Виноград Талисман: описание сорта, фото и отзывы садоводов

Сорт винограда «Талисман»

Сорта винограда, произведенные на свет благодаря умелой селекции ученых, уже давно стали обыденностью.

Такие сорта обычно обладают не только отличными качествами плодов, хорошо и регулярно плодоносят, но и имеют хорошую устойчивость.

Ведь, именно для этого селекционеры и трудятся над ними.

В данной статье мы хотим ознакомить Вас, своих читателей, с одним из таких виноградов, ставшим широко известным как в любительском, так и в промышленном виноградарстве.

Им является сорт «Талисман», все секреты которого мы попытаемся раскрыть ниже, а также рассказать, как этот прекрасный виноград вырастить на собственном участке.

«Талисман» — сорт, который порадует Вас своими качествами

Получен данный сорт был в результате продуманной селекции российских ученых, которые использовали для этого такие родительские формы, как «Фрумоаса Албэ» и довольно известный «Восторг».

Таким образом, был получен столовый виноград, завоевавший свою популярность не только как плодоносная культура, но и как родительская форма для получения новых гибридных форм. В селекции «Талисман» является донором устойчивости и хорошей урожайности, особенно часто используется в этой цели виноградарями-любителями.

Очень важно обратить внимание, что популярность этого винограда иногда играет с ним злую шутку: в народе и среди профессионалов «Талисман» имеет очень большое количество названий, в связи с чем его саженцы бывает очень трудно найти.

В частности, такие названия, как «Кеша-1», «Кеша-2», «Кеша Мускат», «Супер Кеша» и, наконец, «FV-6-6», обозначают тот же «Талисман». Дело в том, что он практически идентичен с сортом «Кеша», имеет схожие с ним качества и одинаковых родителей, однако является более плодоносным и имеет лучшие вкусовые качества.

Районирован виноград «Талисман» очень широко, поскольку, успевает вызревать даже в условиях, с относительно не продолжительным летним периодом, и достаточно устойчив к нестабильной погоде. Хорошо показали себя кусты данного винограда и в южных регионах, и по территории северной климатической полосы.

Гроздья «Талисмана»: описание главных характеристик, а также особенностей ягод

Кисти этого винограда имеют очень крупные размеры, чем и привлекают к себе виноградарей. Средний вес одной грозди может колебаться от показателя в 0,8, до 1,2 килограммов.

Хорошая агротехника и внимательный уход за кустом способны значительно повысить подобные показатели. Что касается остальных характеристик грозди, стоит отметить, что они имеют средне плотную структуру и очень редко встречаются рыхлые. Форма же кистей данного сорта винограда обычно коническая, в редкие годы при плохом опылении они могут быть бесформенными.

Ягодам также характерны крупные размеры, что можно понять и по следующим их параметрам: средняя длина ягоды равно 3,5 сантиметра, а ширина — около 3,1. С этого также можно сделать вывод, что форму они имею более овальную, нежели вытянутую.

Вес одной ягоды может составлять от 12 до 16 грамм и больше, если обеспечивать куст во время плодоношения необходимым количеством питательных веществ. Отличает эти ягоды белый цвет окраса кожицы и необычайно хороший и гармоничный вкус. На момент полного вызревания виноград «Талисман» приобретает мускатный аромат, чем разительно отличается от «Кешы».

Но, кроме приятного аромата ягоды также обладают хорошей способностью к сахаронакоплению, что придает их мякоти очень хорошей сладости. В частности, уровень этого показателя в мякоти ягод описываемого сорта может колебаться от 17 до 23%. При этом, их кислотность не поднимается выше 8г/л.

Обсуждаем вопрос о плодоношении виноградного куста сорта «Талисман»

Что касается урожайности — то описываемый сорт способен Вас даже очень сильно порадовать, поскольку плодоносить он способен на очень высоком уровне. В первую очередь, благодаря сильнорослому кусту и огромному количеству плодоносных побегов.

Говоря о последних стоит отметить, что среди общего числа побегов куста их количество составляет примерно 75-90%. Не удивительно, что и коэффициент плодоносности у этого сорта достаточно высокий — 1,4-1,8. Этот показатель является свидетельством того, что на одном побеге обычно не формируется меньше чем 2 соцветия, иногда бывает и три (но в таком случае лучше заняться нормированием урожая).

Один куст без боязни можно нагружать глазками в количестве от 24 до 32 глазков. Опытные специалисты отмечают, что при хорошем уходе можно добиться рекордных объемов урожаев и размеров гроздьев не только для данного сорта, но и в сравнении с другими.

К тому же, плодоносить кусты «Талисмана» начинают очень быстро, буквально на второй год после посадки на постоянное место роста двухлетнего саженца.

По срокам дозревания «Талисман» скорее можно отнести к ранне-средним сортам. Полный период вегетации куста с момента распускания почек и до наступления абсолютной зрелости плодов, проходит за 127-135 дней. Это позволяет уже к началу сентября начинать дегустацию и полное обрывание плодов. Такие сроки вполне позволяют выращивать описываемый виноград даже немного севернее средней полосы.

Качества и характеристики «Талисмана», которые по праву считаются его визитной карточкой

• Очень высокая урожайность и крупные размеры как гроздей, так и ягод на них.
• Хорошие вкусовые качества ягод.
• Урожаи имеют длительный период хранения. К тому же, даже по наступлению съемной зрелости способны длительный период времени сохранять свой товарный вид и вкусовые качества.
• Плоды также без труда транспортируются, сохраняя красивый вид гроздей.
• Куст очень хорошо реагирует на подкормки с помощью минеральных удобрений (калийная соль + суперфосфаты).
• Может похвастаться отличной укореняемостью черенков, что очень сильно облегчает процесс размножения данного сорта.
• При регулярном профилактическом опрыскивании куста от грибковых заболеваний, проявления милдью, серой гнили или оидиума не отмечаются.
• Переносимость низких температур у «Талисмана» отличная. Его лоза не боится морозов в -25ºС. Но, не смотря на это, относится к укрывным виноградным культурам.
• Выращивать этот виноград рекомендуется на подвоях с многолетней древесиной, поскольку в большинстве случаев именно благодаря этому достигаются высокие показатели плодоношения.

Недостатки винограда «Талисман»: о чем могут не рассказать продавцы саженцев?

Не смотря на большое количество прекрасных качеств описываемого сорта, у него есть и свои недостатки. Первым из них является отсутствие мужских функций у цветков «Талисмана». Хотя в целом, даже не смотря на это, очень хорошо опыляется, все же, не смотря на это, незначительное горошение ягод может наблюдаться. Но, если год выдался абсолютно не благоприятным для опыления, желательно самостоятельно позаботится об этом, чтобы не остаться без урожая.

Вторым недостатком является очень высокая урожайность «Талисмана». Вы наверное подумали, что тут допущена ошибка, но на самом деле все сказано очень правильно.

На кусте завязывается очень большое количество потенциального урожая, вынести которое куст часто бывает не способен. Поэтому, если Ваша цель не просто урожай, а красивый и качественный урожай, то не забудьте о нормировании количества виноградных гроздей на кусте.

Многие рекомендуют обрывать также и слаборазвитые побеги, поскольку на их рост также уходит определенное количество питательных веществ.

Выращиваем виноград «Талисман» дома: как правильно посадить куст

Посадить виноградный куст на самом деле очень просто. Главное иметь теоретические представления об этом процессе и много энтузиазма. Укореняется «Талисман» очень быстро, да и его адаптивные способности находятся на высоте.

В каких условиях виноград лучше всего растет и плодоносит? Выбираем место для посадки

Внешние условия могут очень сильно отражаться на виноградном кусте, поскольку именно внешняя среда является источником питательных веществ для этого растения. Таким образом, нельзя выпускать из внимания этот важный момент и тщательно выбрать место для посадки винограда.

В первую очередь, данную культуру лучше всего высаживать там, где она смогла бы получать максимальное количество солнечного света. Поэтому, выберите такое место на своем участке, которое не затеняется практически весь светлый период суток. Подойдет южная его сторона, ну или хотя бы юго-западная.

Во-вторых, винограда не менее важно уберегать от сквозных ветров, которые бываю очень сильными, если дуют с севера. В связи с этим, опытные виноградари настоятельно рекомендуют высаживать виноград за домами, другими строениями или садовыми деревьями, которые будет служить щитом для этого растения.

Еще один важный момент, касающийся выбора места для винограда, это особенности рельефа местности. Дело в том, что в низинах или долах высаживать виноградные кусты лучше не стоит, поскольку в таких местах часто застаиваются потоки холодного воздуха. Под их влиянием виноград может либо заболеть, либо частично потерять свой урожай. таким образом, лучше всего подойдет данной культуре невысокий холм или искусственная возвышенность.

Большое значение имеют также особенности почвы, на которой должен расти виноград. Даже если ее плодородность не особенно высокая, главное чтобы по типу она была легкой и без труда пропускала в себя воду. Идеальным вариантом буду черноземы, но и при росте на суглинках виноградные кусты «Талисмана» также показывали отличные результаты. При недостаточной плодородности куст нужно будет регулярно и очень обильно подкармливать.

Корневая система винограда развивается до очень больших масштабов, особенно сильно она уходит в глубь почвы. По этой причине очень важно заранее проверять уровень залегания грунтовых вод. Кусту никак они не будут мешать, если уровень их залегания будет не менее 2,5 метров.

Схема посадки кутов: как не загустить виноградник

Поскольку у винограда «Талисман» кусты имеют большую силу роста, высаживать их нужно широко. Оптимально делать расстояние между двумя кустами одного ряда в 4 метра. Таким образом, будет достаточно места как для роста побегов, так и для корней.

При не очень плодородной почве также можно немного увеличить это расстояние, за счет чего также увеличится и площадь питания куста. Если высаживать кусты в несколько рядов, то лучше всего оставлять между ними расстояние в 5-6 метров.

Какие сроки посадки винограда самые благоприятные для его роста?

Время посадки винограда может быть очень затянутым и, очень сильно будет зависеть от способа размножения.

Во-первых, высаживать кусты данной культуры можно как весной, так и осенью. Принципиальных отличий и преимуществ у той или иной посадки нету, все будет зависеть от того, когда именно Вы приобрели саженец.

Ранней весной, примерно в конце марта, можно приступать к посадке «спящих» саженцев, прививке черенков и размножению винограда отводами. В более позднее и, при этом, более теплое время, можно высаживать зеленые саженцы, осуществлять прививку черенков «зеленым к зеленому».

Преимущество именно весенней посадки заключается в возможности молодого куста хорошо адаптироваться к новому месту роста и лучше разрастись, для того чтобы проще и устойчивее пережить зиму.

Осенняя посадка менее растянута во временном пространстве и больше подходит для размножения винограда «спящими» материалами. Это касается саженцев и черенков, которые, между прочим, именно в осеннее время и заготавливаются.

В связи с последним фактором, именно в это время и логичнее всего проводить посадку винограда. Оптимальные сроки — середина октября, или немного раньше/позднее в зависимости от погодных и климатических условий вашего региона. Единственный недостаток — большой риск повреждения саженцев морозами, хотя при хорошем укрывании их на зиму, морозы они переносят прекрасно.

Прививаем черенки винограда «Талисман» к подвою: в чем особенности и хитрости?

Касательно сорта «Талисман» данный вид размножения является наиболее приемлемым, позволяет кусту намного быстрее развиваться и вступать в плодоношение. Чтобы хорошо провести прививку, очень важно правильно подготовить черенки:

• Длинные черенки не нужны, достаточно 2-3 глазков.
• Нижнюю часть черенка рекомендуется обрезать с двух стороны. Помещенный таким образом в подвой черенок будет иметь с ним более тесный контакт и сможет быстрее прижиться.
• Чтобы черенок на дольше смог сохранять в себе влагу, его можно запарафинировать.
• Перед непосредственной прививкой нижнюю обрезанную часть черенка помещают в воду. Можно также окунать ее в раствор со стимулятором образования корней, который готовиться на основе препарата «Гумат».

При подготовке подвоя самым важным является удаление старого куста. Срез после этого должен оставаться ровным, высота пенька — около 10 сантиметров. После этого, поверхность среза нужно идеально заровнять, а также вытереть мокрой тряпкой от грязи.

Раскол для черенка нужно делать ровно по середине подвоя. Ни в коем случае не раскалывайте его резко и сильно, поскольку это может повредить подвой. Прививать можно и сразу несколько черенков, если это позволяет подвой и Вы хотите получить большой куст.

Суть прививания заключается в том, что в раскол опускается только обрезанная часть черенка, так чтобы все его глазки были над подвоем. После этого прививку нужно очень плотно зажать, чтобы усилить контакт между подвоем и черенком.

Также, очень важно смазать ее мокрой глиной, что поможет сохранять влагу и убережет от воздействия неблагоприятных условий. Завершается прививание поливом подвоя и мульчированием почвы.

Талисман — заслуженный сорт раннего винограда

Виноград Талисман — сорт, давно заслуживший признание, хотя ему ещё не исполнилось и тридцати лет. В годы своего рождения он стал некоей сенсацией, поскольку таких сортов, обладающих высокой стойкостью к морозам и болезням, плодоносящих крупными вкусными ягодами, было очень мало. В настоящее время он выращивается повсеместно, но основная роль сорта, пожалуй, состоит в том, что на его основе выводятся многие современные гибридные формы столового винограда.

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Талисман

Отечественный столовый сорт винограда Талисман получен в 1990 году во ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, г. Новочеркасск. В основе селекции приняли участие хорошо известный сорт Восторг и молдавский Фрумоаса Албэ (Белая Красавица). Восторг вообще оказался плодовитым «папашей»: с его помощью в том же институте было выведено множество прекрасных сортов винограда, например, Тамерлан, Тимур, Сашенька и др. Талисман же, в свою очередь, оказался очень востребованным для дальнейшей селекционной работы.

Восторг — виноград, давший путёвку в жизнь многим сортам

Этот сорт до сих пор с успехом передаёт новым гибридным формам винограда такие свои положительные качества как устойчивый иммунитет к болезням, высокую урожайность и крупноплодность. Сам же Талисман, быстро завоевав популярность в любительском и промышленном виноградарстве, почти за 30 лет своего существования высокую позицию не упустил.

Кроме основного названия, его знают как Кеша-1, Кеша-Мускат или Супер Кеша, поэтому надо постараться не запутаться при выборе сорта. Существует, однако, и иное мнение, оно гласит, что всё это различные сорта, очень похожие, но различающиеся нюансами.

К сожалению, у Талисмана есть существенный недостаток: рядом с ним должны быть посажены кусты-опылители, выбор которых не так широк. Оптимальными сортами для опыления считаются Кишмиш-342, Алёшенькин и Августин. В их присутствии ягоды из цветков Талисмана зарождаются почти на 100%, но только в случае идеальной погоды. В проблемные годы сорт требует дополнительного искусственного опыления. Это явилось одним из факторов, из-за которого в последние годы интерес к Талисману начал помаленьку угасать: появились сорта нехудшего качества, не требующие наличия опылителей.

Виноград Алёшенькин — идеальный опылитель для Талисмана

Куст у Талисмана крупный, около 75% побегов являются плодоносными и выдерживают нагрузку минимум в две грозди каждый. Если их зародилось большее количество, лишние стоит удалять, чтобы урожай был надлежащего качества и не содержал в своём составе так называемого гороха (очень мелких ягод среди нормальных). Куст разрастается быстро, в первый же год даёт небольшую гроздочку ягод, а уже со второго года после посадки вступает в регулярное плодоношение. Размножается всеми возможными способами, но наиболее популярным остаётся укоренение одревесневших черенков, которое удаётся почти на 90%.

Морозостойкость Талисмана в годы его появления считалась очень высокой, но сейчас по этому показателю он уже находится в ряду большинства современных сортов: выдерживает морозы до -25 о С. Поэтому в большинстве регионов сорт требует лёгкого укрытия на зиму. К большинству виноградных болезней его стойкость выше средней. Вообще считается, что уровень его адаптивности к переменным климатическим условиям весьма высок, он не боится ни экстремальной жары, ни дождливой прохладной погоды.

У Талисмана мощные кусты, сильно нагруженные урожаем

По срокам созревания Талисман считается ранним виноградом. Иногда его относят к сверхранним сортам, но это не совсем верно: всё-таки в большинстве регионов основная часть урожая поспевает не раньше конца августа. Хорошо то, что поспевшие ягоды не требуется срочно собирать, они могут долго без потери качества оставаться на кустах, иногда даже до первых слабых заморозков. Урожайность сорта высокая, но только при наличии правильных опылителей.

Грозди у Талисмана конической формы, крупные, в среднем весят около килограмма. Ягоды упакованы среднеплотно, а иногда и рыхло. Транспортабельность урожая хорошая. Ягоды овальной формы, очень крупные, размером до 3,5 см и массой от 12 до 20 г. Окраска — зеленовато-белая, с желтоватым загаром на солнечной стороне.

Ягоды в грозди выглядят внушительно, хотя и не являются рекордсменами по величине среди современных сортов

Мякоть с высоким содержанием сока, обладающего сахаристостью до 24% и кислотностью около 8 г/л. Вкус отличный, но мускатные нотки чувствуются слабо и только у полностью созревшего винограда. Ягоды покрыты очень тонкой, неосязаемой при употреблении кожурой. Химический состав и структура плодов позволяет использовать их как в свежем виде, так и для всех вариантов переработки.

Видео: описание винограда Талисман

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Талисман, в том числе обрезки

С точки зрения агротехники, Талисман ничем особенным не отличается от большинства современных виноградных сортов столового назначения. Надо лишь учитывать, что кусты у него очень крупные, о чём следует помнить уже при посадке, а также то, что они не выдерживают перегруженность урожаем и требуют удаления лишних гроздей. Несмотря на то что укореняемость черенков отличная, многие виноградари предпочитают прививать сорт в многолетнюю древесину других, ещё более устойчивых сортов. При посадке молодых кустов приходится отводить им большую площадь, оставляя до соседних насаждений расстояние не менее трёх метров.

Талисман можно культивировать почти в любых климатических условиях, но в полной мере он проявляет себя лишь при наличии достаточного количества тепла и солнечного света. Этот факт следует учитывать при выборе места для посадки. Лучше всего он удаётся на чернозёмных почвах, но подходит любая, если её заправить достаточным количеством органических и минеральных удобрений.

Техника посадки хорошо известна любому садоводу, она несложна. При условии предварительной тщательной перекопки участка с внесением удобрений размер посадочной ямы для Талисмана может быть не очень большим: достаточно размеров 60 х 60 х 60 см. На большинстве почв, кроме песчаных, в яму обязательно должны быть помещены дренаж из гальки или щебёнки и вертикальная толстая труба для доставки воды к корням молодого саженца. Всё это готовят с осени, а сажают виноград в апреле, хотя на юге возможна и осенняя посадка. При посадке саженец сильно заглубляют и хорошо поливают, причём в первый год поливы требуются регулярные.

Назначение толстой трубы — поливать саженец прямо по корням

Обильные, хотя и редкие, поливы Талисман любит и во взрослом состоянии, особенно в период роста плодов. Подкормки нужны, прежде всего, с использованием золы и компоста, особую осторожность надо соблюдать при использовании азотных удобрений. Поскольку от грибковых заболеваний сорт страдает очень редко, единственная обработка лозы раствором железного купороса ранней весной почти гарантирует отсутствие проблем в этом вопросе.

Большую проблему вызывают осы, от них приходится защищаться всеми возможными способами. Уничтожение гнёзд и развешивание сладких приманок с инсектицидами лишь частично спасает урожай, поэтому многие виноградари защищают самые красивые грозди, помещая их в специальные сеточки.

Для спасения от ос грозди Талисмана заковывают в сеточки

Самая непростая работа в уходе за виноградом — квалифицированная обрезка, этому сразу не научишься. Проще всего весной: задолго до сокодвижения, сразу после раскрытия кустов от зимней спячки, надо удалить поломанные и явно погибшие побеги. Затем работа по формированию куста продолжается всё лето. Как только появляются молодые побеги, растущие явно не на месте, их надо выламывать руками, пока они ещё совсем короткие. То же самое относится и к пасынкам, возникающим из пазух листьев. Основную обрезку проще всего выполнять после листопада, когда все лозы хорошо видны. Для Талисмана рекомендуют укорачивать все побеги так, чтобы на них оставалось не более 7 глазков. При этом общее число оставляемых побегов невелико: на весь куст максимальная нагрузка — до 32 почек.

Поздней осенью лозы снимают со шпалер, раскладывают на земле, связывают в пучки и слегка укрывают. В большинстве регионов достаточно разложить на них лапник ели или сосны, в северных областях стоит добавить и листовые материалы типа шифера или кусков рубероида. Снимают укрытие во второй половине марта, с наступлением настоящей весны.

Видео: готовый урожай Талисмана на кустах

Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными

Во время своего появления Талисман был одним из лучших столовых ранних сортов и его можно было, например, сравнивать с Аркадией. Преимуществом Талисмана в этой паре является более ранняя готовность урожая, недостатком — требование наличия опылителей. В теперешнее время появилась масса ранних сортов, превосходящих Талисман по многим показателям (Долгожданный, Ливия и др.), но по их совокупности он до сих пор остаётся очень неплохим сортом, хотя потихоньку и сдаёт позиции. К числу основных достоинств Талисмана относятся:

• стабильная и высокая урожайность;
• крупные грозди и ягоды в них;
• прекрасный вкус с признаками муската;
• отличная транспортабельность;
• длительная сохранность ягод, в том числе и на кустах;
• повышенная морозостойкость;
• высокая устойчивость к заболеваниям;
• почти полная укореняемость черенков;
• приспособляемость к изменчивым климатическим и почвенным условиям.

Основной недостаток состоит в необходимости поблизости с кустом опылителей. Есть и другие, хотя и менее существенные:

• необходимость нормировки урожая;
• необходимость защиты от ос;
• довольно большая площадь питания и потребность в особо прочных шпалерах.

Конечно, все эти относительные недостатки вполне преодолимы, что доказывает хотя бы тот факт, что многочисленные виноградари, посадившие на своих участках сорт Талисман, не спешат от него избавляться.

Отзывы и обсуждение

На специализированных форумах большое количество веток посвящено обсуждению положительных и отрицательных сторон винограда Талисман. И, хотя в последнее время внимание к нему поубавилось, до сих пор любители делятся впечатлениями от сорта и советами по уходу за насаждениями.

Хочу поделиться своими наблюдениями об устойчивости этого сорта. В 2004 куст Талисмана был оставлен на старом участке, так как пересадить его не представлялось возможным из-за внушительных размеров. На соседних участках весь виноград «сгорел» от мильдью, — не то что гроздей, а даже листьев не осталось. А Талисман, лёжа на земле, в тени трёх огромных черешен, умудрился дать несколько гроздей и выглядел совершенно неповреждённым.

Нэлли

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=397

Срезал последние грозди Талисмана на беседке. Практически все грозди были идеальные, ягоды плотные и очень вкусные. Муската у меня на Талисмане нет. Итог: 64 грозди общим весом 45,4 кг, средний вес грозди 0,710 кг, максимальный 1,5 кг.

Анатолий

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=397&page=51

У меня шесть Талисманов. Три корнесобственных (1,5 и 2,5 года), и три прививки, сделанные на двух кустах Лидии (старшей прививке 3,5 года). Это мой самый любимый сорт винограда. Только он (и Молдова) в моих условиях* обеспечивают мощный рост, дают стабильные большие урожаи и не боятся перегрузки. Талисман радует глаз своими разрезными листьями, мощными побегами, крупными гроздями и ягодами и не таким поздним (как у Молдовы) созреванием. Каждый проходящий мимо засматривается, и не скрывает радости, получив даже небольшую гронку. Привитый на несчастную, тонкую, хилую 40-летнюю Людию, Талисман заставил её корни работать по полной. Чем и поколебал теорию, согласно которой именно подвой определяет рост растения. Талисман, выращенный даже из чубука, уже на второй год часто даёт урожай больше килограмма даже у меня.

Георгий

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=397&page=261

Хороший сорт. Плохо опыляется потому, что функционально женский тип цветка, рядом нужен опылитель. Недаром используют его при селекции практически все (Крайнов, Павловский, Капелюшный и др.). Максимальная кисть в прошлом году была 2 кг, но это не предел.

Жека

http://lozavrn.ru/index.php?topic=34.0

Стабильный, предсказуемый… Если б не это горошение… А так — на высоте по всем параметрам. Вкус, размер, всё отлично. Ещё он очень порадовал тем, что в этом году много сортов поразились какой-то гнилью, по полгрозди вырезал, а на Талисмане целые все ягоды, на весь куст нашёл с гнилью только две штуки, и больше ничего нет! Режу его, режу… и висит до сих пор ещё несколько гроздей и не портятся, только улучшается вкус.

Вадим

http://lozavrn.ru/index.php?topic=34.30

На днях соседка подругу свою на экскурсию приводила: «Вот такой виноград надо разводить, — показывает, мечтательно причмокивая, — Дамский пальчик!» Вот такую Талисман получил дегустационную оценку от моей соседки! Про Алёшенькин не вспомнила, хотя они рядом.

Курянка

http://vinforum.ru/index.php?topic=197.0

Виноград Талисман отличается отменным вкусом ягод, высокой урожайностью, морозостойкостью и устойчивостью к болезням. К сожалению, он не плодоносит без наличия опылителей: кустов винограда конкретных сортов. В последние годы популярность сорта несколько падает, но он находит применение в науке, с его помощью селекционеры выводят новые сорта винограда.

Виноград «талисман»: описание сорта и фото

Гибридная форма винограда «талисман» имеет множество самых разных названий. На рынке его можно встретить под названием «кеша», «кеша мускат», «супер кеша» и под некоторыми другими наименованиями. Сорт выведен российскими селекционерами СКЗНИИСИВ и ВНИИСПК. «Талисман» прошел успешное тестирование по Северо-Кавказкому округу и быстро распространился по многим регионам России.

Виноград «талисман» относится к сортам ранне-среднего периода созревания (130 дней). Этот сорт считается одним из лучших среди белых видов винограда.

Куст винограда отличается сильнорослостью. Из-за этой особенности при посадке винограда следует подбирать место, на котором до ближайшего растения будет не менее двух метров.

Виноград «талисман» имеет преимущественно женские цветки, требующие опыления. Цветки держатся около двух недель, поэтому они успевают отлично опылиться. Виноград «талисман» лучше всего сажать возле таких опылителей, как «кишмиш», «алешенькин» и «камакод».

Для сорта характерен высокий урожай в любое время года. Ягоды хорошо вызревают. Чтобы повысить урожайность и улучшить качество ягод, рекомендуется оставлять на одном кусту не более 35 кистевых глазков.

По описанию, виноград «талисман» дает стабильный урожай. У него достаточно крупные кисти, весом до килограмма. Некоторые экземпляры могут достигать большего размера.

Ягоды «талисмана» удлиненные, зеленовато-белые, массой до 18 грамм. При полном созревании, они имеют яркий аромат и выраженный мускатный вкус. Виноград «талисман» очень сладкий, поэтому его с охотой едят дети.

Сорт имеет одну особенность: при созревании, ягоды длительное время находятся на кисти, не осыпаясь. После сбора урожая, виноград можно перевозить, при этом он не теряет своих качеств и имеет привлекательный внешний вид.

Зимостойкость

Сорт винограда «талисман» относится к морозоустойчивым типам растений. Он спокойно может переносить понижение температур до минус 25 градусов. Однако при выращивании сорта в регионах с более холодными зимами растение рекомендуется укрывать. Это поможет уберечь его он вымерзания.

Достоинства сорта

Как и все сорта винограда, «талисман» имеет свои достоинства. К ним следует отнести такие качества:

1. Отличные вкусовые характеристики.
2. Высокая урожайность при любых погодных условиях. Куст плодит при жаре, прохладе, дождливой погоде, резких перепадах температур.
3. При транспортировке кисти сохраняют внешний вид.
4. Сорт хорошо растет на любых типах почв и не требует особого ухода.
5. Легко размножается. При укоренении черенков, из десяти экземпляров девять дадут корни.
6. Устойчивость к заболеваниям.

К достоинству следует отнести высокую морозостойкость. При -25 гр. корни лозы не вымерзают. Даже если веточки обмерзнут, то растение сможет ожить, отрастив новые веточки от корней.

Недостатки

В описании сорта винограда «талисман» говорится, что он способен давать высокий урожай. У него закладывается очень много кистевых веточек. Чтобы куст не перегружать, рекомендуется удалять большую часть цветов. Это поможет распределить нагрузку на растение и даст возможность сформировать кисти с крупными ягодами.

Удаление лишних кистевых почек – это один из недостатков сорта. Еще один – женский тип цветения. Растение не имеет мужских цветов, поэтому нуждается в опылении. Для этого рядом с Талисманом высаживают сорта-опылители с мужскими типами цветов.

Виноград «талисман» лучше всего растет на солнечных участках. Солнечный свет должен попадать на растение не менее семи часов в сутки. В идеале, оно должно светить на растение весь день.

При выборе места стоит отдать предпочтение южной стороне участка без сквозняков. Если садовый участок расположен в месте, где постоянно дуют ветры, то стоит подумать о посадке винограда за домом или возле высоких строений, заборов.

Почва под растением должна хорошо впитывать воду. Такими свойствами обладает чернозем. Однако «талисман» прекрасно себя чувствует и на песчаных видах грунта.

Корни лозы уходят глубоко в землю. Чтобы растение не загнивало, важно знать, на каком расстоянии располагаются грунтовые воды (минимально допустимый уровень грунтовых вод – 2.5 метра). Если же вода будет слишком близко к поверхности земли, то лоза сгниет.

Для посадки винограда готовят ямки размером 0,6х0,6 м. Дно посадочной ямы хорошенько рыхлят на глубину двадцати сантиметров. Это поможет растению быстрее и легче укорениться. В посадочную яму вносят перегной, смешав его с грунтом, выбранным из ямы при ее выкапывании.

Вредители, болезни

По отзывам, виноград «талисман» имеет повышенную устойчивость к ряду самых разных заболеваний. Он редко болеет милдью, серой гнилью и другими болезнями винограда.

Из вредителей чаще всего растение повреждается осами. Сладкие и ароматные ягоды привлекают насекомых, которые проедают сочные ягодки. Чтобы защитить урожай от ос, лозу накрывают мелкой сеткой. Можно использовать ловушки для ос, которые размещаются по всему периметру виноградника. Обычно применяют подслащенную воду с добавлением любой отравы для насекомых.

Многие садоводы, выращивающие на своих участках «талисман», говорят о высоких вкусовых качествах, стабильной урожайности и отличной морозостойкости сорта.

Как упоминалось выше, для получения крупных ягод и больших кистей, необходимо контролировать количество кистевых почек. Некоторые садоводы провели эксперимент. Они оставили лозу не тронутой, чтобы посмотреть, как она поведет себя. В результате на кусте сформировалось много плодов, но ягодки имели разные размеры – от мелких до крупных в одной кисти. Вес самой кисти не превышал пятисот грамм. Те же растения, которые правильно обрезались, дали крупные ровные ягоды. Вес кисти составлял около килограмма каждая.

Секреты выращивания

Чтобы получить, как на фото, виноград «талисман», нужно знать некоторые секреты выращивания. Это касается не только этого сорта, но и других лоз.

1. Чтобы ягоды хорошо вызрели, им необходимо обеспечить солнечные ванны. Для этого возле каждой кисти удаляют притеняющие ее листья. Такое действие поможет накопить в ягодах много сахаров.
2. С растения удаляют нижние листья. Они перетягивают на себя питательные вещества и притормаживают развитие плодов.

Удаление листьев поможет не только улучшить качество урожая, но и защитить растение от болезней.

Применение

«Талисман» относится к столовым сортам. Его можно использовать для получения сока, варить компоты, делать варенье. Высокий уровень сахаров позволяет делать из него крепкие белые вина.

Высокая урожайность и отличный внешний вид позволяет выращивать лозу для продажи урожая. Стабильность сорта позволит садоводам ежегодно получать хорошую прибыль с каждого растения.

Зачастую «талисман» применяется как подвой для других сортов. Это связано с большой силой роста и очень мощной корневой системой. Полученные растения могут быстро заплести арки, навесы. Сам же «талисман» идеально дополняет ландшафтный дизайн и может применяться в качестве потолочного декора в беседках, навесах. Его огромные кисти красиво свисают, придавая изысканности.

Виноград Талисман — сорт, заслуживший признание

Талисман не является новинкой в виноградниках страны, скоро этому сорту исполнится тридцать лет. В своё время он вызвал ажиотаж среди специалистов благодаря своей исключительной крупноплодности, морозостойкости и устойчивости к болезням. В настоящее время он не является самым модным сортом, но подчас играет решающую роль в селекционной работе, передавая свои положительные качества при выведении новых сортов винограда.

История выращивания сорта винограда Талисман

Талисман — виноград, относящийся к столовым сортам, он представляет собой результат скрещивания отечественными учёными винограда сортов Фрумоаса Албэ (Белая Красавица) и Восторг. Место происхождения гибрида — г. Новочеркасск, лаборатории Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко. С использованием сорта Восторг в качестве основного «родителя» в этом институте под руководством И. А. Кострикина было выведено множество гибридных форм, например, Алекса, Восторг мускатный, Золотой Дон, Тамерлан, Тимур, Талисман, Сашенька и др.

С помощью винограда сорта Восторг получена целая линейка гибридов со свойствами на любой вкус

Все перечисленные гибриды затем использовались учёными в последующей селекционной работе. При этом одним из главных сортов, обеспечивших успех всей многолетней работы, является именно Талисман. В первую очередь, он проявил себя как обладатель устойчивого иммунитета и высокой урожайности, а также признака крупноплодности. Именно на основе Талисмана и других производных от винограда Восторг и начался прогресс в выведении новых сортов и широком использовании их в любительском садоводстве. В институте за несколько десятилетий было создано огромное число гибридов столового винограда с высокими товарными качествами, различающихся вкусом, окраской и сроками созревания.

Сам Талисман выведен в 1990 году, то есть уже является старожилом как в промышленном, так и в любительском садоводстве.

За эти годы он приобрёл ещё несколько названий: Кеша-1, Кеша-Мускат, Супер Кеша и др., поэтому неопытному садоводу можно запутаться в этих синонимах. Кроме того, существует мнение, что это и не синонимы вовсе, и все перечисленные названия относятся хоть и к похожим, но всё-таки разным гибридным формам.

Талисман был выведен в результате большого научного проекта, направленного на получение устойчивых к морозам и болезням столовых гибридных форм винограда с очень крупными плодами. В ходе этой работы удалось получить сверхкрупные ягоды массой до 20 г с непередаваемым вкусом и отличным товарным видом гроздей. Удалось достичь и главной поставленной цели: повышенной устойчивости к болезням и рекордной для тех лет морозостойкости (до -25 °C). Талисман и поныне используется в выведении новых сортов.

Однако сорт обладает и некоторыми существенными недостатками, которые к нынешнему времени успели разочаровать многих виноградарей, в первую очередь — необходимость подбора опылителей. В настоящее время бум интереса к сорту прошёл, поскольку появились многие новые формы, не уступающие Талисману в размере ягод и не имеющие проблем с точки зрения опыления. Однако, как говорится, «старый конь борозды не портит», а в селекционной работе, где нужно знание всех нюансов поведения, Талисману, по-видимому, в ближайшее время отставка не грозит.

Описание сорта винограда Талисман

Виноград сорта Талисман вырастает в виде большого куста, причём число плодоносящих побегов превышает 3/4 общего количества однолетнего прироста. На каждом из них образуются не менее двух гроздей; при большем их количестве приходится нормировать плодоношение, чтобы не допускать образования мелких ягод (горошения). Число глазков в расчёте на один взрослый куст рекомендуется поддерживать в диапазоне от 24 до 32 штук.

К сожалению, такую нагрузку может выдержать не каждый куст, и часть гроздей приходится заранее ликвидировать

Талисман растёт очень быстро, принося первый урожай уже через два года после высадки однолетнего саженца, а иногда первую кисточку и на следующий год. Размножается как черенками, так и прививкой. Укореняемость черенков очень высокая. Приспосабливается к любым климатическим условиям, в том числе к прохладному дождливому лету. Не боится обычной среднерусской зимы, но температура -25 о С всё же является для него критической, поэтому в большинстве регионов требует лёгкого укрытия на зиму. При правильном уходе обладает повышенной устойчивостью к наиболее опасным болезням виноградника: милдью, серой гнили и оидиуму.

Сорт является среднеранним: от начала вегетации до созревания первых ягод проходит около 4 месяцев, то есть ягоды в большинстве местностей поспевают не раньше начала сентября. Они не требуют срочного съёма и могут легко оставаться на кусте вплоть до первых заморозков, при этом качество ягод не ухудшается. Сорт очень высокоурожайный. Главный минус Талисмана состоит в том, что он содержит цветки только одного пола: женские. Поэтому для получения нормального урожая поблизости непременно должен быть высажен куст винограда с мужским типом цветков.

Идеальными опылителями считаются Кишмиш — 342, Алёшенькин, Августин. В таком варианте опыляемость в обычные годы бывает близка к 100%, но в годы с плохими условиями цветения желательно выполнять дополнительное искусственное опыление.

Одно из важнейших достоинств Талисмана — его крупные грозди. Средняя гроздь весит около килограмма. В обычные годы и при хорошем уходе ягоды упакованы в грозди средней плотностью, но иногда встречаются и более рыхлые экземпляры. Их форма в случае нормального опыления близка к конической. Грозди и ягоды хорошо сохраняются при транспортировке.

Ягоды Талисмана очень крупные, их форма овальная, длина достигает 35 мм, ширина чуть меньше. Масса от 12 г и выше, вплоть до 20 г. Цвет белый, с зеленоватым оттенком. На момент полного созревания на стороне, обращённой к солнцу, ягоды приобретают желтоватый загар. Белый цвет — естественный для сорта, он приобретается не благодаря восковому налёту.

На солнце белый виноград становится янтарным

Мякоть сочная, имеет отличный виноградный вкус, при полном созревании чувствуется примесь ненавязчивого мускатного аромата. Кожура тонкая, при употреблении винограда не ощущается. Сахаристость очень высокая, в пределах от 17 до 24%, общая кислотность не выше 8 г/л. Таким образом, Талисман является столовым сортом винограда универсального назначения: возможно его употребление как в свежем виде, так и для переработки.

Характеристика сорта винограда Талисман

Чтобы дать объективную характеристику сорта винограда, надо представить себе все существенные достоинства и недостатки как гроздей и ягод, так и куста в целом, оценить проблемы, связанные с выращиванием винограда и достижением высоких урожаев. Судя по всему, непререкаемых достоинств у Талисмана гораздо больше, чем относительных недостатков. Главные достоинства состоят в следующем:

• высокая и стабильная общая урожайность;
• крупноплодность и большая масса гроздей;
• великолепный вкус со специфическим мускатным ароматом;
• беспроблемная транспортабельность;
• сохранность урожая как в собранном виде, так и на кусте в течение длительного времени;
• высокая морозоустойчивость;
• незначительная предрасположенность к заболеваемости;
• отличная укореняемость черенков;
• высокие адаптивные способности к различным климатическим и почвенным условиям.

Важнейший недостаток, повторимся, состоит в необходимости подсадки опылителей. Но есть и другие, менее существенные. Итак, важные (или не очень?) недостатки сорта Талисман:

• наличие только женских цветков, требующее наличия поблизости кустов винограда с мужскими цветками или трудоёмкого искусственного опыления;
• необходимость нормирования урожая путём удаления большого количества лишних соцветий;
• поражаемость осами и шершнями;
• необходимость длинной обрезки лозы из-за слишком большой силы роста побегов;
• необходимость предоставления большой площади питания и оборудования особо прочных шпалер.

Насколько преодолимыми являются упомянутые недостатки, судить каждому виноградарю. Очевидно, что приложением дополнительных усилий и стараний перечисленные проблемы вполне решаются. Конечно, наука не стоит на месте, ежегодно появляются новые сорта, но абсолютно беспроблемных пока нет, и навряд ли они смогут появиться. А пока любители, поселившие на своих виноградниках сорт Талисман, не стремятся от него избавляться.

Видео: урожай Талисмана на кустах

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Талисман

С точки зрения технологии посадки и ухаживания за кустами, Талисман мало чем отличается от большинства сортов винограда. Некоторые особенности связаны с высокой силой роста побегов и — часто — лишней нагруженностью их плодами. Сорт легко размножается собственными черенками (укореняемость близка к 90%), но многие виноградари считают, что выгоднее выращивать его, привив на многолетнюю древесину кустов других сортов. Большая площадь, занимаемая каждым кустом винограда Талисман, требует и больших расстояний до соседних кустов или других посадок: она должна быть не менее 3 метров, а лучше — 4.

Несмотря на то, что сорт может выращиваться в любых климатических условиях, для получения высоких урожаев главное — дать кустам максимально возможное количество тепла и солнечных лучей. Именно на основе этого правила и следует выбирать место для посадки. Наверное, нет смысла описывать здесь подробно всю технику посадки виноградного саженца: в наше время найти материал по этому вопросу не представляет сложности. Как и большинство сортов, Талисман лучше всего будет расти на чернозёмных почвах, но подойдёт и любая другая при условии её правильной подготовки и заправки удобрениями.

Размер посадочной ямы может быть не очень большим, от 60 см во всех измерениях, но весь участок вокруг будущей посадки (на 2–3 метра в каждую сторону) должен быть заранее перекопан и обильно удобрен перегноем, древесной золой и комплексными минеральными удобрениями. На тяжёлых почвах в яме обязателен дренаж, а в засушливых районах — и опущенная до дна ямы труба для полива куста в первые несколько лет его жизни. Лучший срок посадки — вторая половина апреля, но на юге можно сажать и в октябре.

Уход за плодоносящими кустами состоит в поливе, подкормках, обязательной квалифицированной обрезке и лёгком укрытии на зиму. Поливы Талисману требуются обильные, особенно во время интенсивного роста ягод. Подкормки должны делаться вовремя и без лишнего рвения: особенно не стоит злоупотреблять азотными минеральными удобрениями. А вот золы сыпать под кусты можно много, это одно из самых ценных и, главное, безвредных удобрений.

Золу любят все растения, и виноград — не исключение

Талисман обладает повышенной устойчивостью к грибным болезням, поэтому при условии правильного ухода требует лишь периодических профилактических опрыскиваний от милдью, оидиума и серой гнили.

Приходится серьёзно бороться с осами: уничтожением гнёзд и развешиванием ядовитых приманок. Приманкой может быть сладкая водичка с подмешанным в неё ядохимикатом, но ведь попить из этой баночки захочет не только оса! Поэтому… Защищаем поспевающие грозди сетками, разрушаем осиные гнёзда и миримся с некоторыми потерями.

Что касается обрезки, здесь, действительно, для каждого сорта винограда оптимальна своя схема. Весной обрезку следует проводить очень рано и ограничиваться удалением погибших и явно лишних побегов. Летом надо не жалеть времени на выламывание лишних молодых побегов и пасынков: это сделать гораздо проще, чем в случае уже одревесневших побегов. Основная обрезка — перед укрытием кустов на зиму. Для Талисмана рекомендуется не только прореживающая, но и серьёзная укорачивающая обрезка: на побегах оставляют не более 7 глазков. После этого лозы снимают со шпалер и накрывают лёгкими материалами, лучше всего — еловым или сосновым лапником. Раскутывать кусты надо весной, примерно в середине — конце марта, с наступлением первых тёплых денёчков.

Хочу поделиться своими наблюдениями об устойчивости этого сорта. В 2004 куст Талисмана был оставлен на старом участке, так как пересадить его не представлялось возможным из-за внушительных размеров. На соседних участках весь виноград «сгорел» от мильдью, — не то что гроздей, а даже листьев не осталось. А Талисман, лёжа на земле, в тени трёх огромных черешен, умудрился дать несколько гроздей и выглядел совершенно неповреждённым.

«Нэлли»

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=397

Ещё одно интересное наблюдение по Талисману (может, это у меня только так) — почки просыпаются в сроки примерно сопоставимые с другими сортами, а потом как бы немного «замирают». Пока остальные сорта растут себе потихоньку, Талисман «затаивается» на несколько дней, а потом резко выстреливает 5-сантиметровые мощные побеги.

«Камышанин»

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=397

С конца августа м-ца и по третью декаду сентября у нас практически постоянно шли дожди. Многие сорта трещали, плохо созревали, не набрали сахара.В отличие от них Талисман (не поражённый оидиумом) не трещал совсем, к средине сентября набрал неплохой сахар — хорошо продавался на рынке. Последние гроны пришлось срезать в первой декаде октября — заставили ранние приморозки в этом году. Недели две потом ещё лежал в ящиках в сарае, пока не скушали. Лоза вызрела отлично.

«Сенчанин»

http://www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=289

Гибридная форма винограда Талисман отличается отменным вкусом ягод, обильными и постоянными урожаями, комплексной устойчивостью к болезням, вредителям и морозам. Обладает лишь одним недостатком: посадив только куст Талисмана, не следует ждать урожая, ему нужен опылитель. Если условия участка позволяют посадку нескольких кустов разного сорта, Талисман не огорчит своего хозяина.