Выращивание помидоров зимой на подоконнике в домашних условиях из семян и пасынков
В любой сезон в магазине можно приобрести свежие овощи и фрукты, только их вкус не всегда соответствует высокой цене. Вы можете вырастить зелень, огурцы и помидоры зимой на подоконнике, даже начинающим огородникам эта задача вполне по силам. Не беритесь сразу за сложные задачи, начните с нескольких кустиков одного невысокого и самого выносливого сорта. Когда наберетесь опыта, можете увить комнату длинными лианами с разноцветными плодами.
Самый простой способ
Если вы никогда не работали с землей, то готовить семена, следить за молодыми всходами, как за маленьким ребенком, будет слишком утомительно, а вкусных плодов ждать придется очень долго. При одной мысли о выращивании и пикировке рассады, подсветке, проблемах с опылением опускаются руки. Поэтому зеленый лук, укроп и петрушку выращивают на подоконниках многие семьи, а овощные культуры сажают единицы. Если боитесь сложностей, есть метод проще и быстрее.
В августе или сентябре срежьте пасынки с той части помидорного куста, где уже есть плодовые кисти. Выбирайте растение с некрупными плодами. Срез опустите в воду, можете добавить в жидкость стимулятор образования корней. Когда начнут появляться корешки, посадите побеги в ящики или горшки с плодородной землей. Ухаживать за такими посадками нужно как за взрослыми растениями, куст из отростка разовьется быстро, и вы вскоре полакомитесь вкусными томатами.
Поскольку для открытого грунта и выращивания в помещениях выведены разные сорта, богатого урожая с пасынка вы не получите. Такой способ хорош для начинающих: первую зиму вы научитесь уходу за взрослыми кустами, в следующий сезон освоите выращивание из семян. Если нет дачного участка, можете и в теплые месяцы сажать томаты в комнате или на балконе. Тогда вам не придется покупать овощи, накачанные химией, свой огород будет снабжать семью витаминами круглый год.
Не ошибитесь с выбором сорта
При выращивании томатов в помещении возникают сложности, незнакомые дачникам, работающим только с открытым грунтом или теплицами. Селекционеры учитывают эти особенности при выведении комнатных сортов. Начинающий огородник может не обратить внимания, есть ли на пакете надпись, что помидоры можно выращивать в помещении или на балконе.
Если взять растения, предназначенные только для открытого грунта, могут возникнуть различные проблемы:
- мощная корневая система требует большого объема земли;
- высокий тяжелый куст может опрокинуть горшок;
- в помещении нет насекомых-опылителей.
Для выращивания в комнате желательно выбирать карликовые сорта или штамбовые гибриды. Они компактны, не занимают много места. При необходимости горшок можно без труда перенести на другое окно.
Специалисты рекомендуют лучшие сорта для разведения на подоконнике:
Вы можете купить самые подходящие для домашнего выращивания сорта, но семена могут быть невсхожими, и вся работа окажется проделанной зря. Чтобы пустые ящики с единичными слабыми ростками не испортили настроение, заранее проверьте качество посевного материала. Можно завернуть во влажную салфетку по 10 зернышек из каждого пакета и подержать их в тепле несколько часов. Посмотрите, сколько семечек набухло и готово выпустить корешки – столько растений вы и получите из десятка семян.
Для урожая важен хороший грунт
Для выращивания помидоров дома можно приобрести специальный грунт или почву для рассады. Считается, что в продажу земля поставляется полностью готовой для засыпки в ящики. Вы можете поверить производителям на слово, но лучше не рисковать. Переберите весь грунт, разомните плотные комки, посмотрите, нет ли в земле крупных гранул удобрений. Только когда вся масса станет мелкой рассыпчатой и однородной, можно использовать ее для посадки и выращивания любых культур.
Чтобы вырастить сильные кусты, можно приготовить грунт самостоятельно. Возьмите по 5 частей садовой земли и перепревшего компоста, 2 части песка и 1 часть торфа. На каждое ведро смеси добавьте горсточку золы и по спичечному коробку мочевины и сульфата калия.
В любой земле обитают вредные микроорганизмы, грибки, личинки насекомых. И свою, и покупную почву нужно прокалить в духовке, чтобы уничтожить инфекцию. Не забудьте также продезинфицировать емкости, инструменты и перчатки.
Перед закладкой земли в горшки и ящики убедитесь, что дренажные отверстия емкостей хорошо пропускают влагу. На дно насыпьте слой гравия, затем засыпьте грунт. Лучше не утрамбовывать почву руками или специальными инструментами – вы не сможете правильно рассчитать усилия. Пролейте землю водой, и она сама ляжет как нужно. Существуют методики выращивания овощей в малом количестве грунта или в одном питательном растворе. Можете попробовать гидропонный способ, но удобрений томаты впитают очень много. Полезные продукты можно получить только из натуральной почвы.
Как правильно сеять семена?
В редких случаях удается сохранить собранные на даче помидоры свежими до Нового года. С конца декабря и до лета томаты можно приобрести только в магазине. Если вам нужны плоды на зимний период, сейте семена в 2 этапа: начало октября и конец ноября. Когда первые посадки завершат плодоношение, подрастет вторая партия кустов. Если хотите собирать урожай с подоконника круглый год, добавьте еще 2 посева: в феврале и в конце марта.
Если вы не проверили семена на всхожесть, перед посевом растворите в стакане воды столовую ложку соли и бросьте зерна в жидкость. Утонувшие экземпляры можно сеять, а всплывшие для этой цели не подходят. Чтобы всходы были крепкими и не болели, положите посевной материал на 20 минут в слабый раствор марганцовки, а затем обработайте стимулятором роста. После этого можно завернуть зерна во влажную салфетку и оставить в теплом месте до проклевывания.
Рассада не любит тесноты. Сейте зерна не ближе 2 см одно от другого. После посева присыпьте семена слоем грунта толщиной 2 см, слегка утрамбуйте и закройте пленкой. До появления всходов держите посадки при температуре около +23⁰ C, желательно, чтобы дно ящиков тоже подогревалось. Примерно через неделю появятся семядольные листочки, и молодым растениям потребуются уже другие условия.
Выращивать рассаду удобно в специальной тепличке для подоконника. При выборе модели отдайте предпочтение конструкции, в которой предусмотрен нижний подогрев.
Уход за молодыми посадками
Когда появятся всходы, температуру нужно снизить до +20⁰ C. Если в помещении прохладно, оставьте их под пленкой, но не забывайте ежедневно проветривать. В этот период самую большую опасность представляет черная ножка, которая за несколько дней может погубить все растения. Возбудитель болезни любит высокую влажность, низкую температуру и застоявшийся воздух. Обеспечьте своим питомцам правильные условия и хороший уход, чтобы грибок не завелся в домашнем огороде.
Растениям нужен свет, но яркое солнце может обжечь листья. В ясный день притеняйте их тюлем или экраном из бумаги. Не давайте земле пересыхать, но и не поливайте слишком часто и обильно. Поверхность почвы всегда должна быть слегка влажной, тогда и корневой системе будет комфортно, и грибок на посадках не поселится.
Помидорам вреден хлор, поэтому для полива лучше использовать дождевую или талую воду. Если берете жидкость из водопровода, дайте ей отстояться примерно неделю.
Когда появится второй настоящий листок, рассаду можно подкормить микроэлементами. Разведите раствор вдвое меньшей концентрации, чем рекомендует инструкция, и полейте посадки. Работу нужно проводить в пасмурную погоду или временно перенести ящики на северное окно. На сухую почву лить питательный состав нежелательно – полейте растения, а через пару часов подкормите.
Как вырастить сильную рассаду?
Пикировать рассаду нужно, когда разовьется третий настоящий лист. Возьмите пластиковые стаканы объемом 200 мл и выделите каждому кустику отдельную емкость. Торфяные горшочки лучше не использовать: в теплой комнате они то пересыхают, то трескаются от влаги. Прозрачные сосуды тоже нежелательны: на свету земляной комок со всех сторон порастет мхом.
Первые три недели поливать посадки питательными растворами не нужно. Травмированная корневая система должна прижиться и начать работать в полную силу. После этого дважды в месяц подкармливайте рассаду комплексным удобрением, в состав которого входит марганец. Лейте питательные растворы аккуратно вокруг стебля, чтобы брызги не попадали на зеленые части растений.
Когда корни заполнят весь объем стакана, потребуется пересадка на постоянное место. Контейнеры и горшки для них должны быть объемом не меньше 3 л, а для высокорослых сортов и 5 л может оказаться недостаточно. За день до пересадки хорошо полейте почву, чтобы за ночь влага хорошо пропитала грунт. Из влажной земли проще извлечь корневую систему, не травмируя отростки.
Уход за взрослыми растениями
Слишком густая зелень вредна томатам даже на открытых грядках, а на подоконнике в небольшом объеме грунта это правило особенно важно. Если выращиваете высокие кусты, оставляйте только один самый сильный стебель. Сортам средней величины можно разрешить расти в 2 ствола, карликовые томаты не нуждаются в формировании. Вовремя обрывайте пасынки и удаляйте нижние листья – эти отростки пользы не приносят, а питательных веществ требуют немало.
Зимой световой день слишком короткий, из-за этого кусты растут вытянутыми, плохо завязывают плоды. Решить такую проблему несложно: установите над посадками люминесцентные лампы и включайте их утром и вечером. Лучше всего томаты растут и развиваются, если светлое время длится с 7 до 19 часов. Для выращивания в комнате или в зимней теплице рекомендуется использовать самоопыляемые сорта, но если помидорам помочь, плоды начнут завязываться активнее. Можно «пощекотать» цветки мягкой кисточкой, а можно аккуратно потрясти каждый кустик.
При ограниченном объеме грунта растениям постоянно требуется подкормка. Вносите комплексные удобрения дважды в месяц. При выборе состава учитывайте, что для активного развития зеленой массы растениям требуется азот. Когда начнут завязываться и наливаться плоды, нитраты нужно ограничить, зато добавить больше калия. Взрослым растениям не повредят и внекорневые подкормки, но молодой рассаде можно лить растворы только под корень, чтобы капли не попали на листья.
В небольшом объеме земли томаты не смогут развить все плоды, которые на них образовались. Когда появятся завязи, оставьте на кусте не больше 5 самых сильных кистей, а верхушку и остальные плодовые побеги отрежьте. Как только помидоры на окне начнут розоветь, сорвите их и положите на дозревание в деревянный ящик. В этом случае у растения останется больше сил для развития остальных плодов.
Проблемы при выращивании томатов на подоконнике
Внимательно наблюдайте за своими питомцами, и они сами сообщат, если возникнут какие-то проблемы. Иногда неопытный огородник сам создает растениям дискомфорт. Помидоры хорошо растут при дневной температуре около +22⁰ C и ночной +17⁰ C. Термометр в середине комнаты может показывать именно такие значения, но на окне то солнечные лучи нагревают куст, то батарея пускает вверх горячие потоки воздуха. Желтые скрученные листья показывают, что томатам жарко, а синеватый оттенок возникает при резком перепаде температур от ветра из открытой форточки или холодных струй воздуха из незаклеенных оконных щелей.
Томаты могут чахнуть от неграмотного полива. Бесполезно часто увлажнять верхний слой почвы, ведь корни берут воду из глубины. Поливайте посадки примерно раз в 5 дней, но обильно, чтобы жидкость показалась в поддоне.
Неправильный состав удобрений тоже сразу отражается на внешнем виде растений.
- При недостатке азота становятся желтыми нижние листья, а при дефиците кальция – верхние.
- Морщинистые листья свидетельствуют о том, что вы перекормили посадки кальцием и этот элемент не дает им усваивать калий.
- Толстыми и жесткими листья становятся, когда растению не хватает серы.
- Желтая каемка по краям листа говорит о недостатке магния.
Если на посадки напали вредители, ищите следы их жизнедеятельности, яйца, личинки и взрослых особей в самых укромных местах, чаще всего на нижней стороне листьев. Заметив насекомых, обработайте кусты инсектицидами или народными средствами: настоем чеснока, табака, мыльным раствором. Если никаких признаков появления паразитов нет, но растение отличается от остальных экземпляров ростом, формой, цветом, если на его частях заметны пятна или другие повреждения, скорее всего, виновата инфекция. Уничтожьте поврежденные экземпляры или отнесите в другую комнату – устройте им карантин и попытайтесь вылечить в изоляции от здоровой массы. Остальные посадки обработайте дезинфицирующим раствором.
Бывает, что человек все делает правильно, а помидоры все равно растут очень плохо. В таком случае подумайте, в каком настроении вы подходите к растениям. Если работа в тягость, вы через силу заставляете себя подкармливать и поливать посадки, лучше откажитесь от этого занятия, никакого смысла в нем нет. Растения – живые организмы, они реагируют на эмоции хозяина. Не занимайтесь работой с помидорами после ссоры или неприятного разговора: весь негатив перейдет на посадки. Лучше погуляйте на свежем воздухе, приведите мысли в порядок. Подходя к подоконнику с растениями, улыбнитесь, ласково поговорите со своими зелеными друзьями, и они с огромным желанием порадуют вас богатым урожаем.