При какой температуре укрывать виноград на зиму в средней полосе?

Как укрыть виноград на зиму в средней полосе

Проблема, как укрыть виноград на зиму в средней полосе, имеет множество вариантов практических решений. Мы готовы поделиться своим опытом по укрыванию винограда в разных условиях. Единого решения, как правильно укрывать виноград, не существует.

Важно знать! Наши читатели рекомендуют чудо-ягодницу: «Когда обратила внимание на ягодницу, глазам своим не поверила! Здоровенные сочные ягоды клубники тяжело свисали с росточков, я чуть челюсть не уронила…» Читать далее.

Это простейшее окучивание в теплых регионах, с использованием земли с древесным наполнителем, укрывание щитами из камыша, лапника. Значимыми факторами при создании укрывающих конструкций является сохранение плюсовой температуры для корней, отсутствие гниения, паразитов, создание устойчивого микроклимата.

Во многих регионах средней полосы высаживаются морозостойкие сорта винограда, которые легко сохранить при помощи естественного снежного покрова. Об урожайности в таких случаях говорить не приходится, но для декоративного винограда такой вариант вполне допустим.

В самых теплых регионах, где температуры не опускаются ниже 5 градусов мороза, плети только подрезают, окучивают, присыпают землей и укладывают, даже не снимая со шпалер. Такой способ препятствует появлению молодых отростков и лишней зелени.

Чем моложе саженцы, тем хуже они переносят низкие температуры. С виноградом в этом случае поступают, как с клубникой – необходимо бороться с появлением лишних отводков для повышения урожайности.

Предварительная подготовка растений

Основная работа по подготовке растений – это устройство канавок, которые отведут лишнюю влагу, землю можно использовать для присыпки рукавов с однолетними побегами. Будьте осторожны, не повредите и не откройте корни растений.

Лозу нужно снять со шпалер, если они были обустроены, внимательно осмотреть кусты и обрезать лишние побеги, уделяя особое внимание проснувшимся почкам. После подрезания необходимо опрыскать растения от паразитов марганцовкой или другим специализированным раствором, предотвращающим гниение и появление насекомых.

Срезы желательно сразу прижечь марганцем или медным купоросом. Подготовка винограда к зимовке должна быть выполнена полностью за 2 недели до наступления стабильных холодов. Укутывать виноград заранее не рекомендуется.

«Это действительно чудо! Клубника круглый год! У меня уже кустик дал четвертый урожай, клубника просто объедение.» — Клубничная чудо-ягодница. Внимательно изучив, предлагаем и Вашему вниманию. Читать подробнее.

Основные способы укрытия лозы на зиму

Окучивание – лучший способ при теплых и сухих зимах и при обилии снега. Куст засыпается смесью земли и опилок на высоту 30-50 сантиметров. В дождливом климате и при сильных заморозках, при подтоплении и высоких грунтовых водах способ окучивания полностью не эффективен.

Чуть более сложным вариантом, чем окучивание, будет укрывание мешковиной, пластиковой мешковиной или полиэтиленом. На присыпанные кусты укладывается мешковина или другой материал, не пропускающий влагу, и сверху присыпается песком или землей. Весной мешковина просто снимается.

При более холодных зимах, следует отдать предпочтение плетеным матам из камыша, лапнику, обвязыванию лозы.

Как укрыть виноград на зиму при помощи автомобильных покрышек

Из автомобильных покрышек неожиданно получаются неплохие укрытия для винограда. Лозу помещают внутрь покрышки, скручивая по кругу, а затем присыпают землей и прикрывают досками. Для вентиляции можно проделать дополнительные отверстия со стороны протекторной части.

Это один из самых экономичных и надежных способов укрытия винограда на зиму.

Дополнительное утепление можно создать при помощи матов или обвязки хворостом.

Каркасные теплицы с полиэтиленовым покрытием

К современным способам укрытия виноградной лозы относится создание каркасных теплиц с двойным слоем полиэтилена для лучшего утепления. В отличие от весенних теплиц, которые предназначены для поглощения солнечной энергии, полиэтиленовые зимние теплицы предназначены для сбережения микроклимата.

Обязательно следите за целостностью двухслойной оболочки. Наличие воздушной прослойки помогает сберечь тепло лучшим образом.

Специальные деревянные ящики для укрытия винограда на зиму

В условиях сложного климата с повышенной влажностью и при отсутствии снега, нам пришлось перебрать несколько вариантов укрытия лозы на зиму, пока мы сумели найти оптимальный вариант, с защитой от прения, подтопления, и с утеплением при помощи лапника и камыша.

В Ленинградской области, чтобы закрыть виноград, пришлось создавать узкие деревянные ящики, в которых очищенная от побегов лоза зимовала без особых потерь. Этот способ мы подсмотрели в Летнем Саду Санкт Петербурга. Он унаследован еще от царских времен, когда пышности парковой зелени уделялось особое значение.

Из толстых дубовых досок или досок хвойных пород, толщиной не менее 2 см, создаются узкие длинные ящики с крышкой, в которые укладывается виноград. Высота ящиков около 50 см, длина 2-3 метра в зависимости от длины грядок.

Деревянные ящики с наполнителем – один из самых дорогих способов закрыть виноград на зиму, но это единственный работающий способ в условиях нестабильного климата при высокой влажности.

Ящики для укрывания виноградной лозы, изготовленные из хвойных пород дерева можно использовать в течении нескольких лет, что несколько снижает стоимость укрытия. При заказе деревянных ящиков, отдавайте предпочтение разборным конструкциям.

Рекомендуем посмотреть видео, как укрыть виноград на зиму от опытных садоводов.

Сроки укрывания виноградной лозы

Укрытие винограда на зиму в средней полосе выполняется в соответствии с календарем средних температур. Для большинства сортов, температура в -10 градусов Цельсия является критической. Особенно это касается молодых кустов и отводков, лишенных плотной защитной коры.

В некоторых случаях опытные садоводы медлят с укрыванием, чтобы дать закалку молодым побегам. Нужно понимать, что в этом случае гибель части побегов неизбежна. Зато оставшиеся лозы будут сохранять устойчивость к низким температурам на протяжении нескольких лет. Слишком раннее укрывание опасно еще и возможностью гниения.

Универсального решения, когда укрывать виноград не существует. В любом случае вам придется подбирать оптимальный способ, исходя из особенностей сорта винограда, возраста лозы, особенностей климата и почвы. Для большинства сортов лучше выполнить подготовительные работы и дождаться средних температур -5 градусов для создания окончательного укрытия.

Это не касается деревянных ящиков, которые способны защитить виноград и от резкого повышения температур. Последнее время ящики стали делать и из более легких пористых материалов, хорошо сохраняющих тепло. Тем не менее, длинные дубовые или сосновые ящики выглядят значительно солиднее.

При высоких грунтовых водах, можно быть уверенным, что укрытие не будет смыто весенними ручьями, когда тепло резко сменяется заморозками.

Клубника и земляника в домашних условиях круглый год

Один из лучших сортов клубники «Альбион»:

1. Это гибридный сорт, который появился совсем недавно.
2. Клубнику он дает большую, красивую, с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов.
3. Данный сорт обладает очень высокой урожайностью!

1. Для защиты и ускорения роста, почва с семенами клубники и земляники обогащается на молекулярном уровне путем прямого впрыскивания.
2. Семена под высоким давлением обработаны специальным составом с микроэлементами
3. Состав обеспечивает семена всеми необходимыми микроэлементами.

Мы решили опубликовать эксклюзивную информацию нашей подписчицы. Побалуйте себя и своих близких вкуснотищей и пользой. Читать статью.

Как укрыть виноград на зиму правильно

Укрытие винограда на зиму необходимо, так как лоза может погибнуть зимой во время морозов. А так же возможно вымерзание и выпревание весной, после возвратных заморозков. Укрывать виноград на зиму — это обязательное условие для получения полноценного ежегодного урожая. Более всего уязвима у винограда корневая система, поэтому ей требуется более тёплое и серьёзное укрытие.

Особенно стоит позаботиться о молодых кустах и неустойчивых к заморозкам гибридных форм винограда. Даже морозоустойчивые саженцы-первогодки зачастую страдают от морозов, если их не укрыть на зиму.

Как укрывать виноград на зиму? Есть разные способы укрытия, которые зависят от климатических особенностей местности и характеристик сорта.

Так как зимы в последнее время в средней полосе России наступают с опозданием и длительным периодом оттепелей, укрытие винограда лучше всего проводить в 2 этапа:

• подготовить лозу: обрезать, полить, подкормить, уложить на землю, пришпилить;
• окончательное укрытие: закрыть тепло и гидро непроницаемым материалом.

Укрытие винограда осенью – важно

Более всего уязвима у винограда корневая система, поэтому ей требуется более тёплое и серьёзное укрытие. При промерзании почвы до -5°C корни находятся на грани вымерзания. А значит под угрозой находится и весь куст. Если при обморожении наземной части куста полное восстановление растения все-таки возможно, то при промерзания корней лоза гибнет полностью.

Поэтому и необходимо укрывать виноград в зиму, обеспечить ему надежную защиту. При этом способ укрытия и его необходимость зависит от региона где выращивается виноград .

При какой температуре укрывать виноград

Существует много зимостойких виноградных гибридов, способных выдерживать до -25°C -28°C. Но даже у них, при понижении температуры до -20°C мороза могут пострадать почки. Лоза в этом случае погибает полностью. А при еще более низкой температуре глазки гибнут полностью. То же самое касается и однолетних лоз и даже многолетних.

Многие садоводы считают, что 1 см снега удерживает 1°C. При высоте снежного покрова 50 см температура у поверхности земли остаётся близкой к 0°C. Но в холодные бесснежные зимы при понижении температуры воздуха до -25 °C без укрытия неизбежна гибель большинства виноградных почек вплоть до потери куста. Да и зимы сейчас такие, что бывает потепление, при котором почти весь снег сходит. А потом подморозит.

Влияние климата на способ укрытия винограда

В южных регионах, укрывать виноград под зиму нет необходимости, так как там достаточно мягкий климат и температура воздуха зимой не опускается ниже -15°C. А вот в других регионах, где зимой температура снижается ниже -20°C нужно обязательно укрывать даже и морозостойкие сорта.

Когда нужно укрывать виноград на зиму

Укрытие виноградников необходимо проводить в строго определенные сроки. Если укрыть виноград на зиму слишком рано, он вполне может подопреть и, соответственно, погибнуть. Плесень и конденсат — главная беда любого растения, зимующего под укрытием.

Если запоздать с укрытием, виноградные побеги станут слишком хрупкими и ломкими. При этом они легко повреждаются и шансы пережить зиму у растения снижаются. Самый чувствительный к холоду орган винограда — это корень, его утепляют в первую очередь, тщательно укрывая пространство вокруг штамба.

В случае слишком позднего укрытия растение может «прихватить» первый ночной мороз и в этом случае оно станет болеть, плохо развиваться, а может даже погибнуть.

Укрытия винограда на зиму следует проводить в сухую погоду. Не только почва, но и лоза должна быть сухая, иначе неизбежно растрескивание коры и гибель куста.

Также важно, чтобы лоза прошла первые заморозки не укрытой. То есть растение должно пройти «легкую закалку». Чтобы понять, при какой температуре укрывать виноград на зиму, помните, несколько деньков с температурой воздуха в -5°C -8°C, и можно начинать укрытие винограда.

Но, перед тем как укрыть виноград на зиму, следует куст подготовить.

Подготовка винограда к зимовке

Основные осенние работы на винограднике:

• снятие кустарника со шпалеры;
• влагозарядный полив перед снижением температуры;
• обработка винограда от заболеваний и вредителей;
• обрезка;
• подкормка;
• защита от грызунов

Полив необходим, чтобы пересохшая почва не промерзала и не растрескивалась, пропуская к корням холод. Хорошо увлажненная (на метр-полтора) почва способна защитить корни виноград от мороза и сохранить питательные вещества.

Для защиты от болезней проводится обработка винограда перед укрытием. Для этого используют раствор медного купороса (1:10), которым опрыскивают лозу и грунт. От грибковой инфекции хорошо провести профилактику йодно-солевым раствором (две столовые ложки соли, чайная ложка йода на ведро воды) или специальные препараты.

Можно перед укрытием винограда на зиму, обработать лозу известковым раствором для дезинфекции и подсушивания.

В качестве осенней подкормки лучше всего использовать комплексные удобрения без азота, древесную золу, суперфосфат.

Своевременное внесение питательных веществ в почву помогает сохранить заложенные цветочные почки и восстановить иммунитет растения к грибковым заболеваниям, распространённым на винограднике.

Порядок обработки меняется в зависимости от возраста винограда. После обрезки можно укрывать виноград. Вдоль посадок нужно вскопать траншеи, после чего лоза связывается и укладывается в них. Сверху растения засыпают землей слоем 15 см. Грунт необходимо слегка увлажнить, чтобы избежать промерзания.

Осенняя обрезка винограда

Обрезка винограда осенью и укрытие на зиму являются обязательными этапами ухода. Необходимо удалить молодые побеги и боковые пасынки, срезать лозу до высоты 0,5-1,0 метра. Не забываем оставлять ростки замещения.

Приступать к обрезки и укрытию нужно тогда когда листья уже опали, в средней полосе России ориентировочное в середине ноября, то есть после наступления устойчивых холодов с температурой до -5°C -8°C мороза. К этому времени лоза освобождается от листвы, а влага и питательные вещества успевают уйти глубоко в корни, виноград уходит в зиму с сухими побегами и уснувшими почками. Опережать события и укрывать растение раньше времени опасно — при потеплении лоза запревает, а почки могут проснуться и начнётся сокодвижение — это приведёт к гибели части побегов и даже целого растения.

Укрытие винограда на зиму можно осуществить разными способами.

Способы укрытия винограда на зиму

У садоводов много способов укрытия винограда на зиму. Лозу можно просто пригнуть, пришпилить и надеяться, что снежный сугроб согреет растение в зимние морозы. Можно также засыпать пришпиленное растение землей, укрыть торфом, спанбондом, другими сыпучими и тканевыми материалами. Возможно также использование сразу нескольких вариантов.

Выбирая способ укрытия, имейте в виду, что в наибольшей защите нуждаются именно корни виноградника, следите, чтобы они были надежно закрыты.

При любом способе, нельзя снятые с опор лозы укладывать на голую землю. – нужно сделать прослойку из лапника или сухих листьев, прочий подручный материал. Положенную на подстилку лозу можно окучить землей, засыпать листьями, торфом, а сверху установить дуги, на которые натянуть укрывной материал. Изоляция лозы материалом утепления от земли. Земля — единственный источник тепла зимой, и если вы подкладываете утеплитель между ней и лозой, вы сводите практически к нулю весь смысл зимнего укрытия.

Существует несколько способов укрытия лозы на зиму:

1. Сухое укрытие или каркасное.
2. Траншейный способ.
3. Укрытие лозы на шпалере.
4. Окучивание землёй и снегом.

Каждый метод приемлем в определённых климатических условиях, для определённых видов и сортов винограда.

Сухое укрытие винограда

Самый распространённый и безопасный способ — это сухое укрытие виноградной лозы. Побеги нужно также пригнуть к земле заранее под них подложить слой органического сухого материала, чтобы тем самым избежать прямого контакта с землей.

Для этого применяют гидро — и термоизоляционные нетканые материалы, плёнку (желательно непрозрачную), стеклоткань, спанбонд, рубероид и другое. Лозу укладывают на подготовленные деревянные чурки, кусочки шифера, резиновые коврики и другое. Побеги винограда изолируют с помощью лутрасила или бумаги.

Сверху устанавливают металлические дуги (шпалеры, стойки) на расстоянии 20–40 см от растения, оставляя «воздушную подушку», и натягивают утеплитель, раскладывают поверх лапник, солому, сухой валежник, опилки, профлист, рубероид и т.д. Такой воздушно-сухой вариант укрытия винограда хорошо подходит для тех мест, где температура не стабильна и при необходимости побеги можно будет в любое время открыть просушить и охладить .

Траншейный способ

Траншейный способ предусматривает подготовку канавок, глубиной около 50–70 см. Скреплённые между собой виноградные побеги укладывают на землю в траншею, прикрытую специальным настилом из шифера или дерева (это позволит избежать загнивания лозы).

Сверху растение мульчируется торфом, соломой, опилками и укрывается спанбондом и пленкой для защиты от влаги, и присыпают землёй. Зимой такой каркас покрывается снегом и отлично держит тепло.

Укрытие лозы на шпалере

В этом случае корни защищают окучиванием и укрытием лапником, а сами лозы обкладываются тем же лапником и тщательно завязываются. Как только выпадет снег, надо старательно насыпать на укрытый виноград полутораметровый сугроб и следить, чтобы он не уменьшался.

Окучивание землёй и снегом

Данный способ заключается в том, чтобы уложить на лозу слой земли толщиной 25–30 см. Землю нужно брать не ближе чем 1-1,5 метра от куста, чтобы тем самым не оголить корневую систему.

Полное укрытие является наиболее эффективным и удобным способом укрытия винограда на зиму, особенно если зима очень суровая, а вот если в зимний период погода теплая, то такую «теплицу» необходимо будет периодически открывать, для того, чтобы впускать свежий воздух, чтобы почки не распустились раньше времени.

Обязательное условие правильной зимовки — вентиляция. Это может быть обрезанная пластиковая 5 литровая бутылка, главное — чтобы её не засыпало снегом.

Как укрывать виноград — полезное видео

Как правильно укрыть ВИНОГРАД на зиму-видео

Какой виноград можно не укрывать на зиму

Обычно технические сорта винограда не требуют утепления и отлично зимуют без специального укрытия. Почки не повреждаются и сохраняется лоза при понижении температуры до — 20°C у Изабеллы, Лидии, Конкорда, Расы и т.д. Технический виноград менее чувствителен к морозу и имеет повышенный иммунитет по сравнению с десертными гибридами.

Морозостойкие гибриды Восторг, Краса Севера, Надежда Азос, Декабрьский, Каспаровский. А сорта винограда десертного Муската сохраняются до весны без применения утеплителя. Но такой вариант зимовки пригоден для теплого климата. В регионах с морозными зимам десертный виноград будет давать урожай, если сохранятся все почки и побеги. Для этого рекомендуется тщательно укрывать молодые побеги и одревесневшую лозу. При этом обязательно обеспечить приток воздуха для проветривания.

Советы специалиста — виноградник Вадима Точилина

Заключение

Естественное природное укрытие снегом недостаточно для сохранения винограда в хорошем состоянии. Единственный надёжный способ сохранить лозу до весны — это применить укрытие винограда. Если вы хотите, чтобы ваш виноград всегда давал хороший урожай, необходимо правильное укрытие лозы независимо от сорта и сроков созревания. Решать, стоит ли укрывать виноград на зиму или нет, должен каждый садовод самостоятельно.

При какой температуре укрывать виноград, какую минимальную температуру выдерживает виноград

Выращивание винограда в российском климате невозможно без зимнего укрытия. Даже зимостойкие сорта лозы при сильном морозе без защиты погибают. Особенно страдают от понижения температуры молодые растения. Несоблюдение времени закрытия виноградных кустов часто влечет вымерзание либо выпревание. Поэтому важно знать, когда и при какой температуре нужно укрывать виноград на зиму.

Необходимость подготовительных мероприятий

Подготовка виноградного растения к предстоящим холодам существенно разнится в зависимости от характеристик и сортовых особенностей. Среди них есть очень чувствительные к понижению температурных значений и разновидности с хорошей зимостойкостью. Важное значение имеют климатические условия региона выращивания. Только после анализа всей собранной информации можно выстроить план подготовки растения к зимним морозам.

По способности выдерживать неблагоприятную погоду в зимние месяцы все сорта этой культуры делятся на такие подгруппы:

• неустойчивые к холоду, когда не выдерживают холодов до -10 градусов;
• малоустойчивые успешно зимуют при морозах до -17 градусов с полным сохранением глазков;
• среднеустойчивые способны успешно пережить зиму при понижении значений до -21 градуса, сохранив до 60% глазков;
• повышенно устойчивые виды зимуют при похолодании до -27 градусов, сохраняя глазки до 80%;
• высокоустойчивые способны успешно выдержать зиму при температурных значениях до -28 градусов полностью сохраняя глазки.

Подготовка к предстоящим холодам нужна винограду любого сорта, но список необходимых мероприятий в каждом случае составляют разный. Определяя работы осенью, учитывают, что корни у этой культуры более чувствительны к заморозкам, чем сама лоза. Взрослые экземпляры, в отличие от молодых растений, легче переносят понижение температуры.

Для местностей с холодными зимами укрытие виноградных растений выполняют обязательно. Ведь там температурные значения в зимние месяцы опускаются часто ниже -30 градусов. Поэтому без надежного укрытия растению не обойтись. Особенно тщательно утепляют виноградники, растущие на песчаном грунте, из-за высокого процента вымерзания.

Морозостойкость и зимостойкость

Понятие зимостойкости и морозоустойчивости отличаются друг от друга. В первом случае подразумевают невосприимчивость растения к плохим условиям погоды зимой. А во втором — насколько хорошо лоза переносит минусовые температуры воздуха.

Для улучшения зимостойкости в августе удаляют часть пасынков и дожидаются полного созревания лозы. На зиму виноград обязательно утепляют. Лучше сохраняют жизнеспособность побеги, длина которых не превысила 2 м. Поэтому виноград не поливают обильно и не подкармливают, чтобы не провоцировать длительный и интенсивный рост. В последний раз лозу обильно орошают в августе.

Обязательно улучшают зимостойкость однолетних и двухлетних экземпляров. Такие растения на зиму обязательно закрывают. Околоствольный круг обязательно засыпают землей, а зимой набрасывают выпавший снег. Чтобы избавиться от росяных корней, делают лунки. Эта мера укрепляет глубоко лежащие корни.

Неплодоносящие экземпляры в августе не поливают и не вносят удобрения. С остальных урожай снимают до прихода заморозков.

Опасные морозы для винограда

Перейдя в стадию покоя, виноградные кусты успешно выдерживают довольно низкие температуры без сооружения защиты. Однако не всегда этого достаточно для успешной зимовки. Поэтому большую часть столовых сортов перед зимой не накрывают.

Успешнее всего справляются с морозами многолетние штамбы и рукава. Плети возрасте одного года отличаются меньшей морозоустойчивостью. Почки винограда столовых разновидностей выдерживают снижение температуры от -15 до -24 градусов. При этом центральные почки глазка острее всего воспринимают мороз, а замещающие показывают большую устойчивость. Наиболее значительные показатели морозоустойчивости имеют спящие почки многолетней лозы.

У винограда европейской разновидности почки вымерзают, когда температура понижается до -20 градусов, а плети погибают при -22 градусов. У старых кустов этот показатель достигает -26 градусов. Наибольшую морозоустойчивость демонстрируют разновидности, принадлежащие к Витис Амурензис. Они сохраняют жизнеспособность, даже если температура понижается до -40 градусов. У американских разновидностей винограда морозостойкость составляет -41 градус.

При какой температуре виноград нуждается в укрытии

При определении сроков накрывания на зиму виноградных растений принимают во внимание территориальное размещение региона и особенности погоды и климата.

В областях с мягкими зимами и теплым климатом, на юге России, в Украине, в Крыму закрывают только разновидности с плохой устойчивостью к морозам и воздействию ветра. Подготовительные работы выполняют в ноябре либо в начале декабря. В областях средней полосы, в Беларуси или в Поволжье время проведения работ по утеплению начинается в начале ноября.

Еще раньше принимаются за укрытие лозы в Брянской и Ленинградской областях и в Подмосковье. Здесь все подготовительные мероприятия проводят сразу после сбрасывания листвы во второй половине октября. На севере России, в Сибири, на Урале и в Забайкалье утепление винограда проводят до наступления заморозков и снегопада. Подготовительные работы выполняют в середине октября.

На вопрос, при какой температуре укрывать виноград на зиму в средней полосе, специалисты советуют дождаться уменьшения среднесуточной температуры до -5..-8 градусов. Для начала подготовительных мероприятий такие показатели оптимальны. Тогда ночью случаются заморозки до -10 градусов, а в дневное время воздух прогревается до 0 градусов.

В это время виноград сбрасывает листву, питательные вещества вместе с водой уходят под землю к глубоко залегающим корням, почки растения засыпают, побеги становятся сухими. Раньше положенного срока укрывать лозу не нужно. Опасность здесь в том, что любое потепление в состоянии спровоцировать пробуждение растения. Куст запреет, начнется сокодвижение и растение погибнет частично или полностью.

Слишком затягивать с подготовкой к зиме тоже нельзя. В этом случае побеги растения пересыхают и легко ломаются.

Как определить, когда нужно укрывать растение

При определении времени начала подготовительных работ опытные садоводы советуют внимательно наблюдать за изменениями погоды, чтобы не пропустить нужный момент. Обычно первый этап проводят в конце сентября, но если в регионе теплый климат, этот срок отодвигают на начало октября. Процесс закаливания и вызревания лозы максимально продлевают. В этот период идет синтез глюкозы из крахмала. Сахар помогает растению успешно пережить зиму.

Если закаливания не будет, высока вероятность, что виноград не переживет зиму даже с укрытием. Первый этап подготовки проходит при температуре от 0 до +10 градусов. Следующий идет, когда температура опускается до -6 градусов. Если нет возможности выполнить один из этапов закаливания из-за испортившейся погоды, его проводят под укрытием. Длительность каждого периода составляет 7 дней или больше.

В заключение

При соблюдении основных правил определить время укрытия винограда на зиму несложно. Начало подготовительных работ совпадает с первыми заморозками. Затягивать с этим не нужно, чтобы сохранить живыми почки и побеги. Вовремя проведенные мероприятия станут гарантией успешной зимовки и богатого урожая.

Укрываем виноград на зиму в средней полосе: способы, сроки

Многие новички задаются вопросов, при какой температуре следует укрывать виноградник на зиму в средней полосе. Одни считаю, что виноградник следует укрывать при первых признаках наступления минусовой температуры, другие считают, что укрывать виноградник нужно не раньше, чем наступят отрицательный температуры более -6-7 С. Расскажем в статье, как мы укрываем виноград на зиму в средней полосе, в какие сроки и чем.

Укрываемые сорта винограда способны выдержать минусовую температуру до -12..-13С

Рекомендуемые сроки укрытия

Опытные виноградари отмечают, что срок укрытия растения напрямую зависит от состояния и возраста виноградника. Рассмотрим два оптимальных срока:

1. Укрытие виноградника после устойчивых заморозков осуществляется, если лозы виноградника характеризуются как здоровые, вызревшие на плодоносящих рукавах виноградника, то такой виноградник лучше всего помещать под зимнее укрытие после первых заморозков. У таких кустов первые минусовые температуры активируют в лозах химико-биологические процессы, которые запускают механизм, отвечающий за повышение устойчивости к резким отрицательным температурам. Так, осуществляется своеобразная процедура закаливания лоз, направленная на устойчивость к зимостойкости.
2. Укрытие виноградника в средней полосе часто протекает по принципу – крепкие, здоровые кусты растения перед укрытием закаляют, молодые и слабые растения винограда — берегут. Укрытие до наступления первых заморозков требуется для:

• саженцев;
• винограда в первый год
• во второй год, если у винограда лозы и почки еще не окрепли;
• куста, который был перегружен урожаем;
• слабого виноградника из-за болезни;
• виноградника с низким сортовым показателем морозостойкости.

Легким укрывным материалом для кустов винограда считается спанбонд СУФ 40

При укрытии виноградника на зиму нельзя создавать изоляционный слой между землей и укрываемой частью виноградника. Почва является активным источником тепла для растения на протяжении всей зимы. Созданный слой изоляции между почвой и виноградником сведет к нулю весь смысл зимнего укрытия.

Минусы раннего и позднего укрытия зрелых кустов винограда

Своевременное укрытие винограда позволит сохранить даже самые слабые кусты винограда и погубить многолетние здоровое растение винограда при неправильном соблюдении сроков укрытия растения на зимний период. Основные минусы раннего и позднего укрытия винограда представлены в таблице:

Молодое растение винограда укрывают, когда ночная температура воздуха достигает отметки -2..-3С

Совет #1. В средней полосе виноград готов к укрытию в конце октября. Многие виноградари рекомендуют ориентироваться на погодные условия, которые ежегодно претерпевают изменения и носят нестабильный характер.

Способ повышения зимостойкости винограда

Виноградари увеличивают зимостойкость винограда посредством процедуры закаливания и правильного вызревания винограда. Виноградари отмечают, что процедура закалки необходима для крепких здоровых лоз винограда, поскольку даже такие кусты растения не способны выдержать низкие температуры находясь под укрытием.

Основные этапы подготовки в период вегетации и созревания плодов винограда:

• В период вегетации уделить особое внимание нагрузке кустов винограда. При необходимости удалять лишние побеги и прореживать кусты винограда с целью не допустить их перегрузки урожаем. Кусты, несущие большое количество урожая ближе к зимнему периоду становятся ослабленными с минимальным количеством запасов питательных веществ.
• На начальном этапе вегетации необходимо произвести подкормку азотными удобрениями. В середине и конце вегетационного периода провести подкормку винограда фосфором и калием. ».
• Своевременно проводить профилактические меры по защите кустов винограда от заболеваний и вредителей
• При активном плодоношении следует своевременно снимать созревшие грозди, это позволит улучшить процесс вызревания молодых побегов.
• Пройти процедуру закалки перед укрытием кустов винограда на зиму.

Основные этапы закалки винограда перед укрытием:

• Первый этап считается вынужденной закалкой, так как температура на данном этапе достигает до 0 отметки. При такой температуре кусты не требуют укрытия.
• Второй этап обусловлен температурой от 0 до -5..-6С. Если речь идет о молодых растения винограда, то их уже при температуре до -3С следует укрыть специальным материалом. При температуре ниже -3С молодые растения закаливают следующим образом — укрывной материал приоткрывают с двух сторон не более чем на 30-40 минут в течение 6-7 дней. Прекратить процедуру закалки, как только температура воздуха приблизится к отметке -6C.

Совет #2. Более зрелые кусты закаливают при температуре от 0 до -6С на протяжении одной недели без укрытия. Если температура в течение 6-7 дней превысит отметки -6С, то оставшиеся дни кусты закаливают под легким укрывным материалом.

Своевременный уход в период вегетации и созревания урожая, а также правильная закалка кустов винограда помогут растению успешно пережить зимний период, а также продолжить правильное развитие винограда весной. ».

Обзор основных зимних укрытий винограда

Рассмотрим основные виды укрытий, а также основные их достоинства и недостатки. Обзор укрытий позволит выбрать наиболее подходящий способ зимовки винограда.

Способ 1. Укрытие винограда посредством толстого слоя снега

Это оптимальный вариант для укрытия виноградников на Урале и Сибири. Данный способ характеризуется как самый простой из всех существующих способов. В качестве укрытия используют снег, поскольку является надежным утеплителем.

Хозяину винограда достаточно лишь провести стандартную процедуру, связанную со снятием лоз винограда со шпалеры, аккуратно прижать к земле и зафиксировать их скобами, остальную работу сделает сама природа. Такой способ подходит для регионов, в которых зимний период протекает с большим количеством снежных осадков.

Снег более 30-35 см способен защитить лозы виноградника от сильных морозов

Способ 2. Укрытие виноградника посредством елового лапника

Данный способ укрытия идеально подходит для средней полы и заснеженных регионов. Требует снятия лоз со шпалеры и пригибания кустов к почве. Перед укрытием лапником длинные лозы аккуратными движениями скручивают вокруг основания винограда. Лапником покрывают высотой 20-30 см для средней полосы, для регионов с более суровой зимой лапник покрывают толстым слоем снега, поверх которого выкладывается еще слой елового лапника.

Еловый лапник аккумулируют тепло, отличается воздухопроницаемостью, в результате чего молодые кусты винограда не перепревают

Способ 3. Укрытие кустов винограда почвой из междурядья

Также требует снятие виноградных лоз со шпалеры. Укладка производится в специальные вырытые глубокие траншеи. Глубина траншеи для укрытия кустов винограда должна составлять 30-35 см. Ширина траншеи должна соответствовать диаметру собранных в пучок виноградных лоз.

Уложенные пучки лоз в подготовленные траншеи засыпают почвой из междурядья. Почву в междурядьях заготавливают с ранней осени, а имен смешивают с компостом и другими органическими удобрениями. Виноградные лозы покрываются земляным валом, который возвышается на 20-25 см над уровнем общей почвы участка.

Способ 4. Сухой метод укрытия виноградных лоз

Данный способ широко используется в средней полосе России. Снятые лозы со шпалеры прижимаются в пучках к почве, укладывают их вдоль ряда и укрываются посредством термоизоляционного и влагонепроницаемого материала. К первому материалу относятся солома, опавшие сосновые иголки, лапник и древесная сухая стружка.

Ко второму виду материала относятся темная пленка, стеклоткань, полотно рубероида или линолеума, используют также листы шифера. В качестве первого слоя выкладывают толстым слоем термоизоляционный слой, затем покрывают влагонепроницаемым материалом. Боковые стороны присыпают почвой или применяют подпорки.

Предупреждает перепревание лоз кустов виноградника, исключает вымокания куста в целом благодаря продухам.

В таблице представлены вышеперечисленные способы укрытия кустов винограда для средней полосы и заснеженных регионов, а также приведены основные плюсы и минусы каждого способа, что позволит выбрать наиболее подходящий способ укрытия виноградника.