Жимолость Голубка
Куст слабо – или среднерослый, с толстыми, прямыми побегами. Плоды крупные или средних размеров, продолговатые, темно-синие, с восковым налетом, тонкой кожицей, ароматные, кисло-сладкого вкуса. Отличаются слабой осыпаемостью после созревания.
Сорт среднего срока созревания – середина июля, урожайный, 1,8-3 кг с куста.
Высокозимостоек, засухоустойчив, жаростоек.
Ягоды жимолости очень высоко ценятся за вкусовые качества, из них получается отличное варенье, соки, кисели, их можно сушить. Жимолость практически самобесплодна.
Для получения урожая необходимо перекрестное опыление, поэтому следует сажать три и более саженцев, желательно разных сортов.
Это и многое другое вы можете посмотреть в разделе « Жимолость »
Жимолость съедобная Голубка
Жимолость съедобная Голубка — куст слабо – или среднерослый, с толстыми, прямыми побегами. Плоды крупные или средних размеров, продолговатые, темно-синие, с восковым налетом, тонкой кожицей, ароматные, кисло-сладкого вкуса. Отличаются слабой осыпаемостью после созревания. Сорт среднего срока созревания – середина июля, урожайный, 1,8-3 кг с куста. Высокозимостоек, засухоустойчив, жаростоек.
Местоположение: солнце, полутень.
Почва: неприхотлива, предпочитает достаточно влагоемкие суглинистые и супесчаные почвы.
Устойчивость к условиям среды и болезням: зимостойкий.
Использование: в свежем виде, а также делают варенье, компоты, сок.
Лучшие сорта жимолости съедобной – фото, описание
Жимолость неприхотлива, морозостойка, вкусна и очень полезна.
Единственный, наверное, ее недостаток — это то, что ягоды созревают неодновременно и осыпаются, если вовремя их не собрать. Но не исключено, что и он постепенно исчезнет, поскольку уже появилось немало сортов, для которых это нехарактерно.
А задача современных селекционеров — вывести сорта жимолости со сверхранним сроком созревания, богатым набором биологически активных веществ и отсутствием осыпаемости плодов.
Сорта жимолости
Сибирская селекция
Наиболее распространена группа сортов сибирской селекции. Селекционеры НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко (Барнаул) и Бачарского опорного пункта Алтайского края вывели высокоурожайные сорта жимолости, устойчивые к зимним колебаниям температуры, в которых обнаружено большое количество Р-активных веществ. Особенно хороши сорта жимолости сибирской селекции для приготовления варенья, компотов, соков, вина.
 Бакчарский великан Высота куста 1,9 м с овальной кроной, побеги толстые, прямые. Плоды удлиненно-цилиндрические, очень крупные, средняя масса ягоды 1,8 г, максимальная 2,5 г. Вкус кисло-сладкий. Урожайность 2,5-4 кг с куста. Осыпаемость средняя. Не поражается болезнями и вредителями. Назначение – для десертного потребления в свежем виде и переработки, транспортабельность хорошая.. |
 Золушка Куст густой, высота 1,3 м, с округлой кроной. Плоды округло-овальные, масса ягоды 1-1,3 г. Вкус кисловато-сладкий, нежный, с ароматом земляники, кожица тонкая. Урожайность около 2 кг с куста. Куст слаборослый, медленно наращивает урожайность. Осыпаемость ягод средняя (отзывы дачников об этом сильно разнятся). Подходит для десертного потребления в свежем виде и переработки. |
 Лазурная Масса ягоды 0,7-1,0 г. Вкус кисло-сладкий с легкой горчинкой, мякоть нежная с ароматом черники. Урожайность 1-2 кг с куста, бывает вторичное цветение осенью, что сказывается на урожае. Осыпаемость слабая. Назначение универсальное. |
 Огненный опал Масса ягоды 0,7-1 г. Вкус кисло-сладкий с горчинкой, высокое содержание витамина Р. Урожайность более 3-4 кг с куста. Не осыпается. Назначение – техническое (в том числе и на вино), однако вкусен и в свежем виде. |
 Памяти Гидзюка Куст высотой 1,8 м, густоветвистый, с обратноконической кроной. Плоды удлиненно-грушевидной формы, масса ягоды 0,8-1,0 г. Вкус кисло-сладкий с легкой терпкостью. Лишь при полном созревании становится немного слаще. Урожайность 2-3 кг с куста. Практически не осыпается. Назначение универсальное. |
 Томичка Куст высотой 1,5 м с округлой кроной. Плоды удлиненно-эллиптические с валиком на верхушке, массой ягоды 0,8-1,2 г. Вкус кисловато-сладкий с легкой горчинкой, кожица тонкая. Урожайность около 2 кг с куста. Осыпаемость сильная. Склонен к вторичному осеннему цветению. Назначение универсальное. |
Также известны сорта Берель, Герда, Голубое веретено, Сибирячка и другие.
Сорта ленинградской селекции
Получены на Павловской опытной станции ВИР. Они характеризуются компактной густой кроной, плотными листьями и сладкими ягодами.
 Волхова Куст сильнорослый, высотой до 2 м, с плотной овальной кроной. Плоды удлиненно-овальные с заостренной верхушкой. Масса ягоды 0,6-0,9 г. Вкус сладкий с земляничным оттенком. Урожайность 1,5-2 кг с куста. Осыпаемость слабая. Для десертного потребления в свежем виде и переработки. |
 Лаура Масса ягоды 1,1 г. Вкус сладкий, ароматный, мякоть нежная. Урожайность примерно 2 кг с куста. Осыпается при созревании средне. Хороша для употребления в свежем виде, а также для переработки.. |
 Ленарола Средняя масса ягоды 1,2 г. Вкус кисло-сладкий, ароматный, кожица толстая. Урожайность около 2 кг с куста. Осыпаемость средняя. Назначение универсальное. Высокая декоративность, крупные цветки, средняя устойчивость к тле. |
 Нимфа Куст высотой 1,8 м, густоветвистый. Плоды крупные, продолговато-эллиптические и удлиненно-веретеновидной формы, бывают чуть скрюченные. Масса ягоды 1,2 г. Вкус сладкий с кислинкой и приятным ароматом, кожица плотная. Урожайность около 2 кг с куста, в отдельные годы бывает вторичное цветение. Осыпаемость небольшая. Назначение универсальное. |
Сорта жимолости уральской селекции
Получены в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (Челябинск). Кусты в основном невысокие (не выше 1,5 м). Ягоды часто с терпкой горчинкой. Большинство сортов средней урожайности, но регулярно и стабильно плодоносят.
 Изюминка Куст компактный, высотой 1,2 м. Плоды удлиненно-овальные, массой 0,9 г. Вкус кисло-сладкий. Урожайность 1,2 кг с куста. Осыпаемость плодов средняя. |
 Черничка Куст высотой 1,2 м с широкой обратноконической кроной. Плоды удлиненно-эллиптические с плоской верхушкой. Масса ягод до 0,8 г. Вкус кисло-сладкий, кожица тонкая, по форме напоминают чернику. Урожайность не более 1 кг с куста, осыпаемость средняя. Плодоношение регулярное. Сорт универсального назначения. |
Популярны также сорта Бажовская, Волшебница, Лазурит
Московские сорта
Хорошо растут в средней полосе России сорта московской селекции, например полученные в Главном ботаническом саду РАН.
 Московская 23 Куст густоветвистый, высотой 1,9 м, с широко-округлой кроной. Плоды овально-эллиптической формы, массой 0,8 г. Вкус десертный, кисло-сладкий. Урожайность 3 кг с куста. Осыпаемость плодов средняя. |
 Синичка Куст высотой 2 м с раскидисто-округлой кроной. Плоды удлиненно-эллиптические, массой 0,9 г. Вкус кисло-сладкий с освежающим ароматом. Урожайность 2.5 кг с куста. При созревании плоды почти не осыпаются. |
 Фортуна Куст густоветвистый, высотой до 2,5 м. Плоды грушевидно-колокольчатой формы с валиком на верхушке, массой 0,9 г. Вкус кисло-сладкий. Урожайность 2,4 кг с куста. Осыпаемость плодов слабая. |
Приморские сорта жимолости съедобной
Сорта Дальневосточной опытной станции ВНИИР им Н.И.Вавилова (Владивосток) часто поспевают в ранние сроки и склонны к осыпанию. Эти сорта (Дельфин, Голубинка, Рассвет, Зарница и другие) лучше не использовать для средней полосы России из-за частого вторичного цветения (в случае теплой осени), что приводит к снижению урожайности и ослаблению растения.
По описанию характеристик
Для удобства приведем список сортов жимолости по основным характеристикам:
СЛАДКИЕ СОРТА: Альтаир, Амфора, Десертная, Лакомка, Нимфа, Павловская, Славянка, Снегирь, Сувенир.
УРОЖАЙНЫЕ СОРТА: Берель, Голубое веретено, Золушка, Длинноплодная, Ивушка, Капель, Катюша, Морена, Московская, Нарымская, Огненный опал, Салют, Селена, Сибирячка, Синичка, Сириус, Фиалка.
РАННИЕ СОРТА: Берель, Виола, Волшебница, Голубое веретено, Длинноплодная, Золушка, Морена, Синеглазка, Синяя птица, Томичка.
СОРТА С КРУПНЫМИ ПЛОДАМИ (массой 1 г и выше): Бажовская, Волшебница, Длинноплодная, Золушка, Избранница, Изюминка, Лазурит, Лебедушка, Ленита, Морена, Нарымская, Нимфа, Омега, Павловская, Синеглазка, Сибирячка, Фиалка.
СОРТА, УСТОЙЧИВЫЕ К ОСЫПАНИЮ ПЛОДОВ: Борель, Изюминка, Лазурная, Огненный опал, Омега, Соловей, Роксана.
В мае одной из первых, жимолость покрывается нежно-зелеными листьями и зацветает бледно-желтыми парными «колокольчиками». Это самая первая садовая ягода, да ещё и с целебными свойствами. Некоторые сорта обладают ароматом земляники (хотя не таким ярким, как в нашем воображении), а ягоды хороших сортов приятны на вкус и очень полезны. Это единственные «плодовые» которые мирятся с тенью и сыростью, хотя лучше плодоносят на освещённых и плодородных участках. Так что если у Вас есть «медвежий угол» который не нравится другим плодовым, посадите туда жимолость съедобную. Она проста в уходе: На зиму куст связывается шпагатом для предотвращения поломания снегом. Не давайте свежий навоз! Перегной и удобрения для рододендронов придадут ей сил для роста. Саженцы жимолости сажаются в паре для опыления (а лучше 3 разных сорта для перекрёстного опыления), соответственно срока цветения (например ран няя с ранней, а средняя с средней, хотя время цветения ранней может накрыть цветение средней).
Зачастую вкус ягод напрямую зависит от состава почвы, и «дождливости» лета! Не поливайте ягоды за неделю до сбора урожая если не ждёте кислятину.
Сорт жимолости «Бакчарский великан» –
крупноплодный сорт жимолости селекции ФГУП «Бакчарское» с плодами среднего срока созревания . Кусты сильнорослые (в высоту до 1,9 м , в ширину 1,3 м). Крона рыхлая, что облегчает сбор ягод. Ягоды очень крупного размера (средняя масса — 1,8 г, максимальный вес — 2,5 г, длина — от 4 до 5 см, диаметр — 1,2 см). Вкус мякоти — десертный, нежный, кисло-сладкий ( с преобладанием сладости ). Дегустационная оценка — 4,8 балла. Транспортабельность хорошая. Степень осыпаемости зрелых ягод — средняя. Плодоносить кусты начинают со 2 — 3-го года после посадки. Урожайность — выше среднего уровня (в среднем — 1,7 — 2,5 кг/куст, максимальная — 4,5 кг/куст; или от 8,3 до 14,9 т/га). Сорт характеризуется повышенной зимостойкостью и хорошей устойчивостью к болезням и вредителям.
Жимолость съедобная «Земляничная» (ранняя) (на весну 19 закончилась, но есть равная ей жимолость «Золушка», также с земляничным ароматом)
Сорт был получен Южно-Уральским НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Высота куста достигает 2 м , побеги прочные. Ягоды синие, крупные — до 2 г , кувшиновидные, сладкие с ароматом земляники . Ягоды долго не осыпаются. Сорт высокоурожайный.
Местоположение: солнце, полутень.
Почва: неприхотлива, предпочитает достаточно влагоемкие суглинистые и супесчаные почвы.
Устойчивость к условиям среды и болезням: сорт зимостойкий.
Использование: в свежем виде, а также делают варенье, компоты, сок.
Жимолость «ЗОЛУШКА«
Ягоды среднего и крупного размера: вес 0,7 — 1,4 г, длина — до 1,7 см. веретеновидные. Кожица тонкая, темно-синего, с тёмным налетом. Вкус ягод — очень хороший, мягкий, гармоничный, кисловато-сладкий, с нежным земляничным ароматом . Дегустационная оценка вкусовых качеств одна из наиболее высоких среди сортов сибирской селекции — 4,8 — 5,0 баллов.
Жимолость съедобная «Нимфа». ( Среднераннего срока созревания). Куст сильнорослый , слабораскидистый, побеги толстые, прямые, светло-зеленые, опушенные. Ягоды средней массой 0,8 — 1.15 г , удлиненно-веретеновидные, с бугристой поверхностью, голубовато-синего цвета, с кожицей средней толщины, сладкого вкуса , с ароматом . Дегустационная оценка 4,7 балла. сорт устойчив к низким температурам.
Жимолость плодовая «Волшебница»
Уральский сорт, полученный на основе сладкоплодных камчатских и урожайных алтайских жимолостей. Раннего срока созревания. Ягода крупные, 1 г. Вкус хороший, сладкий , с нежным ароматом, освежающий. Кожица тонкая. Урожайность 0,5 кг с куста. Ягоды не осыпаются. Куст компактный, слаборослый (высотой 1,3 м ). Зимостойкость высокая. Относительно устойчив к болезням и вредителям.
Жимолость «Лазурная» (сорт сибирской селекции). Среднего срока созревания. Кусты среднерослые, высотой около 1,7 м. среднераскидистые. В отличие от большинства сортов жимолости, ягоды у Лазурной не осыпаются сразу после созревания, что значительно облегчает их уборку. Окраска ягод – темно-синяя с голубым налетом, кожица не слишком плотная, мякоть нежная, с приятным кисло-сладким вкусом и черничным ароматом. Весом 1,4 г, и 1,5-2 см в длину.
Обычно мы продаём уже плодоносящие 3х летние кусты в горшочках. Цена 300-500 р .