Виноград Сфинкс: описание сорта, фото и садоводов

Описание винограда сорта Сфинкс: характеристики и выращивание

Сегодня выводится всё больше сортов виноградной культуры, популярность которой растёт день ото дня. Раньше мы покупали виноград в магазинах и на рынке, а теперь можем себе позволить вырастить лозу на собственных участках, благодаря сортовому разнообразию.

Важно знать! Наши читатели рекомендуют чудо-ягодницу: «Когда обратила внимание на ягодницу, глазам своим не поверила! Здоровенные сочные ягоды клубники тяжело свисали с росточков, я чуть челюсть не уронила…» Читать далее.

Однако, многие из нас, особенно начинающие садоводы, часто не могут определиться с сортом этой вкусной и полезной ягоды. Виноград Сфинкс — один из новых гибридов, хоть и невзрачный на вид, удовлетворит все наши потребности и желания, благодаря массе достоинств. Данный вид популярен для домашнего выращивания и востребован среди виноградарей, возделывающих культуру в частных подворьях.

Фото винограда Сфинкс.

Описание сорта и его характеристики

Сфинкс — детище любительской селекции. Получен он в начале этого века украинским селекционером-любителем В. Загогулько, на счету у которого не один выведенный гибрид. Материнскими сортами Сфинкса являются такие виды культуры, как Тимур и Страшенский, от которых полученный сорт взял всё только самое хорошее. Этот ранний гибрид далеко не идеален, но пользуется популярностью у садоводов, особенно начинающих, за свою неприхотливость и простоту выращивания, а также необычный вкус плодов.

Описание лозы

Лоза гибрида — мощная и сильнорослая. Отличается высокой скоростью роста:

  • длина лозы может достигать 3-х и более метров;
  • она обладает сильно развитой корневой системой;
  • крепкие и гибкие ветки окрашены в светло-коричневый цвет. Молодые побеги — зелёные. Вызреваемость побегов практически 100%;
  • листья — крупные, ярко-зелёные, пятилопастные;
  • цветки, мелкие, белого цвета образуют соцветия-метёлки;
  • цветение наступает поздно, в конце мая, и длится чуть больше недели;
  • лоза имеет цветы обоих полов, то есть является самоплодной и не требует дополнительного опыления;
  • плодоносить лоза начинает уже на следующий год после посадки.

Описание ягод и гроздьев

Плоды Сфинкса — посредственные на внешний вид:

  • они вырастают довольно крупными. Масса одной ягодки может достигать 10 г;
  • форма ягод — округлая или овальная. Цвет — тёмно-синий, практически чёрный;
  • сочная и хрустящая мякоть покрыта не очень плотной, но прочной кожицей;
  • вкус — сладкий со специфическим ароматом.

1 литр виноградного сока содержит:

  • сахаров — до 25%;
  • кислоты — не более 6 г.

Гроздья — также крупных размеров. Масса одной кисти может достигать 1,5 кг. Форма грозди — цилиндро-коническая.

«Это действительно чудо! Клубника круглый год! У меня уже кустик дал четвертый урожай, клубника просто объедение.» — Клубничная чудо-ягодница. Внимательно изучив, предлагаем и Вашему вниманию. Читать подробнее.

Использование

Благодаря необыкновенному вкусу, ягоды данного гибрида используются, в основном, в свежем виде. Также из них получаются ароматные варенье, джем, мармелад. Плоды сорта замораживают, добавляют в салаты, десерты и выпечку, а также из них готовят сок и домашнее столовое вино.

Сроки созревания и сбора урожая

Сфинкс — сорт ранних сроков созревания. Вегетационный период его составляет всего 105-110 дней после распускания почек. Поспевать первые ягодки начинают уже в начале августа. Гибрид отличается растянутым плодоношением, поэтому собирать урожай приходится в несколько заходов. Ягоды долго не сохраняются на кустах — портится их вкус и внешний вид, из-за этого затягивать со сбором урожая не стоит.

Урожайность

Урожайность гибрида в целом не плохая, однако она полностью зависит от климата и региона возделывания, а также от погодных условий. Средний уровень урожайности — 10 кг ягод с одного куста. Первыми ягодками можно полакомиться уже на второй год после посадки.

Сроки хранения и транспортабельность

Плоды Сфинкса не хранятся долго — всего несколько дней в холодильнике, а потом начинают увядать, теряя вкус и внешний вид. Транспортировке ягоды гибрида не подлежат по вышеупомянутой причине. Сорт не культивируют в промышленных масштабах. Он пригоден только для выращивания на частных подворьях.

Климат и регионы культивирования

Зимостойкость лозы данного гибрида — довольно высокая. Она может переносить морозы до -25 градусов. Плоды вызревают практически в любую погоду, только при прохладном и влажном лете в ягодах накопится меньше сахара. Культивируют Сфинкс, обычно, в южных регионах, но его можно встретить и в более умеренных широтах, например, в Средней полосе, однако в этом случае растениям необходимо обеспечить качественное укрытие на зиму.

Болезни и вредители

Гибрид имеет неплохой иммунитет к милдью и оидиуму, но может поражаться, особенно в неблагоприятное лето, другими недугами:

  • антракнозом, симптомами которого являются бурые пятна на листьях, обведённые тёмными ободками, со временем разрастающиеся. Таким же образом поражаются и стебель, и побеги, и плоды. В результате заболевания, побеги и стебель становятся хрупкими, а ягоды — несъедобными. Чтобы избежать неприятности, растения ранней весной необходимо обработать 1%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды — 100 г медного купороса и 150 г извести) или медьсодержащими фунгицидами, в частности Полихомом. Также в этом случае эффективна будет хлорокись меди;
  • хлорозом, возникающим от недостатка железа в почве. Первый признак болезни — пожелтение листьев. При возникновении симптомов кусты опрыскивают раствором железного купороса или хелата железа. Почву подкармливают железосодержащими удобрениями;
  • бактериозом, при возникновении которого листья покрываются вдавленными чёрными пятнами. Также поражаются цветки растений. Лечение — двукратная обработка лозы бордосской жидкостью. Первый раз кусты опрыскивают 5%-ным раствором (на 10 л воды — 0,5 кг медного купороса и 0,65 кг извести). Вторая обработка проводится 2%-ным раствором той же жидкости (на 10 л воды — 200 г медного купороса и 350 г извести). При сильном заражении кусты подлежат уничтожению;
  • бактериальным раком, который проявляет себя в виде опухоли на стебле ближе к корню. Заболевшие растения уничтожают, а, чтобы предотвратить недуг, корни саженцев перед посадкой обрабатывают раствором перманганата калия или Фундазола;
  • краснухой, симптомами которой являются появление ржавых пятен на листьях и гнили на плодах. Спасёт от недуга весенняя обработка лозы фунгицидом Фундазол.

Плоды Сфинкса — любимое лакомство ос, от которых защитят ловушки со сладкой приманкой и уничтожение на участке осиных гнёзд.

Достоинства и недостатки

Данный вид культуры характеризуется:

  • достойными урожаями;
  • ранним началом плодоношения;
  • хорошей зимостойкостью;
  • прекрасными вкусовыми качествами ягод;
  • универсальностью их использования.

К недостаткам относят:

  • склонность ягод к осыпанию и растрескиванию;
  • слабый иммунитет к болезням;
  • уязвимость к осам;
  • низкие товарные качества;
  • плохую лёжкость и транспортабельность.

Если вы — новичок в садоводстве, то данный гибрид именно для вас. Посадить и вырастить его не составит никакого труда:

  • участок для лозы выбирают хорошо освещённый, сухой и надёжно защищённый от ветра;
  • грунтовые воды не должны приближаться к поверхности земли ближе, чем на 1,5 метра;
  • Сфинкс предпочитает плодородную рыхлую слабокислую почву;
  • посадку лучше всего производить весной, когда прогреется почва. Если это делают осенью, то задолго до наступления заморозков;
  • место под виноградник заранее перекапывают, удаляют корни и сорняки, как следует удобряют;
  • за месяц до предполагаемой посадки роют ямы размером 30 х 70, на дно помещают дренаж (битый кирпич), до половины засыпают плодородным грунтом, смешанным с удобрением (перегноем, золой и суперфосфатом);
  • сверху делают холмик, на который помещают саженцы, расправив корни, засыпают землёй, утрамбовывают, обильно поливают и покрывают мульчей — соломой или опилками.

Ухаживать за гибридом очень просто:

  • лозе необходим полив. Ранней весной и осенью, после сбора урожая, делают влагозарядковые поливы. Во время созревания ягод также нужно поливать лозу. Если лето с нормальным количеством осадков, то больше поливов не делают, если погода засушливая, то количество внесений влаги увеличивают;
  • Сфинкс хорошо отзывается на подкормки. Подкармливать лозу начинают на 3 год после посадки. Весной вносят органику, смешанную с азотными удобрениями, в середине вегетации растениям необходим фосфор и калий, осенью ограничиваются органическими удобрениями;
  • лозе необходима ежегодная обрезка, при помощи которой нормируют урожай, прореживают и формируют куст;
  • во избежание заболеваемости почву вокруг лозы содержат в чистоте, удаляя сорняки и органический мусор;
  • для наилучшего роста и плодоношения кусты желательно подвязать к опоре;
  • в регионах с холодными зимами лозу необходимо укрывать. Её аккуратно снимают со шпалеры, кладут на землю и укутывают агроволокном или лапником. Сверху присыпают землёй.

Отзывы садоводов

Несмотря на существующие недостатки, гибрид Сфинкс успел полюбиться садоводам и дачникам за отменные вкусовые качества, хорошую урожайность даже при неблагоприятных погодных условиях, а также простоту выращивания и ухода. Многие отмечают, что лоза прекрасно растёт даже при минимальном уходе. Есть сведения, что растения быстро восстанавливаются после подморожения и в целом неплохо зимуют без укрытия. Из минусов акцент делают на растянутое созревание плодов и плохую транспортабельность.

Читайте также:  Виноград Тимур: описание сорта, фото и садоводов

Заключение

Ознакомившись с описанием сорта и отзывами о нём, можно сделать выводы:

  • Сфинкс — неприхотливый гибрид, вырастить который под силу новичку в виноградарстве;
  • лоза прекрасно плодоносит даже при минимальном уходе;
  • вкус ягод данного гибрида нравится и взрослым, и детям.

Полезное видео

Клубника и земляника в домашних условиях круглый год

Один из лучших сортов клубники «Альбион»:

  1. Это гибридный сорт, который появился совсем недавно.
  2. Клубнику он дает большую, красивую, с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов.
  3. Данный сорт обладает очень высокой урожайностью!
  1. Для защиты и ускорения роста, почва с семенами клубники и земляники обогащается на молекулярном уровне путем прямого впрыскивания.
  2. Семена под высоким давлением обработаны специальным составом с микроэлементами
  3. Состав обеспечивает семена всеми необходимыми микроэлементами.

Мы решили опубликовать эксклюзивную информацию нашей подписчицы. Побалуйте себя и своих близких вкуснотищей и пользой. Читать статью.

Виноград «Сфинкс». Описание сорта. Выращивание винограда

Садоводы любят выращивать виноград. Его ягоды — это кладезь витаминов и микроэлементов. Сегодня многие еще только открывают для себя новый сорт – виноград «Сфинкс». Он станет украшением вашего виноградника, всегда будет радовать вкусным и ароматным урожаем.

Виноград «Сфинкс»: описание сорта

Это столовый сорт. Он получен в результате селекции, путем скрещивания сортов «Тимур» и «Страшенский». Его вывел селекционер Загорульно В.В. Это сорт раннего созревания (100 дней).

Кусты крупные, листья с прожилкой посередине. Побеги отлично вызревают. Виноград «Сфинкс» имеет обоеполые цветки. Грозди крупные, цилиндроконической формы, большие, их вес достигает полутора килограммов.

Ягоды имеют овальную форму, темно-синего цвета, крупные, размер — 30 х 28 мм, масса — до 10 г. Мякоть обладает удивительным ароматом, сочная с приятным вкусом.

Урожайность сорта высокая. Виноград «Сфинкс» (отзывы владельцев это подтверждают) выдерживает мороз до -23 °С. Многие считают, что грозди не имеют достаточно привлекательного товарного вида, это никоим образом не влияет на популярность сорта «Сфинкс».

Достоинства винограда

Они бесспорно существуют. Садоводы нашей страны полюбили этот сорт за:

  • великолепные вкусовые качества;
  • довольно ранний срок созревания;
  • высокую урожайность;
  • морозоустойчивость.

Недостатки

Имеются и небольшие недостатки:

  • виноград «Сфинкс» подвержен повреждениям оидиумом и милдью;
  • грозди имеют средний товарный вид.

Для получения хорошего урожая важно знать, как садить виноград этого сорта. Делать это можно и весной, и осенью. При посадке весной необходимо выбрать время с апреля до середины мая. Посадка осенью осуществляется в октябре.

Как садить виноград правильно? Вначале выкопайте яму 80х80х80 см. Нижним слоем (15 см) укладывается плодородная почва, которую следует хорошо разровнять. К ней добавляется 7-8 ведер перегноя, триста граммов калийных удобрений и триста граммов суперфосфата. Полученную смесь тщательно перемешайте и уплотните. У вас должна остаться яма, глубина которой будет составлять около 50 см.

Подготовка саженца

Для этого молодое растение нужно на двое суток поместить в воду. После вымачивания однолетний побег убирают, но оставляют не более 3 глазков. Корни нужно немного укоротить.

В центре ямки сформируйте небольшой холмик и на него поставьте саженец. Корни равномерно распределите по конусу. Затем засыпьте в ямку хорошо удобренную почву таким образом, чтобы осталась небольшая лунка около саженца. Ее глубина должна быть не более 10 см. Засыпанную землю уплотните. Залейте в лунку воду из расчета три ведра на саженец.

Уход за растением

Сорт винограда «Сфинкс» любит влагу, поэтому важно поливать кусты регулярно достаточным количеством воды. Переувлажнения виноград не любит.

Поливать куст следует не чаще одного раза в три недели. Можно использовать дренажную систему или в лить в лунки, расположенные по периферии куста. Их можно сделать несколько по окружности (радиус – 0,5 м, глубина — 20 см). На куст должно выливаться 4 ведра воды.

Особенно после зимы почва нуждается в насыщении влагой. Поэтому в начале весны все кусты необходимо хорошо полить. Если зима была влажной, то количество воды можно уменьшить.

Виноград «Сфинкс» нуждается в поливе и до цветения, примерно за 15-20 дней. Летом кусты первый раз поливают только после того, как сформировались грозди. В этот период винограду как никогда требуется влага. Поэтому расход воды следует увеличить до 60 литров на 1 квадратный метр.

Поздней осенью следует провести влагозарядковый полив. Это делается тогда, когда листья с куста уже опали. Вносится 60 л воды на 1 квадратный метр.

Мульчирование

Эту операцию проводить необходимо регулярно, чтобы дольше сохранялась влага в почве. В первый раз эта процедура производится после посадки саженца, чтобы он был надежно защищен. Далее по необходимости. Можно использовать торф, перегной, солому, опавшие листья, траву. Сейчас есть много современных материалов, подходящих для этих целей. Подойдет и полиэтилен.

Укрытие на зиму

Во многих регионах России виноград «Сфинкс» (в Подмосковье, например) нуждается в укрытии на зиму. Это необходимо сделать до наступления холодов – в конце октября.

Сигналом для создания укрытия для садовода должно послужить осыпание листьев. Кусты связывают, укладывают их на предварительно постеленный материал. Им могут служить деревянные доски. Аккуратно закрепите лозы на земле. Затем над рядом побегов винограда устанавливают арку из металлических дуг. На них натягивается прочная полиэтиленовая пленка. Сбоку на пленку насыпают землю или закрепляют каким-то другим способом, чтобы ее ветром не сдуло. Во время оттепели можно концы пленки открывать, чтобы побеги могли подышать. Некоторые садоводы укрывают кусты землей. Их так же укладывают на землю, засыпают землей, а потом их накроет выпавший снег.

Обрезают виноград «Сфинкс» один раз в сезон — осенью, когда кусты начинают готовиться к зиме. Следует оставлять 4 рукава. Они будут еще плодоносить. На побегах следует оставлять не менее 4 глазков. Обрезая молодые кусты, обрежьте вначале вызревшую лозу. Потом побеги можно просто укорачивать.

Виноград очень нуждается в дополнительном удобрении. Это необходимо для регулярного и обильного плодоношения. За вегетативный период подкормка выполняется 3 раза с интервалом в месяц.

Молодые саженцы не следует удобрять, поскольку на нижний слой (в яме) была внесена плодородной почвы с удобрениями. Виноград нуждается в азотных удобрениях для увеличения силы роста. Азот можно вносить вместе с органикой. До того как цветки растения распустятся, внесите соли калия и цинка, а также суперфосфат. Это увеличит количество и качество урожая.

Поздней осенью нужно внести калий и суперфосфат, чтобы в холодное время у корней было дополнительное питание.

Удобрения вносятся в небольшие углубления вокруг куста (глубиной в 30 см). Кроме минеральных удобрений, растению необходима и органическая подкормка. Ею может служить компост или перегной (15 кг). Такой вид подкормки осуществляется раз в два года.

Защита от болезней и вредителей

Виноград «Сфинкс» предрасположен к поражению оидиумом и милдью, потому нужно в качестве профилактики (а не только в качестве лечения) опрыскивать кусты фунгицидами фосфорными.

Если на листьях винограда появилась серая пыль или желтые пятна — растение заражено, следует принимать экстренные меры. Опрыскивают лозы до начала цветения, а повторно уже после цветения.

Виноград «Сфинкс»: отзывы садоводов

Этот сорт по достоинству оценили виноградари нашей страны. Что особенно важно – он полюбился не только опытным садоводам, но и новичкам в этом деле.

Сегодня довольно широко в нашей стране распространен виноград «Сфинкс». В Подмосковье, к примеру, садоводы отмечают, что при правильном уходе можно получать за сезон до 10 кг ароматного винограда с куста. Их привлекает также несложный уход за растением.

Популярен этот сорт и в северных регионах нашей страны. Садоводы довольны ранним созреванием винограда и его морозостойкостью.

Важно лишь соблюдать правила посадки и ухода за растением. Сорт вполне подходит для начинающих виноградарей – при минимальных физических затратах они смогут получить отличный урожай.

Виноград Сфинкс

Виноград Сфинкс получен украинским селекционером В. В. Загорулько. Выведен путем скрещивания сорта Страшенский с темными ягодами и белого мускатного сорта Тимур. Для сорта характерно ранее созревание и гармоничный вкус ягод. Виноград устойчив к заболеваниям, не подвержен весенним похолоданиям, однако требует дополнительного укрытия на зиму.

Читайте также:  Формировка винограда

Характеристика сорта

Описание сорта и фото винограда Сфинкс:

  • ультрараннее созревание;
  • период от набухания почек до уборки урожая занимает 100-105 дней;
  • сильнорослые растения;
  • крупные рассеченные листья;
  • раннее и полное вызревание лозы;
  • достаточно позднее цветение, позволяющее избежать весенних заморозков;
  • грозди цилиндрической формы;
  • средняя масса гроздей от 0,5 до 0,7 кг;
  • морозостойкость до -23 °С.

Ягоды сорта Сфинкс обладают рядом особенностей:

  • темно-синий цвет;
  • крупный размер (длина порядка 30 мм);
  • масса от 8 до 10 г;
  • форма округлая или немного вытянутая;
  • выраженный аромат;
  • сладкий вкус;
  • плотная сочная мякоть.

Грозди винограда Сфинкс долго висят на кустах без потери товарных и вкусовых качеств. В холодное и дождливое лето наблюдается горошение и снижается концентрация сахара в плодах.

Созревание сорта Сфинкс зависит от региона. Обычно к уборке урожая приступают в начале-середине августа. Ягоды используют в свежем виде. Транспортабельность оценивается на среднем уровне.

Посадка винограда

Виноград Сфинкс высаживают на подготовленные участки. От правильного выбора места для выращивания зависит вкус и урожайность культуры. Для посадки берут здоровые саженцы от проверенных производителей. Работы проводят в весенний или осенний период. При посадке в грунт вносят удобрения.

Подготовительный этап

Виноград Сфинкс выращивают на хорошо освещенных участках. Под культуру выбирают место с южной, западной или юго-западной стороны. Допустимое расстояние от плодовых деревьев и кустарников – от 5 м. Деревья не только создают тень, но и отнимают значительную часть питательных веществ.

При посадке на склонах виноград располагают в центральной его части. Для выращивания сорт Сфинкс не подойдут низины, где растения подвержены заморозкам и воздействию влаги.

Виноград предпочитает супесчаные почвы или суглинок. Расположение грунтовых вод – на глубине более 2 м. Корневая система сорта Сфинкс достаточно мощная, чтобы получать влагу из почвы. В тяжелый грунт вносят крупный речной песок. Улучшить состав песчаной почвы поможет торф и перегной.

Для посадки выбирают однолетние саженцы сорта Сфинкс с развитой корневой системой. Плохо приживаются пересушенные растения, с опадающими глазками.

Порядок работ

Виноград высаживают в посадочные ямы. Подготовку начинают за 3-4 недели до высадки растений. Обязательно готовят удобрения в необходимом объеме.

Порядок посадки винограда Сфинкс:

  1. На выбранном участке выкапывают яму диаметром 0,8 м и глубиной 0,6 м.
  2. На дно насыпают дренажный слой толщиной. Для него подойдет керамзит, молотый кирпич или щебень.
  3. В яму вертикально вкапывают трубу для полива из пластика или металла. Диаметр трубы – около 5 см. Над поверхностью земли труба должна выступать на 20 см.
  4. Яму засыпают землей, куда доставляют 0,2 кг сернокислого калия и 0,4 кг суперфосфата. Альтернатива минеральным веществам -компост (2 ведра) и древесная зола (3 л).
  5. Когда земля осядет, в яму насыпают небольшой холм из плодородного грунта.
  6. Саженец сорта Сфинкс обрезают, оставляя 3-4 почки. Корневую систему немного укорачивают.
  7. Корни растения засыпают почвой, которую немного утрамбовывают.
  8. Виноград поливают 5 л воды.

По отзывам виноград Сфинкс быстро укореняется и формирует мощную корневую систему. После посадки за сортом Сфинкс ухаживают путем полива. В течение месяца влагу вносят каждую неделю, в дальнейшем – с промежутком в 14 дней.

Уход за сортом

Виноград Сфинкс нуждается в постоянном поливе, куда входят подкормки, обрезка, защита от болезней и вредителей. В холодных регионах кусты укрывают на зиму.

Молодые растения в возрасте не более 3 лет нуждаются в регулярном поливе. Их поливают через дренажную трубу согласно определенной схеме:

  • ранней весной после снятия укрытия;
  • при формировании бутонов;
  • после окончания цветения.

Расход воды на каждый куст сорта Сфинкс составляет 4 л. Предварительно влагу отстаивают в бочках, где она должна согреться на солнце или в теплице. Полив винограда совмещают с подкормками. В воду добавляют 200 г древесной золы.

Взрослый виноград не поливают в течение сезона. Влагу обязательно вносят осенью перед укрытием. Подзимний полив предотвращает культуру от вымерзания.

При использовании удобрений для посадочной ямы растения обеспечены полезными веществами на 3-4 года. В дальнейшем виноград Сфинкс регулярно подкармливают органикой или минеральными компонентами.

Для первой подкормки, которую проводят после снятия с винограда укрытия, готовят азотное удобрение. Из органических веществ применяют куриный помет или навозную жижу. Виноград положительно реагирует на внесение в грунт 30 г аммиачной селитры.

До начала цветения обработку повторяют с добавлением 25 г суперфосфата или сульфата калия. От азотных компонентов лучше отказаться при цветении и созревании ягод, чтобы не спровоцировать чрезмерный рост зеленой массы.

Когда начнется созревание ягод, виноград подкармливают суперфосфатом (50 г) и сульфатом калия (20 г). Вещества заделывают в грунт при рыхлении. Осенью после уборки урожая в почву вносят древесную золу.

Правильное формирование виноградной лозы обеспечивает хороший урожай культуры. Виноград сорта Сфинкс обрезают осенью до укрытия на зиму. На побеге оставляют по 4-6 глазков. При повышенной нагрузке снижается урожайность, затягивается плодоношение, мельчают ягоды.

Кусты винограда Сфинкс формируют веерным способом, достаточно оставить 4 рукава. Сорт не склонен к образованию пасынковых гроздей.

Летом обрывают листья над гроздьями, чтобы ягоды получили больше солнечного света. Весной обрезку не проводят, поскольку лоза выделяет «слезы». В результате растение теряет урожай или погибает. После схода снега устраняют только сухие и вымерзшие побеги.

Защита от болезней и вредителей

Для сорта Сфинкс характерна высокая стойкость к оидиуму и милдью. Заболевания имеют грибковую природу и распространяются при несоблюдении агротехники, избыточной влажности, отсутствии ухода.

По отзывам виноград Сфинкс не подвержен серой гнили. Для защиты посадок от болезней проводят профилактические обработки: ранней весной, до начала цветения и после уборки урожая. Посадки опрыскивают препаратами Оксихом, Топаз или любыми другими, содержащими медь. Последнюю обработку проводят за 3 недели до уборки винограда.

Виноградник поражается осами, златкой, клещами, листовертками, трипсом, филлоксерой, долгоносиком. Для избавления от вредителей применяют специальные препараты: Карбофос, Актеллик, Фуфанол.

Здоровые растения обрабатывают поздней осенью раствором препарата Нитрафен. На 1 л воды берут 20 г вещества. После опрыскивания приступают к подготовке культуры к зиме.

Укрытие на зиму

Морозостойкость сорта Сфинкс довольно низкая, поэтому зимой рекомендуется укрывать посадки. Виноград выдерживает температурный режим до +5 °С. Когда начнется более серьезное похолодание, приступают к укрытию куста.

Лозу снимают с опор и помещают на землю. Кусты окучивают и засыпают мульчой. Сверху устанавливают дуги, на которые натягивают агроволокно. Обязательно следят, чтобы виноград не выпревал.

Отзывы садоводов

Заключение

Виноград Сфинкс – проверенный столовый сорт любительской селекции. Его особенностью является ранее созревания, хороший вкус, устойчивость к заболеваниям. Уход за растениями заключается в подкормках и обработках от вредителей. Повышенное внимание винограду уделяют в осенний период. Растения обрезают, подкармливают и начинают готовить к зиме.

Сфинкс – ранний сорт винограда для дачников-новичков

Виноград Сфинкс представляет собой один сортов столового винограда, почти не выделяющийся в лучшую или худшую сторону из обширного списка других современных сортов. Сфинкс неплох тем, что его легко выращивать, а потому рекомендуется начинающим виноградникам. Урожайность у него высокая, ягоды вкусные, но недостатки есть, и значительные.

История создания и описание сорта винограда Сфинкс

Сфинкс выведен в начале XXI века селекционером-любителем В. В. Загорулько, живущим в г. Запорожье. Создатель сорта не является профессиональным аграрием, его специальность — инженер-механик, но увлечение молодости привело к тому, что всю жизнь он посвятил выведению новых сортов винограда, причём значительное их количество получило широкую известность.

Особенности интересов селекционера состоят в выведении самоплодных столовых сортов, дающих вкусные ягоды, хорошо транспортируемые и имеющие хороший товарный вид. В этом плане Сфинкс не вполне вписывается в общую стратегию, и сам автор сорта не считает его очень удачным, отмечая определённые существенные недостатки. Сфинкс был получен путём гибридизации из известных сортов Страшенский и Тимур. Страшенский — молдавский сорт столового винограда, предназначенный для употребления в свежем виде, плодоносящий нарядными и вкусными тёмными ягодами. Раннеспелый виноград Тимур относится к числу морозоустойчивых белых сортов.

Страшенский не очень красив; к сожалению, это было передано и Сфинксу

Полученный при скрещивании Сфинкс родился тёмным, высокоурожайным, плодоносящим в ранние сроки. Однако специалисты отмечают, что он унаследовал от родителей не только положительные, но и отрицательные стороны. При этом он прост в уходе и пользуется определённой популярностью среди начинающих виноградарей южных областей России и даже Беларуси. Выращивается и в других республиках бывшего СССР.

Читайте также:  Когда обрезать виноград на зиму?

У Сфинкса крупные кусты, которые быстро растут, причём лоза вызревает практически на 100%. Листья тоже крупные. Морозостойкость на уровне -23 о С, сорт хорошо переносит и очень жаркую погоду. Боится сквозняков, что отличает его не в лучшую сторону и требует тщательного подбора места для посадки. Устойчивость к основным виноградным заболеваниям средняя, необходимы обязательные профилактические опрыскивания от милдью и оидиума.

Видео: кусты Сфинкса в момент закладки урожая

Цветки и Сфинкса обоеполые, что позволяет обходиться без посадки других сортов для опыления и является одним из плюсов, особенно для дачников с маленькими участками. Цветки распускаются поздно, опасность замерзания во время майских возвратных заморозков минимальна. Сорт считается ранним, но конкретные сроки готовности урожая сильно зависят от климата региона и текущей погоды; обычно полное созревание ягод приходится на вторую десятидневку или конец августа.

Грозди имеют форму, близкую к конической, обычная их масса — чуть менее килограмма, рекордсмены дотягивают до 1,5 кг. Ягоды нельзя назвать очень красивыми. Они могут быть идеально круглыми или слегка овальными, сравнительно крупные, массой до 10 г, тёмно-синего цвета. Огромным недостатком является то, что созревание растянуто, а созревшие грозди надо немедленно срывать: на кустах они не хранятся, вянут и приходят в негодность. Кожица плотная, хрустящая при раскусывании. Мякоть сочная, плотная, с обычным виноградным вкусом. Специалисты говорят о своеобразном аромате ягод, ощущаемом при их поедании.

Нельзя признать Сфинкс красавцем, что и тормозит его продвижение на рынок

В хорошие сезоны сахаронакопление высокое: до 25%, но в холодные годы может остановиться на уровне 17%. Общая кислотность не превышает 6 г/л. Сорт универсального назначения, но в основном используется для поедания ягод в свежем виде.

Особенности посадки винограда и ухода за ним

С точки зрения правил посадки и выращивания, Сфинкс мало чем отличается от большинства виноградных сортов. Это обычный ранний виноград, требующий укрытия на зиму. Ухаживать за ним даже несколько легче, чем за многими другими сортами. Укореняемость Сфинкса очень высокая, поэтому саженец можно вырастить и самостоятельно, приобретя где-то одревесневшие черенки.

Самостоятельно вырастить саженец Сфинкса в домашних условиях совсем нетрудно

При посадке черенком или саженцем надо помнить о той особенности сорта, которая запрещает сажать его на продуваемых ветрами участках. Сфинкс настолько боится сквозняков, что часто его даже используют для тепличного выращивания. Однако в основном виноград сажают, всё-таки, в открытом грунте, и здесь с выбором места надо постараться. Желательно не только посадить его у стены, защищающей от северных ветров, но и по западной и восточной сторонам высадить высокие кусты или фруктовые деревья. В крайнем случае — соорудить искусственные преграды от ветра. В этом плане, хотя морозостойкость Сфинкса и высока, приходится признать, что он в большей мере подходит для выращивания в южных регионах. Сфинкс способен расти на любых почвах, но оптимальный вариант — лёгкая и воздухопроницаемая.

При выборе места надо учесть, что уже на второй год он вырастет довольно крупным кустом и даже даст первый урожай.

Сажать виноград лучше в апреле, но на юге можно и в октябре. Посадка обычная, как и для других сортов: с осени перекапывается участок и готовится большая посадочная яма. На дно обязательно надо поместить дренаж из щебёнки слоем толщиной 15–20 см, особенно на глинистых почвах. Выше — слой хорошо удобренной почвы, а в зоне корней саженца удобрений быть не должно. Желательно провести поливную трубу на самое дно ямы.

Если сажают больше одного куста, расстояние между ними должно составлять около 2 метров. При апрельской посадке на поверхность выводят только одну или две почки, хорошо поливают саженец и мульчируют почву.

Уход простой: периодические поливы (особенно во время налива ягод и под зиму), подкормки органическими и минеральными удобрениями, профилактические опрыскивания, тщательная обрезка. В качестве удобрений очень хороша обычная древесная зола, а во время вегетации полезны внекорневые подкормки. Их выполняют путём опрыскивания листьев слабыми растворами комплексных удобрений. Опрыскивание как профилактику болезней проводят ранней весной (железным купоросом) и в начале вегетации (препаратом Ридомил голд).

Обрезку можно проводить и весной, но только до начала набухания почек. Летом удаляют лишние побеги и пасынки, пока они ещё зелёные, а осенью, непосредственно перед зимним укрытием, тщательно вырезают то лишнее, что не было замечено летом. Лозы обрезают, оставляя на побегах по 4–6 глазков.

«Зелёные операции» на винограде очень эффективны в борьбе с загущением

Укрытие Сфинкса на зиму обязательно, кроме южных регионов. Закапывать в землю виноград не надо, достаточно, разложив лозы на земле и связав в пучки, накрыть еловым лапником или неткаными материалами. Главное, чтобы не было сильных морозов до выпадения достаточного количества снега. Весной может показаться, что побеги вымерзли, но это может быть обманчивым впечатлением. Сфинкс просыпается не очень рано, но, начав вегетацию, распускается и растёт очень быстро.

Видео: урожай винограда Сфинкс на кустах

Достоинства и недостатки винограда Сфинкс

Среди ранних сортов винограда Сфинкс не является лучшим и по многим параметрам уступает таким известным сортам, как, например, Аркадия, Ливия или Виктор. Но он очень неприхотлив в уходе, что весьма ценно. Основными его достоинствами являются:

  • раннее вступление в плодоношение;
  • хорошая урожайность;
  • отсутствие горошения (ягоды в гроздях выровнены);
  • приличный вкус ягод;
  • достаточная морозостойкость;
  • устойчивость к весенним заморозкам;
  • простота ухода.

Список недостатков тоже не очень мал, и главными признаются:

  • малотоварный вид гроздей;
  • порча ягод в дождливую погоду;
  • плохая сохранность несобранных вовремя ягод;
  • не очень хорошая транспортабельность;
  • не очень высокая устойчивость к наиболее опасным заболеваниям;
  • высокая степень уничтожения ягод осами.

Таким образом, Сфинкс мало подходит для посадки в коммерческих хозяйствах, но в качестве сорта для дачных участков, особенно у начинающих садоводов, вполне годится.

Отзывы садоводов

Лично мне его вкус не понравился, Кодрянка не намного позднее у меня созревает, но берёт своей урожайностью (до 50 кг с куста) и превосходит его по вкусу, поэтому я со Сфинксом в этом году попрощался.

Игорь Конотоп

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=73&t=252&sid=c4ff7baf2791bf91035738c97bc566ff&start=40

Сфинкс одна из немногих форм Загорулько, которая не создаёт проблем. Мало болеет, не трещит, долго висит, не гниёт. Размер ягоды конечно не гигантский, но вполне достойный на свой срок.

Андрей Курмаз

http://vinforum.ru/index.php?topic=200.0

Раз уж речь о Сфинксе, то мне форма понравилась… Привит на Кобер. Первое плодоношение. Выбросил по 2 огромных соцветия на побег. Не пострадал от весенних заморозков. Зацвёл дружно и одновременно. И попал на следующий день под ливень с ветром. Опыление поэтому на «3», но сейчас начал окрашиваться и за счёт размера ягод грозди выглядят неплохо. Чем-то напомнил в этом плане Денал. Рядом растёт молодой куст Ришелье, так они идут по окрасу и набору сахара «ноздря в ноздрю». Во всяком случае, намного опережают Викинг.

Игорь Заика

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1271.html

ГФ Сфинкс выглядит неплохо.Форма привита на Подарок Запорожью, плодоносит уже четыре года. Сильнорослая, лоза вызревает отлично, с хорошей устойчивостью к болезням и температурам. Если многие формы в прошлом сезоне еле отошли после заморозков, то Сфинкс дал приличный урожай. Грозди были до 1 кг, созрел на Кубани примерно 5–8 августа — не плохо.: чёрных сортов у нас мало в это время. На вкус ягоды нам очень понравились: без всякого привкуса, но приятно освежающие. Мякоть плотная, сочная, с хрустом. Ягоды висели недели две после полного созревания, не потеряли ни вкуса, ни товарного вида. На большее терпения не хватило — съели. Осы не были замечены рядом с гроздями Сфинкса. При выращивании кустов ГФ Сфинкс мне нравится то, что на нём почти нет пасынковых гроздей и лоза вызревает очень рано до самых кончиков.

Фурса Ирина Ивановна

http://vinforum.ru/index.php?topic=200.0

Ранний виноград Сфинкс — столовый сорт, успешно культивируемый в личных садах благодаря нетребовательности к условиям выращивания, урожайности и хорошему вкусу ягод. Однако непрезентабельный внешний вид гроздей не даёт возможности рекомендовать сорт для крупных фермерских хозяйств на продажу. Сфинкс — один из идеальных сортов для виноградаря-новичка.

Оставьте комментарий