Уход за виноградом

Как правильно ухаживать за виноградом

Виноград является настоящим украшением приусадебного участка. Из его облиственной лозы получается великолепная беседка. Эстетическое наслаждение при любовании шикарными вызревающими гроздями сменяется не менее приятными чувствами, испытываемыми при поедании ягод. Однако прежде чем наслаждать сочными ягодами, необходим посадить виноградник. После чего ухаживать за ним, формировать кусты, привить и размножить. Думаете сложно? Вовсе нет! Уход довольно прост.

Как ухаживать за виноградом весной и осенью

Агротехника данной культуры отличается простотой, но некоторые нюансы, влияющие на урожайность, всё же существуют.

Правильная подвязка для начинающих

Правильный уход начинается с подвязки. Виноградная лоза, будь то средней силы роста или сильнорослая не может нормально развиваться на поверхности грунта, поэтому её подвязывают. Перед проведением подвязки нужно определить ветки, которые требуют фиксации. Это должны быть одеревеневшие лозы, а не зелёные побеги.

Существует несколько способов подвязки, каждый из них имеет не только преимущества, но и недостатки.

• Размещение лозы вертикально вверх провоцирует обильное развитие верхних глазков и слабый рост, и отсутствие цветения нижних побегов. В результате такой подвязки основание куста оголяется, а верхняя часть куста интенсивно растёт, что осложняет размещение её на шпалере. Кроме того осложняется проведение обрезки веток и укрытие растения на зиму. Поэтому данный способ рекомендуется использовать только в крайней необходимости.
• Фиксация лозы вертикально вниз применяется в длиннорукавных и высокоштамбовых формировках куста. Недостаток способа заключается в неправильном расположении основной массы зелёного прироста, что заглушает рост молодых побегов.
• Расположение вверх под наклоном усиливает рост нижних побегов, и немного приглушает развитие верхней части лозы. Недостатки данной методики такие же, как у вертикально верхней подвязки, но однолетний прирост распределяется более равномерно.
• Горизонтальная подвязка обеспечивает равномерное поступление питания глазкам и побегам всех уровней лозы. Куст хорошо проветривается, освещается солнцем, прирост равномерно распределяется вдоль шпалеры. Этот вариант считается самым предпочтительным и пользуется у промышленников и любителей садоводов большой популярностью. Недостатков практически нет, разве что наблюдается более мелкое формирование кисти у основания винограда.
• Подвязка дугой стимулирует развитие средней части лозы. Однолетний прирост развивается неодинаково, поэтому данный уступает горизонтальной фиксации веток.
• Фиксация лозы в виде кольца стимулирует рост средней части лозы, что повторяет дугообразный способ. Однако закольцовка усиливает недостатки по приросту и облысению основания куста.
• Нередко при подвязке используют комбинированный метод. Обычно такой способ применяют для получения однолетнего прироста с целью укоренения его и последующей высадки.

Первая подвязка выполняется после достижения побегов 50 см. Всего потребуется 3-4 процедуры, после чего куст существенно прибавлять в росте не будет, а значит, необходимость в фиксации лозы отпадает.

Формирование кустов в первый и последующие годы

Перед ознакомлением с правилами обрезки куста следует ознакомиться с основными принципами данной процедуры. В первый год после высадки саженца выращивают сильную и здоровую лозу (плечо). Осенью её не срезают, именно по ней будет в дальнейшем весь поток питательных веществ с последующим распределением по побегам.

От плеча в следующий год развития отводятся молодые ростки. Осенью при обрезке оставляют 3 самые сильные ветки (рукава). Интервал между развивающимися из верхних почек рукавов должен быть в пределах 80 см. На них ежегодно прорастают плодовые побеги. В конце сезона их подрезают.

Сформировать куст нужно с первого или второго года развития саженца после высадки, и продолжать на протяжении 3-6 лет. Длительность работы над стволами определяется биологическими особенностями сорта и климатом региона.

Формировать кусты необходимо для выращивания хорошего урожая

Обрезка по методу Гюйо

Бесштамбовая формовка больше подходит для регионов с суровым климатом, возможна даже летом. Суть метода заключается в выращивании на первом году сильного побега с последующей осенней подрезкой. От поверхности грунта и выше места прививки нужно оставить по 2 глазка (или 3 для страховки). На второй год, выросшие с глазков побеги обрезаются следующим образом:

• первый коротко с 2-3 глазками, образуя впоследствии сучок замещения;
• второй длинный, образуя плодовую лозу.

Весной лоза подвязывается к шпалере горизонтальным способом. После сбора урожая осенью нужно удалить плодовую лозу под сучок, получив в итоге два молодых побега. Последующие годы принцип формовки повторяется.

Схема обрезки винограда по методу гюйо

Веерная формировка для получения большого урожая

Данный метод подходит для регионов с трудными климатическими условиями. От метода Гюйо отличается тем, что на плече остаётся 3-6 рукавов, а иногда и больше. Лозы подвязываются на шпалере в виде веера, откуда и пошло название способа формовки. В зависимости от длины рукавов моделировать ветки можно в разных вариантах:

• одно или многоярусные;
• одно или двухсторонние;
• коротко или длиннорукавные;
• штамбовые или бесштамбовые.

Два первых года куст формируется также как по методу Гюйо. На третий сезон принимаются за создание рукавов. Первоочередной целью ставится выращивание по 2 побега на каждой лозе. Осенью выращенные ветви обрезаются на длину рукава, но не менее 50 см, а после подвязываются к шпалере в виде веера.

Веерная 4 и 6-ти рукавная формовка лозы

Вне зависимости от выбранного способа обрезки куста, рекомендуется придерживаться важных правил:

• наносить раны с обеих сторон плеча запрещается;
• проснувшиеся почки до уровня 60-70 см от поверхности почвы стоит выламывать (формовка начинается выше этой точки роста);
• наклон плеча должен иметь угол около 30°, чтобы лоза не треснула и не наклонилась к земле;
• весной подвязку выполняют по горизонтали.

Опрыскивания и хорошие поливы

Соблюдение правил агротехники не защищает от развития типичных болезней и атак вредителей, поэтому многие садоводы прибегают к опрыскиванию кустов специальными препаратами. Порой обработки являются единственным гарантом сохранности урожая.

Нападкам инфекций и насекомых особенно подвержены самые вкусные сорта культуры. Стать причиной повреждения ягод могут также продолжительные дожди. А в условиях высокой температуры и повышенной влажности грибок развивается достаточно быстро.

Выбор современных препаратов от болезней и вредителей очень большой, но порой достаточно обойтись привычными средствами: бордоской жидкостью или раствором медного купороса. При использовании комплексных фунгицидов удастся защититься сразу от нескольких видов грибковых инфекций. Среди садоводов пользуется популярностью препарат Топаз, который предупреждает такие опасные заболевания, как милдью и оидиум.

Профилактические работы нужно проводить с весны. Опрыскивание планируется на вечернее время. Куст обрабатывается сверху вниз, тогда растение лучше пропитается используемым составом. Повторная процедура проводится до цветения. Хорошо зарекомендовал себя препарат Строб.

После того, как виноград отцветёт, важно успеть провести опрыскивание фунгицидом. Как только ягоды сформируются до величины гороха, нужно обработать кусты бордоской смесью (коллоидной серой, хлорокисью меди), но на этот раз опрыскать разрешается только кисти.

Опрыскивания и поливы нужны винограду на всех этапах роста

Всего за сезон проводится 4 профилактические обработки. В случае обнаружения признаков болезни или насекомых обработку делают после дождя через 2 часа или опрыскивают кусты циклическим способом.

Полив винограда производится не так часто, но обильно. Ориентироваться следует на влажность почвы. Не стоит увлекаться водными процедурами, избыток влаги провоцирует развитие грибка. Виноград особо нуждается в поливе после высадки саженцев, перед периодом цветения и осенью после снятия урожая.

Подкормка и ее сроки

Интенсивно развивающаяся лоза требует подкормки питательной смесью. В период вегетации используются следующие удобрения:

• перед раскрытием кустов после зимовки их поливаются раствором (на ведро воды берут 20 гр. суперфосфата, 10 гр. аммиачной селитры, 5 гр. калийной соли из расчёта на одно растение);
• за 10-14 дней до начала цветения вводят подкорм из таких же компонентов и пропорций;
• когда зелёные ягоды достигнут величины гороха, почву удобряют суперфосфатом и калийной солью (азотные вещества на данном этапе не применяются);
• после сбора гроздей кусты подкармливают калийными веществами для повышения зимостойкости культуры.

В качестве весенней подкормки уместно использовать вместо минеральных веществ растворы на основе навоза или птичьего помёта.

Для обогащения почвы питательными микроэлементами рекомендуется 1 раз в 3 года вносить навоз в сочетании с древесной золой, суперфосфатом, сернокислым аммонием. Смесь равномерно распределяется на поверхности грунта, после чего участок перекапывают. Осенние работы по удобрению почвы учащаются в зависимости от содержания песка (супесчаный тип – 1 раз в 2 года, песчаный – ежегодно).

Разведение подкормки для винограда

Укрытие на зиму и защита от весенних заморозков

Виноград относится к культурам, которым больше подходит умеренный климат. Однако благодаря стараниям селекционеров появилась возможность выращивать кусты в регионах с суровыми погодными условиями. Если сорт обладает низкой стойкостью к заморозкам или зимний порог температуры опускается ниже отметки 15°, осенью проводятся работы по созданию укрытия, защищающего растение от вымерзания.

Предугадать капризы погоды невозможно, поэтому виноградари осенью заготавливают черенки для зимнего хранения. В случае гибели куста, остаётся шанс сохранить сорт для дальнейшего выращивания.

Все сорта винограда условно поделены на группы, указывающие степень стойкости растения к морозам:

• 1-я группа – морозостойкость от -25° до -28° (живучесть глазков составляет 80-100%);
• 2-я группа – от -23° до -27° (глазки сохраняются до 60-80%);
• 3-я группа – от -18° до -22° (сохранение глазков до 40-60%);
• 4-я и 5-я группы – от -13° до -17° (показатель сохранности глазков очень низкий).

Подготовка винограда к укрытию

Учитывая принадлежность сорта к той или иной группе, выбирают один из более подходящих способов укрытия:

• с помощью щитов и деревянных досок с последующей присыпкой землёй;
• методом закапывания лозы в подготовленную траншею (слой грунта от 15 до 30 см в зависимости от группы стойкости);
• укутывание полиэтиленовой плёнкой;
• утепление мешками из-под сахара или муки;
• обёртывание лозы агроволокном.

При использовании агроволокна учитывается тот факт, что материал способен защитить лишь от осенних или весенних непродолжительных заморозков. При создании зимнего укрытия рекомендуется сочетать данный вариант с деревянными щитами или присыпкой землёй.

Спешить или затягивать с работами по утеплению лозы не стоит: при раннем укутывании высока вероятность запревания ветвей, а перекладывание работы на более позднее время чревато вымерзанием отдельных частей или всего куста при резком понижении температуры.

Прививка виноградника

Из большого количества способов прививки пользуются успехом среди садоводов следующие варианты.

Настольный

Прививать необходимо в период – февраль — март месяц. Процедура выполняется в комнатных условиях с соблюдением стерильности. За неделю до операции черенки достаются с места хранения, а затем замачиваются на несколько минут в слабом растворе марганцовки для дезинфекции. Далее черенки оборачиваются во влажную мешковину и отправляются на хранение при температуре 10-15°.

Поэтапная настольная прививка винограда

Подвой готовят за 10 дней до прививки. Как правило, выбирается самый крепкий саженец. Его корневая система укорачивается до 10-15 см. Далее подвой оборачивается влажной тряпкой и хранится при температуре 10-15°.

Процесс соединения подвоя с привоем осуществляется быстро, чтоб в тканях заготовок сохранилось больше влаги.

Место стыковки можно плотно забинтовать или зафиксировать скотчем. Идеальные условия срастания двух частей создаются при фигурном срезе, образующим пазы. При стыковке они плотно соединяются, образуя единую сосудистую систему, по которой восстанавливается движение питательных веществ.

Как привить сверлом

За основу берётся штамб, расположенный как можно ближе к земле и имеющий достаточную толщину. В нём делают отверстие сверлом, диаметр которого равен используемому черенку. Сразу после проделывания дыры устанавливается замоченный и зачищенный черенок. Место стыковки фиксируют воском или пластилином. Ниже приведена простая схема.

Как правильно ухаживать за виноградом весной и летом: инструкция + видео

Многие пытаются выращивать виноград, но не у всех это получается. За культурой необходимо тщательно ухаживать — причем в любое время года. Поскольку у меня опыта в виноградном деле достаточно, в статье поделюсь особенностями весеннего и летнего ухода за лозой. Основное — весенний уход, летом работы гораздо меньше. Но обо всем по порядку.

Важно знать! Наши читатели рекомендуют чудо-ягодницу: «Когда обратила внимание на ягодницу, глазам своим не поверила! Здоровенные сочные ягоды клубники тяжело свисали с росточков, я чуть челюсть не уронила…» Читать далее.

Весенний уход за виноградом

За период зимы кусты слабеют, снижается их иммунитет. В результате подобных изменений лоза становится уязвима к болезням, инфекциям, грибку, вредителям. Поэтому работы по предотвращению негативных факторов начинаются, едва только растает снег. После окончания зимы необходимо провести следующие мероприятия:

• снять укрытие;
• провести тщательный осмотр лозы;
• осуществить обрезку;
• провести обработку от вредителей и болезней;
• подкормить.

Далее каждый пункт разберем подробно.

Снятие укрытия

Это первый этап весенних работ. В разных климатических зонах снимают укрытие в разное время, на юге некоторые сорта и вовсе не укрывают. В целом же снимать укрытие с лозы необходимо только после того, как на улице установится стабильно теплая температура.

Понятно, что чем севернее расположен виноградник, тем время снятия позднее:

• в южных областях можно уже в апреле;
• в средней полосе — в начале мая;
• на севере, в Сибири и на Урале — в конце мая-начале июня.

Раскрывают лозу не резко, а постепенно. Это дает возможность растению плавно адаптироваться к температуре и условиям внешней среды. В любом случае лоза получит стресс, но при плавном раскрытии стресс этот минимизируется.

После окончательного снятия укрытия и просыхании лозы ее подвязывают к опоре, шпалере.

Внимательно осмотрите виноград. Необходимо выявить все пострадавшие за зиму участки лозы: перемороженные, сгнившие, заплесневелые, сломанные и т.д. Если лоза сгнила, высохла или повредилась другим образом, ее обрезают до здоровых тканей. Все срезы необходимо обрабатывать садовым варом или другим веществом.

Убедитесь, что отсутствуют подозрительные наросты, которые могут свидетельствовать о развивающемся бактериальном раке. Устраните все повреждения и подозрительные участки. После обрезки сожгите биоматериал, чтобы не распространять инфекцию.

Поврежденные кусты поливают и удобряют в сокращенном режиме — до тех пор, пока они не восстановятся. Когда осмотр будет завершен, рекомендуется провести профилактическое опрыскивание винограда медным купоросом. Эта мера защитит лозу от возвратных заморозков, а также от грибковых болезней.

Весенняя обрезка

Поскольку культура плодоносит только на молодых побегов, от старых веток необходимо избавляться регулярно. Обычно весенняя обрезка проводится довольно радикально — иногда побеги подстригают на 90% их длины. Такая обрезка омолаживает куст, позволяет активизировать быстрый рост молодых веток.

«Это действительно чудо! Клубника круглый год! У меня уже кустик дал четвертый урожай, клубника просто объедение.» — Клубничная чудо-ягодница. Внимательно изучив, предлагаем и Вашему вниманию. Читать подробнее.

Побеги-однолетники подстригают до основания, исключены даже небольшие пеньки. Если ветки небольшой толщины, можно срезать их секатором, для толстых же необходимо взять пилу. Срезаются побеги строго перпендикулярно основному стволу, чтобы место среза было как можно меньшей площади. Посмотрите видео на тему весенней обрезки винограда.

Важно: если виноград относится к неукрывному сорту, обрезку проводите до начала сокодвижения. Если промедлить, урон урожаю может быть нанесен существенный. Когда обрезается уже проснувшаяся лоза, сок в месте среза течет столь активно, что остановить его порой бывает невозможно.

Защита от вредителей и болезней

Это тоже необходимая весенняя мера, которая должна осуществляться каждый год после снятия укрытия с винограда. Профилактическая обработка проводится весной и летом в несколько этапов:

• опрыскивание железным купоросом сразу после снятия укрытий (300-500 гр на ведро воды);
• препаратами «Актеллик», «Полирам» или «Би58 новый» в момент набухания и раскрывания цветочных почек — но только если куст болел в прошлом сезоне;
• препаратами «Хорус», «Топаз», «Би58 новый» — при появлении на ветках 3-5 листочков.

Отлично подходит для весенней обработки винограда универсальный препарат Нитрофен. Он очень эффективен, однако, применять его нужно только до распускания почек. Применение в последующие периоды может негативно отразиться на вкусе и качестве плодов, повысит содержание в них пестицидов.

Такое проверенное средство, как бордосская жидкость замечательно подходит для профилактической защиты винограда от грибка и паразитов. Состав бордосской жидкости простой: это медный купорос и известка, растворенные в воде. Однако же, эффект, оказываемый препаратом, просто поражает. От большинства вредителей хорошо помогает традиционный Карбофос, но от клещей лучше использовать Оксихом.

С хлорозом листьев поможет справиться железный купорос, разведенный по инструкции. Проводят обработку данным препаратом до распускания почек. Кстати, от возвратных заморозков железный купорос почки тоже сможет защитить.

Полив и подкормка

Когда весной снег растает, первое время лозу можно не поливать: от растаявших осадков земля долгое время остается влажной. Первый полив производят, только когда есть полная уверенность, что период возвратных заморозков миновал окончательно. Примерно за неделю до цветения производят второй полив.

Чтобы виноград хорошо развивался и обильно плодоносил, ему необходимо много питательных веществ. В состав подкормок должны обязательно входить:

• азот, калий и фосфор — основные микроэлементы;
• медь для повышения устойчивости к сырой прохладной погоде;
• бор для сахаристости плодов, быстрого созревания;
• цинк для высоких урожаев.

Вообще, ценность минералов кратко можно выразить в следующем списке:

• азот необходим винограду для быстрого и активного набора зеленой массы, разрастания листвы, побегов;
• фосфор — незаменимый минерал для обильного плодоношения, быстрого и равномерного созревания ягод;
• калий нужен тоже для плодоношения;
• медь применяется как обеззараживающее средство, защита от вредителей и грибковых заболеваний, минерал повышает иммунитет винограда, уровень его выносливости, устойчивости к болезням, морозам;
• цинк — проверенное средство для высоких урожаев;
• бор делает ягоды привлекательнее на вид, повышает их транспортабельность и товарные характеристики.

Обязательно совмещайте химические удобрения и минеральные: «голой химией» подкармливать лозу не станет ни один ответственный виноградарь. В качестве проверенного органического удобрения рекомендуется использовать навоз. Это вещество имеет сбалансированный естественный состав, содержит целый комплекс минералов, легко и полностью усваивается лозой. Кроме того, в навозе имеются полезные бактерии, помогающие рыхлить почву, увлажнять ее и питать.

Из органики также добавьте перегной: это вещество отлично улучшает почвенную структуру, повышает проницаемость ее, обогащает.

Летний уход

Летом работы с виноградной лозой гораздо меньше — все самые сложные и основные этапы полагается выполнять весной. Однако, и летом нельзя сидеть сложа руки — если, конечно, хотите хороших урожаев.

Важными этапами летнего ухода за виноградом является полив лозы и рыхление грунта на грядке. Кроме того, важно также позаботиться о новых плодоносящих побегах, правильно подкармливать растение и защищать его от болезней, вредителей. Также летом проводится обрезка, прищипывание верхушек молодых побегов.

Основная летняя работа направлена на обеспечение хорошего урожая в текущем сезоне:

• обрываются точки роста на молодых побегах для того, чтобы питание уходило в завязи, а не на рост молодой зелени;
• применяется прищипывание и с целью формирования кустов;
• прореживание и обрезка листьев за 2-3 недели до сбора плодов.

Последняя мера применяется к тем листьям, которые затеняют гроздья.

Азотистые удобрения летом не применяются, основной упор делается на калий и фосфор. Дело в том, что азот приводит к бурному формированию зелени в ущерб количеству и качеству плодовых завязей.

В конце июня вносится минеральный комплекс: азофоска или нитроаммофоска. Но используйте только водорастворимые удобрения, так как сухие гранулы виноград в полной мере усвоить не сможет.

С конца июля начинают применять внекорневые подкормки. В ведре воды растворяют:

• литр древесной золы;
• 20 гр сахара;
• 1,5 гр меди;
• 1 гр бора.

Внекорневая подкормка осуществляется способом опрыскивания: распыление должно производиться на нижнюю часть листьев. Лучше проводить процедуру с утра или вечером, когда солнце не особенно активно.

Важно: если весенний осмотр выявил заболевшие и слабые растения, старайтесь летом их подкармливать реже и менее обильно. Многолетняя практика профессионалов-виноградарей подтверждает, что «голодная» лоза быстрее восстанавливается и справляется с болезнями.

Защита от болезней

Конечно, основная работа по профилактике заболеваний проводится весной. Но и летом не стоит расслабляться: при признаках поражения листвы вредителями или грибком сразу же опрыскивайте растение раствором бордосской жидкости или подходящими препаратами;

Теперь вы знаете, как правильно ухаживать за виноградником весной и летом. Основная работа приходится на весенний период, летом же хлопот меньше, но внимание кустарнику, тем не менее, требуется. Освоив основные требования к уходу, вы сможете без труда вырастить здоровую лозу и насладиться прекрасным вкусом сочных, крупных ягод.

Клубника и земляника в домашних условиях круглый год

Один из лучших сортов клубники «Альбион»:

1. Это гибридный сорт, который появился совсем недавно.
2. Клубнику он дает большую, красивую, с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов.
3. Данный сорт обладает очень высокой урожайностью!

1. Для защиты и ускорения роста, почва с семенами клубники и земляники обогащается на молекулярном уровне путем прямого впрыскивания.
2. Семена под высоким давлением обработаны специальным составом с микроэлементами
3. Состав обеспечивает семена всеми необходимыми микроэлементами.

Мы решили опубликовать эксклюзивную информацию нашей подписчицы. Побалуйте себя и своих близких вкуснотищей и пользой. Читать статью.

Как ухаживать за виноградом с весны до осени

Виноград – это культура, требующая от садовода постоянного внимания. Если всего на сезон оставить растение без нехитрых, но обязательных мер по уходу, кусты бесконтрольно разрастаются, побеги начинают мешать друг другу. Чрезмерно густые посадки винограда становятся местом сосредоточения болезнетворных микроорганизмов и вредителей. В результате резко падает количество созревающих ягод и их качество.

В какой обработке нуждается виноградник в течение сезона? Как ухаживать за виноградом, обрабатывать его от вредителей и болезней, поливать, обрезать и подкармливать?

Уход за виноградом в первый год посадки

Уже с момента посадки винограду необходим бережный, но регулярный уход, который будет способствовать быстрейшей приживаемости растения и скорейшему началу плодоношения.

В первый год после посадки уход за саженцем заключается в рыхлении почвы, поливе, обработке винограда от болезней и вредителей, а также в начале работ по формировке будущей лозы.

• Как только начинают оживать почки, грунт вокруг молодых растений рыхлят, попутно удаляя появившиеся сорняки.
• Когда же разворачиваются первые листья, штамб винограда освобождают от слоя грунта. Вокруг куста делают лунку, для закаливания растения и удобства удаления в июне, а затем в августе поверхностных корней, образующихся на части ствола, присыпанного землей. Если в первый год посадки уходу за виноградом не уделить внимание, корневая система куста окажется недостаточно развитой и будет неизбежно подмерзать. После июньской обработки куст снова окучивают, а после августовской обрезки винограда поверхностных корней лунку прикапывают на 10 см.
• Из 3–4 образовавшихся в июне побегов оставляют самый сильный, который впоследствии станет основой мощного куста, а остальные вырезают.
• Для лучшей приживаемости и роста молодой виноград поливают из расчета 10 литров на куст, причем в зависимости от погодных условий в среднем растение должно получать влагу не реже одного раза в неделю.
• С поливом можно сочетать подкормки винограда суперфосфатом и азотсодержащими препаратами, способствующими развитию зеленой массы растения.

Подвязка винограда

Весна в винограднике начинается с раскрытия перезимовавшего винограда, обрезки кустов и их подвязки. Пока растение не дало листву, и не появились новые побеги, важно выполнить сухую подвязку плодоносящей части лозы к шпалере.

Если этого не сделать:

• увеличивается вероятность поражения куста вредителями и болезнями винограда, например, милдью;
• будет сложнее провести формирование куста винограда, который бы активно и обильно плодоносил;
• урожай с такого куста оказывается значительно меньше не только за счет количества ягод, но и из-за их низкого качества.

Для подвязки винограда используют не травмирующую побеги ткань или бечеву, а также специальное приспособление. Для подвязочного материала не рекомендуют брать врезающуюся по мере роста лозы в ткань побега веревку из капрона или леску.

Зеленые побеги винограда довольно ломки и хрупки, если не сделать подвязку куста до начала его активного роста, риск повредить прирост значительно возрастает.

При этом ветки, на которых ожидается основной урожай, при подвязке пригибают к нижнему горизонтальному ряду так, чтобы зеленые побеги прирастали вертикально и равномерно. Аналогично поступают с ближайшими к шпалере побегами замещения. Время второй подвязки винограда наступает, когда молодая поросль достигает длины 25 см. В дальнейшем фиксацию побегов к опорам и шпалерам проводят каждые две недели, не давая побегам свободно свисать, особенно в период образования завязи и налива ягод.

Формирование куста винограда

В течение нескольких лет после посадки кусту винограда придается специальная форма, наилучшим образом подходящая для конкретных климатических условий и соответствующая назначению сорта. В зависимости от того, насколько хорошо растение реагирует на морозы, выделяют формы:

• требующие укрытия на зиму;
• переживающие холода без какой-либо специальной защиты.

На выбор способа формирования куста винограда влияют регион выращивания и особенности конкретного сорта. Но в любом случае при обрезке и формировке садовод должен учесть, что урожай будущего года закладывается на вызревшей лозе, из зимующих глазков которой весной появятся плодовые побеги.

Планомерное формирование куста винограда начинается практически с первого года жизни растения и продолжается несколько лет. Точный срок зависит от выбранного типа формы, а окончание процесса означает, что виноград имеет полноценный скелет, обеспечивающий ему полное плодоношение.

В последующие годы растению будет требоваться корректирующая осенняя обрезка, во время которой убирают большую часть летнего прироста, включая отдельные многолетние ветви, все плодовые побеги уходящего года, а также слабые и поврежденные.

Поскольку в условиях средней полосы России чаще всего виноград приходится укрывать на зиму, то наибольшее распространение получили формировки, предполагающие бесштамбовое выращивание винограда и впервые описанные еще 150 лет назад мастером виноградарства из Франции Гюйо. Совмещение этой формировки с веерной дало самую известную сегодня форму куста винограда. Бесштамбовое веерное формирование куста винограда позволяет легко проводить его омоложение и зеленую обрезку, лоза легко укрывается на зиму и дает в достаточно суровых условиях солидный урожай.

Опрыскивание винограда весной

Меры, предупреждающие появление на растениях винограда возбудителей болезней и вредителей, предпринимаются еще весной, когда кусты освобождаются от зимних укрытий.

Первое опрыскивание винограда, искореняющее источники опасности, захватывает почву под лозой и древесную часть куста. При этом успех мероприятия во многом зависит от того, насколько вовремя была проведена подвязка винограда, поскольку развитие милдью обычно начинается с выпадением первых весенних осадков, невольно разносящих опасный грибок с почвы на побеги. Для опрыскивания берут:

• 3% раствор бордоской жидкости;
• 1% раствор Ридомила;
• 3% раствор железного купороса;
• 0,5% раствор Цинеба.

Для борьбы с вредителями винограда на любительских участках можно использовать безопасный и доступный фитоспорин, проявляющий активность, как в отношении болезнетворных грибов, так и бактериальных инфекций. Когда почва под виноградником и в междурядьях обработана, ее не рыхлят, а обильно мульчируют.

Профилактическая обработка винограда от болезней и вредителей ведется в сухую погоду теми же препаратами, когда на растении появляется по 4–5 молодых листьев.

Сроки дальнейших опрыскиваний зависят от погодных условий и самочувствия растений. За две недели до цветения, если нет дождей, кусты должны подвергнуться профилактической обработке, причем важно захватить не только внешние стороны листьев и побегов, но и обеспечить попадание препаратов вглубь кроны. Период, когда можно провести опрыскивание винограда, набравшего завязь, заканчивается за три недели до сбора урожая.

Подкормка винограда

На протяжении вегетационного периода потребность винограда в тех или иных питательных веществах и элементах меняется. Это следует учитывать при внесении удобрений под плодоносящие растения.

Как и другие культурные растения, виноградник нуждается:

• в азоте, необходимом для набора зеленой массы и обеспечения хорошего ежегодного прироста;
• в калии и фосфоре, без которых невозможно вызревание лозы, вызревание качественных здоровых ягод и подготовка растения к зимовке.

Как становится ясно из видео, уход за виноградом весной и летом невозможен без регулярного внесения грамотно подобранных удобрений. Однолетние растения винограда подкармливаю дважды в год:

• Когда зеленые побеги вырастают до высоты 10–15 см, под корни вносят раствор нитрофоски, из расчета 16–18 грамм на 10 литров воды.
• В июле или в августе подкормка винограда включает 20 грамм суперфосфата и 12 грамм сернокислого калия на 10 литров воды.

Кусты, вступившие в пору плодоношения, удобряют до трех раз за сезон:

• Первая подкормка приходится на середину мая. Когда до цветения остается около двух недель. В это время растения получают порцию азотных удобрений, будь то органика или аммиачная селитра, под куст вносят по 10 литров раствора или настоя.
• Во второй раз виноград подкармливают во время формирования завязи и ее усиленного роста. В состав удобрений в этом случае, кроме азота, включают фосфор и калий в пропорции 3:2:1 соответственно. На куст берут около 30 грамм смеси и растворяют в ведре воды.
• Третья подкормка винограда проводится с середины июля до середины августа, когда ягоды начинают набирать цвет, и состоит из 50–75 грамм суперфосфата и вполовину меньшего количества сернокислого калия на 10 литров воды.

Если органика вносится под виноград осенью, то во время весенней подкормки лучше двое уменьшить количество этого удобрения. Как вносить удобрения под куст, и как ухаживать за виноградом, чтобы польза от подкормок была максимальной? Практика показывает, что питательные растворы быстрее всего попадают к корням, если удобрения вносятся в прикорневом круге радиусом около метра, причем через пробуренные на глубину 40–50 см отверстия. Этот же способ прекрасно себя зарекомендовал и для полива винограда.

Поливы винограда

Полив во время ухода за виноградом в первый год посадки зависит от того, укрыта или нет почва под кроной.

• Укрытый грунт увлажняют через две недели после посадки. А затем частота полива зависит от состояния почвы.
• Открытый грунт более требователен к поливу. До середины июля растение увлажняют еженедельно, выливая под куст от 0,5 до 1 ведра воды. Затем полив винограда сокращают или полностью прекращают, чтобы саженец смог подготовиться к зимовке.

Многолетние кусты винограда чувствительны к пересыханию почвы:

• весной, когда растения только освобождают от зимних укрытий;
• в мае, до цветения и после него;
• в июле, когда начинается налив ягод и подготовка к их созреванию.

Полив винограда часто совмещают с подкормками, используя при этом оборудованные отверстия в грунте или системы капельного полива.

Укрытие винограда на зиму и защита от весеннего заморозка

В различных регионах один и тот же сорт винограда может по-разному переносить зиму и акклиматизироваться весной.

• В средней полосе не требуют укрытия сорта, выдерживающие морозы ниже 32 °С.
• На юге же страны защита не требуется растениям, переживающим -25 °С.

Но это касается только взрослых кустов винограда, а уход за виноградом в первый год после посадки обязательно предусматривает укрытие саженцев. Чаще всего это происходит в конце октября или в начале ноября. Если затянуть с этой операцией, древесина винограда теряет эластичность и сложно поддается укладке.

Для укрытия лозы можно использовать любые подходящие материалы, начиная от грунта из междурядий. Для этого побеги укладывают в заранее вырытую на штык траншею, пришпиливают к почве и присыпают грунтом.

Кроме почвы, уложенную на грунт лозу утепляют двойным слоем пленки или специального укрывного материала, лапником и хвоей, гофрированного картона, рубероида и брезента. Выпавший снег становится дополнительной защитой.

Если защита кустов от зимних морозов у садоводов не вызывает затруднений, то как ухаживать за виноградом, которому грозят весенние заморозки? В этом случае может помочь:

• укрытие ветошью, соломой, сеном, лапником и нетканым материалом;
• дымление с помощью опилок, сухой листвы, хвои, стружки и навоза с подветренной стороны;
• полив междурядий.

При неблагоприятном прогнозе на 10–14 дней задержать выход глазков из спячки может весеннее опрыскивание винограда раствором железного купороса.

Уход за виноградом — видео

Как правильно ухаживать за виноградом: уход весной и летом

Хоть виноградная лоза и не является слишком капризной культурой, при домашнем выращивании ей нужно обеспечить определенную заботу и правильный уход. Начинающий садовод, который собирается заняться содержанием винограда, должен понимать, что в таком деле ему придётся проявить терпение, выдержку и желание. Если лишить культуру некоторых мер по уходу, кусты начнут бесконтрольно разрастаться, а побеги станут угнетать друг друга, ухудшая общую продуктивность развития. В дальнейшем, сильное зарастание растения способствует появлению всевозможных болезнетворных микроорганизмов и вредителей, в процессе чего созревающие ягоды становятся мелкими, невкусными, а вскоре и вовсе пропадают.

Как не допустить подобных последствий и что нужно давать винограднику на протяжении сезона? Как ухаживать за виноградом весной после зимы, осенью и летом? Как защитить лозу от воздействия опасных «гостей». Обо всём по порядку.

Как правильно ухаживать за виноградом

Уже в первый год жизни виноград нуждается в бережном, но тщательном и интенсивном уходе, который положительно повлияет на дальнейшую приживаемость растения и ускорение плодоношения.

В первый год после посадки, саженцу нужно обеспечить регулярное рыхление почвы, сбалансированный полив, обработку специальными веществами, а также ряд работ по формировке будущего растения.

Как только почки начнут оживать, уход за виноградом должен быть по-особому обильным. На данном этапе необходимо тщательно рыхлить грунт возле молодых растений, избавляясь от появившихся сорняков.

Если молодые листья начнут разворачиваться, штамб винограда нужно очистить от слоя грунта. Вокруг куста проделывается лунка, что способствует эффективному закаливанию растения и упрощает процедуру удаления в июне. Если на первом году жизни уход за виноградом недостаточно хороший, корневище начнёт очень сильно разрастаться, однако не сможет полноценно развиться, из-за чего станет уязвимым к воздействию морозов. Закончив июньскую обработку, куст нужно снова окучивать, а после августовской обрезки поверхностных корней сделанное раньше углубление прикапывают на 10 сантиметров.

Из трёх-четырёх сформировавшихся в июне побегов остаётся самый сильный, который вскоре станет основой для мощного куста. Чтобы приживаемость и рост лозы были максимально успешными, её поливают из расчета 10 литров на куст. Интенсивность поливов определяется погодными условиями в вашей местности. В любом случае, подкормки нужно проводить не реже 1 раза в неделю. Вместе с поливом виноградари практикуют подкормку культуры высокоэффективными удобрениями на основе суперфосфата и азота. Такая процедура станет хорошей стимуляцией для более продуктивного развития зеленой массы.

Уход за виноградом после зимы начинается с простых действий:

До момента, пока лоза не начала формировать зеленые листья и новые побеги, важно успеть провести сухую подвязку плодоносящей части к шпалере. Если вам не удалось сделать это вовремя, культура будет подвержена следующим неприятностям:

• увеличению рисков поражения опасными насекомыми и вирусными инфекциями, включая милдью;
• усложнению формирующих действий для более продуктивного роста культуры и получения привлекательной внешности;
• ухудшению показателей урожайности, которое сопровождается не только уменьшением количества ягод, но и их низким вкусовым качеством.

При весеннем уходе за виноградом, а именно выполнении подвязочных мероприятий, применяются мягкие ткани или бечева, или специальные приспособления, которые продаются в специализированных магазинах. В качестве подвязочного материала нельзя использовать врезающуюся в активно развивающуюся лозу капроновую веревку или леску.

В процессе подвязки, будущие плодоносные ветки пригибаются к нижнему горизонтальному ряду таким образом, чтобы зеленые побеги могли расти вертикально и равномерно. То же самое делают с ближайшими побегами замещения. Вторая подвязка будет актуальной в период, когда молодая поросль достигнет длины 25 сантиметров. Дальнейший уход заключается в фиксации побегов к опорам и шпалерам. Повторять подвязку нужно через каждые 10-14 дней, чтобы побеги не успевали свисать и опадать. Процедура должна быть очень интенсивной на этапе развития тяжелых гроздей.

Формировка куста

На протяжении нескольких лет после посадки, куст винограда поддаётся формирующим мероприятиям, в процессе чего ему придают специальную форму. В зависимости от сортовых особенностей и морозоустойчивости выделяют такие формы:

• нуждающиеся в укрытии на зиму;
• способные свободно переносить самые радикальные холода без специальной защиты.

Выбор способа формирования куста определяется и регионом выращивания, и особенностями сорта. В любом случае, при проведении обрезочных и формирующих работ садоводу нужно учитывать тот факт, что урожай будущего года будет заложен на вызревшей лозе из зимующих глазков.

Равномерное формирование куста виноградной лозы начинается с первого года жизни и может продолжаться на протяжении нескольких лет. Точный срок определяется выбранным типом формы.

В дальнейшем, виноградную лозу нужно корректировать осенью, убирая большую часть летнего прироста, в числе которого, отдельные многолетние, слабые, поврежденные и старые побеги.

Учитывая такую особенность, что выращиваемые в наших регионах сорта винограда плохо переносят зиму, для них был придуман универсальный способ формировки, который подразумевает бесштамбовое выращивание. Сегодня практикуется совмещение методики с веерным формированием, что позволяет получить известную сегодня форму куста. Правильные формирующие мероприятия обеспечивают виноградарю по-особому лёгкое омоложение и зеленую обрезку. В результате, лоза легко укрывается на зиму и даёт солидные урожаи при выращивании и на Кубани, и на Урале, где зимы очень суровые и непредсказуемые.

Весенний уход за виноградом: опрыскивание лозы весной

При первом опрыскивании виноградной лозы, которое предназначается для искоренения источников опасности, захватывается площадь под лозой и древесной частью куста. Важно понимать, что успех от такой процедуры зависит от своевременности подвязки, т.к. развитие милдью начинается в период первых весенних осадков, которые создают идеальные условия для развития опасных грибковых микроорганизмов. В процессе опрыскивания применяются такие составы:

• 3-процентный раствор бордосской жидкости;
• 1% раствор Ридомила;
• 3-процентный раствор железного купороса;
• 0,5-процентный раствор Цинеба.

Чтобы побороть опасных вредителей винограда при домашнем выращивании, можно использовать безопасные и недорогие препараты, такие как Фитоспорин. Последний вариант отлично борется с болезнетворными грибковыми образованиями и бактериальными инфекциями. Если почва под виноградником и в междурядьях полностью обработана, вместо базового рыхления её засыпают слоем мульчи.

Профилактика всевозможных заболеваний проводится в сухую погоду с помощью тех же препаратов, что и ранней весной, на этапе формирования молодых листьев.

Сроки дальнейших мероприятий определяются погодными условиями и самочувствием растений. Важно успеть опрыскать растение за две недели до цветения. Если осадки отсутствуют, кусты тоже должны тщательно опрыскиваться, иначе появляется риск их засыхания. В таком случае нужно тщательно опрыскивать культуру, чтобы препараты попадали вглубь кроны.

Как правильно ухаживать за виноградом весной: применение подкормок

На протяжении всего вегетационного периода, виноградная лоза нуждается в определенных питательных веществах. Важно понимать, что потребность в них постоянно меняется, поэтому эту особенность нужно учитывать при выборе подходящих подкормок.

Как и многие другие культурные садовые растения, винограду нужно обеспечить доступ к:

• азоту, который способствует быстрому набору зеленой массы и обеспечивает хороший ежегодный прирост;
• калию и фосфору, которые обеспечивают полноценное вызревание лозы и качественных ягод. Также они подготавливают культуру к предстоящей зимовке.

Вы должны понимать, что уход за виноградом не может быть правильным, если все подкормочные мероприятия не выполнены вовремя. Лоза в возрасте одного возраста нуждается в подкормке два раза в год:

• Когда зеленые побеги вырастут до высоты 10-15 сантиметров, под корневую систему нужно внести раствор нитрофоски в пропорции 16-18 грамм вещества на 10 литровое ведро воды;
• В летний период подкормку проводят с помощью 20 грамм суперфосфата и 12 грамм сернокислого калия, разбавленного десятью литрами воды.

Если у кустов начинается активное плодоношение, их нужно удобрять трижды в сезон:

1. Первые подкормочные мероприятия проводятся в мае, когда до начала цветения остаётся не больше двух недель. В такой период растению обеспечивают доступ к питательным азотным удобрениям, в числе которых применяется органика или аммиачная селитра. Под куст вносится до 10 литров раствора или самодельной настойки;
2. Вторую подкормку винограда проводят на этапе формирования завязей и их активного роста. В составе удобрений появляется азот, фосфор и калий в пропорции 3:2:1. На один куст приходится около 30 грамм смеси, которая тщательно разбавляется в ведре воды;
3. Третья подкормка будет эффективной в период с середины июля по середину августа, когда у ягод формируется естественный цвет. Для удобрения берут 50-75 грамм суперфосфата и наполовину меньшее количество сернокислого калия, разбавленного 10 литрами воды.

Если вы вносили органические удобрения осенью, то в весенний период их концентрацию лучше уменьшить в два раза.

Особенности полива винограда

Интенсивность полива определяется наличием укрытия или его отсутствуем.

• Если грунт укрыт какими-нибудь защитными тканями, его нужно тщательно увлажнить примерно через две недели после посадки виноградной лозы. В дальнейшем, частоту полива определяет уровень влажности почвы;
• Открытый грунт проявляет более высокие требования к поливочным работам. До середины июля культуру нужно увлажнять каждую неделю, в процессе чего под куст вносится от 0,5 до 1 ведра воды. В дальнейшем, интенсивность мероприятия сокращается, чтобы саженец смог сформировать хорошую иммунную систему перед предстоящей зимой.

Известно, что многолетние особи виноградной лозы очень сильно реагирую на любое пересыхание грунта. Поэтому ухаживать за ними нужно по-особому тщательно, обеспечивая свободный доступ к источнику влаги по мере высыхания верхних слоев земли.

• первый полив будет необходим при освобождении культуры от зимних растений;
• второй, в мае до начала цветения или после него;
• третий, в июле, когда начинается налив ягод и подготовка к дальнейшему созреванию.

Полив винограда часто совмещают с подкормочными работами, в процессе чего практикуется обустройство отверстий в грунте или системы капельного полива.

Вырастить виноградную лозу в домашних условиях достаточно просто, однако, чтобы урожай в осенний период был по-настоящему крупным, растению нужно обеспечить правильный уход и заботу. Если не соблюдать ключевые правила содержания виноградника, скорее всего он попросту зарастет зеленой массой и перестанет плодоносить, став обычным сорняком для приусадебной территории.