аскорбиновой кислоты – 17 мг.

Характеристики

  • Вишня обладает неплохой скороплодностью. Урожай появится на 3 – 4 год после посадки;
  • цветёт в ранние сроки;
  • вызревают ягоды в средний срок. К уборке на Северном Кавказе приступают в середине июня. В Нижнем Поволжье – в начале июля;
  • созревание ягод происходит неравномерно, но плоды могут держаться на ветках продолжительное время, не осыпаются;
  • урожайность сорта очень хорошая, но имеет особенность — продуктивность увеличивается постепенно. По наблюдениям, которые длились 10 лет, можно сказать следующее. В Краснодарском крае урожайность деревьев в возрасте 7 – 16 лет составила около 12,2 кг с дерева, максимальный показатель – 40 кг. В Крыму 22-31-летние деревья давали по 76 кг, максимальная урожайность – 145,3 кг с дерева;
  • засуху и жару Подбельская переносит на среднем уровне, но может избавляться от урожая;
  • зимостойкость средняя. Вишня может пострадать от низких температур зимой — вымерзают генеративные почки. Весной, во время возвратных заморозков, могут пострадать бутоны и цветки;
  • устойчивость к болезням средняя, наивысший балл поражения – 2 – 3;
  • на карбонатных почвах, содержащих большое количество извести, от хлороза страдает редко, только при продолжительных засухах или длительном затоплении участка;
  • показатели транспортабельности обычные;
  • применение ягод универсальное. Они пригодны для употребления в свежем виде, приготовления десертов и консервации.

Подбельская относится к самобесплодным, а это значит, что хорошего урожая без опыления не будет. Чтобы исправить ситуацию, рядом высаживают сорта, которые цветут в одно время с описываемой вишней и прекрасно справляются с задачей по перекрёстному опылению. Больше всего подходят Лотовая, Английская ранняя, Гриот Остгеймский, Анадольская, Май Дюк. Также подойдёт и черешня.

Особенности выращивания и ухода

Так как разновидность имеет значительные размеры, высоту дерева следует держать под контролем, проведя формирующую обрезку. С возрастом, когда плодоношение перемещается на периферию кроны, проводят омолаживание. Ещё одним правилом ухода, которым не стоит пренебрегать, является полив. Если он будет недостаточным, деревце просто сбросит плоды. В прохладных регионах, чтобы избежать морозобоин и подмерзаний, следует утеплять штамбы. Профилактические обработки помогут избежать болезней и нашествия вредителей.

Несомненным достоинством Подбельской является её вкус, урожайность и устойчивость к коккомикозу. Но чтобы плодоношение было стабильное и обильное, нужно правильно выполнять требования агротехники. Особенно это касается полива и подготовке к зиме. Также неудобства при сборе урожая может создать высота несформированной вишни.

Оставьте комментарий