Что делать с виноградом в августе?

Уход за виноградом в августе

Август — славный месяц для любителей виноградников. Именно в этом месяце начинают поспевать ранние и средние сорта винограда, и уже можно будет полакомиться вкусными ягодками. А особенно трепетно ожидается урожай новых сортов. Уход за виноградом на этапе сбора не заканчивается. Продолжаем подвязывать подросшие плети, обрезать пасынки, удалять сухие и вялые листья, обрывать ненужные гроздья.

Полив и подкормка

Многие считают, что во время плодоношения виноград поливать не нужно, но это не совсем правильно. Требуется умеренный полив с одновременным удобрением. Когда посреди дня листья винограда начинают поникать, то это первый признак недостатка влаги растению. Поливать нужно теплой отстоянной водой. При знойной погоде желательно провести орошение листьев винограда мелкокапельними опрыскивателями, потому что через листья растение теряет влагу в большей мере, а корень не способен ее восполнить. Именно орошение не даст винограду погибнуть при засухе.

— В 2 л. настоя травы (крапивы или любой другой) добавляют 2-3 гр. суперфосфата и такое же количество комплексного минерального удобрения.

— На ведро воды 7-10 г. фосфорно-калийного удобрения.

— 10 л. воды разводим 2 л. раствора из сброженной любой травы, добавляем по 2,5 — 3 г. суперфосфата, сернокислого калия, комплексного удобрения.

После каждого полива, как только почва просохнет, под виноградником необходимо провести рыхление.

Катаровка кустов

Катаровка – это удаление корней растущих в верхнем слое, приблизительно на глубину 15-20 см. Благодаря этому процессу корневая система растет вглубь, и перезимовка лозы становится проще.

Осуществляют на всех типах виноградников. На молодых проводят 2 раза (в июне и августе). Для взрослых виноградников процедуру проводят раз в год. Возле ствола выкапывают яму на глубину 15-20 см. и аккуратно ножом (секатором) вырезают корешки вдоль ствола. Заодно можно и прикорневую поросль удалить. Потом ямку засыпают, окучивают и поливают.

Сбор урожая

В августе собирают урожай с ранних и средних сортов винограда. Самые сочные и вкусные кисти — это те, которые собраны в сухую погоду. Если планируете делать вино, то их необходимо срезать чуть позже. После среза дайте винограду полежать 2-3 дня, чтоб стали еще слаще. Для ускорения вызревания, улучшения окраски, обеспечения большего доступа солнца и воздуха к кистям следует срезать листья, которые расположены снизу от первой кисти.

Защита от вредителей и болезней

В эту пору года свирепствуют такие болезни виноградника как оидиум и милдью. Для профилактики после полива прикорневую зону присыпают древесной золой. Для борьбы с этими болезнями используют фунгициды Док Про, Орус, Парацельс, Хорус. Помните, что кусты, которые плодоносят, запрещается опрыскивать химическими препаратами.

На плодах может образоваться серая гниль. При этом необходимо удалять не ягоды, а всю гроздь. Провести обработку любым из средств (Хорус, Тельдор, Орус, Антракол).

Применение народных средств для борьбы с серой гнилью:

— В ведро отстоянной воды добавляют 1,5-2 г. йодистого калия.

— В 10 л. воды развести 5-6 г. марганцовки.

— В 10 л. жидкости растворить 75-80 г. пищевой соды.

По мере созревания урожая на ягоды нападают осы и птицы. Для борьбы с ними грозди укутывают нетканым материалом, делают ловушки и приманки для ос.

Чеканка

Время проведения чеканки наступает, когда ягоды начинают менять цвет при созревании. Чеканка – это удаление верхних частей побега примерно 25-30 см., которое приводит к ускорению вызревания ягод. Делается по необходимости, если лоза сама не справляется с вызреванием. Молодым растениям эту процедуру не проводят, а если стоит продолжительная жара, то лучше вообще от чеканки отказаться в этом сезоне. Более глубокую чеканку проводят на сильно разросшихся лозах, обрезают около 30 см. На винограднике с большими гроздями оставляют больше листьев, нежели на лозах с небольшим количеством урожая.

Положительные моменты чеканки:

• Значительно ускоряет созревание ягод и древесины;

• Улучшается освящение лозы;

• Быстрее закладываются соцветия следующего урожая;

• Помогает накапливать пластические вещества в лозе;

• Увеличивает иммунитет к заболеваниям и морозам.

Особенно благоприятно чеканка влияет на сорта с крупными ягодами. Главной задачей остается определить правильно период осуществления этой процедуры. Если сильно рано ее провести, то будут активно расти пасынки и просыпаться спящие почки. Это негативно повлияет на урожай будущего года. Если провести процедуру поздно, то это тоже не пойдет на пользу и вообще будет бессмысленным. Оптимальное время проведения – когда лоза перестает расти, и коронки выпрямляются.

Благодаря этим несложным приемам ухода вы получите вкусный урожай винограда без потерь.

Работы на винограднике в августе

Август, пожалуй, самый приятный месяц для виноградаря. Начинают появляться первые плоды его труда — созревают ранние и средние сорта винограда. Особенно приятно пробовать ягоды новых сортов, которых ждешь с таким нетерпением. Сколько труда затрачено на протяжении целого года! Не зря в народе говорят: «Каждая гроздь винограда каплей пота облита».

Но хлопоты на винограднике не заканчиваются сбором первых ягод. Продолжаются подвязка зеленых побегов, пасынкование. В августе выполняется и еще одна зеленая операция на виноградном кусте — чеканка, которая заключается в подрезке верхушек побегов на 15-30 см в зависимости от силы роста куста. При особо сильном росте, проводят и более глубокую чеканку. На сортах с большими гроздьями оставляют больше листьев, чем на побегах с небольшим урожаем.

Читайте также:  Виноград Гарольд: описание сорта, фото и садоводов

Зачем делается чеканка? Необходимость ее обусловлена тем, что молодые вегетирующие листья верхушек побегов для своего развития используют значительно больше питательных веществ, чем сами производят. После проведения чеканки питательные вещества, которые производятся листьями и остаются в побегах, в большем количестве идут в ягоды. При этом улучшается световой и воздушный режим, ускоряется созревание ягод и лозы. Даже улучшается вкус винограда и увеличивается урожайность.

Но это возможно при умелой и, главное, своевременной чеканке побегов. Срок ее проведения определяют по состоянию куста и прекращению роста побегов (выпрямление верхушек). Обычно это бывает в конце июля — начале августа. Ранняя чеканка провоцирует появление пасынков, которые будут потреблять больше питательных веществ, чем верхушка побега, и пробуждает основные ячейки перед холодами. Такая чеканка только навредит. Поздняя же совсем не имеет смысла.

Чеканка очень эффективна на сильнорослых поздних сортах, а также на сортах, размещенных на плодородных почвах в условиях орошения, при большой влажности воздуха, в дождливые годы с прохладной и пасмурной погодой. Чеканку не применяются на молодых виноградниках, на побегах, предназначенных для выведения отсадок, на широкорядных, с высоким штамбом насаждениях со свободным размещением побегов, в условиях жаркого лета и засухи.

В августе в некоторых виноградарей возникает проблема: поливать или не поливать виноградник? Всего считают, что, когда зреют ягоды, полив следует прекратить. Это в некоторой степени правильно для ранних сортов винограда. Но если вы видите, что куст «опустил уши», то есть листья в жару вянут в середине дня, тогда необходим умеренный полив с одновременным внесением небольших доз фесфорно-калийных удобрений (по 5-10 г на ведро воды). А для среднепоздних и поздних сортов винограда полив крайне необходим. Не помешает в жаркую погоду провести и мелкокапельное орошение обычной водой по листовой поверхности куста. Это поддержит растение, потому что через листья испаряется такое большое количество влаги, что корни бывают не в состоянии его компенсировать. Если до середины августа однолетний прирост не вызревает, применяют фосфорно-калийные внекорневые подкормки. Опрыскивать следует с интервалом 7-10 дней. Такие подкормки стимулируют накопление сахара в среднеранних и средних сортах.

На молодых посадках продолжают интенсивный полив с одновременным подпиткой и обязательным рыхлением грунта.

Чтобы улучшить доступ воздуха и света к кистям, улучшить окраску и ускорить вызревание ягод, следует удалить листья, размещенные ниже первой кисти. Листок, находящийся на одном узле с кистью, удалять не следует.

И наконец, самая приятная операция на винограднике — срезание гроздей. Самые вкусные кисти — собранные своевременно в сухую погоду. Два виноделия надо собирать ягоды как можно позже, когда они становятся наиболее сладкими. Срезав же кисти, не следует спешить с их переработкой — пусть они полежат 2-3 дня. При этом часть воды из ягод испарится, и они станут еще слаще.

Для тех, кто занимается прививкой винограда, остается последний шанс до середины августа сделать зеленую прививку копулировкой вприклад.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Уход за виноградом в августе: чеканка, подкормки и обработки

Как правильно ухаживать за виноградом в августе.

© Автор: В. Бондарев, г. Палласовка, Волгоградская обл.

Виноградник в августе так и манит взрослых и детей! Созревают первые плоды ранних и среднеранних сортов, и сладкие ягодки буквально сами прыгают в рот. Но в это время винограду нужна и ваша забота: продолжаются зеленые операции, поливы, защита от прожорливых ос. Расскажу, как я ухаживаю за своим виноградником.

Чеканка винограда

В середине августа провожу чеканку виноградной лозы – прищипываю верхушку побега на 15-20 см.

Благодаря этой операции лоза лучше вызревает, и растение подготавливается к зиме. Удаляю верхушки обычно руками, а если пользуюсь инструментом, обязательно обеззараживаю его после каждого куста.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Чеканку провожу во второй половине августа, когда побеги отрастают, и становится хорошо заметно, что нужно удалять. Для контроля результата начинающим виноградарям можно ориентироваться на такие цифры: после чеканки на каждом побеге должно остаться около 15 листовых пластинок и 10-15 почек.

Плюсы чеканки очевидны. Питательные вещества не расходуются рост побегов, а перенаправляются к гроздьям и зимующим почкам. Ягоды на поздних сортах созревают быстрее. Ускоряется одревеснение зеленой коры. Все это повышает зимостойкость винограда и способствует высоким урожаям на следующий сезон.

Чеканка винограда – это важный агротехнический прием. Проводить ее обязательно, особенно в регионах с коротким, холодным летом и недостатком света и тепла.

Полив винограда в августе должен быть умеренным. Растению нужно уже не так много влаги, как весной и летом.

Но если лето очень жаркое, то периодически поливаю в небольших количествах.

Подкормки винограда в августе

Поливы совмещаю с подкормками фосфорно-калийными удобрениями: 5-10 г на ведро воды.

Калийное удобрение можно заменить древесной золой. При этом дозировку надо увеличить в 2-3 раза. Древесная зола содержит облегченную форму калия (она быстрее усваивается виноградом), микроэлементы и фосфор. Благодаря фосфору кожица плодов становится прочной, ягоды не растрескиваются.

Читайте также:  Обрезка старого винограда осенью для начинающих

Также для внекорневой подкормки винограда поздних сроков созревания использую раствор минеральных удобрений. В ведре воды развожу 200 г суперфосфата, 50 г калийной соли, по 5 г сернокислых солей марганца, меди, цинка. Опрыскивание провожу по листу перед началом созревания гроздей в пасмурную погоду или вечером.

Защита виноградника от:

..грибных болезней

Для профилактики опасных грибных болезней винограда – милдью и оидиума – эффективно применять древесную золу. В целях профилактики после полива рекомендую посыпать поверхность земли около куста золой – мера эффективная, проверенная многолетним опытом.

Если с весны до осени постоянно вносить золу под куст, то можно либо полностью обойтись без опрыскивания медь- и серосодержащими препаратами, либо проводить их для профилактики пару раз за сезон.

Наиболее опасны болезни во время сбора урожая, ведь плодоносящие кусты нельзя обрабатывать химическими средствами. В этом случае помогут опрыскивания биопрепаратами (Бактофит, Фитоспорин-М, Фитоп-Флора-С и др.).

От насекомых и птиц

По мере вызревания ягод защищаю виноградные гроздья от ос и птиц. Для укрытия ягод чаще всего использую специальные мешочки или любой нетканый материал.

Если лоза плохо вызревает, то можно обрабатывать лозу и листья монофосфатом калия (1 раз в 10 дней). В 10л воды растворяю 10-20 г удобрения.

Другой вариант – обработки специальным препаратом-ловушкой для ос. Развожу в воде по инструкции; этот препарат действует как приманка.

В качестве приманки сгодятся и подручные средства. Мед, пиво, варенье, разбавленные водой, тоже помогают бороться с надоедливыми насекомыми.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Отзывы и комментарии: 3

Листья винограда морщинистые, приобретают форму чашечки. Никаких видимых вредителей. Весной подкармливала куриным пометом, в течение лета — золой, в начале августа — двойным суперфосфатом и сернокислым калием. По листьям опрыскивала дважды за сезон препаратом ХОМ. Нижние листья нормальные, а верхние молодые больные.

Возможны, как минимум, две причины.
Первая — вирусное заболевание.
Вторая — повреждение сосущими насекомыми. То, что вредителей не видно, ни о чем не говорит. Есть такие, которых невооруженным глазом невозможно обнаружить. Мне думается, что виноград поражен виноградным клещом — микроскопическим сосущим насекомым. Не надо путать его с войлочным клещом. У того «почерк» совсем другой: в месте повреждения образуются бугорки, а с обратной стороны листа — «впадины», покрытые войлочным налетом.

Листья, поврежденные виноградным клещом, деформируются, становятся такими, как на снимке читательницы, задавшей вопрос: безобразно скрученными, желто-зелеными, а не изумрудными. Зелеными на листьях остаются отдельные участки, т. е. места, где происходит нормальная циркуляция жидкости. Про этого вредителя я уже писал в этом году. Кратко повторю. Хорошо расправляются с вредителем акарициды Санмайт и Омайт, но они запрещены для применения в личных хозяйствах.
Поэтому остается надежда на инсектициды (Фуфанон-Нова, Алиот) да на регулярные обработки препаратами серы (в теплую погоду). Биологические средства не помогут. Пораженные листья, конечно, не восстановятся, но новые будут расти нормальными. Впрочем, в сентябре, когда сильного роста нет и не предвидится, я бы эти поврежденные побеги удалил до здоровой части, сжег, а после съема урожая обработал вышеуказанными препаратами.

Гриб альтернария часто поражает виноград, оставляя на листьях и побегах коричневые и серебристые пятна, которые могут приобретать металлический блеск. Чаще всего заболевание начинает проявляться на молодых листах и побегах.

Заметите признаки заболевания – обработайте препаратами «Скор» или Рапид Голд».

Если это заболевание появилось однажды, то не рассчитывайте, что на следующий год обойдется. Обработайте кусты заранее медьсодержащими препаратами, и тогда грибное заболевание не появится снова.

Константин Геннадьевич Песков, г. Мглин, Брянская обл.

Как ухаживать за виноградом в августе

Наступление августа знаменуется для дачников началом созревания винограда. В этом месяце корни растений усиленно вырабатывают сахар и направляют его в ягоды. Для нормальной жизнедеятельности плодовой культуры плантацию обогащают внекорневыми подкормками и обеспечивают достаточную увлажненность. Сегодня мы поговорим о том, каким должен быть уход за виноградом в августе.

Полив и подкормка винограда в августе

Актуальным вопросом для августа остается полив винограда. С одной стороны, поливать кусты в период созревания ягод не положено. Но если растения поникли от жары, их необходимо спасти от обезвоживания. Как в июле, так и в августе полив питомника совмещают с удобрением фосфорно-калийными соединениями (5 – 10 г на ведро воды). Полив должен быть умеренным.

Калийное удобрение можно заменить древесной золой с увеличением дозировки в 2 – 3 раза. Древесная зола содержит облегченную форму калия, которая быстрее усваивается виноградом. Также в ней присутствуют микроэлементы и немного фосфора. Фосфор упрочняет кожицу и защищает ягоды от растрескивания.

Слабо вызревающую лозу подкармливают монофосфатом калия или Плантафолом. Обработку производят по верхнему ярусу листьев с периодичностью 1 раз в 7 – 10 дней. Применять препараты с хлористым калием для ухода за виноградом на Урале недопустимо.

В жаркие дни проводят мелкокапельное орошение сада отстоявшейся водой. Жидкость пускают так, чтобы она попадала на листовую поверхность кустов. Процедура приободряет растения, поскольку они теряют влагу через зеленую массу, а корневая система не успевает восполнить утрату. Поливать виноград в августе прекращают во 2 декаде месяца.

Как обрезать виноград в августе

Обрезка винограда в 3-м месяце лета предусматривает несколько зеленых операций:

  1. Пасынкование.
  2. Удаление листьев с восточной стороны.
  3. Вырезание лишних гроздей у зеленых сортов, которые будут дозревать при хранении.
Читайте также:  Виноград Красотка: описание сорта, фото и садоводов

Интенсивно растущие побеги подвязывают к шпалере.

В течение августа происходит одеревенение молодой лозы. Зеленую кору на растениях заменяет коричневая оболочка, рост побегов приостанавливается, начинается вызревание нижней части кустарников. Важно не пропустить этот момент и провести чеканку винограда. Большое значение эта зеленая операция имеет для растений, склонных к сильному росту.

Чеканка – это способ обрезки винограда, который проводят в конце июля либо в августе. Суть чеканки в июле сводится к устранению 6 – 8 верхних листьев, создающих густоту в верхней части кустарника. Верхушки побегов подрезают на 15 – 30 см, ориентируясь на силу роста насаждений. Польза мероприятия состоит в улучшении и ускорении созревания урожая и лозы, а также в повышении устойчивости растения к грядущим холодам.

Основную чеканку выполняют в августе, делая обрезку винограда секатором до самой верхней проволоки шпалеры. Чтобы не отнять у гроздей питание, на каждом побеге оставляют не менее 12 – 16 листьев. В засушливые годы чеканку не проводят. В дождливую погоду прореживают листья, которые находятся в нижней части кустов или касаются низа гроздей. Это нужно для того, чтобы кисти лучше проветривались и вызревали. Немедленному удалению подлежит сухая, увядающая и травмированная зелень, а также листва с признаками болезни.

В условиях Сибири обрезкой винограда занимаются с середины августа по конец сентября. Жители холодного региона уже успевают к этому времени собрать урожай, однако растения еще не готовы к зиме, которая приходит очень рано. На винограде, произрастающем на сибирской территории, в обязательном порядке удаляют:

  • Старые ветви.
  • Плодоносящую лозу.
  • Тонкие и слабые побеги и стебли.
  • Участки кустарников, пострадавшие от заморозков и болезней.

Повторно сибиряки обрезают виноград перед укрытием на зиму.

Профилактика болезней винограда

Агротехнические работы с виноградом в августе в средней полосе и северных регионах страны будут неполными без профилактических опрыскиваний плантации. Если дачник знает, что некоторые сорта в его саду неустойчивы к грибковым заболеваниям, он должен защитить питомник препаратами с содержанием меди и коллоидной серы. Против милдью и оидиума при выращивании сверхранних и ранних сортов винограда в 1 декаде августа используют Квадрис.

Как ухаживать за виноградом при появлении серой гнили? Испорченные ягоды удаляют и обрабатывают гронки раствором перманганата калия. 10-литровое ведро наполняют водой и растворяют 5 – 7 г марганца. От серой гнили виноград спасают и другие растворы:

  1. С пищевой содой (80 г х 10 л воды).
  2. С йодидом калия (2 г х 10 л воды).

Все насаждения регулярно осматривают и выполняют обрезание кистей и ягодок, которые почернели, растрескались или стали бесформенными. Загнивающие плоды способствуют распространению болезней, привлекают мух и ос.

Если культура размножается черенками, посадкой винограда занимаются в конце августа, поскольку до похолодания саженцы должны успеть укорениться и прижиться. Если виноград является лозой с развитой корневой системой, его садят в первую неделю сентября. Сроки посадочных работ зависят от климатических условий региона. Садоводам, которые выращивают культуру в северных районах, не следует высаживать новые растения позже августа. По мере приближения к югу время посадки лозы продлевается, но посадить виноград в средней полосе нужно успеть до середины октября. Далее на почве и в воздухе случаются заморозки, и даже может выпасть первый снег.

При размножении винограда чубуками из средней части лозы диаметром 7 – 10 мм в конце августа нарезают материал длиной 20 – 30 см. Веточки держат в воде в течение суток, затем обрабатывают железным купоросом и хранят в подвале до января. Далее материал помещают в пластиковые бутылки с перегноем и дожидаются появления корней. Заготовку пересаживают в просторную тару и выносят в отапливаемое помещение (веранда или парник). Периодически ее поливают и подкармливают. Летом держат на улице.

Саженцы помещают в грунт, когда хотя бы две почки выпустили побеги. Если глазки не развились, молодняк обрезают и убирают в подвал. Высаживать в грунт в данном случае его придется следующей весной.

Как привить виноград в августе

Прививка винограда в августе относится к осенним операциям. Используют для процедуры прошлогодние одревесневшие черенки и стараются их внедрить в старый куст, пока держится теплая погода. Почва должна быть прогретой до 10 и более градусов, воздух – как минимум до +15°C.

Вокруг корня старого растения роют лунку глубиной около 20 см и полностью удаляют надземную часть. В толстый штамб прививают до 4 черенков, защищаясь от неудачного результата при использовании только одного чубука. Черенки нужного сорта вставляют в расщеп, предварительно заточив с обеих сторон клином. На каждой веточке должно быть не менее 2 глазков. Место обработки обвязывают шпагатом. Участок вокруг штамба разрыхляют, поливают и присыпают рыхлой землей. Все черенки должны оказаться под слоем грунта.

Посмотрите подборку видео в статье, и вы поймете, что в августе ухаживать за виноградом несложно. Уделяйте саду достаточно внимания, и он отблагодарит вас щедрым урожаем.

Оставьте комментарий